На фото - одна котлетка. Одна порция еды (мужская). Вес 750 гр, 1200 ккал, 155 белка, 70 жир, 5 углей.

Четыре разных варианта приготовления с видео-инструкцией и техкартами доступны в скуфейне. (Тема 4.16)

Начнем кулинарный экскурс 🙂

в Азии доминирующее гостударство в историческом аспекте - это Китай. Они воевали с Вьетнамом тысячи (!!) лет, были официальными доминаторами Кореи, насадили Японии свою письменность, ну и вообще.

История Китая - это история отморозков (в прямом смысле слова). Закопать заживо 400 000 военнопленных - чего бы нет?

Из десяти самых кровопролитных войн в человеческой истории шесть происходили на территории современного Китая или рядом.

А каждая война - это не только жертвы, но и солдаты, которых надо кормить. А кормили солдат просто - дали копье и крутись как хочешь. Где можно крутиться солдатам? Где проходим, там и крутимся. Нет рядом деревень с запасамы еды - ну будем крутиться сильнее.

Поэтому традиционная китайская кулинария выглядит так - что не уползло, то белок, что росло - гарнир. Жариные куриные лапы? Деликатес. Тушеные бабки осла? Так же (блюда реальные, не шутка). отварить куриные яйца в моче мальчкиков? ну таки да.

Жрали всё - бамбук? Пойдет. Сверчки? так белок же (хитин - это полисахарид). Отвратительно на вкус? Добавим специй. Еда протухла? Добавим перца. МНОГО ПЕРЦА.

Солдаты спёрли всё мясо? Заведем буддизм и скажем мясо не жрать.

Поэтому тофу-дофу и стал популярным - его не перли солдаты. Точно так же стала популярна свинина во время мусульманского завоевания Испании.

Надесь, вам стало чуть понятней кулинарное разннобразие еды в Азии, и почему основа тут - рис и лапша, а не стейки 🙂

В целом, Азия очень просто относилась к еде. Крестьянам полагалось жрать подножный корм (рис, траву), дворянам и воинскому сословию - мясо.

В Индии, например, мясо есть можно было только кштариям. Ибо мясо провоцирует гнев, а гнев - это природа воина. Всякие дворяне и князья - это воины, если что. Брахманы обойдутся 🙂

У этого крайне простое и прагматичнео описание - крестьянен не должен сдохнуть пока собирает урожай, и у него не дожно быть ни малейшего шанса против мужика на мясе и с саблей 🙂

Простой современный аналог - совевый либераст vs парень из боксерского клуба в полутяжах.

Сейчас сделал за 15 минут тайский салат ям с грудкой индейки на гриле.

Одна мужская порция - кило 200, белка 100, жир 50, угли 30, острота три миллиарда восемьсот миллионов сковилей, тысяча ккал на всё.

Три варианта салата с подробными рецептами - доступны в скуфейне. (Тема 3.3)

На фотографии скромный мужской обед. Яишенка и цезарь. В цезаре 700 грамм курицы, в сковороде 5 яиц и 200 гр ветчины.

Вы пока помедитируйте, а я напишу главную концепцию питания.

Первое, что меня всегда умиляет - это то, что люди путают процесс сброса веса с аскезой в Освенциме.

Кто вам вбил в голову концепцию "чтобы похудеть, надо в сутки есть три маковые росинки, при этом вторую не пережевывать, а третью сплёвывать"?

Если вам плохо видно, то сверху 1500 килокалорий. Моя суточная норма - 3 000 ккал. Для сброса веса - 2500.

То есть я потом смогу тяпнуть еще один кило салата, и буду сбрасывать.

Но я вас уверяю - это несжираемо. Это офигеть как сытно. Этого хватает даже для того, чтобы желудочно удовлетворить кадавра.

Страдание вызывает только сопротивление. Сытость сопротивления почему-то не вызывает.

Интересная концепция, на подумать:

Веганство продвигают ровно компании, которые за этичное обращение с животными при тестировании косметики.

Косметологические.

Потому что средства по уходу за собой при недостатке в рационе животных жиров - золотое дно.

На фото - финальная стадия приготовления кошерной и православной ветчины из карбонада. Завтра будет дегустация.

Тут два куска по два килограмма. Как вы думаете, на сколько человеко-дней этого хватит, учитывая что цена вопроса 1800 рупий за всё? ;)

P.s. итоговые фото ннада?

Как и просили ;)

Перед вами ветчина. Усилителей вкуса ноль, стабилизаторов ноль, красителей ноль.

Затраты по времени:

- Купить мясо (привезли с доставкой), нуль
- Засолка - ровно 10 минут на 4 кило
- Подготовка к духовке - 10 минут
- Дальше духовка несколько часов
- Завернуть в бумагу (пять минут)
- Охладить ночь
- КУСЬ

Честно не понимаю, почему люди покупают готовое мясо - оно обычно пересолено, а если в упаковано в пакеты, так еще и мыть от консервантов нужно.

Самое главное - точный контроль КБЖУ получается.

ну и про судьбу - кусочек съем за неделю (неделю оно живет нормально), кусочек раздам на угощения, еще два порежу грамм по 300, вакуум и морозилка - там оно живёт вечно

p.s. ветчина не сухая, влажная, и органолептически - ветчина, а не варено-охлаждённое мясо.

Если что - скуфейня, тема 7.3 - подробный рецепт на видео + техкарта

Давайте про левокарнитин поговорим, он же L-Carnitine. Хороший БАД, близкий родственник витаминов группы B. Похудательная добавка номер ноль, снимет с вас пять килограмм в неделю!

Но нет :)

Да, механизм работы левокарнитина состоит в улучшении окисления жирных кислот. При это нет никаких исследований, убедительно доказавших улучшение физической результативности после приёма левокарнтина. Но есть влияние на сброс веса. Да, с исследованиями (я люблю pubmed).

И если есть исследования, то чего я тут бухчу-та? Да просто. Эффективная суточная доза — 2000 мг, или два грамма. У очень тренированных парней с разогнанным метаболизмом — пять грамм. На 2-3 приёма раскиданных.

И вроде бы снова огонь, есть таблетки и по 500 мг, и по 750, легко же можно набрать!

В исследованиях говорится что в среднем при приёме двух грамм левокарнитина в сутки дельта между контрольной группой меньше полутора килограмм и нет изменений в размерах тушки (в замерах всё так же).

То есть, если вам надо скинуть двадцать кг, эффект л-карнитина меньше, чем два раза пописать. За три месяца приёма, а то и за полгода.

- Тренер, сколько я потеряю, если буду полгода принимать по два грамма левокарнитина в сутки?
- Двадцать тысяч.

Пруфы раз
Пруфы два с матаном

Протеиновый смузи - это когда углеводов в хрючеве в пять раз больше, чем белка.

Тогда домашние тараканы - это источник BCAA

Скуфейня, десерт (!!!) "протеиновая бомба".

Найдите десять различий

Вы в день можете сожрать полтора килограмма десерта, еще и запас ко суточному калоражу для стейка останется. И салата.

Сколько есть вариантов скинуть вес? Сотни. А работающих? Если обобщить — два.

Первый — это хирургия в том или ином виде (резекция/шунтирование желудка, липосакция, липолитики в финале).

Второй — дефицит калорий, когда тратишь калорий больше, чем ты потребляешь.

ВСЁ.

Это конечно если не считать ложь, пиздежь и провокацию в тысячах вариантов. Тогда и патчи с алика работают, и надавливание на точку «ядурак», и знаменитая тибетская гимнастика «отруби рабу руку и таскай с собой». Кстати, никаких других гимнастик в Тибете не было.

В принципе, можно слабительные и диуретики добавить для троицы, но они дают результат только в моменте. Не верите? Сожрите двадцать таблеток слабилена, и из вас выйдет потерянный завтрак в третьем классе, но без смены стратегий питания вес таки снова прилипнет.

Так что плохая новость — я тут за правду :)

(мысля вслух) кстати про историю Тибета лучше вообще ничего не знать. А то уровень вашего ахуя будет выше гор.

Там не было ни особого питания, ни гимнастик, ни духовных практик каких-то таких, ни-ху-чего.

Просто у белки пиар лучше чем у крысы древний мудрый Тибет это вам не тоталитраный Китай.

Хотя если почитать, тогда и песенку можно спеть...

Я вам старую байку расскажу. Про ЗОЖ.

Давным-давно, в даноне сделали очередной йогурт. И, как положено, дали его пилотной группе протестировать.

У пилотной группы начало массово срывать дно.

В даноне почесали голову, и в составе ничего не поменяли. Просто написали "Детокс" на упаковке. Ибо поменять дизайн упаковки гораздо дешевле, чем производственную линейку кисломолочки.

И да, один из главных признаков того, что вам уже хорошо вставили в мозг:

1) вы верите в детокс
2) вы покупаете продукты для детокса

Детокс - это печень и почки. Если очень надо - это фламин и гептрал внутрипопочно, а не смузи

Еще один мой авторский кулинарный шедевр - пирог с курицей.

Делать 10 минут, готовить час (делегировал духовке).

КБЖУ: 140 ккал, белок 13,4 жиры 8.3, углеводов менее 3 (и over 9000 клетчатки)

полный видео-рецепт с техкартой в скуфейне в выпечках, тема 7.5

На днях вопрос задали "А какие есть реально работающие бустеры тестостерона" ?

Я готов крайне, КРАЙНЕ развёрнуто ответить. Ибо тесто(стерон) после 40 лет важно, чтобы вы не стали тестом (пшеничным) :)

Девочкам тоже ответ важен, чтобы у ваших парней часы перевести на пять часов вперед, да.

Устроим аукцион? 42 огонька? Или больше?

Океюшки, даже звёздов накидали. молодцы какие :)

Смотрите. Нулевой шаг при работе с тестом - это понять, а что мы улучшаем, насколько, и как это измерить?

Стало лучше, быстрее, сильнее - это оценка работы на уровне плацебо/ноцебо, оценочные характеристики. Тесто меряют не так. Тесто изучают по базе!

А как?

1) Идём натощак в пункт приёма анализов.
2) сдаём тестостерон, эстрадиол, пролактин (минимум )
3) месяц пьём что-то для того-то
4) снова сдаём анализы
вычитаем из второй цифры первую, смотрим.

Если тесто выросло боле 10% - гудь. Меньше - роли не играет. Эстрадиол упал на 10% - гуд. Ну вы поняли.

По такой методике почти все БАДы оказываются полезны только для прироста прибыли маркетплейса, а не вашего теста.

Sad, butt true.

И да, если ваше тесто утром меньше 10 нмоль, пора не про бады думать, а про ГЗТ.