Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
13.3K subscribers
1.98K photos
114 videos
23 files
500 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель УОМ, МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
Привет друзья, мы уже обсудили с вами проблемы ЖКТ и их связь с хронической усталостью. Чтобы дальше было понятнее, несколько вопросов к вам 👇🏻
Знаете ли вы состояние вашего ЖКТ и микробиома?
Anonymous Poll
85%
Знаю, работаю над этим
15%
Я думаю, что у меня все 👌
Самые частые причины кишечных проблем 👇🏻

СИБР – синдром избыточного бакт роста.

Чаще всего это энтеро- эубактерии, клостридии, руминнококки, если мы говорим о тонком кишечнике.
Признаки: вздутие, не только на клетчатку, но и на мясо/жирное, часто вздутие в вечернее время.
Сниженное железо, белок, В12...., заеды, ломкие ногти, бывает потеря аппетита, бывает чередование запора и диареи.

Чаще 2 причины усугубляют: причина «сверху» – гипохлоргидрия, недостаточная кислотность... Позвольте мне на это не отвлекаться, слишком много всего про это сказано, и в своем гиде по ферментам я про это говорила. Недостаточная кислотность -  усиление контаминации, обсемененности, нет защиты.

2 причина -  проблема гепатобилиарной системы, ваш желчный пузырь: дискинезия, холестаз, холецестит. Плохое качество желчи, аномальный патерн выделения, недостаточность клапанов ведут обсеменению снизу, из толстой кишки.
 
Следующая частая причина – повышенный рост микрогрибов, конечно, мы чаще говорим о кандиде, но там бывает аспергиллы, другие микромицетты.
Очень часто грибы соседствуют с паразитозом/лямблиозом (по моему опыту)
Симптоматика: вздутие особенно после углеводов, сахара, налет на языке чаще белый, периодически молочница,
На само деле я часто вижу все-все в анализах.
 
Ну кто теперь узнает себя????
Кстати, не всегда надо сдавать сложные анализы, но почтив всегда нужна копрограмма, УЗИ...
Кстати, расшивровку копрограммы и важных моментов в диагностики я даю в отдельном урове интенсива Micro.bio.hack
#микробиота
Так вот, уверена, что вы все слышали про ось «Кишечник-мозг», много о ней написано.

Недавно ученые высказали еще одну причину ухудшение состояния мозга/настроения/памяти при синдроме хронической усталости – это D-молочный ацидоз. В нескольких исследованиях показало большинство людей с СХУ имели СИБР – избыточный бактериальный рост.
При этом  бактерии выделяли очень много лактата, молочной кислоты, котоырй проникал в кровоток и мозг и очень сильно влиял на нейромедиаторы.
Кстати, повышение лактата в крови часто связывают и с паническими атаками.

Причем тут антибиотики?

Еще одна очень интересная гипотеза «трехступенчатого дисбиотического марша». Чрезмерное использование антибиотиков в детстве может привести к типичным абдоминальным симптомам СРК (синдрома раздраженного кишечника) и, спустя годы, к развитию хронических воспалительных заболеваний, в том числе – синдрома хронической усталости.

В еще одном исследовании у женщин после пептической язвы, ассоциированной с Helicobacter pylori  и ее эрадикации также увеличивается риск развития синдрома хронической усталости...
Так или иначе мы приходим к тому, что дисбиоз может привести или усилить состояние хронической усталости. ❗️

И именно работа через микробиоту кишеника может снизить системное воспаление в организме и помочь с хронической усталостью.
Совсем скоро вебинар, на котором я расскажу, что мы можем сделать и как себе помочь)

А если среди вас есть врачи, специалисты, кто подробнее хочет познакомиться с гипотезой дисбиотического марша вот статья https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306987720301559?via%3Dihub  
А по хештегу #хроническая_усталость можно почитать другие статьи, я говорю об этом уже давно. ☺️
Всем привет друзья, сегодня продолжим. Какие анализы сдавать? На какие состояния обратить внимание в первую очередь?
Топ аминокислот для кишечника и мозга

А что если я скажу, что есть аминки, которые помогут и со слизистой кишечника/желудка и помогут с хронической усталостью, памятью, мозгом 😱

Начнем

🌿Треонин
Почему то эту аминку недооценивают, а я скажу, что она нереально крутая!
Она очень нужна для слизистой ЖКТ, способствует регенерации и синтезу иммунных белков.
Доказано, что дефицит треонина связан с повышенной возбудимостью, тревожностью.
Плюсом: помогает в синтезе коллагена и эластина.
Кстати, много этой аминокислоты в костных РЫБНЫХ бульонах, я их люблю: варите плавники, головы... Ну типа как на заливное.
 
🌿Глютамин
Эта кислота – топливо для энтероцитов кишечника, при этом она архи важна для утилизации аммиака. Аммиак отравляет наш мозг. А много продуктов аммониевого ряда накапливаются при вирусной нагрузке, СИБР, это дает затуманенность мозга, головные боли.
Кроме того, глютамин учавствует в клеточных энергоциклах.

🌿Лизин/пролин
Про лизин я писала. Повторю немного. Лизин это и про регенерацию, анаболическую функцию, про мукозу и при ИММУНИТЕТ. Он архиважен для нашей иммунной фукнкции, противостоит репликации вирусов.
А вот для мозга лизин подобен тормозному нейромедиатору, в исследованиях лизин снижает тревожность, У лизина есть активный и интересный метаболит (то есть то, во что превращается аминокислота под действием ферментов) - ПИПЕКОЛОВАЯ кислота.
Вот она проходит через ГЭБ в мозг и судя по всему играет типа нейромедиаторной роли в ГАМК (тормозной системе).
Идеальные продукты которые содержат эти аминки:
Рыбный бульон, гидролизаты коллагена, черная фасоль, чечевица, кунжут

Как и что использовали?
Пишите 👇🏻
#аминокислоты
Давайте подытожим все то, что мы разбирали эти дни:

состояние вашего ЖКТ, микробиота действительно влияют на ваше настроение, уровень энергии.

При Синдроме Хронической Усталости мы видим повышение патогенов, и сниженные лакто и бифидо.
Исследование
При этом, интересно, что при СУН мы имеем дело с дисфункцией иммунной системы. И только сейчас ученые начинают понимать патогенез синдрома хронической усталости.

Нарушение регуляции иммунной системы:
1. повышается количество провоспалительных молекул
3. появляются дисфункциональные СД8* Т клетки
4. снижаются Т-регуляторные клетки.
5. снижается цитотоксическая активность в NK-клетках (натуральные киллеры). То есть они не выполняют свою функцию защитников.
6. при этом имеет место быть гиперреактивная иммунная система.

И действительно, я сама замечаю, что люди с сильным дисбиозом, с СХУ, с персистирующей вирусной инфекцией + ко всему, что то похожее на аллергическую реакцию, которой никогда не было - это про гиперреактивную ИС. И все это завязано на микробиоте.

Я уже писала про связь вирусной нагрузки и хронической усталости (помните про герпес же? Про вирус Эпштейна Барр)

Изначально СХУ - назвали миалгическим энцефаломиелитом, в прошлом веке, когда изучение только началось. Потому что изначально обнаружилось это состояние у людей носителей вируса. Так что знайте, когда читаете исследования 👌

#хроническая_усталость
#стресс
Мы уже долго разбираем эту тему, но не просто так, я вижу, как много людей с энергией на 0.

Хочу провести эфир в ближайшее время на эту тему.

Так что пишите, что вас волнует больше всего, какие вопросы разобрать? 👇🏻

Постараюсь охватить как можно больше вопросов 😌
Привет всем)

Предлагаю отойти от микробов и поговорить о.....бывшем микробе))
МИТОХОНДРИИ)

Тем более состояние хронической усталость естественно связано с работой митохондрий.
Любые аномальные состояния нашего организма = снижение продукции митохондриями энергии)

Ну как тема?
Немного вдарим по биохимии?
Сначала чуть повторим:

митохондрии - крупные органеллы в наших клетках, они отвечают за окисление глюкозы (глюкоза- основный субстрат для получения энергии) и преобразование ее в энергию.

Есть 2 основных способа окисления -
1. АЭРОБНЫЙ процесс, когда есть доступ к кислороду. Он основной и он самый эффективный. Полное сжигание (окисление) глюкозы) дает много АТФ ( аденозинтрифосфат - энергетическое вещество).
2. БЕСКИСЛОРОДНЫЙ (АНАЭРОБНЫЙ процесс) - супер невыгодно.

Упрощенно если 👇🏻
первый этап - подготовка, расщепление больших молекул,
потом бескислородный этап - гликолиз
и потом уже непосредственно 3 этап - с кислородом, который заканчивается полным окислением в процессе окислительного фосфорилирования.

Это окислительное фосфорилирование происходит на мембране митохондрий, туда доносится все, что необходимо и там начинается как раз таки клеточное дыхание и фермент АТФ-синтаза создает энергию
роток крутится -атф мутится

🌿К мембране приносятся все необходимые вещества, кофакторы: убихинон, ацетил коа, НАДН, ФАДН2 (это кофакторы витамина В3, В2) и запускается образование АТФ, не последнюю роль инграет водород, который приносит НАДН, который соединяется с О2 дает… ВОДУ) конечный продукт) и конечно же энергию)
#энергия
🌿Что нужно, в первую очередь, для успешного ОКИСЛЕНИЯ и получения энергии???
Anonymous Quiz
74%
Кислород
15%
Глюкоза
11%
Альфа-липоевая кислота
Конечно кислород! Сам процесс же мы называем “окисление», соответственно, любые состояния недополучения кислорода - априори снижение продукции митохондриями АТФ.

🌿Это:
✔️гипоксия,
✔️железодефицит/анемия
✔️метаболические нарушения (гипотиреоз, диабет)
✔️острые состояния (болезни)
✔️воспаление (опять и опять к нему)

Ну вот, можно поднять руки, у кого сразу несколько таких состоний

статья к прочтению врачам и нутри обязательно!!!!! О роли митохондрий