A piece of summer accompanied by fruits and berries playing in your wine glass is worth a try when Georgia is on your mind.
——————————————
Немного солнца и игривого лета, игра сочных красок в одном бокале Грузии.

#NevinoveN #Kindzmarauli #Georgia #Georgianwine

The essence of Georgian wines is in simplicity. Mainly they are simply made from Saperavi grape.
——————————————
Грузинские вина тем и покоряют, что простотой вкусов, в основе большинства которых - саперави.

#NevinoveN #Saperavi #Georgia #Georgianwines

С Киндзмараули разобрались. А как вам Саперави?

The wine you can safely forget in your cellar, nevertheless not in your mind. Rich flavor for rich foods.
——————————————
Необычное в своем производстве вино из вяленого винограда, безусловно, станет ярким экземпляром в вашей энотической коллекции.

#NevinoveN #Amarone #Italy #Italianwines

Амароне-это то вино, которое мне запомнилось так крепко, как редко бывает с винами, разве что Рислинг в Питере в @navina_barshop впечатлил меня так же сильно (и это будет дополнительный повод снова вернуться🍷, помимо любимого мангового торта в Мансарде🍰).

Эта бутылка, безусловно, отличается стоимостью, однако, очень рекомендую найти повод для того, чтобы откупорить ее! Такой богатый букет и насыщенный вкус не должен остаться неизведанным. Рекомендую.😉

There's always a place for risky experience trying Savignon. Bursting with a heavy ash in the beginning ending with a grapefruit aftertaste. ————————————————
Многоликий Савиньон. Этот итальянский экземпляр для тех, кто готов рискнуть уловить вкус цитрусовых за разительной горечью пепла.

#NevinoveN #Savignonblanc #Italy #Italianwines

Я с некоторой осторожностью отношусь к Савиньонам: никогда не знаешь, каким он окажется в этот раз. Тем, что захочешь купить снова или забыть после первого глотка. Бутылка была откупорена, восторг публики зашкаливал, а у меня лились слезы и сильно хотелось кричать (матом), хоть компания призывала интеллигентно улыбаться! Где же эти пресловутые ноты скошенной травы и грейпфрута, если я чувствую как «воняет»??? Вино, однако, оказалось с характером. На третьем глотке грейпфрут все же был пойман, но осадочек выхлопных газов остался.
Говорят, риск-дело благородное, так что решайте сами, готовы ли вы к нему или нет. Готовы?

One of the most complex and prestigeous due to it's variety of taste. An exclusive experience worth trying surely more than once.

————————————————
Капризный аристократ Пино Нуар способен полюбиться своей легкостью самому притязательному критику.

#NevinoveN #PinotNoir #LeGrandNoir #Frenchwines

С Пино у нас сложилось тоже все не с первого раза. Первая бутылка была вылита в раковину. Однако, мне было любопытно, чем же он так популярен среди ценителей и я решила дать ему второй шанс.
В тот вечер еда была шикарная, потому что ее готовил мой товарищ Серж Яровой (канал https://t.me/FooodieLife), у которого самые сексуальные рецепты на любой вкус и Пино прекрасно ее дополнял.

Цена: ~500 руб.

Как вам Пино Нуар?

A powerful red, that tastes plums and blackberries for sure won't leave your heart indifferent.

————————————————
Пожалуй, самое насыщенное танинами уругвайское красное, которое не оставит равнодушным своим бархатным вкусом спелых слив.

#NevinoveN #Tannat #Uruguay #Uruguayanwines

Немало добрых теплых вечеров скрадено в компании этого демократичного и безумно вкусного экземпляра из Уругвая .

Пожалуй, самое насыщенное красное, что я пробовала. А так же, одно из самых запоминающихся вовсе.

На мой взгляд, хорошая альтернатива дорогими выдержанным.

Цена: ~500 руб.

Bursting with hints of red fruits, this South Italian wine can serve as a fresh and simple accompaniment to any dinner.

————————————————
Вино, где безвременно лето: легкое красное, сочное, полное аромата свежих ягод клубники.

#NevinoveN #Frappato #Italy #Italianwines #чтовыпитьсегоднявечером

Цена: ~1200 руб.

Mendoza is said to be the best terroir and the highland Malbec is a well-balance example of that.
——————————————
Виноградники Мендозы называют лучшими в мире. Спорить вряд ли имеет смысл. Тому в подтверждение-высогорный Мальбек.

Цена: ~1500 руб.
#NevinoveN #Malbec #Argentina #Argentinianwine #чтовыпитьсегоднявечером

Мальбек относится к тем сортам, с которыми я еще только знакомлюсь. Однако, мне уже попался экземляр, который я обязательно куплю еще.
Считается, что в долине Мельдоза лучшие виноградники планеты. Резкие перепады высот, горный воздух, воды Анд, орошающие виноградники, являются идеальными условиями и формируют действительно впечатляющий вкус.
И с этим сложно поспорить. Вино очень элегантное. Легкое с некоторой горчинкой. Присутствует немного сырости в запахе.
На мой вкус, идеальным дополнением будет Швецарский грюер. 🧀🇨🇭

Oh, when it comes to Rioja it sure comes for the deepest passion experience. A tempranillo which leaves your heart broken when bottle is empty.
——————————————
Испанские вина- это страсть в каждом бокале. Это история со множеством вкусов. Ваше сердце будет разбито, когда бутылка станет пуста. До того хорош этот Темпранильо.

Испания. Нас многое связывает: от знойных путешествий на встречу свободе и бесконечному солнцу до первой осознанной любви. К вину, разумеется.

Вина Риохи стали определяющими дальнейший энотический курс моего плавания. Лучший друг @erik.roa проводником в мир вин Испании.

Характерные Испанские терпкие ноты, сочный насыщенный вкус и безусловная эстетика Темпранильо - все есть в этом экземпляре.

Цена: ~2500 руб.

Пробовали?
public poll

Да – 2
👍👍👍👍👍👍👍 50%
@chunjul77, @tatsiana_borisova

Нет – 1
👍👍👍👍 25%
@YarovoySerg

Хочу – 1
👍👍👍👍 25%
Юлия

👥 4 people voted so far.

From the very first moment the cherry notes surround you and accompany by a very delightful light taste.
——————————————
Откупорив бутылку и плеснув в бокал совсем чуть-чуть, слышишь буйство вишневых нот. Очень деликатный Пино Нуар.

Цена: ~1800 руб.

Summertime Verde.
——————————————
Едва ли бывает плохое Виньо Верде. Что может приятнее охлаждающего слегка игристого белого, в котором расстворяется солнце?

Цена: ~300 руб.

Лето в бокале.

В жаркую погоду мне совсем не хочется искать чего-то особенного, ведь куда приятнее насладиться каким-нибудь освежающим легким белым во время пикника или пляжа, или провожая яркие летние закаты. Минимум вкусовых нот и минимум разочарований, и все это в сочетании самой гуманной ценой.

#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #vihnoverde

Germany’s best. Riesling.
——————————————
«Суперзвезда» среди белых, и все-таки цепляет своим неповторимым вкусом, который ни с чем не перепутать и который в данном экземпляре, увы, едва уловим. А так, хорошо сбалансированное, умеренное по ароматике белое, ничем не примечательное, но и не дурное.

Цена: ~520 руб.

#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #riesling #mosel #germany #germanwines #winelover

Good for nothing. Malbec.
———————————————
Тот редкий эксцентричный гость, что бывает очень кстати к ужину. Редкий, потому что не в каждой бутылке раскроется любимая ароматика. Эксцентричный - потому что на любителя.

Конкретно этот, на мой взгляд, промах по всем статьям. Если ищите среднее вино за эту цену, можно взять. Если ищете Мальбек...имеет смысл поискать дальше.

Цена: ~700 руб.

#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #malbec #Argentina #argentianwines #winelover

Time for citrus and apple notes of a perfect Brut from Alsace to sparkle.
——————————————
Звонкий вкус, цитрусовые и и зеленые яблоки, нетипично легкий и яркий брют. Потрясающее игристое из Эльзаса.

Цена: ~2000 руб.

Когда хочется праздника!
Разоряемся на шампанское, это и правда удивительно вкусный брют, покупаем в дополнение сливочный козий сыр с плесенью и неспешно наслаждаемся каждым глотком и удивительным сочетанием сливок, которое идеально балансирует кислотность этого шампанского...шикарно! Уверена, захочется повторить!

#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #brut #champagne #France #frenchwines #winelover

The best ever. Shiraz.⠀
——————————————⠀
Вино, которое невозможно забыть и за которым можно пролететь 1000 миль вновь. Необычный дисбаланс: мягкое, танинное, среднее по плотности. Немного черного перца, кожи и яркое сливово-ягодное послевкусие. Идеально будет как к мясу, так и к пицце.⠀
⠀
Цена: ~10 евро.⠀
Место покупки: Италия 🇮🇹 ⠀
⠀
Впервые мы с друзьями заказали бутылку Шираза в Ватикане, и несмотря на его происхождение (центральная Италия), мои попытки найти его в магазинах Рима оказались тщетны. Моему восторгу не было предела, когда я нашла его нечаянно в небольшой семейной энотеке в Мальчезине, Венето в свою следующую поездку. Увы, я была скована предстоящим походом в горы, поэтому взяла только одну бутылочку. ⠀
⠀
Похоже, с Италией у нас еще есть повод встретиться 😉⠀
⠀
⠀
#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #syrah #shiraz #redwine #Italy #italianwines #winelover #lazio #laziowines⠀

Not Austrian, but white.⠀
——————————————⠀
Такой весенний, яркий, неспелый Рислинг из Эльзаса будет прекрасным дополнением к жирным мягким сырам. Для любителей очень сухого.⠀
⠀
Цена: ~1700 руб.⠀
Место покупки: винный дом Каудаль ⠀
⠀
Рислингов было много в моей жизни, интересных и откровенно провальных, но тех, что запомнился-единицы. Один мне попался в Питере, и это как тот самый мой любимый манговый пирог - повод полететь в Питер, а второй - этот. ⠀
⠀
⠀
#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #riesling #whitewine #Italy #frenchwines #winelover #alsace #alsacewines⠀

Винам какой географии вы отдаете предпочтение?

Я люблю вина старого света - 13
👍👍👍👍👍👍👍👍 68%

Я люблю вина нового света - 6
👍👍👍 31%

👥 19 people voted so far.

Time for a pair. Sauvignon Blanc.⠀
——————————————⠀
Когда хочется поэкспериментировать в сочетаниях, австралийский микс Совиньона и Семильона будет очень гармоничным.⠀
⠀
💲: ~ 700 руб.⠀
🧭: Ароматный мир⠀
⠀
Я люблю экспериментировать. Нас с моим университетским товарищем @foodielife посетила идея классно провести время вместе и сделать коллаб на тему классики гедонизма: еда и вино. С Сереги был рецепт оргазмического ужина (рецепт можете подхватить у него на страничке), а с меня выбор подходящего к рецепту вина. ⠀
⠀
Совиньон был читаем, умерен и отлично дополнял форель и итальянскую матеру, не перебивая своей обыкновенно насыщенной ароматикой и фруктовостью.⠀
⠀
Свидание вслепую удалось, на мой взгляд 😋.⠀⠀
⠀
#nevinoven #чтовыпитьсегоднявечером #sauvignonblanc #Australia

A shot of Pinot Grigio.⠀
——————————————⠀
Когда упаковка настолько про лето и про отдых с бокалом белого, а порция как раз с этот бокал, не хочется себе отказывать.⠀
⠀
💲: ~ 200 руб.⠀
🧭: Азбука Вкуса
⠀
Бывает, что я жалею, что 0,3 промилле отменили. Например, когда на выходе из магазина на глаза попадается такая привлекательная баночка вина. ⠀
⠀
По вкусу ничего особенного, но в моих фантазиях я бы открывала ее каждую пятницу, чтобы скрасить время в бесконечных пробках.⠀
⠀
#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #pinotgrigio #whitewine #Australia #italianwines #winelover #foodporn #foodie #instafood #foodandwine⠀

Ruining skepticism. Viogner⠀
——————————————⠀
Ох, уж этот Вионье! Минималистичен, сбалансирован и элегантен, как его праотец из долины Роны.⠀
⠀
💲: ~ 960 руб.⠀
🧭: @wineroom_ru ⠀
⠀
Бывает, что отечественные вина удивляют. Редко. Со мной, например, это случилось впервые. Я помню, что их смело можно заказывать в авторских ресторанах, которые хранят свою репутацию, а подборку осуществляет грамотный сомелье и все-таки опасаюсь, имея некоторые предубеждения и не самый вкусный опыт на этот счет. ⠀
⠀
Поэтому в @aq_kitchen_by_adrian_quetglas , где мне очень нравится меню и подача, я решила рискнуть и сделать этот выбор в пользу Краснодарского края и @gai_kodzorwinery ⠀
⠀
Более того, я уже успела его повторить 😉 Было вкусно!⠀
⠀
#nevinoven #viticulturalist #чтовыпитьсегоднявечером #viogner #whitewine #Russia #russianeines #winelover #foodporn #foodie #instafood #foodandwine⠀