Сегодня, дорогие друзья, мы с вами отправимся в путешествие по живописной зимней Норвегии🏔️

Заглянем в самые дикие, заповедные ее уголки, где макушки мохнатых елей упираются в облака и на сотни миль вокруг — ни единой живой души. Нырнем в пушистый сугроб, согреемся у печурки в кемпинге Хагена и попробуем знаменитый мраморный кекс старого Гунвальда.

А хотите сделать удачный кадр? Тогда приготовьте-ка телефоны. Слышите этот нарастающий гул? Аж эхо катится по горам 🏔

— Вау-у-у-у! — орет вдалеке маленькая фигурка.

Она приближается... Теперь в ней угадывается девчонка с пылающем на полуденном солнце вихрем рыжих кудрей. Она мчится на снегокате, гладко скользя по трейлу, вспархивает с пригорка — вжжжух! — и наконец летит. Огненная снежинка на фоне прозрачной синевы неба. Летит и горланит песню:

— Елки-иголки, зеленые метелки-и-и!

Пора. Скорее щелкайте фото. Ну? Здорово получилось?
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Знакомьтесь: Тоня Глиммердал. Ей почти 10 лет, и девиз ее жизни — скорость и самоуважение. Это она́ для вас исполнила рискованный трюк, но не волнуйтесь — ей только в радость ✌

Тоня — единственный ребенок во всей округе, на сотни пустых белоснежных миль, а шума от нее, как от целого табуна диких оболтусов 😖 Так полагает господин Хаген, хозяин здешнего кемпинга и заклятый враг Тони: крикливая пигалица, видите ли, распугивает его клиентов, приехавших за покоем и медитацией.

Гунвальд — закадычный друг Тони, и он вообще-то согласен с Хагеном. Но помалкивает. Закуситься с этой девчонкой — себе дороже. Только ворчит негромко, как старый пес, и дает подруге смешные прозвища: Тоня-Грохотоня, Тоня-Буркотоня😄

Гунвальд похож на седого тролля и по возрасту годится ей в дедушки, но разве это помеха для крепкой дружбы? Тем более он никогда не нудит и не учит жизни, а просто занимается рядом своими делами — конструирует снегокаты или выпекает сдобные кексы. Золото, а не друг! 👍

В кухне Гунвальда у Тони есть свое место — у окна, свой крючок для шапки и своя кружка в шкафу.

В общем, Тоня для старого тролля — центр вселенной. А еще она ужасно напоминает Хейди — родную кровиночку, дочку, с которой старик не общается... сколько? Вот уже ТРИДЦАТЬ ЛЕТ?!😱

О Хейди, Хейди! Бессердечная женщина! Тоня не понимает ее. Отказывается понимать. Ну почему она так упряма? Почему не снимает трубки, когда Гунвальд снова обрывает ей провода? Кто виноват в их давней ссоре и как все исправить?
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Мария Парр — лауреатка премии Браге и автор «Тони Глиммердал» — избегает «чистых» характеров, только злых или только добрых. Она мягко, но честно готовит маленького читателя ко взрослой реальности, в которой многое не укладывается в простые схемы. Люди у нее сложные, противоречивые, иногда ранящие друг друга. Прямо как в жизни.

Но потом оказывается, что жестокое поведение Хейди — лишь следствие детской обиды на родителей, и все проясняется.

— Взрослые делают много глупостей. Дети ни в чем не виноваты, — скажет пьянчужка Нильс и будет чертовски прав.

Выходит, Тоне предстоит почти невозможное — помирить двух упрямцев, папу и дочку. Справится ли она? Несомненно. Еще бы! Да так, что горы пустятся в пляс! 🙂
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Парр нередко называют современной А. Линдгрен, и не без основания. У Тони действительно много общего с Пеппи Длинныйчулок — от рыжих волос до взбалмошного характера. Но энергичная Тоня более реалистична и близка к нынешним детям, чем сказочная Пеппи. И вопросы, с которыми она сталкивается, куда более серьезны.

Но при этом вся книга — про чистое, безграничное счастье детства, когда каждый день полон азартных выходок, на столе высится пряничный замок, а снежную тишину прорезают серебристые трели смеха. В ней — та же атмосфера сказочной повседневности, которая воцаряется зимним вечером дома, в кругу семьи, за чашкой горячего шоколада и партией в «Монополию» ❄️

Это история о любви — бескорыстной, чуткой и бережной. О дружбе, не признающей таких нелепых преград, как возраст или социальное положение. О тихой, непоказушной заботе и теплых ладонях друга. И, конечно же, о прощении.
🤩🤩🤩🤩🤩

Вердикт #Cathy: за озорство, тонкий юмор и невыразимо трогательный финал — 5🙂из 5.

Гунвальд ждал Тоню, поэтому в печке у него как раз поспел мраморный кекс. Уле, Брур и Гитта никогда не ели мраморного кекса. И они никогда не думали, что великаны пекут кексы.

Интересно, какой рецепт кекса использовал Гунвальд из «Тони Глиммердал»? Скорее всего, старый тролль предпочитал классику — легендарный мраморный кекс по рецепту Поля Бокюза 👌 Почему?

Все просто: рецепт Бокюза надежен, как скалы Глиммердала, и никогда не подводит. А основательные северяне ценят надежность превыше всего. Вдобавок замесить Бокюзово тесто — дело совсем не хитрое: любой мужчина осилит, а уж рукастый Гунвальд — так и подавно. Да и дети 9–12 лет тоже играючи справятся — дайте им только волю! Вообще, мраморный кекс словно специально придуман для малышей: мало того, что красивый, так еще и готовить весело... 👍

Чувствуете, куда мы клоним 🤔 О да. Сегодня мы похозяйничаем на кухне вместе с детьми. Включайте скорее духовку, зовите своих маленьких непосед, снаряжайте их фартуками и мисками — и за дело!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🙂 Ингредиенты:

⭐️Яйца — 4 шт.
⭐️Сливочное масло — 250 г
⭐️Мука — 250 г
⭐️Сахар — 250 г (можно заменить сахарной пудрой)
⭐️Горький шоколад — 80 г
⭐️Ванильный сахар — 5 г
⭐️Соль — щепотка

Для глазури (не обязательно):
⭐️Горький шоколад — 100 г
⭐️Сливочное масло — 20 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🙂 Приготовление:

1️⃣Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли добела. Масса должна стать пышной — на это уйдет не менее 5 минут.

2️⃣Просейте муку вместе с ванильным сахаром. Аккуратно, с помощью венчика вмешайте сухие ингредиенты в яичную массу.

3️⃣Введите размягченное сливочное масло, тщательно размешайте. Важно: масло должно быть очень мягким и податливым, но ни в коем случае не растопленным.

4️⃣Растопите шоколад любым способом (в микроволновке или на водяной бане), размешайте до однородности.

5️⃣Добавьте в тесто растопленный шоколад и небрежно перемешайте, чтобы получились разводы. Мраморный рисунок выйдет особенно выразительным, если вливать шоколадную массу не всю сразу, а тонкой струйкой по спирали.

6️⃣Выложите тесто в форму (желательно прямоугольную), застеленную пергаментом. Смазывать бумагу маслом не нужно.

7️⃣Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 50–60 минут. Если верх начнет слишком быстро румяниться, накройте его фольгой. Готовность проверяйте шпажкой: она должна выходить абсолютно сухой.

8️⃣Дайте кексу немного остыть прямо в форме, затем аккуратно выньте. При желании украсьте глазурью (растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло, непрерывно помешивая, чуть остудите, полейте сверху).

Вот и все: мраморный кекс готов! Без грамма разрыхлителя он получается рыхлым и плотным одновременно — просто тает во рту ☺️ А благодаря маслу долго остается влажным и не черствеет несколько дней — хотя наверняка вы его прикончите первым же вечером ☕️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Приятного аппетита! — традиционно желает #Cathy. — И пусть ваше лакомство получится пррросто вол-шеб-ственным! ✨

А потом эдак пространно, раздумчиво добавляет:

В «Тоне Глиммердал» мраморный кекс — не просто десерт, а символ той тихой, непоказушной заботы, с которой Гунвальд относится к Тоне. Суровый, немногословный старик, он никогда не говорит о своих чувствах прямо, но выражает их делом. И кекс, отправленный в печь еще до стука Тони с друзьями в дверь, — это его способ сказать: «Я ждал. Я соскучился. Я очень сильно люблю тебя», — при этом никого не смутить и ничего не объяснять вслух.

Быть может, мраморный кекс — особенно если вы его приготовите вместе с детьми — и для вас станет способом выразить чувства друг к другу без лишних слов? 🧡 Кто знает...

#лакомство_месяца

Зову писать🤍 Пора!

Вы тоже это❤️ почувствовали?
Я сознательно дала себе и нам паузу — побыть в тишине, в бездействии (это, конечно, спорно), с возможностью интегрировать полученный опыт и впечатления. Вдох был, пауза случилась… И теперь этап выдоха. Не по расписанию — по зову❤️

Сегодня была на лимфодренажном массаже. Посмотреть со стороны — на массаж-то не похоже, сплошное поглаживание. А для меня это про телесность и возможность в этот момент занырнуть внутрь: где-то себя добаюкать, где-то наполнить, где-то встретиться со своими героями — готовых и недописанных историй. Это момент моего свидания с ними.
В общем, они мне сказали, что пора браться за работу. Это я передаю и вам. Время писать!

❤️С понедельника 16 февраля стартует вторая ступень.

Традиционно — 8 недель глубокой, взрослой, профессиональной работы. Новая глубина и высота одновременно.

Это этап для тех, кто прошёл первую ступень мастерской — любую: «Жили-были», «Роза ветров», «Чернильные сны», «Сказки Мзианети», «Мандарины и любовь».

Отлично прийти с текстом, созданным у нас, но мы не настаиваем. Вы знаете: есть мастерская со своими ресурсами, а как вы ими распорядитесь — ваша ответственность и право.

❤️Что будем делать:

❤️продолжим исследовать себя-автора и свои глубинные ценности;
❤️работать над своей историей, в том числе и с редакторами;
❤️продолжать погружаться в тонкости драматургии и художественной формы;
🤍нарабатывать писательский навык в лучшей в мире компании.

🤍Начнём с моей лекции о психологии согласия автора. Давно хотела провести её для писателей, сонастроиться. Я постоянно размышляю на эту тему, в том числе и с Учителями. Не могу держать в себе — считаю это основой. Да, это про гуманное видение мира и человека и про то, как это влияет на нас, писателей. Про то, как себе помогать. Про внутреннее согласие автора с собой, со своим голосом и с миром.

И дальше в программе:
🤍 лекторий от нашего гениального Мастера Слова по созданию художественных образов и написанию диалогов;
🤍индивидуальные разборы с любимыми Мастером Истории и Мастером Слова;
🤍точная редакторская работа и драматургическая настройка;
🤍психологическая встреча о связи личности автора и судьбы героя;
🤍встреча с Мастером Истории по драматургии мощного финала;
🤍встреча-сюрприз с гостем из литературного мира.
Как всегда, по ходу дела ещё накружим интересного.

🤍Чувствуете? Начинается слёт сказочников…
Зову! Тапки любимые придержу, дайте только знать, что вы в пути!

Вопросы — мне, записываться — у @NatiFee службы заботы.