Пропаганда и разборки на этикетках vol.1: You 🖕🏼 my wine

В середине 90-х годов, на смену конвенциональным этикеткам, соответствующим правилам аппеласьона, приходят молодые виноделы, которые предпочитают креативные DIY этикетки.

Некоторые этикетки получаются настолько гротескными, как «you fuck my wine» Фабьена Жува, где изображен Роберт де Ниро в фильме «Таксист».

Эта этикетка стала ответом молодого винодела на конфликт с местными регулирующими органами региона Каор, которые исключили его любимый сорт Жюрансон Нуар из разрешенных.

Безусловно, она в том числе стала ярким маркетинговым ходом своего времени.

#виновдеталях #этикетка

Покажите в случае, когда скажут, что «белое под рыбу, а красное под мясо»…

Собрал подборку винных баров Лиссабона. Те, где было комфортно и хорошо самому. И чтобы сразу откалибровать – подборка про биодинамику и «натуралку». Везде сразу ссылка на Google Maps. Если что – дополняйте!

1. Comida Independente – одно из моих любимых мест (и бар, и магазин). Огромный выбор португальцев и других европейцев. Много бокальных позиций от €5 (есть и на коравине) и классных закусок от локальных фермеров. На бутыки на месте будет пробковый сбор несколько евро.

2. Pinot – место, куда вряд ли доходят туристы. Приятный выбор, бывает много разной Жюры. На бутылках сразц две цены – «здесь» и «навынос». Приятно вечером взять бутылочку и сидеть за столиками прямо перед Jardim da Estrela (лучший парк Лиссабона!).

3. Holy Wine – много интересного и порой даже редкого, почти любая бутылка доступна по бокалам. Здесь они заметно подороже, но зато выбор. Само место крошечное, но очень уютное.

4. Locals & Nomads – вспомнил, что внутри ни разу так и не был. Зато снаружи всегда шумно, ярко и атмосферно. Все быстро становятся друзьями и бутылки идут одна за другой на всех (подсчеты чеков – всегда боль, конечно). Рядом есть La Matta Pizzeria, откуда все берут пиццу навынос как закуску!

5. Vino Vero – еще одни соседи предыдщего бара и пиццерии. Но здесь уже полноценное меню. И большой выбор вина. Обычно, на полках всегда можно было найти что-то от прекрасного Жан-Пьера Робино.

6. Black Sheep – небольшой винный бар, который всегда битком. Мне кажется, там всегда много местных и французов. Очень хороший выбор от португальских виноделов. По бокалам всегда много и доступно.

7. Cave da Estrela – не бар, но милый магазинчик классного вина по хорошим ценам. Очень небольшой и со странным режимом работы. Но подборка – супер!

@thewildyeast

Так, кто здесь хочет дегу?!)

#дегустация

🍷✨Устроим оранжевую революцию?!✨🍷

Друзья, слышали об оранжевых винах, но еще не пробовали? Самое время это изменить!

Это будет не просто дегустация, а настоящая винная революция:

🧡Погрузитесь в мир дерзких оранжевых вин, откроете для себя их уникальные вкусовые характеристики.

🧡 Узнайте, в чем «фишка» оранжей, почему они стали революцией в мире вина и устойчиво закрепились в трендах.

🧡Научитесь правильно дегустировать и сочетать их с блюдами. Сформируйте собственное мнение и выберите новых «любимчиков».

🧡Насладитесь атмосферой, познакомьтесь с единомышленниками и отлично проведите время.

📍Где: гастро-бистро «Цирк»
🕢Когда: 19:30, 9 августа 2024
🍾Формат: shared wine table + донат

Важно:
Бронь на дегустацию осуществляется заранее по системе донатов. Вы сами определяете сумму благодарности за организацию мероприятия.

📲 Забронировать участие можно по ссылке (Т-Банк)

Like share repost 😉

Если подпирать дверь, то только так…

А именно, бензольным шикарным рислингом Diel с ароматом свежих покрышек.

Хочется сказать два три слова: Октябрь. Цитронный магарача.

Как вам?

На одной из недавних дегустаций я познакомила друзей с вином «Obлако», которое остается для меня самым интересным российским вином. Оно из линейки Лефкадии «Винодел и Сомелье», созданной в коллаборации с Димой Фроловым, шеф-сомелье культового питерского ресторана «Мансарда». И, знаете, получилось действительно интересно! Я бы с удовольствием порекомендовала вам «тот самый винтаж», но, увы, сама скупила все, что осталось в стране.

Сегодня прикупила еще одну бутылку из аналогичной линейки от Фанагории — автохтон «Цитронный магарача». Яркая funk’овая этикетка сразу привлекла внимание.

Однако вкус оказался не таким впечатляющим, как у «Obлака»... Еле дотянула его до «троечки», налила его в бургундский бокал. Так кислинка рислинга немного приглушилась, и проявились нотки цитруса и печеного яблока от магарачи.

Местные краснодарцы говорят, что от коллаборации здесь только бренд «Винодел и Сомелье», но за ним стоит только винодел. Без сомелье. И в вине, как ни странно, это чувствуется.

#чтовыпитьсегоднявечером

Девочки, вот вы боитесь русских вин и не знаете до сих пор, что выбрать в магазине, а бояться не надо. Тем более, что появились правильные гайды. Например, «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».

Дегустационная команда изучила более 650 вин и выбрала лучшие!

Мы, честно говоря, им завидуем страшно; потому что дегустация, как мы можем себе представить, шла не одну неделю. Думаем, люди прекрасно провели время!


В конкурсной дегустации участвовали 676 вин и по итогам экспертной оценки 203 вина получили 90 баллов и выше.

В рейтинге каждое вино получило свою «звездность»: по итоговым 92 - 93 баллам и оценке выше вину присваивались три «красные звезды», 90-91 баллу — три «звезды», 88-89 — две «звезды», а 86-87 баллов — одна «звезда». Три звезды получили только 35 вин. А максимальные 93 балла достались всего 6-ти винам. Но нам интересно будет их все попробовать.

#гдевыпитьсегоднявечером

Недавно собрала винный девичник в «На Вина» на Льва Толстого. Для тех, кто любит вино, питерский стиль и натуральное.

А также, не брезгует закусить сардиной и бутером изысканный напиток 😎

#виновдеталях

Вместе с моими гостями Надя, автор канала Designing Numbers, сделала мне очень классный персонализированный подарок, где каждый элемент дизайна отображает меня (эмоции, слова, формы, цвета фигуры…). Это Data-таро 🔮, и о них вы можете прочитать у Нади в канале.

И какое это отношение имеет к «Вино по правилам и без», спросите вы? Самое прямое.

Мы с Надей придумали сделать совместный data-арт проект, который будет отображать аудиторию наших каналов через призму винной культуры: вкусы, интересы, предпочтения, географию и эмоции.

Результатом этого исследования станет очень красивый и необычный дизайн, основанный на данных. На этом история не закончится, но об этом позже 😉

Чем больше ответов, тем лучше, так что зовите своих друзей и коллег к участию!

Пройдите опрос в google forms по ссылке