МинВин
830 subscribers
746 photos
41 videos
282 links
Министерство вина и Юлия Макарова

Тут кино про вино: путешествую по планете с бокалом в руках, рассказываю и показываю это:
https://youtube.com/@minvin

И провожу винные медитации: winemeditation.ru

Предложения сюда: @prosto_makarova
Download Telegram
Глухая дегустация вина

Что такое слепая дегустация, вы наверняка знаете. А глухая в моем понимании - это вот так, как на фото, когда вам зажимают нос и вы вино "не слышите" 🥪 многие любят говорить, что носом именно "слушают" ароматику, хотя я как филолог вам говорю, что это все профжаргон! Ароматы чувствуют, а не слышат 👂

И все же, вы когда-нибудь пили вино с зажатым носом? Скорее всего, нет. Так вот, попробуйте! После этого вы и ковид вспомните, и нос свой в три раза сильнее ценить начнете!

Даже если в ароматах вина вы вообще не разбираетесь, никаких пионов и подлесков не чувствуете, зажатый нос лишит вас последнего удовольствия (ну, почти) 😭

Это мы выяснили опытным путем благодаря винной фее Владе Лесниченко. Она пытала таким образом серьезных специалистов, между прочим! Я сразу сдалась: как распознать вино, когда ты его и не видишь, и не чувствуешь, только немного вкуса во рту и все?

Все эти упражнения мы проводили на презентации новых вин от Domaine de la Vivandière и бутылок от "Винной республики" с этикетками художницы Юляши Срульнег-Бариевой. Мои фавориты на фото

🔣 Два розовых от Vivandière - из Мальбека и из Сенсо. Оба такие яркие, сочные, прям для лета

🔣 И в эту же тему зашел мне Красностоп от VinaBani. Это красное вино, но супер легкое, вообще не похожее на Красностоп, обычно такой плотный

На фото есть еще и "нулевка" - обезалкоголенное вино. Кстати, очень неплохое. Кто его нашел?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Читаю анонс в шоке: как это - скоро август?? Лето ускоряется, надо столько всего успеть!

Сюда вроде успеваю. Со 2-ого по 4-ое августа на ВДНХ пройдет фестиваль российских вин "ГЛАВВИНО ФЕСТ", посвященный 85-летию... ВДНХ 🕯

Перед павильоном "Главвино" будут разливать вина от винодельческих хозяйств от Самары до Дагестана!

Первый день фестиваля - "розовый": именно такое вино будет литься рекой 🍾 Ну, и, как всегда, в программе дегустации, мастер-классы и вот это все, как мы любим 🥳 За подробностями - сюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мне нельзя жить во Франции!

Учитывая мою любовь к булкам, я бы там прописалась в кондитерской 🍰 Описать не могу, как там все вкусно 😋

Пока была в Лионе, сняла гастрономический выпуск для МинВина. За это время успела там заправиться самым вкусным.

Вот что будет съедено в новом видео

➡️Лионская бриошь - с пралине и орешками - а также все виды круассанов, багетов, булок, тортиков, слоек

➡️Лягушачьи лапки

➡️Шоколадный фондан - самый вкусный на планете

➡️Лионский салат

➡️Пьяная груша

➡️Тартифлет

➡️Рыбные кнели

➡️Салат из желтых цукини

➡️И, конечно же, триста видов сыра

А вот чего я не стала есть в Лионе, так это все их знаменитые потроха, сосиски и мясные пироги со свининой и печенью. Не мое это 😷

Вина выпуска - на фото, хотя и это тоже не все!

Сегодня отсматриваю исходники, пишу текст - и опять ем. Да что ж такое-то!

А вы что готовы есть тоннами, как я булки? Напишите ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
МинВин ищет репортеров

В трех городах сейчас готовится фестиваль Riesling road, расписание - на фото. Но я не попадаю ни на один из них! Поэтому предлагаю вам стать на день репортером МинВина: я вам подарю билет, а вы для МинВина подготовите контент. Как вам такое?

О фестивале
Будет много Рислингов со всего света, не только из Германии и Австрии

Что вы получаете
Два билета на фестиваль в один из выбранных городов

Важное условие
Во время дегустаций вы должны выбрать три рислинга, которые, на ваш взгляд, лучше всего подходят для винных медитаций. Фотографируете бутылки, присылаете мне фото и ваши заметки: чем хорошо это вино и почему именно его надо взять на винные медитации. Все!

Я и правда сейчас готовлю медитацию с Рислингами, выбираю варианты, так что вы мне дважды поможете!

Как участвовать
Поскольку это творческое задание, никаких рандомайзеров! Сама буду выбирать в комментариях победителя. Поэтому если хотите попробовать себя в таком качестве, делайте вот что:

1. Напишите в комментариях город, в котором хотите участвовать, и причину, почему я должна выбрать именно вас
2. Подпишитесь на канал организаторов фестиваля
3. Ждите подведения итогов в пятницу!

Если же вы не чувствуете в себе творческих порывов, просто берите билет и приходите на фестиваль!
До сих пор не могу привыкнуть к новым этикеткам

Помните Шато Кот де Сан Даниэль? Можете забыть! Теперь это просто Шато Ай-Даниль. И слава богу, а то ведь язык можно было свернуть 😂

Хозяйство затеяло ребрендинг. Мне кажется, получилось хорошо, стильно и по-человечески. Попробовала систематизировать изменения⬇️

1. Человеческое название
Было - Château Côtes de Saint Daniel
Стало - Шато Ай-Даниль

Чувствуете разницу, да?

Кстати, Ай-Даниль – это историческое имя поселка, в котором находятся виноградники и винодельня

2. Современные этикетки
Посмотрите на фото. Мне такие нравятся больше: легкие, воздушные, свежие, как и эти вина урожая 2023

3. Новые вина
На фото - молодые, но ждем-то мы больше всего новые выдержанные вина, которые обещают только к концу следующего года. Подождем, что ж

4. Обновленная винодельня
На самой винодельне не была, но говорят, что там построили новый погреб для выдержки вин и оборудовали "казы" - ячейки для хранения бутылок, в которых мы с вами сможем хранить СВОИ вина
 
5. Новый бутик

Обещают открыть второй магазин в августе, но об этом сообщу позже, когда побываю там

Кто пробовал эти вина? Я хочу белое взять на винную медитацию летом, это Алиготе. Интересный сет собирается из российских вин этого сорта 👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, скажите, удобно ли вам в таком формате смотреть видео тут?

Или лучше кидать ссылки на ютуб?

Я про короткие ролики, до минуты. Длинные по-прежнему смотрите тут
МинВин
МинВин ищет репортеров В трех городах сейчас готовится фестиваль Riesling road, расписание - на фото. Но я не попадаю ни на один из них! Поэтому предлагаю вам стать на день репортером МинВина: я вам подарю билет, а вы для МинВина подготовите контент. Как…
Я в шоке от того, какие у меня крутые подписчики!

Читала комментарии и хотела каждому по билету вручить, ну честное слово, вы невероятные просто 🥰

Но пригласительных у меня ограниченное количество, поэтому:

ПИТЕР
от вас победитель @Valeriavendy - очень уж близким мне показался этот комментарий моему ТЗ 😀

МОСКВА

билеты уходят @takoboom. Я знаю, что такое жить в маленьком городе, и хочу, чтобы вы себя почувствовали жителем мегаполиса, в котором столько всего происходит! Так что приезжайте, дегустируйте и нам всем рассказывайте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
МинВин
МинВин ищет репортеров В трех городах сейчас готовится фестиваль Riesling road, расписание - на фото. Но я не попадаю ни на один из них! Поэтому предлагаю вам стать на день репортером МинВина: я вам подарю билет, а вы для МинВина подготовите контент. Как…
Так, ну я выклянчила еще два билета для дорог Рислинга в Питере 😃

И дарю их @sov_sovych и @gyx_vpl с новыми водными: мне вы ничего не пишете, но вот в своих каналах сделаете пост с анонсом события. Согласны?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM