✅Бетаин - триметилглицин (донатор метильных групп)
✅Баталаины - бетацианиды - пигменты, красители, антиоксиданты.
Если просто: и то, и то - очень полезно!!!!

Беталаины - очень сильные антиоксиданты! Кроме того, беталаины (у них есть NH- группа) способствуют выделению NO-оксида азота, это важнейший медиатор организма! Он архи важен для эндотелия (внутренней выстилки сосудов!)

Все бурак обсуждаем 🤪🤪

😒Ну вот... первый блин комом. Я не знала что в телеграм нужно нажимать "запись" и т.д., короче эфир не сохранился((

А был он очень крутой, я даже не ожидала!
Специалист лаборатории my genetics - Оксана Анатольевна, врач-невролог, специалист в нейрофизиологии

✅Мы поговорили о стрессе и как ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ к реакции на стресс (более сильной, менее/более устойчивый) мы можем увидеть в наших генах.
В первую очередь это гены связанные с нейромедиаторами (рецепторы дофамина, норадреналина, серотонина и т.д.), гены связанные с прекращением работы нейромедиаторов, детоксификация (COMT, MAOA).
Кстати просто, доступно, и немного раскрывает тему этих генов книга Бена Линча "Грязные гены" - рекомендую, там просто и на примерах.

В общем, я загорелась, посмотреть нейропанель себе и старшей дочке)

⚠️По промокоду ХИМИЯПИЩИ - скидка!!!!
https://mygenetics.ru/upload/reports/myneuro/index.html

офигенная панель! Хочууу, кто в нашей теме hackUstress - это прям наше

Ну что друзья, проложим сегодня про биохакерские овощи?

РЕДИСКА.
Полно ее уже на рынке.
Еще один важный элемент противовоспалительной диеты.

🌿пучок редиски－почти суточная норма калия！
🌿горчичное масло в составе полезно при вздутии и дисбактериозе.
🌿антоцианы－ природные антиоксиданты, которые защищают клетки от токсинов и свободных радикалов.

Катехины (как в чае) - очень хорошо влияют на углеводный обмен (инсулин, адипонектин).
Сульфорафан - ТОПчик в antiAge терапии.

🌿редиска－ мощный источник КРЕМНИЯ, этот вроде бы, не популярный микроэлемент－залог здоровых волос, ногтей, кожи и репродуктивной системы.
🌿редис－источник бора и витамина С - эти алиментарные вещества нужны костям, коже, сухожилиям, именно в паре.

Но самое интересное - Глюкозинолаты (GSL), вторичные метаболиты, которые содержатся исключительно в овощах семейства крестоцветных.
В фарме широко сейчас они изучаются как противоопухолевые, противовоспалительные агенты.

🌿Кстати, не выбрасывайте ботву редиса! В ней много хлорофилла и горчичного масла, больше чем в корнеплоде！
В ботве также есть фенолы.
режьте ее в салат, вместо кресс－салата （вкусы очень.похожи）
Проростки редиса тоже все это содержат.

Любите редиску?

⚠️Кстати, про детокс,
сульфорафан (изотиоцианат) индуцирует антиоксидантные ферменты фазы II детокса.

Не знаете???
Я давала в Гиде!!!!!

Растение Chlorophytum borivilianum, широко известный как Safed musli (Цфат Мусли, Сафед мусли) - адаптоген и афродизиак.

✅обладает адаптогенным свойством.
✅иммуностимуляция
⚠️один из основных компонентов чаванпраша (обожаю его)
😜Травяная виагра
"....Пробный препарат содержит сапонин и стигмастерол, которые, как предполагается, стимулируют процесс сперматогенеза, а слизь, присутствующая в пробном препарате, предположительно играет роль в увеличении объема спермы...."

Также стигмастерол влияет на уровнь тестостерона (повышает) - природное гормоноподобное вещество
#аюрведа #добавки #адаптогены

в аюрведических ищите магазинах. Пробуйте мужики. Девочки - давайте своим мужчинам)

Кстати, есть одно индийское двойное рандомизированное плацебо контролируемое исследование о том что Хлорофитум повышает физическую силу и выносливость.
3 г в день менее чем за 30 дней.
Адаптоген💪💪
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6644180/

Вообще, тема афродизиаков очень интересная)))

Один из знаменитых афродизиаков, китайское средство Чан Су состоит в том числе из кожи жабы Буфо👀👀

Шпанская мушка - вещество из жуков-нарывников

Друзья, делюсь планами:

✅с 18.04-1.05 Детокс по-научному с сопровождением от меня (чат в телеграм).
Все как всегда + БОНУС: беру родивших и кормящих) Бонусы от кулинара и от тренера в чате.
По антикризисной цене 2000р

✅В мае (определяюсь с числами) открываю запись на крутой курс
"Алгоритмы здоровья": работа с воспалением, энергией, ЖКТ.
Раздел как для пациентов/интересующихся, так и для СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ ЗДОРОВЬЯ И ДЛЯ ПРОДВИНУТЫХ БИОХАКЕРОВ.
📌Видео уроки, лекции, гайды, схемы, чекапы и расшифровки, четкие алгоритмы работы, разбор кейсов, СЕРТИФИКАТ о прохождении💪

⚠️Поэтому планируйте!!!

P.S. На детокс уже открыто
👇👇
https://taplink.cc/food_biochemistry/p/72c00b/

Поехали, вы просили,)
с 18.04 по 1.05 с закрытым чатом в телеге Детокс по -научному. Уже 5 по счету.
Впервые по такой, антикризисной цене -2000 р!
Оптимальная программа мягкой детоксикации и с поддержкой и нормализацией микробиоты.
✅2 схемы: Iherb и для России (все замены)
✅БОНУС схема: "Мозг и продуктивность"
✅рекомендации по питанию
✅Примерное меню на неделю
✅Рекомендации по образу жизни.

‼️В закрытом чате от меня и специалистов:
рецепты,
✔️тренировки,
✔️лайфхаки,
✔️ответы на ваши вопросы,
✔️Я даю очень много информации именно в чате, не упустите возможность!
🆘🆘🆘 Родившие и кормящие - вас в этот раз БЕРУ + Тренер записал специальную тренировку для наших самых сложных слабых мест (работаем с центром)
👇👇👇👇
https://taplink.cc/food_biochemistry/p/72c00b/

❓Кому нужен детокс по-научному:

✅Вы хотите войти в весну обновленным, полным сил и энергии,
✅Хотите наладить ЖКТ,
✅У вас дискинезия ЖП, панкреатит хронический, у вас периодически тяжесть после еды,
✅У вас высыпания,
✅У вас бывают вздутия, газообразования,
✅Вы хотите похудеть /улучшить качество тела,
✅Хотите структурировать питание,

❗️Вся программа направлена снижение бактериальной нагрузки, если у вас СИБР, дисбиоз.
❗️На поддержку системы желчный-печень.

В чате я отвечаю на ваши вопросы по здоровью.
Также выкладываю тренировки (от крутого тренера)

Программа рассчитана на месяц, но в чате мы с вами 2 недели, далее - сами, или если хотите прекращаете)

Питание с легкоусвояемым белком, делимся рецептами)

https://taplink.ru/profile/7520267/pages/
результаты обычно 👏👏
#детокс

Собрала свои промокоды (какие вспомнила🙂)

My genetic (генетическое тестирование): код ХИМИЯПИЩИ, скидка 5% - https://mygenetics.ru/

Smart probiotic (там мой любимый Нормоспорин) - Химияпищи 10% - https://smartprobiotics.ru/

Skinprobiotic (лизаты для кожи и не только) - biochemistry 10%
https://skinprobiotic.ru/

Biov_aroma (эфирные масла натуральные, ручная сборка, качество даже лучше doTerra) - химия пищи 10% -
https://fiolet.ru.com/

Ruketo (миксы от Фокина и куча суперфудов)- RUKETOAROD 5% - https://ruketo.ru/

Симбионты Кутушова - BIOCHEMISTRY 5% - https://icdmc.ru/katalog

Русские корни (добавки, травы, антипаразитарные и тд) , код химияпищи, первая покупка 7%, остальные 5% - https://magazintrav.ru/

Грибы Вишневского (fungi line) - rodionova 20% https://t.me/fungiline_moscow

Хромолаб (лаборатория медицинской диагностики), скидка 10% - FC10 https://www.chromolab.ru

Anagran (отечественные БАДы премиум класса), реферальная ссылка https://anagran.ru/catalog/betulin?ref-link-code=Foodbio

MIRMAL CBD (КБД-масло от производителя), промокод biochemistry дает 10% скидку на всю продукцию! https://mirmal-cbd.ru/

Детокситься или нет)
Тема холиварная 😅
Есть 2 крайности в вопросах детокса:

1. Детоксы на соках, либо единственный способ детокса как ГОЛОДАНИЕ - абсолютно не допустимы, это не про детоксификацию. ❗️Подробно тут про это не буду, мноиге понимают, но если нужно - пишите, расскажу.

2. Другая сторона. Популяризаторы науки и некоторые врачи доказательной медицины считают что #детокс - профанация и развод.🚫
Чем они апеллируют?
В нашем организме все происходит само, умная система, гомеостаз, и если вы не отравились конкретно ядовитыми веществами, то никакой детокс и поддержка фаз детоксификации не нужны.
И это было правда... еще лет 20-30 назад.
⚠️
Вот вам объяснения, почему это так:
1️⃣ Сейчас, когда науки о здоровье вышли на другой уровень: метаболомика, протеомика, геномика, мы знаем, что есть вещества, которые могут "отключить" или "уменьшить" работу того или иного фермента детоксикации, путем ацетилирования или метилирования - ЭТО ЭПИГЕНЕТИКА.

2️⃣ Также есть #генетика: когда у вас ГЕНЕТИЧЕСКИ некоторые ферменты работают не на 100%!
Например, у моего мужа фермент CYP2Е1 имеет полиморфизм и работает на 30% хуже, и детокс у него происходит хуже.

3️⃣ Внутренние антиоксидантные системы (#глутатион, СОД) - это самые быстрые, крутые ферменты, спссающие нас от ЕЖЕДНЕВНОГО окислительного стресса (вся жизнь - сплошной окислительный стресс). Синтез и работа этих ферментов активируются особым клеточным белком, NRf2, но воспаление и много разных факторов - СНИЖАЮТ активность этого белка, а значит внутренние и самые важные для нас антиоксиданты - НЕ МОГУТ ХОРОШО ВЫПОЛНЯТЬ СВОЮ РАБОТУ.
И даже этот фактор-белок, сейчас можно активировать, то есть пытаться им управлять. То есть - хроника и болезнь, рождают еще больше болезнь(

4️⃣ Гепатобилиарная система: желчный -печень. Про это не говорит только ленивый врач и нутрициолог, по-моему уже моветон об этом писать. Но все же....Желчь - детоксикатор, связывает жирорастворимые ксенабиотики, печень - наша биохимическая лаборатория.
Дискинезия желчевыводящих путей, перегибы, перетяжки ЖП - все это ухудшает выделение желчи, и как следствие снижает выводящую способность.
Поэтому помощь желчеотделения и моторики - архиВАЖНА! Мой врач УЗД-диагностики, говорит, что редко видит желчный без АНОМАЛИЙ.❗️

5️⃣ Наконец: кишечник и микробиота!
Тут 2 проблемы: эвакуаторная функция. Когда все-все прошло в клетках печени (допустим хорошо), допустим транспортные белки поработали и все вышло на органный уровень, все все с желчью должно попасть в кишечник и удачно выйти. Запор - огромная проблема. Дисбиоз - тоже огромная проблема. Во-первых, может ухудшить перестальтику, во-вторых, сама по себе микробиота - метаболизирует и детоксифицирует!!!! Сами клетки бактерий!

И это я не затронула тему:
железодефицит (ферменты первой фазы, цитохромы - железозависимые), низкого белка, альбумина (белки - транспортные системы детокса)

Поэтому, когда я слышу, что детокс - профанация, я даже не знаю что думать о квалификации таких специалистов.

На программе детокс по-научному я стараюсь максимально тщательно дать понимание что делать и как есть (это важно), а также дать МИНИМАЛЬНЫЙ (да-да, это там минимальный, это мы еще не все поддерживаем) набор поддерживающих средств, чтобы учесть все вышеперечисленные моменты, особенно микробиоту!

#детокс

♻️Начало 18.04. Ссылка 👉👉
https://taplink.cc/food_biochemistry
Антикризисная цена. Мое личное ведение в закрытом чате и тренировки 💪

Сою я рекомендую на детоксе.
Да-да)
только ферментированную (тот же тофу)
Изофлавоны сои - антиоксиданты, снижают окислительные процессы.
самые известный: гинестеин
Слишком много мракобесия вокруг сои: вредна для щитовидки, плохо влияет на метаболизм половых гормонов.
Это не так!
👇👇
Действительно большинство флавонов сои могут действовать на рецепты эстрогена ( сходство с 17β-эстрадиолом), изофлавоны могут конкурентно связываться с рецепторами эстрогена (ER),
и влиять на активность фермента АРОМАТАЗЫ, это фермент превращает предшественников гормонов в андростерон-потом в тестостерон-эстроген и производные.

Но там все сложнее, не так все грубо.
Не смотря на как бы "очевидное" эстрогенное действие, исследования показывают что гормон- ассоциированные опухоли уменьшаются, эффекты даже в ряде случаях АНТИэстрогенные🤷🏼‍♀️
Кстати, очень крутые исследования и эффекты фитоэстрогенов на кожу.
⚠️
Так а откуда же все эти ужастики, что соя снижает репродуктивную способность всех и вся, которую уже лет 20 мусолят на многих ЗОЖ сайтах.

1956 году была опубликована работа Matrone G. и соавт, в которой было показано, что генистин, выделенный из соевой муки и потребляемый с кормом самцами мышей в дозах 9-18-36-72 мг/день в течение 6 недель, вызывает повышенную смертность, выраженное снижение массы тела животных, значительное снижение массы семенников и угнетение сперматогенеза..." исследованию более 50 лет, там не исследуются клеточные механизмы, а просто наблюдение за животными)

К тому же сейчас точно известно что именно микробиота влияет на "позитивный" метаболизм изофлавонов.

Коротко: плохая микробиота превращает гинестеин в "Плохой" эквол и вот он как раз несет вред.
А вот хорошие бактерии, лактобациллы - наоборот, дают активные более антиоксидантные метаболиты.

Выделили даже особую бактерию - штамм лактобацилл, которые метаболизируют сою в нашем организме. Более всего их у японцев 😏

Выводы:
✔️все неоднозначно, ферментированная соя - чаще хорошо, а не плохо:
уменьшает постменапаузальные эффекты, полезна для сердечно-сосудистой системы и снижает риски остеопороза.
Но при некоторых полиморфизмах CYP, при "плохом" метаболизме гормонов, эстрогена - ограничить не мешало бы.

✔️Никаких убедительных доказательств о якобы снижении фертильности мужчин и женщин при частом употреблении сои нет.

✔️Есть разница глобальня между соей ферментированной (тофу, ферментированные бобы) и сырой (в т.ч. соевая мука), второе действительно ХУЖЕ.

✔️Дисбиоз - ухудшает метаболизм сои, из конфетки сделает г...но)

‼️с 18.04 программа детокс по-научному, присоединяйтесь.
Можно будет улучшить состояние ЖКТ и микробиоты) И научу сою ферментировать)
Закрытый аккаунт в телеграм!
👇👇
запись на детокс