Почти вся эта неделя прошла с шампанским Piper-Heidsieck & Charles Heidsieck.

Были мастер-классы для сотрудников отрасли, гастрономические ужины для клиентов и друзей. Шампанское лилось рекой, в буквальном смысле)

И смотрите, какая классная история с этим брендом - одно имя, а в итоге две необычные судьбы.

Началось всё с немецкого суконщика Флоранс-Луи Хайдсика, который переехал в Реймс и дал клятву создать «кюве, достойное самой королевы». В 1785 году основан единый дом Heidsieck (Хайдсик). Флоранс-Луи лично представил шампанское королеве Марии- Антуанетте. Дом мгновенно завоевал признание французской аристократии.

Но В 1838 году Анри-Гийом Пайпер женился на вдове племянника основателя. Объединение торгового таланта Пайпера и имени Хайдсик сформировало союз Piper-Heidsieck.

а в 1851 году Шарль Хайдсик, внук брата основателя, решил идти собственным путем. В возрасте 29 лет он основал независимый дом имени себя - Charles Heidsieck.

Шарль первым из шампанье отправился в США и лично познакомил американскую элиту с французским игристым. За харизму, безупречный стиль и пышные приемы нью-йоркское общество прозвало его «Шампанский Чарли».

Некоторые интересные факты:

В 1867 году Шарль приобрел древнеримские меловые карьеры для выдержки вин, ныне объекты ЮНЕСКО.

Мэрилин Монро признавалась, что начинает каждое утро сбокала Piper-Heidsieck.

Дом стал легендой Каннского кинофестиваля и «Оскара».

Официальное шампанское ключевых мировых премиальных событий, от теннисного Australian Open до «Золотого Мяча».

В 2011 году французский люксовый холдинг EPI выкупил оба дома, вновь объединив наследие семьи Heidsieck под единым управлением.

Мой личный выбор и рекомендация попробовать:
Charles Heidsieck Brut Reserve и Charles Heidsieck Rose Reserve

Купить можно в сети Legion (в центральных магазинах)

Когда неожиданно попала в список виноватых шашлычных 🙄

Доброе утро!

Пост на фб