Сладость или гадость? 🎃

Я выбираю гадость, а точнее танинность 🥂

И вот для вас топ-4 «жутких» вина для Хэллоуин-вечера.
Все кроваво-красные и насыщенные. От таких даже Дракула не откажется, думая что это густая кровушка 🧛

А какую самую жуткую по оформлению бутылку вина вы встречали? Делитесь в комментариях🍷

Расширим винную географию и отправимся на старейшее винное хозяйство Мексики прямо сейчас 🇲🇽

В рамках рубрики #Маркинпознавательный отправляемся в Casa Madero 🍇

🍷Её история началась в 1568 году, когда испанские конкистадоры как в современном тренде «искали золото, нашли «бриллианты»». Только вместо драгоценного металла и камней — оазис с чистой водой и диким виноградом.

🥂А в 1594 году иезуитские монахи основали здесь миссию и начали делать вино. Представьте: они заложили первые виноградники более 400 лет назад! С тех пор производство не прекращалось ни на год.

🍾Что попробовать в первую очередь?
Их главное вино — ассамбляж Мерло, Каберне Совиньон и Темпранильо.

🥂Почему оно нравится?
Вкус: Сочный и насыщенный, с яркими нотами вишни, сливы и черной смородины.
Аромат: Чувствуется благородная выдержка в дубе — легкие ванильные и шоколадные оттенки.

Идеально сочетается со стейком, бургерами-гриль, пастой с мясным соусом или долго выдержанными сырами🍖

P.S. Теперь вы с легким снобизмом можете говорить друзьям, что знаете о старейшей винодельне Северной и Южной Америки. И это не в Аргентине или Чили. А в Мексике - Casa Madero🍸

Дегустировали мексиканское вино? Делитесь в комментариях🍷

Дегустируем Италию с Карлом Брюлловым 🇮🇹

Сегодня в рубрике #Маркинпознавательный русское искусство начала 19 века🎨

🥂Мини исторический ликбез. Брюллов оказался в Италии не ради «хлеба и зрелищ». Как лучший выпускник Академии Художеств, его отправили в поездку по Европе за казенный счет («пенсионерская поездка») для совершенствования мастерства. Рим и Неаполь стали его главными университетами, и дегустационными винными центрами.

🍷У самого же художника денежного довольствия вряд ли хватало на дорогое вино, поэтому он пил живое vino della casa (домашнее вино), которое было практически в каждом итальянском доме.

А теперь обратите внимание на картины🍷

🤩«Итальянский полдень» (1827 г.)
На картине — сочный, белый, практически янтарный виноград.
Скорее всего, это легкое, ароматное белое вино, возможно, сладкое. Его пили молодым и свежим.
И такое вино могли получить сразу из нескольких популярных сортов: Треббьяно, Мальвазия, Греко.

🍇«Девушка, собирающая виноград...» (1827 г.)
Здесь виноград — объект труда, сцена полна реализма и жары.
Тут сразу видно простое фермерское вино, «на каждый день». Вполне возможно, это могут быть Пьедироссо или Санджовезе.

Во времена путешествий Брюллова по Италии вино было живым: мутноватым, с игристостью, кислотным, с «дикими» нотами и нестабильным. Его пили молодым и здесь — прямо в винограднике или в траттории, за столиком, где, возможно, сидел и сам мастер 🥂

О каких картинах поговорим в следующий раз? Предлагайте в комментариях 🥂

Российский виноград - это не тот, что растет на даче у деда🍇

🍷Рассказываю про нашу гордость - российские сорта винограда (и нет, Изабеллы там не будет).

Записывайте, покупаете в подарок друзьям в другие страны и пейте наше, российское🍷

🍇Цимлянский черный. Легендарный сорт, из которого исторически делали знаменитое «Цимлянское игристое». Дает вина с яркой кислотностью, ароматами диких ягод и шелковистыми танинами.
Сегодня из него получаются потрясающие структурированные красные вина, розе и возрождают традиционные игристые.

🍇Сибирьковый. Часто используется в ассамбляжах. На основе него получаются легкие вина с низким алкоголем и свежей кислотностью. Идеален для игристых и тихих.

🍇Плечистик. Думаю, вряд ли слышали. Сорт с высокой кислотностью и терпкостью. Часто используется для крепленых и супер сухих вин.

🍇Цитронный Магарача. Узнается с первого глотка! Потрясающе ароматный сорт с нотами цитруса, помело и тропических фруктов. Белое вино получается ярким и запоминающимся.

🍇Красностоп Золотовский. Настоящая звезда и предмет гордости некоторых виноделов! Считается одним из самых перспективных. Дает плотные, танинные, сложные вина с ароматами темных ягод, специй и часто — «звериными» нотами.

А какие российские сорта любите вы? Делитесь в комментариях 🥂