🥃 🍦 Если даже ром замерзнет…
…это не повод считать его безалкогольным продуктом. Примерно так, вкратце, можно сформулировать первую новость года из области алко-законодательства.
9 января опубликованы изменения в Распоряжение Правительства 3650-Р. В нём определен перечень пищевых продуктов, в которых допускается содержание этилового спирта. Вместе с квасом (там можно до 1,2% алкоголя) в перечне было мороженое. Предельное содержание алкоголя в мороженом установлено не было, поэтому на рынке появился целый набор ярких банок с названиями типа Б-52, Маргарита, Сангрия и тд. Поначалу мороженое было «крафтовое», потом появилась первая СТМ в ритейле по 99 рублей с этиловым спиртом и игристым вином. Содержание алкоголя до 7-10%.
Сейчас мороженое с алкоголем тоже можно делать, но продавать его надо, в соответствии с 171-ФЗ. То есть, без возможности дистанционной продажи, например. На изменения уже отреагировал рынок: мороженое с добавлением рома-вина-коньяка пропало из ассортимента Озон и других маркет-плейсов.
…это не повод считать его безалкогольным продуктом. Примерно так, вкратце, можно сформулировать первую новость года из области алко-законодательства.
9 января опубликованы изменения в Распоряжение Правительства 3650-Р. В нём определен перечень пищевых продуктов, в которых допускается содержание этилового спирта. Вместе с квасом (там можно до 1,2% алкоголя) в перечне было мороженое. Предельное содержание алкоголя в мороженом установлено не было, поэтому на рынке появился целый набор ярких банок с названиями типа Б-52, Маргарита, Сангрия и тд. Поначалу мороженое было «крафтовое», потом появилась первая СТМ в ритейле по 99 рублей с этиловым спиртом и игристым вином. Содержание алкоголя до 7-10%.
Сейчас мороженое с алкоголем тоже можно делать, но продавать его надо, в соответствии с 171-ФЗ. То есть, без возможности дистанционной продажи, например. На изменения уже отреагировал рынок: мороженое с добавлением рома-вина-коньяка пропало из ассортимента Озон и других маркет-плейсов.
🍇 🍷 Виноделие Кубани. Главное за 2023 год
Крупнейший по площадям виноградников регион России подвел предварительные итоги года в виноградарстве и виноделии. Данные озвучил на итоговом совещании по 2023 году губернатор Вениамин Кондратьев. Они, на наш взгляд, важны для понимания динамики предложения вина на рынке в текущем году. Виноградник Кубани не только самый большой, он ещё и самый современный (а значит, продуктивный), а также сбалансированный по сортовому составу (больше востребованных рынком международных сортов).
Кроме итогов были озвучены и некоторые планы.
🍷 43% - доля Кубани в объеме производства российского вина и игристого вина (план - до 50%).
🍷 220 млн литров - прогноз итогов производства вина и игристого вина на Кубани за 12 месяцев 2023 года
🌱4,5 млн саженцев произведено в 2023 году (в 2022 году было 3,2 млн). План на 2024 год - запуск еще одного питомника на 1 млн саженцев.
🍷 95 лицензированных виноделен работают в регионе (было 88, из них примерно половина - фермерские хозяйства)
🌱 1,8 тыс га виноградников заложено на Кубани за год (общая площадь - более 30 тыс га).
🍇 274,2 тыс. тонн винограда собрано в 2023 году (в 2022 году - 333,7 тыс. тонн).
Крупнейший по площадям виноградников регион России подвел предварительные итоги года в виноградарстве и виноделии. Данные озвучил на итоговом совещании по 2023 году губернатор Вениамин Кондратьев. Они, на наш взгляд, важны для понимания динамики предложения вина на рынке в текущем году. Виноградник Кубани не только самый большой, он ещё и самый современный (а значит, продуктивный), а также сбалансированный по сортовому составу (больше востребованных рынком международных сортов).
Кроме итогов были озвучены и некоторые планы.
🍷 43% - доля Кубани в объеме производства российского вина и игристого вина (план - до 50%).
🍷 220 млн литров - прогноз итогов производства вина и игристого вина на Кубани за 12 месяцев 2023 года
🌱4,5 млн саженцев произведено в 2023 году (в 2022 году было 3,2 млн). План на 2024 год - запуск еще одного питомника на 1 млн саженцев.
🍷 95 лицензированных виноделен работают в регионе (было 88, из них примерно половина - фермерские хозяйства)
🌱 1,8 тыс га виноградников заложено на Кубани за год (общая площадь - более 30 тыс га).
🍇 274,2 тыс. тонн винограда собрано в 2023 году (в 2022 году - 333,7 тыс. тонн).
🍹Аперитивная реакция
Рынок «аперитивов» по темпам роста в сегменте алкоголя - один из самых динамичных.
По данным NielsenIQ, в январе—ноябре 2023 года продажи таких напитков выросли на 16,1% в объеме и на 23,2% в деньгах год к году.
NielsenIQ также отмечает, что по темпам роста натуральных продаж категория уступает лишь джину и вермуту с показателями 25,5% и 24,9% соответственно.
Для сравнения, темпы роста продаж тихих вин сейчас находятся в пределах 6%, игристых - в пределах 11%. (Сопоставить размеры рынков игристого вина и аперитивов в натуральном выражении можно на этой диаграмме)
О категории пишет Анатолий Костырев в сегодняшнем Коммерсанте. Повод - новый бренд, который собирается выводить на рынок Campari. Дела у компании на российском рынке идут неплохо.
За 11 месяцев Campari ввезла в Россию 7,01 млн л алкоголя, что сопоставимо с прошлогодним уровнем (7,09 млн л) и больше, чем за аналогичный период 2021 года (6,24 млн л). Компания на втором месте по импорту итальянских игристых вин и вермутов и входит в пятёрку импортёров ликеров со своим основным именным брендом – Campari.
Категорию аперитивов аналитики начали выделять сравнительно недавно. Если не брать всякие маргинальные истории прошлого, основателем категории стал Aperol.
Что такое «аперитив» с точки зрения рыночной ниши? Он занимает некую промежуточную позицию между готовыми слабоалкогольными коктейлями и ликёрами. Крепость – от 11% (Aperol) до 14-15%.
По вкусу что-то среднее между сладкими ликёрами и биттерами – сладковатая цитрусовая основа, в основном, немного хинной горечи.
Успех Aperol принес коктейль Spritz в сочетании с массированной рекламой и соц сетями, и уже с летних веранд и баров спрос на напиток перекочевал в ритейл.
Ниша сравнительно небольшая. Вермутов, которые играют в той же нише, только импортируется в год больше 13 млн литров, «аперитивов» (даже если туда же посчитать красный цитрусовый Martini Fiero) кратно меньше.
1% роста в вине - это миллионы литров, в аперитивах - десятки тысяч.
Но динамика с низкой базы - это великая вещь, она манит всё новых игроков.
У Ladoga (бренд Ligare) продажи аперитивов в 2023 году выросли на 35% год к году, у Simple (Nonino, Santoni) — более чем на 60%.
За последние пару лет в нише Aperol начали работать сразу несколько российских производителей. Даже Абрау-Дюрсо выпустило свой Abrau Mix (вопреки тренду на ярко-оранжевый, сделав его электрически-зелёного цвета). Все новинки, как правило, крепче родоначальника категории. Новый напиток Campari – ответ всем конкурентам сразу. 14% алкоголя, да ещё и по цвету ярко-розовый (привет, Барбилэнд). Цитрусовая основа никуда не делась.
В заключении отметим, что аперитивы сейчас играют на поле винного потребления. Активно участвуя в стимулировании спроса на недорогое игристое через коктейли. Но могут (более крепкие версии) становиться и заменой вину, когда в ход идёт не только игристое, а содовая или тоник. По стоимости получится вполне привлекательно. Недаром, Spritz с аперитивом, содовой и игристым вином в некоторых барах уже стоит дешевле, чем просто бокал игристого вина.
Рынок «аперитивов» по темпам роста в сегменте алкоголя - один из самых динамичных.
По данным NielsenIQ, в январе—ноябре 2023 года продажи таких напитков выросли на 16,1% в объеме и на 23,2% в деньгах год к году.
NielsenIQ также отмечает, что по темпам роста натуральных продаж категория уступает лишь джину и вермуту с показателями 25,5% и 24,9% соответственно.
Для сравнения, темпы роста продаж тихих вин сейчас находятся в пределах 6%, игристых - в пределах 11%. (Сопоставить размеры рынков игристого вина и аперитивов в натуральном выражении можно на этой диаграмме)
О категории пишет Анатолий Костырев в сегодняшнем Коммерсанте. Повод - новый бренд, который собирается выводить на рынок Campari. Дела у компании на российском рынке идут неплохо.
За 11 месяцев Campari ввезла в Россию 7,01 млн л алкоголя, что сопоставимо с прошлогодним уровнем (7,09 млн л) и больше, чем за аналогичный период 2021 года (6,24 млн л). Компания на втором месте по импорту итальянских игристых вин и вермутов и входит в пятёрку импортёров ликеров со своим основным именным брендом – Campari.
Категорию аперитивов аналитики начали выделять сравнительно недавно. Если не брать всякие маргинальные истории прошлого, основателем категории стал Aperol.
Что такое «аперитив» с точки зрения рыночной ниши? Он занимает некую промежуточную позицию между готовыми слабоалкогольными коктейлями и ликёрами. Крепость – от 11% (Aperol) до 14-15%.
По вкусу что-то среднее между сладкими ликёрами и биттерами – сладковатая цитрусовая основа, в основном, немного хинной горечи.
Успех Aperol принес коктейль Spritz в сочетании с массированной рекламой и соц сетями, и уже с летних веранд и баров спрос на напиток перекочевал в ритейл.
Ниша сравнительно небольшая. Вермутов, которые играют в той же нише, только импортируется в год больше 13 млн литров, «аперитивов» (даже если туда же посчитать красный цитрусовый Martini Fiero) кратно меньше.
1% роста в вине - это миллионы литров, в аперитивах - десятки тысяч.
Но динамика с низкой базы - это великая вещь, она манит всё новых игроков.
У Ladoga (бренд Ligare) продажи аперитивов в 2023 году выросли на 35% год к году, у Simple (Nonino, Santoni) — более чем на 60%.
За последние пару лет в нише Aperol начали работать сразу несколько российских производителей. Даже Абрау-Дюрсо выпустило свой Abrau Mix (вопреки тренду на ярко-оранжевый, сделав его электрически-зелёного цвета). Все новинки, как правило, крепче родоначальника категории. Новый напиток Campari – ответ всем конкурентам сразу. 14% алкоголя, да ещё и по цвету ярко-розовый (привет, Барбилэнд). Цитрусовая основа никуда не делась.
В заключении отметим, что аперитивы сейчас играют на поле винного потребления. Активно участвуя в стимулировании спроса на недорогое игристое через коктейли. Но могут (более крепкие версии) становиться и заменой вину, когда в ход идёт не только игристое, а содовая или тоник. По стоимости получится вполне привлекательно. Недаром, Spritz с аперитивом, содовой и игристым вином в некоторых барах уже стоит дешевле, чем просто бокал игристого вина.
🍷 📃Если у винодела нет лицензии
… вино ему не продать. Точнее, если лицензия кончилась или приостановлена, можно продать готовое оформленное вино в бутылках в течение 2-х месяцев дистрибьютору или ритейлеру, у которого лицензия действует. Сложнее виноделам, у которых в момент окончания действия лицензии было вино на выдержке (особенно классическое игристое).
В статье 20 федерального закона 171 о производстве и обороте алкоголя был предусмотрен механизм «временного разрешения» для завершения выдержки вина или дистиллятов.
Комитет Госдумы по экономической политике предложил оптимизировать этот механизм (в том числе, упростить процедуру получения временного разрешения). На 16 января запланировано первое чтение законопроекта, который, вносит поправки в 171-ФЗ о производстве и обороте алкоголя и, в том числе, вводит механизм временных, сроком до 1 года, разрешений на продажу алкоголя при банкротстве.
Если закон примут, винодельня даже в случае банкротства получит право в течение года завершить выдержку вина, игристого вина или дистиллята. Бутилировать или оформить вино, хранить у себя на складе и продать.
Лицензионные риски в виноделии велики, ситуации бывают самые разные и, зачастую, не по вине виноделов. Авторам канала знакомы драматичные истории, когда не бутилированное вино приходилось буквально утилизировать из-за банкротства, направлять выдержанное вино, дистиллят в дешевую линейку просто потому, что не было другой возможности в короткие сроки иначе решить вопрос розлива и отгрузки. Чем больше виноделен в стране (особенно малых, фермерских), тем чаще могут возникать такие казусы. Временное разрешение даст очень важное время исправить ситуацию и не потерять драгоценный урожай на выдержке.
Полезная, здравая идея, особенно на фоне некоторых других пост-новогодних инициатив (типа запрета ритейлу объявлять в торговом зале об окончании времени продаж алкоголя).
За прохождением законопроекта можно следить здесь.
… вино ему не продать. Точнее, если лицензия кончилась или приостановлена, можно продать готовое оформленное вино в бутылках в течение 2-х месяцев дистрибьютору или ритейлеру, у которого лицензия действует. Сложнее виноделам, у которых в момент окончания действия лицензии было вино на выдержке (особенно классическое игристое).
В статье 20 федерального закона 171 о производстве и обороте алкоголя был предусмотрен механизм «временного разрешения» для завершения выдержки вина или дистиллятов.
Комитет Госдумы по экономической политике предложил оптимизировать этот механизм (в том числе, упростить процедуру получения временного разрешения). На 16 января запланировано первое чтение законопроекта, который, вносит поправки в 171-ФЗ о производстве и обороте алкоголя и, в том числе, вводит механизм временных, сроком до 1 года, разрешений на продажу алкоголя при банкротстве.
Если закон примут, винодельня даже в случае банкротства получит право в течение года завершить выдержку вина, игристого вина или дистиллята. Бутилировать или оформить вино, хранить у себя на складе и продать.
Лицензионные риски в виноделии велики, ситуации бывают самые разные и, зачастую, не по вине виноделов. Авторам канала знакомы драматичные истории, когда не бутилированное вино приходилось буквально утилизировать из-за банкротства, направлять выдержанное вино, дистиллят в дешевую линейку просто потому, что не было другой возможности в короткие сроки иначе решить вопрос розлива и отгрузки. Чем больше виноделен в стране (особенно малых, фермерских), тем чаще могут возникать такие казусы. Временное разрешение даст очень важное время исправить ситуацию и не потерять драгоценный урожай на выдержке.
Полезная, здравая идея, особенно на фоне некоторых других пост-новогодних инициатив (типа запрета ритейлу объявлять в торговом зале об окончании времени продаж алкоголя).
За прохождением законопроекта можно следить здесь.
🍇 «…и значительному увеличению выпуска виноградного вина»
За следующими цитатами скрывается совершенно неожиданный документ:
✍🏻осуществление мероприятий по обеспечению сокращения производства и потребления крепких спиртных напитков и значительному увеличению выпуска виноградного вина;
✍🏻выделение необходимых капитальных вложений для создания мощностей по производству виноградного вина и безалкогольных напитков;
изготовление на отечественных машиностроительных заводах и поставку для строительства и реконструкции предприятий винодельческой промышленности высокопроизводительного технологического оборудования;
✍🏻развитие сырьевой базы по производству винограда, увеличение производства для предприятий винодельческой промышленности стеклянной, деревянной и другой тары.
Это не комплекс мер господдержки отечественного виноделия и не решения Съезда виноградарей, а… Постановление об Антиалкогольной кампании. Только не 1985 года, памятной по сокращению площадей виноградников, а 1972 года, вошедшей в историю под лозунгом «Пьянству бой!».
С чрезмерным употреблением алкоголя государство боролось в разные периоды по-разному. Первая советская антиалкогольная кампания стартовала еще в 1918 году, в период действия Сухого закона и была направлена на борьбу с нелегальным производством спиртного (сам по себе запрет легальной продажи вина и водки ничего тогда не решил).
В 1958 году государство вновь взялось за самогонщиков (дух этого периода отражен в известном фильме Гайдая «Самогонщики», где играли Вицин, Моргунов и Никулин)
В начале 1970-х решили пойти «скандинавским путем», крепко взявшись за крепкий алкоголь и стимулируя, при этом производство вина, а также пива и безалкогольных напитков.
В Постановление #361 Совмина СССР от 16 мая 1972 года
О МЕРАХ ПО УСИЛЕНИЮ БОРЬБЫ ПРОТИВ ПЬЯНСТВА И АЛКОГОЛИЗМА
Госплану СССР, Министерству пищевой промышленности СССР и Советам Министров союзных республик был поставлен ряд задач. В том числе, ограничивалась крепость водки, запрещалось производство крепкого алкоголя в таре небольшого объема (чтобы трудящиеся не проносили на работу). К антиалкогольной агитации подключили деятелей культуры. Один из примеров - фильм «Афоня» 1975 года.
В сфере торговли ограничивался перечень мест продаж крепких напитков. Продажа водки и других алкогольных напитков крепостью 30 процентов и выше могла производиться в розничной торговой сети не ранее 11 часов утра и не позднее 19 часов вечера (для вина и пива такого ограничения не было). Вводился аналог нынешнего лицензирования. Любой магазин и бар должен был получить разрешение местного исполкома с перечнем разрешенных к продаже типов напитков.
В разрешении должны быть указаны адрес предприятия, часы работы, виды напитков для продажи, вид продажи (в розлив или на вынос) и другие необходимые данные. Продажа вина была либеральней. Стакан сухого можно было приобрести даже в автомате.
Советам Министров союзных республик было поручено
✍🏻рассмотреть вопрос о переходе в 2 - 3 года к продаже водки и других алкогольных напитков крепостью
30 процентов и выше только в специализированных (водочных) магазинах, имея в виду прекратить продажу этих изделий в остальной розничной торговой сети.
При этом, на развитие виноградарства и виноделия выделялись дополнительные ассигнования.
С начала 1970-х по 1980й год площадь виноградников в СССР прибавила примерно 30%, достигнув рекордных 1,323 млн. га. К середине 1970-х и началу 1980-х годов было запущено несколько гигантов промышленного виноделия. Межреспубликанский винодельческий завод и Комбинат шампанских вин в Москве суммарной мощностью розлива более 150 млн бутылок в год. Были реконструированы десятки «первичек» - пунктов переработки винограда на юге СССР.
По ряду причин технологического и экономического характера, в 80-х значительную долю в виноделии заняли крепленые вина. В 1985 году, когда советское государство в следующий раз вернулось к теме борьбы с пьянством, преобладание крепленых вин стало поводом для ограничений и в самом виноделии, но это уже другая…
#ИсторияВиноторговли
За следующими цитатами скрывается совершенно неожиданный документ:
✍🏻осуществление мероприятий по обеспечению сокращения производства и потребления крепких спиртных напитков и значительному увеличению выпуска виноградного вина;
✍🏻выделение необходимых капитальных вложений для создания мощностей по производству виноградного вина и безалкогольных напитков;
изготовление на отечественных машиностроительных заводах и поставку для строительства и реконструкции предприятий винодельческой промышленности высокопроизводительного технологического оборудования;
✍🏻развитие сырьевой базы по производству винограда, увеличение производства для предприятий винодельческой промышленности стеклянной, деревянной и другой тары.
Это не комплекс мер господдержки отечественного виноделия и не решения Съезда виноградарей, а… Постановление об Антиалкогольной кампании. Только не 1985 года, памятной по сокращению площадей виноградников, а 1972 года, вошедшей в историю под лозунгом «Пьянству бой!».
С чрезмерным употреблением алкоголя государство боролось в разные периоды по-разному. Первая советская антиалкогольная кампания стартовала еще в 1918 году, в период действия Сухого закона и была направлена на борьбу с нелегальным производством спиртного (сам по себе запрет легальной продажи вина и водки ничего тогда не решил).
В 1958 году государство вновь взялось за самогонщиков (дух этого периода отражен в известном фильме Гайдая «Самогонщики», где играли Вицин, Моргунов и Никулин)
В начале 1970-х решили пойти «скандинавским путем», крепко взявшись за крепкий алкоголь и стимулируя, при этом производство вина, а также пива и безалкогольных напитков.
В Постановление #361 Совмина СССР от 16 мая 1972 года
О МЕРАХ ПО УСИЛЕНИЮ БОРЬБЫ ПРОТИВ ПЬЯНСТВА И АЛКОГОЛИЗМА
Госплану СССР, Министерству пищевой промышленности СССР и Советам Министров союзных республик был поставлен ряд задач. В том числе, ограничивалась крепость водки, запрещалось производство крепкого алкоголя в таре небольшого объема (чтобы трудящиеся не проносили на работу). К антиалкогольной агитации подключили деятелей культуры. Один из примеров - фильм «Афоня» 1975 года.
В сфере торговли ограничивался перечень мест продаж крепких напитков. Продажа водки и других алкогольных напитков крепостью 30 процентов и выше могла производиться в розничной торговой сети не ранее 11 часов утра и не позднее 19 часов вечера (для вина и пива такого ограничения не было). Вводился аналог нынешнего лицензирования. Любой магазин и бар должен был получить разрешение местного исполкома с перечнем разрешенных к продаже типов напитков.
В разрешении должны быть указаны адрес предприятия, часы работы, виды напитков для продажи, вид продажи (в розлив или на вынос) и другие необходимые данные. Продажа вина была либеральней. Стакан сухого можно было приобрести даже в автомате.
Советам Министров союзных республик было поручено
✍🏻рассмотреть вопрос о переходе в 2 - 3 года к продаже водки и других алкогольных напитков крепостью
30 процентов и выше только в специализированных (водочных) магазинах, имея в виду прекратить продажу этих изделий в остальной розничной торговой сети.
При этом, на развитие виноградарства и виноделия выделялись дополнительные ассигнования.
С начала 1970-х по 1980й год площадь виноградников в СССР прибавила примерно 30%, достигнув рекордных 1,323 млн. га. К середине 1970-х и началу 1980-х годов было запущено несколько гигантов промышленного виноделия. Межреспубликанский винодельческий завод и Комбинат шампанских вин в Москве суммарной мощностью розлива более 150 млн бутылок в год. Были реконструированы десятки «первичек» - пунктов переработки винограда на юге СССР.
По ряду причин технологического и экономического характера, в 80-х значительную долю в виноделии заняли крепленые вина. В 1985 году, когда советское государство в следующий раз вернулось к теме борьбы с пьянством, преобладание крепленых вин стало поводом для ограничений и в самом виноделии, но это уже другая…
#ИсторияВиноторговли
🍷 🛒 #ВиноТорговляГлавное за неделю
🍷🥃Эксперимент с маркировкой импортного алкоголя в России хотят продлить
С июня 2021 года начат эксперимент по оклейке алкоголя федеральными специальными марками на территории России, а не только за ее пределами, как это было ранее. Эксперимент проходит уже в десяти регионах страны и должен закончиться 31 мая 2024 года. Продлить его еще на два года предложила группа сенаторов и депутатов. Законопроект планируется к рассмотрению Госдумой в весеннюю сессию.
🍎Когда безалкогольный сидр признается подакцизным товаром
Минфин уточнил, признается ли сидр с содержанием объемной доли этилового спирта до 0,5% подакцизным сахаросодержащим напитком. Подробнее
🍷🍇Курчатовский институт предложил создать электронную карту почв виноградопригодных земель Кубани
Об этом сообщил Президент Курчатовского института Михаил Ковальчук на встрече с губернатором региона Вениамином Кондратьевым в Кластере виноградарства и виноделия, открытом в 2022 г. на базе Анапского сельскохозяйственного техникума
«Мы хотим провести полный анализ почв и составить их карту в цифровом виде. Начать с Краснодарского края, сделать пилотный проект. Потом перейдем на другие регионы», - рассказал Ковальчук.
«Мы уделяем повышенное внимание сельскому хозяйству, особенно виноградопригодным землям, и должны защитить каждую сотку. Для этого важно знать в каком состоянии находится почва в разных районах края», - отметил Кондартьев.
🌱🍇Кубань планирует выйти на полное импортозамещение саженцев винограда в 2026 году
Об этом сообщил вице-губернатор Андрей Коробка, курирующий отрасль сельского хозяйства. «В этом году мы планируем выпустить 5 млн саженцев винограда. В 2026 году мы планируем выпустить, с учетом будущего введенного шестого питомника в Краснодарском крае в начале текущего года, 7,5 млн саженцев, что закроет полностью потребности».
👤🍷Владимир Масловский назначен на должность генерального директора АО «ПАО «Массандра»
Ранее он возглавлял управляющую компанию «Абрау-Дюрсо». На этом посту Владимир Масловский сменил Алексея Пугачёва, который переходит на работу в управляющую компанию АО «Моё Вино».
🍷 🛒Компания Loymax и сеть магазинов «Ароматный Мир» внедрили программу лояльности «Винная карта»
Более 900 магазинов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России подключены к программе. Подробнее
👤🛒Генеральным директором «Магнита» стала Анна Мелешина
По итогам заседания совета директоров, Анна Мелешина, занимающая пост управляющего директора розничной сети «Магнит», была избрана гендиректором компании. Ранее она работала в крупных розничных и производственных компаниях: Heineken, «Лента», Coca-Cola.
🛒📊«Азбука вкуса» подвела итоги года
Ритейлер отмечает рост клиентской базы и доли уникального ассортимента, а кофейни при магазинах и продукция собственного производства остаются точками притяжения новых клиентов. Размер среднего чека практически не изменился: 1 417 рублей в супермаркетах, 703 рубля — в минимаркетах и 2 688 рублей в доставке. Общий рост числа чеков составил +10,9%. Доля продукции собственного производства и СТМ составила 33% от товарооборота.
🛒Крупный распредцентр для ритейлера X5 Group появится в Хабаровске в 2025 году
🛒В Москве открылся первый магазин «Около»
🇨🇳🔎🥃Китай начал антидемпинговое расследование в отношении бренди из ЕС
Об этом сообщило Министерство коммерции КНР. Расследование будет проводиться в связи с заявлением, которое поступило от Китайской ассоциации виноделия.
🍷🥃Эксперимент с маркировкой импортного алкоголя в России хотят продлить
С июня 2021 года начат эксперимент по оклейке алкоголя федеральными специальными марками на территории России, а не только за ее пределами, как это было ранее. Эксперимент проходит уже в десяти регионах страны и должен закончиться 31 мая 2024 года. Продлить его еще на два года предложила группа сенаторов и депутатов. Законопроект планируется к рассмотрению Госдумой в весеннюю сессию.
🍎Когда безалкогольный сидр признается подакцизным товаром
Минфин уточнил, признается ли сидр с содержанием объемной доли этилового спирта до 0,5% подакцизным сахаросодержащим напитком. Подробнее
🍷🍇Курчатовский институт предложил создать электронную карту почв виноградопригодных земель Кубани
Об этом сообщил Президент Курчатовского института Михаил Ковальчук на встрече с губернатором региона Вениамином Кондратьевым в Кластере виноградарства и виноделия, открытом в 2022 г. на базе Анапского сельскохозяйственного техникума
«Мы хотим провести полный анализ почв и составить их карту в цифровом виде. Начать с Краснодарского края, сделать пилотный проект. Потом перейдем на другие регионы», - рассказал Ковальчук.
«Мы уделяем повышенное внимание сельскому хозяйству, особенно виноградопригодным землям, и должны защитить каждую сотку. Для этого важно знать в каком состоянии находится почва в разных районах края», - отметил Кондартьев.
🌱🍇Кубань планирует выйти на полное импортозамещение саженцев винограда в 2026 году
Об этом сообщил вице-губернатор Андрей Коробка, курирующий отрасль сельского хозяйства. «В этом году мы планируем выпустить 5 млн саженцев винограда. В 2026 году мы планируем выпустить, с учетом будущего введенного шестого питомника в Краснодарском крае в начале текущего года, 7,5 млн саженцев, что закроет полностью потребности».
👤🍷Владимир Масловский назначен на должность генерального директора АО «ПАО «Массандра»
Ранее он возглавлял управляющую компанию «Абрау-Дюрсо». На этом посту Владимир Масловский сменил Алексея Пугачёва, который переходит на работу в управляющую компанию АО «Моё Вино».
🍷 🛒Компания Loymax и сеть магазинов «Ароматный Мир» внедрили программу лояльности «Винная карта»
Более 900 магазинов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России подключены к программе. Подробнее
👤🛒Генеральным директором «Магнита» стала Анна Мелешина
По итогам заседания совета директоров, Анна Мелешина, занимающая пост управляющего директора розничной сети «Магнит», была избрана гендиректором компании. Ранее она работала в крупных розничных и производственных компаниях: Heineken, «Лента», Coca-Cola.
🛒📊«Азбука вкуса» подвела итоги года
Ритейлер отмечает рост клиентской базы и доли уникального ассортимента, а кофейни при магазинах и продукция собственного производства остаются точками притяжения новых клиентов. Размер среднего чека практически не изменился: 1 417 рублей в супермаркетах, 703 рубля — в минимаркетах и 2 688 рублей в доставке. Общий рост числа чеков составил +10,9%. Доля продукции собственного производства и СТМ составила 33% от товарооборота.
🛒Крупный распредцентр для ритейлера X5 Group появится в Хабаровске в 2025 году
🛒В Москве открылся первый магазин «Около»
🇨🇳🔎🥃Китай начал антидемпинговое расследование в отношении бренди из ЕС
Об этом сообщило Министерство коммерции КНР. Расследование будет проводиться в связи с заявлением, которое поступило от Китайской ассоциации виноделия.
Парламентская Газета
Эксперимент по маркировке импортного алкоголя предлагают продлить
Группа депутатов и сенаторов внесла в Госдуму законопроект, которым предлагается продлить до 31 мая 2026 года эксперимент по маркировке алкогольной продукции, помещенной под таможенную процедуру таможенного склада.
Производство-2023. Ожидания и нормальность
Первой в наступившем году вышла статистика по производству алкоголя. Вышла со средним значением падения -3,9% (191,7 млн дал) по всем основным категориям к 2022 году
После «ралли» производства 2022 года на алкогольном рынке, объемным лидером которого стали водка и крепкие ЛВИ, данные разочаровывающие. Особенно, если были ожидания, что тренд роста продолжится.
Держатель статистики - Росалкоголь предлагает ситуацию не драматизировать и сравнивать показатели с более «нормальным» 2021 годом. Он, кстати, тоже был специфическим после 2020-го - года интенсивного роста продаж алкоголя в ритейле и закрытых ресторанов.
К 2021 году у нас наблюдается рост примерно на 100 млн литров по всем категориям суммарно (было 181,8 млн дал).
Растущими категориями на всём алкогольном рынке стали слабоалкогольные напитки (замещавшие после повышения МРЦ часть рынка игристого вина) и плодовые напитки, к которым перетек объем бывших «винных». Также подросли крепкие ЛВИ - настойки. Своего рода, показатели потребительского спроса - денег меньше, а чего-то похожего на «шампанское» по-прежнему хотелось бы.
Показатели производства за 12 месяцев 2023 по основным категориям такие:
🍷 виноградные вина: 29,99 млн дал (- 8,3%). К 2021 году (29,8 млн дал) - небольшой прирост.
🥂 игристые вина: 14,1 млн дал (- 12,7%). (2021 год 12,9 млн дал).
🍹ликерные вина: 876,9 тыс. дал (-19,8%).
🔞 виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом: 37,2 тыс. дал (- 53%)
🍇 виноградосодержащие напитки без этилового спирта: 566,6 тыс. дал (- 87,1%)
🧃плодовая алкогольная продукция: 11,8 млн дал (+10,3%)
🍾САН: 22,3 млн дал (+ 17,7%).
🍸водка: 80,4 млн дал (- 4,3%) По сравнению с 2021 годом производство водки снизилось на 1%.
🥃 коньяк: 8,8 млн дал (- 0,7%). В 2021 году произвели 7,98 млн дал.
Истина, как всегда, будет в продажах. Цифры по рознице выйдут чуть позднее. Производство - это ведь только часть рынка. Есть еще импорт, в котором тенденция зеркальная. После резкого падания в 2022 году, восстановительный рост с середины позапрошлого по июль 2023 года, который на винном рынке был остановлен только введением повышенной пошлины.
Рассуждение о «коррекции» к 2021 году никого не утешает. Под рост объемов закладывались и поставщики компектующих (бутылка, укупорка, короб), и сами производители алкоголя (новые мощности, запасы сырья и комплектующих, запуск новинок).
Особенно чувствительна данная ситуация для секторов с длинным циклом производства сырья - виноградарство, выдержанные дистилляты.
Рынок алкоголя отвык от таких падений, хотя в других секторах FMCG его прошли еще полтора года назад. 2024-й будет показательным. Годом поисков «новой нормальности» на рынке, от которой можно будет отталкиваться в планировании производственного цикла и сбыта. Видимо, и годом новых решений в области протекционизма.
В конечном же счете всё решат потребительский спрос и фактические продажи.
Первой в наступившем году вышла статистика по производству алкоголя. Вышла со средним значением падения -3,9% (191,7 млн дал) по всем основным категориям к 2022 году
После «ралли» производства 2022 года на алкогольном рынке, объемным лидером которого стали водка и крепкие ЛВИ, данные разочаровывающие. Особенно, если были ожидания, что тренд роста продолжится.
Держатель статистики - Росалкоголь предлагает ситуацию не драматизировать и сравнивать показатели с более «нормальным» 2021 годом. Он, кстати, тоже был специфическим после 2020-го - года интенсивного роста продаж алкоголя в ритейле и закрытых ресторанов.
К 2021 году у нас наблюдается рост примерно на 100 млн литров по всем категориям суммарно (было 181,8 млн дал).
Растущими категориями на всём алкогольном рынке стали слабоалкогольные напитки (замещавшие после повышения МРЦ часть рынка игристого вина) и плодовые напитки, к которым перетек объем бывших «винных». Также подросли крепкие ЛВИ - настойки. Своего рода, показатели потребительского спроса - денег меньше, а чего-то похожего на «шампанское» по-прежнему хотелось бы.
Показатели производства за 12 месяцев 2023 по основным категориям такие:
🍷 виноградные вина: 29,99 млн дал (- 8,3%). К 2021 году (29,8 млн дал) - небольшой прирост.
🥂 игристые вина: 14,1 млн дал (- 12,7%). (2021 год 12,9 млн дал).
🍹ликерные вина: 876,9 тыс. дал (-19,8%).
🔞 виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом: 37,2 тыс. дал (- 53%)
🍇 виноградосодержащие напитки без этилового спирта: 566,6 тыс. дал (- 87,1%)
🧃плодовая алкогольная продукция: 11,8 млн дал (+10,3%)
🍾САН: 22,3 млн дал (+ 17,7%).
🍸водка: 80,4 млн дал (- 4,3%) По сравнению с 2021 годом производство водки снизилось на 1%.
🥃 коньяк: 8,8 млн дал (- 0,7%). В 2021 году произвели 7,98 млн дал.
Истина, как всегда, будет в продажах. Цифры по рознице выйдут чуть позднее. Производство - это ведь только часть рынка. Есть еще импорт, в котором тенденция зеркальная. После резкого падания в 2022 году, восстановительный рост с середины позапрошлого по июль 2023 года, который на винном рынке был остановлен только введением повышенной пошлины.
Рассуждение о «коррекции» к 2021 году никого не утешает. Под рост объемов закладывались и поставщики компектующих (бутылка, укупорка, короб), и сами производители алкоголя (новые мощности, запасы сырья и комплектующих, запуск новинок).
Особенно чувствительна данная ситуация для секторов с длинным циклом производства сырья - виноградарство, выдержанные дистилляты.
Рынок алкоголя отвык от таких падений, хотя в других секторах FMCG его прошли еще полтора года назад. 2024-й будет показательным. Годом поисков «новой нормальности» на рынке, от которой можно будет отталкиваться в планировании производственного цикла и сбыта. Видимо, и годом новых решений в области протекционизма.
В конечном же счете всё решат потребительский спрос и фактические продажи.
🎄 🍾 Предновогодние продажи алкоголя. Итоги последней недели
Финальная неделя года (52-я), традиционно, считается одним из ключевых маркеров динамики потребительского спроса.
Предновогодний период 2022 года, в целом, был достаточно слабым по продажам всех основных категорий. Прошлый год показал двухкратный рост к показателям предыдущего, - считают аналитики Nielsen.
Стоит отметить, что рост достигнут, в основном, за счет продаж в деньгах. В бутылках продажи крупнейших категорий, измеряемых Nielsen, остались примерно на уровне 2022 года. Исключение - пиво. С учетом колоссальных размеров этого рынка в литрах +9% объема - это очень приличный рост.
🥃В крепких напитках наиболее яркий рост опять показал джин (13% в натуральном и в денежном выражении. Водка, например, выросла больше в деньгах, чем в литрах.
🍾 Игристые вина (к ним Nielsen, традиционно, относит всё, что с фольгой снаружи и с пузырьками внутри, включая САН) в объёме выросли всего на 2%, а в деньгах на 17% (сказалась, видимо, индексация минимальных цен прошлого года).
🥂Лидером роста в натуральном и в денежном выражении стало Шампанское (к нему Nielsen относит игристое вино из Шампани) +57% в деньгах и 36% в литрах. Этот феномен требует отдельного рассмотрения.
Что касается брендов игристого. Если не считать того, что к вину вообще не относится, по доле рынка на первом месте Абрау-Дюрсо, затем следуют Martini и Mondoro, а вот дальше уже идут СТМ сетей с показателем роста выше, чем у большинства брендов: +34% к 52 неделе 2022 года.
Всего за предновогоднюю неделю было реализовано 15% годового объёма продаж «пузырей». Это много, но куда меньше, чем 10 лет назад. Игристое, оставаясь главным напитком Нового года, неплохо продаётся теперь и в другие периоды. Летом, например.
Финальная неделя года (52-я), традиционно, считается одним из ключевых маркеров динамики потребительского спроса.
Предновогодний период 2022 года, в целом, был достаточно слабым по продажам всех основных категорий. Прошлый год показал двухкратный рост к показателям предыдущего, - считают аналитики Nielsen.
Стоит отметить, что рост достигнут, в основном, за счет продаж в деньгах. В бутылках продажи крупнейших категорий, измеряемых Nielsen, остались примерно на уровне 2022 года. Исключение - пиво. С учетом колоссальных размеров этого рынка в литрах +9% объема - это очень приличный рост.
🥃В крепких напитках наиболее яркий рост опять показал джин (13% в натуральном и в денежном выражении. Водка, например, выросла больше в деньгах, чем в литрах.
🍾 Игристые вина (к ним Nielsen, традиционно, относит всё, что с фольгой снаружи и с пузырьками внутри, включая САН) в объёме выросли всего на 2%, а в деньгах на 17% (сказалась, видимо, индексация минимальных цен прошлого года).
🥂Лидером роста в натуральном и в денежном выражении стало Шампанское (к нему Nielsen относит игристое вино из Шампани) +57% в деньгах и 36% в литрах. Этот феномен требует отдельного рассмотрения.
Что касается брендов игристого. Если не считать того, что к вину вообще не относится, по доле рынка на первом месте Абрау-Дюрсо, затем следуют Martini и Mondoro, а вот дальше уже идут СТМ сетей с показателем роста выше, чем у большинства брендов: +34% к 52 неделе 2022 года.
Всего за предновогоднюю неделю было реализовано 15% годового объёма продаж «пузырей». Это много, но куда меньше, чем 10 лет назад. Игристое, оставаясь главным напитком Нового года, неплохо продаётся теперь и в другие периоды. Летом, например.
Telegram
NielsenIQ Россия
Динамика продаж товаров повседневного спроса в предновогоднюю неделю (52 неделя 2023) оказалась вдвое выше, чем годом ранее, составив 11% в натуральном выражении
Побить прошлогодний рекорд удалось практически всем категориям, которые составляют основу праздничного…
Побить прошлогодний рекорд удалось практически всем категориям, которые составляют основу праздничного…
📦🗣️Реалистичный взгляд на Ecom в алкоголе
Первым среди ритейлеров об итогах 2023 года, как всегда отчитался «ВинЛаб».
Показатели неплохие. Сеть приросла на 23% по числу объектов до 1 657. Объем продаж +35% (lfl без учета открытий +11,9%).
Интересна, как всегда тема Ecom, которой в «ВинЛаб» уделяется пристальное внимание. Среди крупных розничных компаний с акцентом на алкоголь в ассортименте «ВинЛаб» наиболее открыт (компания публичная).
Запрет дистанционной продажи вина здесь не считают запретом на развитие E-commerce. По данным компании, интернет-продажи по системе click & collect выросли более чем в два раза, а количество заказов на 124%, всего было выдано 2,7 млн онлайн-заказов. Доля электронной коммерции в общем объеме сети составила 10%.
Тут хочется вспомнить наш летний WineRetail—тур в пилотный ПВЗ сети в Зеленограде и детальную беседу с Ecom-директором «ВинЛаб» Аскаром Кинжигалиевым. Одним из наиболее продвинутых специалистов всей ритейл-отрасли на стыке алкоголя и онлайн-торговли.
🗣️Я в онлайн-торговле всю жизнь, поэтому я не сильно фантазирую, как другие игроки алкогольного рынка, что доставка придет и все изменит. Я убежден: так не будет, доставка не поменяет рынок радикально. Да, есть доля клиентов, которые не будут приходить физически – но это в пределах 10% пользователей, это не кратная история. И Россия и мир уже доказали, что самовывоз более удобен: не надо сидеть и бесконечно ждать курьера, не надо открывать дверь незнакомому человеку, что часто важно для покупательниц. Зато ты точно знаешь, что окно вывоза находится рядом с твоим домом, у него четкий режим работы – намного проще зайти и забрать самому.
🗣️По разным оценкам от 50% до 70% в онлайн-покупках всех товаров сейчас – это самовывоз. Я уверен, что с алкоголем будет так же. Вопрос будет решать близость объекта к клиенту и качество и скорость обслуживания, а не широта доставки. И в этом наша стратегия.
Подход весьма реалистичный. Ждать каких-то революционных решений по доставке вина и крепкого алкоголя сейчас вряд ли стоит. А работать онлайн продажей и самовывозом - очень даже полезно. Как бы не сложилась судьба отдельного формата ПВЗ внутри сети, результаты пилота пригодятся для остальных 1657 торговых точек, каждая из которых сама по себе ПВЗ.
Прочитать полную версию материала о бизнес-визите в ПВЗ «ВинЛаб» можно на сайте WineRetail
#ЛюдиWineRetail
Первым среди ритейлеров об итогах 2023 года, как всегда отчитался «ВинЛаб».
Показатели неплохие. Сеть приросла на 23% по числу объектов до 1 657. Объем продаж +35% (lfl без учета открытий +11,9%).
Интересна, как всегда тема Ecom, которой в «ВинЛаб» уделяется пристальное внимание. Среди крупных розничных компаний с акцентом на алкоголь в ассортименте «ВинЛаб» наиболее открыт (компания публичная).
Запрет дистанционной продажи вина здесь не считают запретом на развитие E-commerce. По данным компании, интернет-продажи по системе click & collect выросли более чем в два раза, а количество заказов на 124%, всего было выдано 2,7 млн онлайн-заказов. Доля электронной коммерции в общем объеме сети составила 10%.
Тут хочется вспомнить наш летний WineRetail—тур в пилотный ПВЗ сети в Зеленограде и детальную беседу с Ecom-директором «ВинЛаб» Аскаром Кинжигалиевым. Одним из наиболее продвинутых специалистов всей ритейл-отрасли на стыке алкоголя и онлайн-торговли.
🗣️Я в онлайн-торговле всю жизнь, поэтому я не сильно фантазирую, как другие игроки алкогольного рынка, что доставка придет и все изменит. Я убежден: так не будет, доставка не поменяет рынок радикально. Да, есть доля клиентов, которые не будут приходить физически – но это в пределах 10% пользователей, это не кратная история. И Россия и мир уже доказали, что самовывоз более удобен: не надо сидеть и бесконечно ждать курьера, не надо открывать дверь незнакомому человеку, что часто важно для покупательниц. Зато ты точно знаешь, что окно вывоза находится рядом с твоим домом, у него четкий режим работы – намного проще зайти и забрать самому.
🗣️По разным оценкам от 50% до 70% в онлайн-покупках всех товаров сейчас – это самовывоз. Я уверен, что с алкоголем будет так же. Вопрос будет решать близость объекта к клиенту и качество и скорость обслуживания, а не широта доставки. И в этом наша стратегия.
Подход весьма реалистичный. Ждать каких-то революционных решений по доставке вина и крепкого алкоголя сейчас вряд ли стоит. А работать онлайн продажей и самовывозом - очень даже полезно. Как бы не сложилась судьба отдельного формата ПВЗ внутри сети, результаты пилота пригодятся для остальных 1657 торговых точек, каждая из которых сама по себе ПВЗ.
Прочитать полную версию материала о бизнес-визите в ПВЗ «ВинЛаб» можно на сайте WineRetail
#ЛюдиWineRetail
WineRetail.info - Информационный центр современной виноторговли
WR: Первый алкогольный ПВЗ
Для чего сетью «ВинЛаб» создан экспериментальный пункт выдачи заказов и как он устроен
🍷 🫰Вино и цены
Сегодня коллеги из СМИ много и с удовольствием пишут про цены на вино. Тема эта, как давно известно, одна из самых благодатных и читаемых. Напишешь «вино подорожает» или «нас ждёт дефицит» - и дело в шляпе. Поделимся некоторыми наблюдениями о том, что происходит на самом деле.
В прошлые кризисы на любые колебания себестоимости вина (например, на импорт из-за повышения курса валюты) рынок реагировал прямолинейно.
В 2008 году курс вырос примерно на 50%, импорт вина в 2009-м снизился на четверть. Розничные цены поднялись, продажи упали.
В 2014-2015 было примерно то же самое. Курс +70%, импорт в следующем году -30%. Цены вверх, продажи вниз. К 2017-му курс и потребительский рынок в целом стабилизировался, винный рынок дальше поехал. Чинно, благородно, предсказуемо.
В этот раз любые модели работают с ограничениями. За полтора года рынок несколько раз прошёл такие «качели», которые не снились предыдущим кризисам и на более длинных периодах. Кто мог предсказать доллар по 60 летом 2022 года или бум импорта там, где всегда было падение? Сейчас, заметьте, про курс все забыли. На повестке дня новые фискальные меры государства, которых в прошлые кризисы вообще не было.
С ценами всё то же самое. Прецедентов того, что сейчас происходит на полках, нет. Себестоимость неумолима и считаема. Чётко понятно, во что обходится импортёру привоз бутылки «бюджетного вина из Италии, Франции или Португалии» к зиме 2024 года и чем эта себестоимость отличается от лета 2023-го. Там, где раньше было 400 по всем моделям должно уже быть 600, но не обязательно. Так напрямую рынок теперь не работает. Это показывают и наблюдения за полкой, и общение с участниками рынка.
Если раньше весь импорт сидел в одной лодке и повышение в ней «уровня воды» (цен) происходило практически синхронно, сейчас плавучесть совершенно другого порядка.
Рынок как бы разделён «переборками» - ресурсами и целями конкретных игроков. Одному нужно рост себестоимости на полку транслировать, нет сил и времени ждать, а у другого товарный запас зашкаливает, складские расходы и кредитная нагрузка превышают возможные потери от продажи со скидкой.
В результате, на всех ценниках страны того же Vinho Verde должно быть 🤓600, а мы наблюдаем и 🧐400, и даже 🤯299. Покупателю, ищущему «бюджетное вино» достаточно посетить не один магазин, а 3-4 и нужная цена найдётся.
Это, правда, доступно в милионниках, где высока конкуренция сетей разного формата, но и в небольших городах такие распродажи до сих случаются, что столицы обзавидуются.
Импорт тихого вина (игристое всегда стоит рассматривать отдельно), по итогам 2023 года вряд ли сильно уступит 2022-му. Возможно, будет выше.
Министр экономического развития Максим Решетников уже сообщил, что денег от повышения пошлин на вино из недружественных стран «получили существенно больше, чем планировали». Сюрприз для бюджета приятный, но на это ли рассчитывали?
Товарный запас российского виноделия сейчас тоже немал, несмотря на более скромный урожай 2023 года (он всё равно выше всех предыдущих, кроме рекордного 2022-го).
Поверьте, не будет никакого «дефицита вина». Его у рынка на многие месяцы вперед запасено (и запасаться будут ещё месяца 4). Цены на вино постепенно растут, но далеко не такими темпами, как на некоторые другие менее хайповые категории товаров (не считая яиц, конечно). Запасы нужно продавать, а это возможно только при наличии крепких нервов.
Главное, что определит ценообразование – это настрой участников рынка. Кто первый цену поднял, тот потерял в продажах, а смириться с тем, что на винном рынке можно падать, готовы пока немногие.
Сегодня коллеги из СМИ много и с удовольствием пишут про цены на вино. Тема эта, как давно известно, одна из самых благодатных и читаемых. Напишешь «вино подорожает» или «нас ждёт дефицит» - и дело в шляпе. Поделимся некоторыми наблюдениями о том, что происходит на самом деле.
В прошлые кризисы на любые колебания себестоимости вина (например, на импорт из-за повышения курса валюты) рынок реагировал прямолинейно.
В 2008 году курс вырос примерно на 50%, импорт вина в 2009-м снизился на четверть. Розничные цены поднялись, продажи упали.
В 2014-2015 было примерно то же самое. Курс +70%, импорт в следующем году -30%. Цены вверх, продажи вниз. К 2017-му курс и потребительский рынок в целом стабилизировался, винный рынок дальше поехал. Чинно, благородно, предсказуемо.
В этот раз любые модели работают с ограничениями. За полтора года рынок несколько раз прошёл такие «качели», которые не снились предыдущим кризисам и на более длинных периодах. Кто мог предсказать доллар по 60 летом 2022 года или бум импорта там, где всегда было падение? Сейчас, заметьте, про курс все забыли. На повестке дня новые фискальные меры государства, которых в прошлые кризисы вообще не было.
С ценами всё то же самое. Прецедентов того, что сейчас происходит на полках, нет. Себестоимость неумолима и считаема. Чётко понятно, во что обходится импортёру привоз бутылки «бюджетного вина из Италии, Франции или Португалии» к зиме 2024 года и чем эта себестоимость отличается от лета 2023-го. Там, где раньше было 400 по всем моделям должно уже быть 600, но не обязательно. Так напрямую рынок теперь не работает. Это показывают и наблюдения за полкой, и общение с участниками рынка.
Если раньше весь импорт сидел в одной лодке и повышение в ней «уровня воды» (цен) происходило практически синхронно, сейчас плавучесть совершенно другого порядка.
Рынок как бы разделён «переборками» - ресурсами и целями конкретных игроков. Одному нужно рост себестоимости на полку транслировать, нет сил и времени ждать, а у другого товарный запас зашкаливает, складские расходы и кредитная нагрузка превышают возможные потери от продажи со скидкой.
В результате, на всех ценниках страны того же Vinho Verde должно быть 🤓600, а мы наблюдаем и 🧐400, и даже 🤯299. Покупателю, ищущему «бюджетное вино» достаточно посетить не один магазин, а 3-4 и нужная цена найдётся.
Это, правда, доступно в милионниках, где высока конкуренция сетей разного формата, но и в небольших городах такие распродажи до сих случаются, что столицы обзавидуются.
Импорт тихого вина (игристое всегда стоит рассматривать отдельно), по итогам 2023 года вряд ли сильно уступит 2022-му. Возможно, будет выше.
Министр экономического развития Максим Решетников уже сообщил, что денег от повышения пошлин на вино из недружественных стран «получили существенно больше, чем планировали». Сюрприз для бюджета приятный, но на это ли рассчитывали?
Товарный запас российского виноделия сейчас тоже немал, несмотря на более скромный урожай 2023 года (он всё равно выше всех предыдущих, кроме рекордного 2022-го).
Поверьте, не будет никакого «дефицита вина». Его у рынка на многие месяцы вперед запасено (и запасаться будут ещё месяца 4). Цены на вино постепенно растут, но далеко не такими темпами, как на некоторые другие менее хайповые категории товаров (не считая яиц, конечно). Запасы нужно продавать, а это возможно только при наличии крепких нервов.
Главное, что определит ценообразование – это настрой участников рынка. Кто первый цену поднял, тот потерял в продажах, а смириться с тем, что на винном рынке можно падать, готовы пока немногие.
🍾 Вино и Люди. С юбилеем!
20.01 - хороший день для винного тг-канала, чтобы преодолеть знаковый, немногими достигнутый рубеж в 20К подписчиков.
Юбилей сегодня у нашего большого друга и единомышленника Алексея Синельникова и его авторского канала в телеграм.
На старте нашего собственного проекта в тг канал Вино и Люди дал ему отличный импульс своим анонсом. Но ценим мы его не только за это)
Алексей - медиа-менеджер с огромным опытом, который строит свой проект, как целую экосистему. Вино и Люди сейчас - это и фильм, и дегустации, серия одежды и аксессуаров, фотовыставки и автопробеги. Нам близок такой подход, когда канал - не «вещь в себе», а лишь отражение большой деятельности в офлайн.
Очень много Людей узнали и полюбили Вино, благодаря стилю Синельникова: говорить о нём не на сложном языке профи, а языком близким и понятным многим. Очень серьезная работа сделана для популяризации российского вина.
С юбилеем, Леш! Дай Бахус, не последним! 🥂
20.01 - хороший день для винного тг-канала, чтобы преодолеть знаковый, немногими достигнутый рубеж в 20К подписчиков.
Юбилей сегодня у нашего большого друга и единомышленника Алексея Синельникова и его авторского канала в телеграм.
На старте нашего собственного проекта в тг канал Вино и Люди дал ему отличный импульс своим анонсом. Но ценим мы его не только за это)
Алексей - медиа-менеджер с огромным опытом, который строит свой проект, как целую экосистему. Вино и Люди сейчас - это и фильм, и дегустации, серия одежды и аксессуаров, фотовыставки и автопробеги. Нам близок такой подход, когда канал - не «вещь в себе», а лишь отражение большой деятельности в офлайн.
Очень много Людей узнали и полюбили Вино, благодаря стилю Синельникова: говорить о нём не на сложном языке профи, а языком близким и понятным многим. Очень серьезная работа сделана для популяризации российского вина.
С юбилеем, Леш! Дай Бахус, не последним! 🥂
Telegram
Вино и люди
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
…вино и другие драгоценные предметы
Средневековые свидетельства о вине и виноторговле на Руси отрывочны, но весьма интересны.
Первым в русской истории появляется греческое вино. Историки вполне логично предполагают, что оно было частью товарооборота «Из варяг в греки» - по рекам от Старой Ладоги до Константинополя. Пожалуй, самое первое упоминание вина на Руси - это 906 год, когда Вещий Олег вывез из похода на Царьград «злато, да поволоки, да овощи и вина».
С учётом климата и природных ресурсов, столетиями на пирах и в домашнем употреблении в ходу были «меды ставленные». Первый княжеский винный погреб на Руси упоминается в 1174 году. Он принадлежал Великому князю Андрею Боголюбскому (в городке его Боголюбове на Клязьме), однако само название погреба «медуша» много говорит о его основном наполнении.
С XIV века, в правление Ивана Калиты виноградное вино привозили на Моложские торги, находившиеся на пересечении Волжского и Северо-Двинского торговых путей недалеко от Ярославля.
Из Ганзейского союза городов вино поступало в новгородскую землю и ценилось там практически на вес золота. В 1475 году Великому князю Ивану III новгородскими вельможами были подарены бочки белого и красного вина «и другие драгоценные предметы».
Употреблялось виноградное вино по особым случаям. В 1526 году - в церкви в честь венчания Великого князя Василия III с Еленой Глинской
✍🏻государь опорожнил склянцу вина фряжского, поданного Митрополитом.
Тем не менее, о какой-то системной торговле говорить не приходилось. Вино использовалось, в основном, для церковных таинств и было дорого, в том числе по причине сложной логистики. Ещё в царствие Ивана IV Принц фон Бухау, посол Священной Римской Империи в Московском царстве упоминает, что виноградные вина при дворе распространены не были. Иван Васильевич вообще хмельное не жаловал, считая большинство привозных вин источником «болезни любострастия».
Впрочем, синонимом виноградного вина было вино «фряжское». О запрете употребления в монастырях любого вина, кроме «фряжского» говорилось в письме Ивана Грозного к игумену Кирилловского Белозерского монастыря от 1578 года.
Основными потребителями виноградного вина на Руси и в Московском царстве за пределами церкви были аристократы – князья и бояре, а также иностранные послы. Вино было частью их «довольствия» и отпускалось особым ведомством – Сытным Приказом, о чём есть упоминания в документах XVI века. Даже судя по этим отрывочным свидетельствам, номенклатура ввозимого вина была широкой: от Греции до Франции, от Германии до Персии.
Петр Кеппенен, автор книги издания 1832 года «О виноделии и винной торговле в России» по этому поводу пишет:
✍🏻Прежде прочих вин древние Россияне познакомились с Винами Греческими, потом с Винами Французскими и Немецкими, и потом уже с Испанскими и Венгерскими. Первоначально винам Греческим и Испанским давалось преимущество перед Французскими и Рейнскими; в последствии же времени вина Венгерские предпочитались всем прочим, доколе в высших состояниях не одержали верх вина Французские. Ввоз Португальскихъ, Молдавскихъ и Волошскихъ вин, думаю, начался в первой половине XVIII века, если не ранее. А во время походовъ Миниха против Турковъ (в 1755 и 1757 г.) в полуденной России употреблялось наиболее вино Крымское.
О том, в каком году и при каких обстоятельствах впервые упоминались в России вина разных стран, есть и более точные свидетельства. Расскажем о них в следующем посте цикла
#ИсторияВиноторговли
Средневековые свидетельства о вине и виноторговле на Руси отрывочны, но весьма интересны.
Первым в русской истории появляется греческое вино. Историки вполне логично предполагают, что оно было частью товарооборота «Из варяг в греки» - по рекам от Старой Ладоги до Константинополя. Пожалуй, самое первое упоминание вина на Руси - это 906 год, когда Вещий Олег вывез из похода на Царьград «злато, да поволоки, да овощи и вина».
С учётом климата и природных ресурсов, столетиями на пирах и в домашнем употреблении в ходу были «меды ставленные». Первый княжеский винный погреб на Руси упоминается в 1174 году. Он принадлежал Великому князю Андрею Боголюбскому (в городке его Боголюбове на Клязьме), однако само название погреба «медуша» много говорит о его основном наполнении.
С XIV века, в правление Ивана Калиты виноградное вино привозили на Моложские торги, находившиеся на пересечении Волжского и Северо-Двинского торговых путей недалеко от Ярославля.
Из Ганзейского союза городов вино поступало в новгородскую землю и ценилось там практически на вес золота. В 1475 году Великому князю Ивану III новгородскими вельможами были подарены бочки белого и красного вина «и другие драгоценные предметы».
Употреблялось виноградное вино по особым случаям. В 1526 году - в церкви в честь венчания Великого князя Василия III с Еленой Глинской
✍🏻государь опорожнил склянцу вина фряжского, поданного Митрополитом.
Тем не менее, о какой-то системной торговле говорить не приходилось. Вино использовалось, в основном, для церковных таинств и было дорого, в том числе по причине сложной логистики. Ещё в царствие Ивана IV Принц фон Бухау, посол Священной Римской Империи в Московском царстве упоминает, что виноградные вина при дворе распространены не были. Иван Васильевич вообще хмельное не жаловал, считая большинство привозных вин источником «болезни любострастия».
Впрочем, синонимом виноградного вина было вино «фряжское». О запрете употребления в монастырях любого вина, кроме «фряжского» говорилось в письме Ивана Грозного к игумену Кирилловского Белозерского монастыря от 1578 года.
Основными потребителями виноградного вина на Руси и в Московском царстве за пределами церкви были аристократы – князья и бояре, а также иностранные послы. Вино было частью их «довольствия» и отпускалось особым ведомством – Сытным Приказом, о чём есть упоминания в документах XVI века. Даже судя по этим отрывочным свидетельствам, номенклатура ввозимого вина была широкой: от Греции до Франции, от Германии до Персии.
Петр Кеппенен, автор книги издания 1832 года «О виноделии и винной торговле в России» по этому поводу пишет:
✍🏻Прежде прочих вин древние Россияне познакомились с Винами Греческими, потом с Винами Французскими и Немецкими, и потом уже с Испанскими и Венгерскими. Первоначально винам Греческим и Испанским давалось преимущество перед Французскими и Рейнскими; в последствии же времени вина Венгерские предпочитались всем прочим, доколе в высших состояниях не одержали верх вина Французские. Ввоз Португальскихъ, Молдавскихъ и Волошскихъ вин, думаю, начался в первой половине XVIII века, если не ранее. А во время походовъ Миниха против Турковъ (в 1755 и 1757 г.) в полуденной России употреблялось наиболее вино Крымское.
О том, в каком году и при каких обстоятельствах впервые упоминались в России вина разных стран, есть и более точные свидетельства. Расскажем о них в следующем посте цикла
#ИсторияВиноторговли
Государственный Кремлевский Дворец. Наши дни.
В этом Прейскуранте сплелось всё. И блестящее противодействие санкциям (запрещали нам Шампань, как же!). И культурный подход к крепкому алкоголю (не водку же пить в таком месте, а вот хороший скотч не помешает). И рафинированный подход к категории «коньяк» (только Cognac, без вариантов). И цены на просекко для трудящихся. И растущая лояльность граждан к российским винам (Абрау есть только в меню - в наличии нет. Не хватает в стране брюта, спрос огромный).
Если серьезно, подбор вина и крепкого алкоголя на самой статусной государственной площадке страны, через которую каждые выходные проходит по 10 тыс. человек, выглядит очень странно.
О другом примере дворцового продвижения вина можно почитать здесь: https://t.me/wineretail/1427
В этом Прейскуранте сплелось всё. И блестящее противодействие санкциям (запрещали нам Шампань, как же!). И культурный подход к крепкому алкоголю (не водку же пить в таком месте, а вот хороший скотч не помешает). И рафинированный подход к категории «коньяк» (только Cognac, без вариантов). И цены на просекко для трудящихся. И растущая лояльность граждан к российским винам (Абрау есть только в меню - в наличии нет. Не хватает в стране брюта, спрос огромный).
Если серьезно, подбор вина и крепкого алкоголя на самой статусной государственной площадке страны, через которую каждые выходные проходит по 10 тыс. человек, выглядит очень странно.
О другом примере дворцового продвижения вина можно почитать здесь: https://t.me/wineretail/1427
🍷 🛒 #ВиноТорговляГлавное за неделю
🍷📈Более 400 миллионов рублей составили дополнительные доходы бюджета от повышения пошлины на вино из недружественных стран
«Денег получили существенно больше, чем планировали», - оценил дополнительные поступления от повышения пошлин на вина из недружественных стран Министр экономического развития России Максим Решентников на заседании Правительства. Он напомнил, что при принятия решения о повышении ставки летом прошлого года была достигнута договоренность о направлении половины этих средств на поддержку туризма. 200 миллионов из этой половины Решетников предложил направить на поддержку туризма в небольших регионах Дальнего Востока: на Чукотке, в ЕАО и Магаданской области.
🍷🪧Росалкогольтабакконтроль одобрил идею рекламы российских виноделен на билбордах
🍺⛔️В РФ хотят запретить поставки пива из недружественных стран
В Госдуме просят кабмин включить пивную продукцию в правительственный перечень сельхозпродукции, сырья и продовольствия, поставляемых из недружественных стран. В Ассоциации производителей пива, солода и напитков сообщили, что сегмент импортного пива занимает незначительную долю на российском рынке. Подробнее
🥃📈Производство коньяка на Кубани выросло в 1,5 раза в 2023г.
Производство коньяка в Краснодарском крае по итогам 2023 года составило 140 тыс. декалитров, что на 50,9% превышает показатель 2022 года. При этом производство всей винодельческой продукции по итогам года на Кубани сократилось на 0,8% и составило 22,8 млн декалитров.
🍷📈Кубанская «Мысхако» планирует на треть нарастить выпуск вина в 2024г.
Винодельческое предприятие «Мысхако», расположенное в Новороссийске, в 2024 году планирует выпустить около 6,5 млн бутылок (490 тыс. декалитров) винодельческой продукции, что на 32,6% больше, чем произвела компания в 2023 году. Об этом РБК Краснодар рассказал директор и главный винодел «Мысхако» Сергей Дубовик.
🛒🍷📈За год количество торговых точек «ВинЛаб» увеличилось на 306 и превысило 1650, объем продаж +35%
🛒🤝«Магнит» получил одобрение ФАС на покупку ритейлера «Самбери»
«Самбери» - крупнейший ритейлер на Дальнем Востоке по числу магазинов и выручке. В группу компаний «Самбери» входят около 300 магазинов различных форматов: гипермаркеты и супермаркеты под брендами «Самбери», «Самбери-экспресс», «Броско Маркет», минимаркеты «Раз Два» и дискаунтеры «Близкий». Торговые точки представлены в 38 муниципальных образованиях Приморского края, Хабаровского края, Еврейской автономной области и Амурской области. После закрытия сделки «Самбери» продолжит развитие под своими брендами и управлением действующей команды менеджмента. Представители «Магнита» будут вовлечены в стратегическое управление бизнесом «Самбери». Сделка по приобретению «Самбери» расширит географию бизнеса «Магнита» до всех федеральных округов России.
🛒«Магнит» полностью завершил выкуп акций у иностранных держателей
🛒Сеть жестких дискаунтеров В1 (входит в группу компаний «Магнит») увеличила количество магазинов до 55
🛒«Лента» открыла супермаркет в Московской области
🍷🥃⛔️У сети «Ярче!» закончился срок лицензии на продажу акцизного алкоголя
Юристы сети работают над разрешением вопроса. Необходимые документы уже поданы в соответствующие инстанции. Прогнозируемый срок решения вопроса - 30 суток.
🥃🇲🇽Luding Group получила разрешение Мексики на разлив текилы в России
🔐Uber закрыл сервис доставки алкоголя Drizly
Представитель Uber объяснил, что компания решила сосредоточиться на развитии своего сервиса доставки еды Uber Eats.
🍷📈Более 400 миллионов рублей составили дополнительные доходы бюджета от повышения пошлины на вино из недружественных стран
«Денег получили существенно больше, чем планировали», - оценил дополнительные поступления от повышения пошлин на вина из недружественных стран Министр экономического развития России Максим Решентников на заседании Правительства. Он напомнил, что при принятия решения о повышении ставки летом прошлого года была достигнута договоренность о направлении половины этих средств на поддержку туризма. 200 миллионов из этой половины Решетников предложил направить на поддержку туризма в небольших регионах Дальнего Востока: на Чукотке, в ЕАО и Магаданской области.
🍷🪧Росалкогольтабакконтроль одобрил идею рекламы российских виноделен на билбордах
🍺⛔️В РФ хотят запретить поставки пива из недружественных стран
В Госдуме просят кабмин включить пивную продукцию в правительственный перечень сельхозпродукции, сырья и продовольствия, поставляемых из недружественных стран. В Ассоциации производителей пива, солода и напитков сообщили, что сегмент импортного пива занимает незначительную долю на российском рынке. Подробнее
🥃📈Производство коньяка на Кубани выросло в 1,5 раза в 2023г.
Производство коньяка в Краснодарском крае по итогам 2023 года составило 140 тыс. декалитров, что на 50,9% превышает показатель 2022 года. При этом производство всей винодельческой продукции по итогам года на Кубани сократилось на 0,8% и составило 22,8 млн декалитров.
🍷📈Кубанская «Мысхако» планирует на треть нарастить выпуск вина в 2024г.
Винодельческое предприятие «Мысхако», расположенное в Новороссийске, в 2024 году планирует выпустить около 6,5 млн бутылок (490 тыс. декалитров) винодельческой продукции, что на 32,6% больше, чем произвела компания в 2023 году. Об этом РБК Краснодар рассказал директор и главный винодел «Мысхако» Сергей Дубовик.
🛒🍷📈За год количество торговых точек «ВинЛаб» увеличилось на 306 и превысило 1650, объем продаж +35%
🛒🤝«Магнит» получил одобрение ФАС на покупку ритейлера «Самбери»
«Самбери» - крупнейший ритейлер на Дальнем Востоке по числу магазинов и выручке. В группу компаний «Самбери» входят около 300 магазинов различных форматов: гипермаркеты и супермаркеты под брендами «Самбери», «Самбери-экспресс», «Броско Маркет», минимаркеты «Раз Два» и дискаунтеры «Близкий». Торговые точки представлены в 38 муниципальных образованиях Приморского края, Хабаровского края, Еврейской автономной области и Амурской области. После закрытия сделки «Самбери» продолжит развитие под своими брендами и управлением действующей команды менеджмента. Представители «Магнита» будут вовлечены в стратегическое управление бизнесом «Самбери». Сделка по приобретению «Самбери» расширит географию бизнеса «Магнита» до всех федеральных округов России.
🛒«Магнит» полностью завершил выкуп акций у иностранных держателей
🛒Сеть жестких дискаунтеров В1 (входит в группу компаний «Магнит») увеличила количество магазинов до 55
🛒«Лента» открыла супермаркет в Московской области
🍷🥃⛔️У сети «Ярче!» закончился срок лицензии на продажу акцизного алкоголя
Юристы сети работают над разрешением вопроса. Необходимые документы уже поданы в соответствующие инстанции. Прогнозируемый срок решения вопроса - 30 суток.
🥃🇲🇽Luding Group получила разрешение Мексики на разлив текилы в России
🔐Uber закрыл сервис доставки алкоголя Drizly
Представитель Uber объяснил, что компания решила сосредоточиться на развитии своего сервиса доставки еды Uber Eats.
ПРАЙМ
В России может появиться реклама отечественных виноделен на билбордах
Росалкогольтабакконтроль поддержал идею разрешить рекламировать на билбордах российские винодельни и терруары, рассказали РИА Новости в ведомстве. Ранее в среду газета "Ведомости" со ссылкой на проект официального отзыва правительства...
🍷 📊Розничные продажи алкоголя - 2023. Полёт нормальный
Статистика по розничным продажам алкоголя в 2023 году вышла сравнительно неплохой для рынка. Опасения, что реализацию вина и игристого вина уже осенью «уронит» повышение пошлин на часть импорта, не оправдались. Декабрь, например, вышел лучшим по реализации и игристых, и тихих вин, за период с 2017 года. Бывали, у нас периоды, когда темпы роста продаж были выше (особенно памятны двухзначные взлёты игристых), но относительные цифры – вещь лукавая. Рост в тихих винах в декабре оказался выше среднегодовых зничений.
По основным категориям декабрьские розничные продажи-2023 такие (в скобках динамика к декабрю 2022):
🍷 тихие вина: 5,5 млн дал (+7,2%)
🥂 игристые вина: 5,3 млн дал (+4,4%)
🍹ликерные вина: 130,6 тыс. дал (+29,9%)
🍾САН: 2,6 млн дал (+5,4%)
🍸водка: 7,3 млн дал (+0,1%)
🥃 коньяк: 1,7 млн дал (+7,4%)
Всего в декабре розничная продажа алкогольной продукции (без пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) составила 28,2 млн дал, что на 4,8% больше, чем в декабре 2022 года.
В целом за 12 месяцев, продажи алкоголя всех основных категорий (без пива) выросли на 4,1% - до 229,5 млн дал, сообщает Росалкогольтабакконтроль.
Показатели продаж за 12 месяцев 2023 по основным категориям:
🍷 тихие вина: 56,5 млн дал (+5,8%)
🥂 игристые вина: 21,7 млн дал (+8,3%)
🍹ликерные вина: 1,2 млн дал (+58,8%)
🔞 виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом: 1,9 млн дал (+25,1%)
🍇 виноградосодержащие напитки без этилового спирта: 889,6 тыс. дал (-82,6%)
🧃плодовая алкогольная продукция: 12,7 млн дал (+25,6%)
🍾САН: 18,4 млн дал (+14,5%)
🍸водка: 75,6 млн дал (-0,8%)
🥃 коньяк: 13,8 млн дал (+9,4%)
Винный рынок держится наплаву общими усилиями, хотя есть мнение, что пошлина рынком ещё не отыграна и откат в продажах нам ещё предстоит. Из интересного в динамике категорий отметим намечающийся уже за пределами этой статистики ренессанс виноградосодержащих напитков без спирта (категория, дошедшая за пару лет до полного ничтожества по объемам). О причинах напишем отдельно.
Также отдельно надо анализировать продажи в ХоРеКа (все вышеприведённые цифры – это только розница). Там тоже немало интересного.
Статистика по розничным продажам алкоголя в 2023 году вышла сравнительно неплохой для рынка. Опасения, что реализацию вина и игристого вина уже осенью «уронит» повышение пошлин на часть импорта, не оправдались. Декабрь, например, вышел лучшим по реализации и игристых, и тихих вин, за период с 2017 года. Бывали, у нас периоды, когда темпы роста продаж были выше (особенно памятны двухзначные взлёты игристых), но относительные цифры – вещь лукавая. Рост в тихих винах в декабре оказался выше среднегодовых зничений.
По основным категориям декабрьские розничные продажи-2023 такие (в скобках динамика к декабрю 2022):
🍷 тихие вина: 5,5 млн дал (+7,2%)
🥂 игристые вина: 5,3 млн дал (+4,4%)
🍹ликерные вина: 130,6 тыс. дал (+29,9%)
🍾САН: 2,6 млн дал (+5,4%)
🍸водка: 7,3 млн дал (+0,1%)
🥃 коньяк: 1,7 млн дал (+7,4%)
Всего в декабре розничная продажа алкогольной продукции (без пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) составила 28,2 млн дал, что на 4,8% больше, чем в декабре 2022 года.
В целом за 12 месяцев, продажи алкоголя всех основных категорий (без пива) выросли на 4,1% - до 229,5 млн дал, сообщает Росалкогольтабакконтроль.
Показатели продаж за 12 месяцев 2023 по основным категориям:
🍷 тихие вина: 56,5 млн дал (+5,8%)
🥂 игристые вина: 21,7 млн дал (+8,3%)
🍹ликерные вина: 1,2 млн дал (+58,8%)
🔞 виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом: 1,9 млн дал (+25,1%)
🍇 виноградосодержащие напитки без этилового спирта: 889,6 тыс. дал (-82,6%)
🧃плодовая алкогольная продукция: 12,7 млн дал (+25,6%)
🍾САН: 18,4 млн дал (+14,5%)
🍸водка: 75,6 млн дал (-0,8%)
🥃 коньяк: 13,8 млн дал (+9,4%)
Винный рынок держится наплаву общими усилиями, хотя есть мнение, что пошлина рынком ещё не отыграна и откат в продажах нам ещё предстоит. Из интересного в динамике категорий отметим намечающийся уже за пределами этой статистики ренессанс виноградосодержащих напитков без спирта (категория, дошедшая за пару лет до полного ничтожества по объемам). О причинах напишем отдельно.
Также отдельно надо анализировать продажи в ХоРеКа (все вышеприведённые цифры – это только розница). Там тоже немало интересного.
🍷 📦 🛑 Почему не заработала полноценная он-лайн торговля вином с доставкой?
Подробный комментарий на эту тему дал Игорь Караваев, председатель Ассоциации компаний розничной торговли
✍🏻Потому что мы не видим сейчас ни целесообразности, ни рациональных причин для таких фундаментальных изменений. В том числе достаточных обоснований возможного обеления рынка и получения существенных доходов для государства. А в таком чувствительном вопросе они должны быть железобетонными.
Что еще важнее - есть очень большое количество неурегулированных вопросов, касающихся процессов заказа и покупки, взаимодействия с покупателем и доставки продукции. По сути, мы говорим о базовых сферах, связанных с лицензионным регулированием и контролем. В отличие от традиционной офлайн-розницы, в интернет-среде пока по всем этим направлениям нет практических, безрисковых решений.
К сожалению, сохраняются основные преимущества для недобросовестных участников рынка, а ЕГАИС и прочие системы контроля не гарантируют, что алкоголь, например, не будет приобретен несовершеннолетними.
Мы тоже прокомментируем. Давайте уже начистоту. Столько сил было потрачено на обсуждение безопасности бедных курьеров (которые возят золото и бриллианты) и бедных детей (которые могут, теоретически, сильнодействующее лекарство заказать онлайн). Дело не в этом, конечно.
Не нужны сейчас, как нам кажется, крупной офлайн-рознице такие риски потери «последнего источника живых ног» - покупателей приходящих в физический магазин. Рынок балансирует на грани, а трафик - один из ключевых его показателей.
Всё остальное - пространные рассуждения о проблемах, большая часть которых решаема. Была бы цель.
Второе соображение в том, что крупный ритейл может и согласился бы на «урезанную» доставку - только российского вина (об этом говорит и Минпромторг). Но доставка только вина не выгодна маркетплейсам - другому полюсу борьбы за алкоголь в онлайн. Нерентабельно это без всего остального алкоголя - выстраивать алкогольную логистику по всей стране. Не будет никто возиться с такой незначительной (на фоне крепкого алкоголя и пива) частью рынка. Затраты будут больше выручки.
Почта России, как госкомпания с госзаданием, при всем юмористическом тоне обсуждения рынком её участия в доставке вина, была вполне реальным шансом создать прецедент доставки от винодела А покупателю Б. Не сбылось. Нет, как говорят теперь, рациональных причин для фундаментальных изменений без железобетонной уверенности в чувствительном вопросе 🧐
По всем признакам, открытие третьего канала продаж вина откладывается. Разве что, будет какое-то волевое решение уровнем выше.
Подробный комментарий на эту тему дал Игорь Караваев, председатель Ассоциации компаний розничной торговли
✍🏻Потому что мы не видим сейчас ни целесообразности, ни рациональных причин для таких фундаментальных изменений. В том числе достаточных обоснований возможного обеления рынка и получения существенных доходов для государства. А в таком чувствительном вопросе они должны быть железобетонными.
Что еще важнее - есть очень большое количество неурегулированных вопросов, касающихся процессов заказа и покупки, взаимодействия с покупателем и доставки продукции. По сути, мы говорим о базовых сферах, связанных с лицензионным регулированием и контролем. В отличие от традиционной офлайн-розницы, в интернет-среде пока по всем этим направлениям нет практических, безрисковых решений.
К сожалению, сохраняются основные преимущества для недобросовестных участников рынка, а ЕГАИС и прочие системы контроля не гарантируют, что алкоголь, например, не будет приобретен несовершеннолетними.
Мы тоже прокомментируем. Давайте уже начистоту. Столько сил было потрачено на обсуждение безопасности бедных курьеров (которые возят золото и бриллианты) и бедных детей (которые могут, теоретически, сильнодействующее лекарство заказать онлайн). Дело не в этом, конечно.
Не нужны сейчас, как нам кажется, крупной офлайн-рознице такие риски потери «последнего источника живых ног» - покупателей приходящих в физический магазин. Рынок балансирует на грани, а трафик - один из ключевых его показателей.
Всё остальное - пространные рассуждения о проблемах, большая часть которых решаема. Была бы цель.
Второе соображение в том, что крупный ритейл может и согласился бы на «урезанную» доставку - только российского вина (об этом говорит и Минпромторг). Но доставка только вина не выгодна маркетплейсам - другому полюсу борьбы за алкоголь в онлайн. Нерентабельно это без всего остального алкоголя - выстраивать алкогольную логистику по всей стране. Не будет никто возиться с такой незначительной (на фоне крепкого алкоголя и пива) частью рынка. Затраты будут больше выручки.
Почта России, как госкомпания с госзаданием, при всем юмористическом тоне обсуждения рынком её участия в доставке вина, была вполне реальным шансом создать прецедент доставки от винодела А покупателю Б. Не сбылось. Нет, как говорят теперь, рациональных причин для фундаментальных изменений без железобетонной уверенности в чувствительном вопросе 🧐
По всем признакам, открытие третьего канала продаж вина откладывается. Разве что, будет какое-то волевое решение уровнем выше.
WineRetail.info - Информационный центр современной виноторговли
Игорь Караваев (АКОРТ): Онлайн-торговля спиртным сейчас нецелесообразна
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в интервью
🍻 🥂 Сибирское потребление
Интересными данными по алкогольным трендам Восточной Сибири поделилась крупнейшая независимая сеть этой части страны (39 место в федеральном ТОП-100 ритейлеров) - «Командор». У неё три формата: гипермаркеты «Аллея», супермаркеты «Командор», дискаунтеры «Хороший». В общей сложности, 450 магазинов в 109 населенных пунктах пяти сибирских регионов. Вполне представительно, чтобы говорить сибирских тенденциях потребления.
Компания проанализировала итоги новогодних и рождественских продаж (с 25 декабря по 7 января), сравнив их с прошлогодними по разным категориям.
Первое, на что обращаешь внимание - это пиво. Мы ещё в прошлом году после конференции WineRetail-Новосибирск отмечали, что Сибирь никакой не водочный регион. В маркетинге нет места стереотипам. Данные «Командора» - тому подтверждение.
Пиво фигурирует на 5 месте в ТОП-20 сети по продажам в штуках, уступая хлебу, сигаретам и корму для котов. Другие алкогольные категории в двадцатку не входят. При этом, пиво с высокой базы показывает и неплохой рост праздничных продаж, в сравнении с 2022 годом: на треть (34,7%) вырос оборот по российскому пиву и почти вдвое (+95%) по импортному. На 31%, по прошлогодними праздниками выросла продажи игристого отечественного вина брют, а продажи водки к прошлому году вообще упали на 14%.
Топ-20 товаров по приросту продаж в новогодний период (для релевантности анализа сравнивались только те товары, которые были представлены в ассортименте магазинов в достаточном количестве в октябре прошлого года):
🍾🇮🇹игристое вино Италия – + 1195%
🍸вермут импортный – +878%
🍾газированный винный напиток Россия – +698%
🍾🇷🇺вся категория игристое вино Россия выросла на 685%
Небольшой вывод из этих данных. Продается то, что продают (а не то, что поставлено на полку). Перепрошивка российского алкогольного рынка с ростом потребления пива в несколько раз - результат целенаправленных инвестиций. И в рекламу, которая для всех других и типов алкоголя закрылась в 2006 году, и в трейд-маркетинг.
Пивные гиганты серьезно потратились на программы категорийного менеджмента. Это когда поставщик, зная свою категорию и своего покупателя лучше всех на свете, помогает ритейлеру правильно организовать выкладку, выделить нужные сегменты ПОС-материалами, совместно организовать логистику и управление товарным запасом. Особенно ценны такие программы были для региональных сетей (в том числе, сибирских), где на каждую категорию специалиста посадить затруднительно. Поставщик в такой связке - это активный участник процесса продаж.
Наглядно видно сейчас результат этой деятельности. Сибирь - пивной макрорегион.
В вине на данных «Командора» также видны результаты деятельности двух западных компаний, которые несмотря на санкции, курс доллара, пошлину и розничный ценник 1000 рублей + за бутылку делают четырехзначные результаты роста продаж, по итогам промо-периода. Примерно теми же методами, что и в пиве: вкладываясь в трейд-маркетинг.
И не только в Сибири.
Интересными данными по алкогольным трендам Восточной Сибири поделилась крупнейшая независимая сеть этой части страны (39 место в федеральном ТОП-100 ритейлеров) - «Командор». У неё три формата: гипермаркеты «Аллея», супермаркеты «Командор», дискаунтеры «Хороший». В общей сложности, 450 магазинов в 109 населенных пунктах пяти сибирских регионов. Вполне представительно, чтобы говорить сибирских тенденциях потребления.
Компания проанализировала итоги новогодних и рождественских продаж (с 25 декабря по 7 января), сравнив их с прошлогодними по разным категориям.
Первое, на что обращаешь внимание - это пиво. Мы ещё в прошлом году после конференции WineRetail-Новосибирск отмечали, что Сибирь никакой не водочный регион. В маркетинге нет места стереотипам. Данные «Командора» - тому подтверждение.
Пиво фигурирует на 5 месте в ТОП-20 сети по продажам в штуках, уступая хлебу, сигаретам и корму для котов. Другие алкогольные категории в двадцатку не входят. При этом, пиво с высокой базы показывает и неплохой рост праздничных продаж, в сравнении с 2022 годом: на треть (34,7%) вырос оборот по российскому пиву и почти вдвое (+95%) по импортному. На 31%, по прошлогодними праздниками выросла продажи игристого отечественного вина брют, а продажи водки к прошлому году вообще упали на 14%.
Топ-20 товаров по приросту продаж в новогодний период (для релевантности анализа сравнивались только те товары, которые были представлены в ассортименте магазинов в достаточном количестве в октябре прошлого года):
🍾🇮🇹игристое вино Италия – + 1195%
🍸вермут импортный – +878%
🍾газированный винный напиток Россия – +698%
🍾🇷🇺вся категория игристое вино Россия выросла на 685%
Небольшой вывод из этих данных. Продается то, что продают (а не то, что поставлено на полку). Перепрошивка российского алкогольного рынка с ростом потребления пива в несколько раз - результат целенаправленных инвестиций. И в рекламу, которая для всех других и типов алкоголя закрылась в 2006 году, и в трейд-маркетинг.
Пивные гиганты серьезно потратились на программы категорийного менеджмента. Это когда поставщик, зная свою категорию и своего покупателя лучше всех на свете, помогает ритейлеру правильно организовать выкладку, выделить нужные сегменты ПОС-материалами, совместно организовать логистику и управление товарным запасом. Особенно ценны такие программы были для региональных сетей (в том числе, сибирских), где на каждую категорию специалиста посадить затруднительно. Поставщик в такой связке - это активный участник процесса продаж.
Наглядно видно сейчас результат этой деятельности. Сибирь - пивной макрорегион.
В вине на данных «Командора» также видны результаты деятельности двух западных компаний, которые несмотря на санкции, курс доллара, пошлину и розничный ценник 1000 рублей + за бутылку делают четырехзначные результаты роста продаж, по итогам промо-периода. Примерно теми же методами, что и в пиве: вкладываясь в трейд-маркетинг.
И не только в Сибири.
sm-komandor.ru
Ананас, детское шампанское и косметические наборы вошли в тройку товаров по приросту объемов продаж — новости «Командор»
Новости компании «Командор». Более 290 магазинов в 45 городах Красноярского края, Иркутской области, Хакасии и Тывы. «Командор» — крупнейшая торговая сеть Восточной Сибири.
🍷Весь этот реализм
В начале года продолжается период переговорных кампаний поставщиков и ритейлеров. Процесс это непростой, он обычно сопровождается серьезной аналитической работой обеих сторон (во всяком случае, в самых крупных и продвинутых структурах). Какая динамика спроса? Каков был прошлый урожай? Как на рынок влияет политика государства? Чей рынок: покупателя или продавца? Ответы на все эти вопросы (в идеале) становятся аргументами в переговорах.
То, что сегодня опять пишут про «повышение цен с 1 февраля на 10-20% из-за роста акцизов и логистики, о котором поставщики уведомили ритейлеров» - полная ерунда. Не делается это в ритейле в уведомительном порядке с ближайшего 1 числа, даже в категориях, где альтернатив меньше, чем в вине. Нужно обсуждать картину в комплексе.
Что мы видим сейчас на рынке?
Как минимум, три крупные российские винодельческие компании объявили об увеличении объёмов производства (все цитаты по РБК-Кубань)
✅ Винодельческий завод Olymp Winery (партнер Luding Group), расположенный в Крымском районе Кубани, планирует увеличить производство винодельческой продукции на 20% в 2024 году, до 18 млн бутылок.
✅Винодельческое предприятие «Мысхако», расположенное в Новороссийске, в 2024 году планирует выпустить около 6,5 млн бутылок (490 тыс. декалитров) винодельческой продукции, что на 32,6% больше, чем произвела компания в 2023 году (4,8 млн бутылок или 360 тыс. декалитров).
✅Дербентская винодельческая компания планирует на 60% увеличить выпуск вина в 2024 году, до 9 млн бутылок. За 2023 год компания выпустила 5,6 млн бутылок, это больше показателя 2022 года на 600 тыс. бутылок. По словам представителей «Дербент Вино», рост сбора урожая относительно предыдущего года составил 50%.
Надо отметить, что все три компании обладают серьёзными рыночными преимуществами. «Олимп» работает в базовой ценовой нише до 300-400 рублей, в которой вино точно потребуется. У «Мысхако» есть репутация винодельни с чётко понятным, востребованным покупателем стилем и таким же ценообразованием. «Дербент – Вино» принципиально поменяло представление о том, что такое «вино из Дагестана», в первую очередь – игристое.
В этой картине не хватает планов, как минимум четырёх значимых дли ритейла крупнейших игроков – «Кубань-Вино», «Абрау-Дюрсо», Холдинга «Моё вино» (в том числе, Инкерман и Массандра) и «Фанагории», но они пока о планах помалкивают. Не видно прогнозов и от «Цимлянских вин», «Солнечной Долины», «Золотой Балки», ряда других интересных розничной торговле компаний.
Увеличение объёмов производства вина хорошего качества – это очень правильно. По большому счёту, не увеличивать этот объём нельзя, потому что виноградники, заложенные с использованием субсидий подросли, урожай переработан и надо его продавать.
С другой стороны, есть основания полагать, что импорт вина по итогам 2023 года всё-таки немного вырос за счёт Грузии и стран Нового Света, а грядущее повышение акцизов несколько притупит эффект от ранее введённой пошлины и до 1 мая ввоз существенно снижаться не будет, на фоне стресса участников рынка от грядущих событий.
Хочется пожелать, чтобы в 2024 году реализовались все планы. За счёт бурного роста винного спроса, например.
В начале года продолжается период переговорных кампаний поставщиков и ритейлеров. Процесс это непростой, он обычно сопровождается серьезной аналитической работой обеих сторон (во всяком случае, в самых крупных и продвинутых структурах). Какая динамика спроса? Каков был прошлый урожай? Как на рынок влияет политика государства? Чей рынок: покупателя или продавца? Ответы на все эти вопросы (в идеале) становятся аргументами в переговорах.
То, что сегодня опять пишут про «повышение цен с 1 февраля на 10-20% из-за роста акцизов и логистики, о котором поставщики уведомили ритейлеров» - полная ерунда. Не делается это в ритейле в уведомительном порядке с ближайшего 1 числа, даже в категориях, где альтернатив меньше, чем в вине. Нужно обсуждать картину в комплексе.
Что мы видим сейчас на рынке?
Как минимум, три крупные российские винодельческие компании объявили об увеличении объёмов производства (все цитаты по РБК-Кубань)
✅ Винодельческий завод Olymp Winery (партнер Luding Group), расположенный в Крымском районе Кубани, планирует увеличить производство винодельческой продукции на 20% в 2024 году, до 18 млн бутылок.
✅Винодельческое предприятие «Мысхако», расположенное в Новороссийске, в 2024 году планирует выпустить около 6,5 млн бутылок (490 тыс. декалитров) винодельческой продукции, что на 32,6% больше, чем произвела компания в 2023 году (4,8 млн бутылок или 360 тыс. декалитров).
✅Дербентская винодельческая компания планирует на 60% увеличить выпуск вина в 2024 году, до 9 млн бутылок. За 2023 год компания выпустила 5,6 млн бутылок, это больше показателя 2022 года на 600 тыс. бутылок. По словам представителей «Дербент Вино», рост сбора урожая относительно предыдущего года составил 50%.
Надо отметить, что все три компании обладают серьёзными рыночными преимуществами. «Олимп» работает в базовой ценовой нише до 300-400 рублей, в которой вино точно потребуется. У «Мысхако» есть репутация винодельни с чётко понятным, востребованным покупателем стилем и таким же ценообразованием. «Дербент – Вино» принципиально поменяло представление о том, что такое «вино из Дагестана», в первую очередь – игристое.
В этой картине не хватает планов, как минимум четырёх значимых дли ритейла крупнейших игроков – «Кубань-Вино», «Абрау-Дюрсо», Холдинга «Моё вино» (в том числе, Инкерман и Массандра) и «Фанагории», но они пока о планах помалкивают. Не видно прогнозов и от «Цимлянских вин», «Солнечной Долины», «Золотой Балки», ряда других интересных розничной торговле компаний.
Увеличение объёмов производства вина хорошего качества – это очень правильно. По большому счёту, не увеличивать этот объём нельзя, потому что виноградники, заложенные с использованием субсидий подросли, урожай переработан и надо его продавать.
С другой стороны, есть основания полагать, что импорт вина по итогам 2023 года всё-таки немного вырос за счёт Грузии и стран Нового Света, а грядущее повышение акцизов несколько притупит эффект от ранее введённой пошлины и до 1 мая ввоз существенно снижаться не будет, на фоне стресса участников рынка от грядущих событий.
Хочется пожелать, чтобы в 2024 году реализовались все планы. За счёт бурного роста винного спроса, например.
РБК
Долить оптимизма: что будет с производством вина на Юге России в 2024г.
Виноделы Юга России заявляют о наращивании объемов выпуска продукции в 2024 году в пределах от 20% до 60%. В то же время эксперт считает, что доля импорта на российском рынке все еще будет высока, ...
…о Мальвазеи тогда нельзя было и думать
Как уже упоминалось в прошлом выпуске #ИсторияВиноторговли первыми на Руси оказались вина греческие. В XV-XVI веке под названием «Мальвазея» они встречаются в описании великокняжеских пиров.
В 1517 году сладким вином Мальвазея встречали иноземного посла барона Герберштейна. В описании казанского похода 1552 года князь Курбский сокрушался, что
✍🏻о Мальвазеи тогда нельзя было и думать
К греческим винам историк виноторговли XIX века Петр Кеппен причисляет и «Мушкатель», считая что привозили его к столам Иоана III и сына его Василия Ивановича именно с Кипра. К XVIII веку среди вин, привозившихся из Греции были также Санторiйское, Анатолийское и Архипелагские.
Еще до 1495 года купцами Ганзейского союза, в том числе, через Ревель и Нарву поставлялись на Русь немецкие вина. В 1562 году в документах впервые упоминается конкретно Рейнское вино (Ренское) в числе прочих, отпущенных на Белоозеро князю Воротынскому. В дальнейшем термин «ренское»(как и «фряжское») становится не указанием на страну происхождения, а синонимом виноградного вина вообще (в документах, например упоминается Унгарское ренское), а все винные погреба получают название «Ренсковых» в официальных документах.
С конца XVI века в рукописях упоминается испанское вино под именем «Аликант». Его, например, Борис Годунов направил в подарок касимовскому хану Царю и Великому князю Тверскому Сименону Бикбулатовичу.
В 1507 году впервые встречается упоминание «фрянцовского» вина, которое было отпускаем «вместе с кормлением» послу Императора Рудольфа.
✍🏻Изо всех Французских вин более прочих была известна в нашем отечестве Романея, красное Бургундское вино, которая была отпускаема даже опальным боярам и воеводам, - пишет Кеппен. В истории Карамзина говорится о Романее в числе вин, употреблявшихся на Руси и ранее – в период с 1462 года.
Венгерское вино (точнее, «вина сремские») поставлялись в Россию ещё во второй половине XV века. Первая большая поставка подробно описанная в документах, относится к 1606 году. Вино венгерское в количестве 50 бочонков направляет в Москву к бракосочетанию своей дочери и Лжедмитрия первого польский магнат Юрий Мнишек.
В этом же обозе приехали несколько бочонков итальянского вина. В целом же, за исключением вермута, итальянские вина не составляли серьезного объема, поставляясь только в бутылках. При тогдашнем способе виноторговли бочками-оксофорами, вино в бутылках могло привозиться, в основном для личного употребления.
Позднее других в русской виноторговле появляются вина из Португалии. По версии Петра Кеппена (Виноделие и винная торговля в России, 1832 г):
✍🏻До 1715 года португальцы вовсе не умели выделывать такого вина, которое было бы годно для отпуска в чужие края.
Упоминания шампанского в России впервые встречаются в дневниках камер-юнкера Фридриха Берхгольца от 1721-1722 года. В марте 1722 года при посещении патриаршего двора в Кремле, иностранных гостей угощал Архиепископ Новгородский.
✍🏻по его приказанию, были внесены разные превосходные и дорогие вина, из которых каждый мог выбирать себе по вкусу. В числе их были очень хорошие шампанские, бургундские и рейнвейн, каких нет почти ни у кого из здешних вельмож, за исключением Меншикова и Шафирова.
В XVIII веке появляются и надежные свидетельства о поставках в Российскую Империю винной экзотики - вин иранских и китайских. Так, 1779 годом датирован Указ, разрешавший свободный ввоз в Астрахань вин из Персии с платежом 6 рублей (довольно низким) с 18-ведерного оксофора.
В 1761 году в тарифах сборов в сибирских таможнях появляются вина Китая. Скорее всего, речь идет про «Тарасунъ», о котором ещё основатель Тобольска воевода Чулков писал:
✍🏻На Китайское питиё Тарасунъ, что употребляют вместо вина, мало есть охотников в России. Купцы покупают китайскую водку, которая весьма крепка и с Тарасуномъ продавалась в одной цене по 16 рублей от корчаги в 3 ведра.
Бум ввоза европейского вина в Российскую Империю приходится уже на XVIII-XIX век, после открытия торговли через Балтику и Чёрное море.
Как уже упоминалось в прошлом выпуске #ИсторияВиноторговли первыми на Руси оказались вина греческие. В XV-XVI веке под названием «Мальвазея» они встречаются в описании великокняжеских пиров.
В 1517 году сладким вином Мальвазея встречали иноземного посла барона Герберштейна. В описании казанского похода 1552 года князь Курбский сокрушался, что
✍🏻о Мальвазеи тогда нельзя было и думать
К греческим винам историк виноторговли XIX века Петр Кеппен причисляет и «Мушкатель», считая что привозили его к столам Иоана III и сына его Василия Ивановича именно с Кипра. К XVIII веку среди вин, привозившихся из Греции были также Санторiйское, Анатолийское и Архипелагские.
Еще до 1495 года купцами Ганзейского союза, в том числе, через Ревель и Нарву поставлялись на Русь немецкие вина. В 1562 году в документах впервые упоминается конкретно Рейнское вино (Ренское) в числе прочих, отпущенных на Белоозеро князю Воротынскому. В дальнейшем термин «ренское»(как и «фряжское») становится не указанием на страну происхождения, а синонимом виноградного вина вообще (в документах, например упоминается Унгарское ренское), а все винные погреба получают название «Ренсковых» в официальных документах.
С конца XVI века в рукописях упоминается испанское вино под именем «Аликант». Его, например, Борис Годунов направил в подарок касимовскому хану Царю и Великому князю Тверскому Сименону Бикбулатовичу.
В 1507 году впервые встречается упоминание «фрянцовского» вина, которое было отпускаем «вместе с кормлением» послу Императора Рудольфа.
✍🏻Изо всех Французских вин более прочих была известна в нашем отечестве Романея, красное Бургундское вино, которая была отпускаема даже опальным боярам и воеводам, - пишет Кеппен. В истории Карамзина говорится о Романее в числе вин, употреблявшихся на Руси и ранее – в период с 1462 года.
Венгерское вино (точнее, «вина сремские») поставлялись в Россию ещё во второй половине XV века. Первая большая поставка подробно описанная в документах, относится к 1606 году. Вино венгерское в количестве 50 бочонков направляет в Москву к бракосочетанию своей дочери и Лжедмитрия первого польский магнат Юрий Мнишек.
В этом же обозе приехали несколько бочонков итальянского вина. В целом же, за исключением вермута, итальянские вина не составляли серьезного объема, поставляясь только в бутылках. При тогдашнем способе виноторговли бочками-оксофорами, вино в бутылках могло привозиться, в основном для личного употребления.
Позднее других в русской виноторговле появляются вина из Португалии. По версии Петра Кеппена (Виноделие и винная торговля в России, 1832 г):
✍🏻До 1715 года португальцы вовсе не умели выделывать такого вина, которое было бы годно для отпуска в чужие края.
Упоминания шампанского в России впервые встречаются в дневниках камер-юнкера Фридриха Берхгольца от 1721-1722 года. В марте 1722 года при посещении патриаршего двора в Кремле, иностранных гостей угощал Архиепископ Новгородский.
✍🏻по его приказанию, были внесены разные превосходные и дорогие вина, из которых каждый мог выбирать себе по вкусу. В числе их были очень хорошие шампанские, бургундские и рейнвейн, каких нет почти ни у кого из здешних вельмож, за исключением Меншикова и Шафирова.
В XVIII веке появляются и надежные свидетельства о поставках в Российскую Империю винной экзотики - вин иранских и китайских. Так, 1779 годом датирован Указ, разрешавший свободный ввоз в Астрахань вин из Персии с платежом 6 рублей (довольно низким) с 18-ведерного оксофора.
В 1761 году в тарифах сборов в сибирских таможнях появляются вина Китая. Скорее всего, речь идет про «Тарасунъ», о котором ещё основатель Тобольска воевода Чулков писал:
✍🏻На Китайское питиё Тарасунъ, что употребляют вместо вина, мало есть охотников в России. Купцы покупают китайскую водку, которая весьма крепка и с Тарасуномъ продавалась в одной цене по 16 рублей от корчаги в 3 ведра.
Бум ввоза европейского вина в Российскую Империю приходится уже на XVIII-XIX век, после открытия торговли через Балтику и Чёрное море.
🍷 🛒 #ВиноТорговляГлавное за неделю
❓🛒Минпромторг проработает вопрос о создании в России государственной торговой сети
Министерство в соответствии с поручением президента Путина проработает вопрос о создании госретейлера или иных дополнительных каналов дистрибуции товаров, сообщил статс-секретарь - замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
🕚📈Увеличение времени продажи алкоголя на Кубани принесло в бюджет 2,3 млрд руб
В октябре 2022 года в Краснодарском крае разрешили розничную продажу алкоголя с 8:00 до 23:00 по местному времени. До того момента в регионе действовал запрет на продажу алкоголя с 22:00 до 11:00. Действие закона позволило вывести из нелегального оборота крупные объемы алкоголя, что увеличило объемы его продаж на 13,5%, рассказал руководитель департамента потребсферы Кубани.
🍷🥃В России намерены узаконить продажу алкоголя на рынках
Поправки в действующее законодательство разработал Минпромторг, узнали «Известия». Сейчас такая продажа запрещена. Власти сделали исключение лишь для сельскохозяйственных производителей собственного вина. Для получения разрешения заведениям придется получать лицензию на реализацию этих напитков. Однако Минфин выступает против такого упрощения торговли спиртным.
🍷🥃📈Росалкоголь: За 12 месяцев продажи алкоголя всех основных категорий (без пива) выросли на 4,1%
🇬🇪🍷📉Экспорт вина из Грузии в Россию в 2023 году сократился на 10,9%
Экспортировано около 62,2 тыс. тонн вина на сумму $168,3 млн. Это на 10,9% меньше показателя 2022 года (69,9 тыс. тонн на сумму $160,8 млн). Об этом свидетельствуют данные Национальной службы статистики Грузии.
🌱🍇Проектирование Центра генетики и селекции винограда на Кубани завершат в 2024г.
🛒📈Квартальная выручка X5 выросла на четверть, LfL-продажи - на 13,2%
В 4-м квартале 2023 г. X5 Group увеличила общие продажи по сравнению с аналогичным показателем 2022 года на 24,7% - до 877,97 млрд рублей, говорится в сообщении компании.
🛒«Магнит» выплатил дивиденды за 2022 год в размере 42 млрд руб.
🛒«Агрокомплекс Ткачева» планирует открывать в Москве два-три магазина в месяц
🇨🇳🥃Ladoga начала розлив виски в Китае под собственным брендом Kubao в рамках контрактного производства
Первая партия объемом 16 000 бутылок уже ввезена в Россию и частично распределена по всем каналам дистрибуции. Стоимость бутылки объемом 0,7 литра в подарочной упаковке составила 1731 рубль.
🛒Walmart подробно рассказал о своих новейших технических инструментах
🛒Французский ритейлер Casino продаст почти все гипер- и супермаркеты за 1,35 млрд евро
❓🛒Минпромторг проработает вопрос о создании в России государственной торговой сети
Министерство в соответствии с поручением президента Путина проработает вопрос о создании госретейлера или иных дополнительных каналов дистрибуции товаров, сообщил статс-секретарь - замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
🕚📈Увеличение времени продажи алкоголя на Кубани принесло в бюджет 2,3 млрд руб
В октябре 2022 года в Краснодарском крае разрешили розничную продажу алкоголя с 8:00 до 23:00 по местному времени. До того момента в регионе действовал запрет на продажу алкоголя с 22:00 до 11:00. Действие закона позволило вывести из нелегального оборота крупные объемы алкоголя, что увеличило объемы его продаж на 13,5%, рассказал руководитель департамента потребсферы Кубани.
🍷🥃В России намерены узаконить продажу алкоголя на рынках
Поправки в действующее законодательство разработал Минпромторг, узнали «Известия». Сейчас такая продажа запрещена. Власти сделали исключение лишь для сельскохозяйственных производителей собственного вина. Для получения разрешения заведениям придется получать лицензию на реализацию этих напитков. Однако Минфин выступает против такого упрощения торговли спиртным.
🍷🥃📈Росалкоголь: За 12 месяцев продажи алкоголя всех основных категорий (без пива) выросли на 4,1%
🇬🇪🍷📉Экспорт вина из Грузии в Россию в 2023 году сократился на 10,9%
Экспортировано около 62,2 тыс. тонн вина на сумму $168,3 млн. Это на 10,9% меньше показателя 2022 года (69,9 тыс. тонн на сумму $160,8 млн). Об этом свидетельствуют данные Национальной службы статистики Грузии.
🌱🍇Проектирование Центра генетики и селекции винограда на Кубани завершат в 2024г.
🛒📈Квартальная выручка X5 выросла на четверть, LfL-продажи - на 13,2%
В 4-м квартале 2023 г. X5 Group увеличила общие продажи по сравнению с аналогичным показателем 2022 года на 24,7% - до 877,97 млрд рублей, говорится в сообщении компании.
🛒«Магнит» выплатил дивиденды за 2022 год в размере 42 млрд руб.
🛒«Агрокомплекс Ткачева» планирует открывать в Москве два-три магазина в месяц
🇨🇳🥃Ladoga начала розлив виски в Китае под собственным брендом Kubao в рамках контрактного производства
Первая партия объемом 16 000 бутылок уже ввезена в Россию и частично распределена по всем каналам дистрибуции. Стоимость бутылки объемом 0,7 литра в подарочной упаковке составила 1731 рубль.
🛒Walmart подробно рассказал о своих новейших технических инструментах
🛒Французский ритейлер Casino продаст почти все гипер- и супермаркеты за 1,35 млрд евро
TACC
Минпромторг проработает вопрос о создании в России государственной торговой сети
Замминистра Виктор Евтухов уточнил, что тему предстоит детально проработать и сформировать позицию