Что было в мае? 🔽 🔽
Проводил лекции и мастер-классы, конечно, много дегустировал. А еще писал для вас посты. Собрал топ-5, на которых можно поучиться: и о вине, и об истории, и об искусстве. Кликайте, открываете бутылку для атмосферы, читайте и делитесь с друзьями👍
🥂 Норм или стрем пить коктейли на игристом?
🥂 Простой ликбез о Пино Гриджио.
🥂 Искусство вина. Разбираем, что предлагают в «Бар в «Фоли Берже» на картине Эдуарда Мане.
🥂 Вино, монахи и немного драмы в одном из старейших виноделен мира.
🥂 Российские автохтоны, которые точно стоит попробовать.
Проводил лекции и мастер-классы, конечно, много дегустировал. А еще писал для вас посты. Собрал топ-5, на которых можно поучиться: и о вине, и об истории, и об искусстве. Кликайте, открываете бутылку для атмосферы, читайте и делитесь с друзьями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🔥7🍾5👏2🥰1💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍾17❤🔥12👍7🏆3
С Праздником!
С Международным днем Сомелье!
Профессия была зарегистрирована OIV в 1969 году, а в России в Трудовом Кодексе в 2015!
По этому случаю дарю скидку 10% на записи моих курсов «Шампань 2.0» и «курс на Игристое».
Информация о них тут:
https://t.me/winemarkin/417
Скидкой можно воспользоваться в рамках недели, а записи предоставляются в безграничное пользование!
Обучайтесь, пейте прекрасные вина и развивайтесь! 🍾🥂
С Международным днем Сомелье!
Профессия была зарегистрирована OIV в 1969 году, а в России в Трудовом Кодексе в 2015!
По этому случаю дарю скидку 10% на записи моих курсов «Шампань 2.0» и «курс на Игристое».
Информация о них тут:
https://t.me/winemarkin/417
Скидкой можно воспользоваться в рамках недели, а записи предоставляются в безграничное пользование!
Обучайтесь, пейте прекрасные вина и развивайтесь! 🍾🥂
Telegram
ВИННЫЙ МАРКИН 🥂
Ребята, так стремительно пролетают мои курсы. Только недавно провел Курс на Игристое, а уже сейчас готовлю для вас новые мероприятия 🥂
Не успеваю анонсировать, но у меня есть две онлайн-программы, которые вы, не выходя из дома, можете изучить🥂🥂
1⃣Курс на…
Не успеваю анонсировать, но у меня есть две онлайн-программы, которые вы, не выходя из дома, можете изучить🥂🥂
1⃣Курс на…
❤🔥19🍾14👍2❤1
Планируем лето? 🍾
У меня подготовлены классные дегустации, интеграции и несколько мероприятий, которые вы точно не должны пропустить👍
🥂 12 июня – Винный пикник.
Самое масштабное винное событие лета!
На своем мастер-классе я научу вас делать сабраж так, что все друзья захотят снять вас на видео и точно назовут настоящим гусаром или экстравагантной леди.
🥂 24 июня – Дегустация Ulysse Collin.
Культовый винодел Шампани во всей своей красе. Знаю, что хотели многие, поэтому анонсирую сейчас. Чтобы вы мне потом не говорили, что я не предупреждал.
🥂 10–14 июля – Винный тур на главные виноградники России.
Осталось 1 место. И если вы ждали знак: ехать в путешествие или нет, то вот, это он. ЕХАТЬ!
И только по секрету. Между нами. Сейчас разрабатываю программу для нового курса. О которой расскажу уже очень скоро🥂
Ну что, вы со мной? Пишите в комментариях, на какие событие хотели бы попасть, или уже купили билет!🥂
У меня подготовлены классные дегустации, интеграции и несколько мероприятий, которые вы точно не должны пропустить
Самое масштабное винное событие лета!
На своем мастер-классе я научу вас делать сабраж так, что все друзья захотят снять вас на видео и точно назовут настоящим гусаром или экстравагантной леди.
Культовый винодел Шампани во всей своей красе. Знаю, что хотели многие, поэтому анонсирую сейчас. Чтобы вы мне потом не говорили, что я не предупреждал.
Осталось 1 место. И если вы ждали знак: ехать в путешествие или нет, то вот, это он. ЕХАТЬ!
И только по секрету. Между нами. Сейчас разрабатываю программу для нового курса. О которой расскажу уже очень скоро
Ну что, вы со мной? Пишите в комментариях, на какие событие хотели бы попасть, или уже купили билет!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾16🔥14👍6❤3
Всем привет!
До Винного Пикника 2025 осталось меньше недели!
Успейте приобрести билет, к тому же есть опция получения скидки!
И заглядывайте на мой мастер-класс по сабражу!
Увидимся 12 июня! 🥂🍾
До Винного Пикника 2025 осталось меньше недели!
Успейте приобрести билет, к тому же есть опция получения скидки!
И заглядывайте на мой мастер-класс по сабражу!
Увидимся 12 июня! 🥂🍾
🔥5❤1
Forwarded from Российская Ассоциация Сомелье
СРОЧНОЕ СООБЩЕНИЕ!
В ЧЕСТЬ 25-летия РАС Алексей Сидоров - президент Ассоциации Сомелье, дарит 25 билетов категории стандарт со скидкой!!!
Стандарт7000₽➡️6000₽
Для РАС6000₽⏩️5000₽
Акция действительна с 6 по 8 июня!
Билеты со скидкой уже на сайте!
Жмите👇
КУПИТЬ БИЛЕТ
📌 12 июня 2025
🕐 13:00-22:00
⛵️ Яхт-клуб ГАЛС, МО, д. Болтино Прибрежная ул., с2В/1
🤍 Дресс-код: White party - в белом
Возрастное ограничение 18+
В ЧЕСТЬ 25-летия РАС Алексей Сидоров - президент Ассоциации Сомелье, дарит 25 билетов категории стандарт со скидкой!!!
Стандарт
Для РАС
Акция действительна с 6 по 8 июня!
Билеты со скидкой уже на сайте!
Жмите👇
КУПИТЬ БИЛЕТ
📌 12 июня 2025
🕐 13:00-22:00
⛵️ Яхт-клуб ГАЛС, МО, д. Болтино Прибрежная ул., с2В/1
🤍 Дресс-код: White party - в белом
Возрастное ограничение 18+
🔥4🤡3🍾2❤🔥1👍1🥰1😍1
Какое вино наливали девушкам в XVII? 🍾
🥂 Сегодня в рубрике #Маркинпознавательный знаменитая картина Яна Вермеере «Девушка с бокалом вина».
🇳🇱 Представьте: XVII век, уютный (ну или не очень) голландский интерьер, за окном – серое небо, каналы и кричащие чайки, а в комнате – молодая дама с бокалом вина. Вопрос: что именно она пьёт? Интересно?
🏰 Климат Нидерландов, увы, не радовал местных жителей собственными виноградниками, зато радовал возможностью импортировать лучшие вина Европы.
🍷 Судя по лёгкому, почти прозрачному оттенку напитка, перед нами, скорее всего, белое вино. Возможно, рейнский рислинг – немцы уже тогда поставляли в Голландию свои свежие, с яркой кислотностью вина, которые идеально подходили к местной кухне с её селёдкой, сырами и маслом. Или лёгкое мозельское – с намёком на минеральность и медовые нотки.
🍷 Конечно, есть версия и про красное – в те времена бургундские и бордоские вина были куда светлее, чем сейчас. Еле дотягивали до современных розе.
🍸 А если пофантазировать, то девушка могла пригубить и что-то покрепче – например, испанский херес или сладкую мальвазию. Впрочем, судя по её полуулыбке, она явно не на третьем бокале – так что, вероятнее всего, перед нами всё же благородное, но не опьяняющее с первых глотков белое.
🖌Вермеер не оставил нам ни бутылки, ни подсказки, ни этикетки. Но, скорее всего, девушка дегустирует немецкое белое. И логистика отличная для импорта и цена «дружеская».
Какую картину вы бы хотели, чтобы я разобрал? Пишите в комменты, начну аналитику!🥂
🖌Вермеер не оставил нам ни бутылки, ни подсказки, ни этикетки. Но, скорее всего, девушка дегустирует немецкое белое. И логистика отличная для импорта и цена «дружеская».
Какую картину вы бы хотели, чтобы я разобрал? Пишите в комменты, начну аналитику!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🍾11❤🔥8🔥5❤3
Долгожданная дегустация🥂
Практически все кюве от Бенуа Марге за один вечер!
Бенуа - адепт биодинамики, использует лошадей, вместо тракторов, почти не использует серу и дозажный ликер и вообще очень много интересного про него можно сказать. Но это на дегустации.
Учитывая, что вин много, а ряд позиций представлен в магнумах, расширяю количество участников до 15 человек.
19 бутылок на 15 участников 🔥🔥
(Yuman’a будет не мало на аперитив, ну и конечно Sapience в двойном количестве).
Дата: 1 июля.
Время: 19:00.
Место: ресторан PESHI, Охотный ряд 2.
Стоимость: 35.000₽
♻️UPD: все места расписаны.
Вписывайте в лист ожидания и, возможно, вам повезет.
Писать @vladislavmarkin
Практически все кюве от Бенуа Марге за один вечер!
Бенуа - адепт биодинамики, использует лошадей, вместо тракторов, почти не использует серу и дозажный ликер и вообще очень много интересного про него можно сказать. Но это на дегустации.
Учитывая, что вин много, а ряд позиций представлен в магнумах, расширяю количество участников до 15 человек.
19 бутылок на 15 участников 🔥🔥
(Yuman’a будет не мало на аперитив, ну и конечно Sapience в двойном количестве).
Дата: 1 июля.
Время: 19:00.
Место: ресторан PESHI, Охотный ряд 2.
Стоимость: 35.000₽
♻️UPD: все места расписаны.
Вписывайте в лист ожидания и, возможно, вам повезет.
Писать @vladislavmarkin
❤14🍾7❤🔥2🥰1
На виноградниках Шабли…
26 июня пройдет очередная моя дегустация в проекте l’appartement83. Тема: Шабли.
Деревушка и виноградники, где я бывал не менее 5 раз и с удовольствием бы поехал вновь. Маленькая и уютная, где культовые домэны идут друг за дружкой. На вечере я постараюсь передать вам атмосферу этих мест и вин.
Конечно, всё это затевается и для того, чтобы вы попробовали два главных имени в регионе - Франсуа Равно и Винсена Довисса 👑
Дегустационный сет:
WILLIAM FEVRE, Les Clos Grand Cru 2006
FRANCOIS RAVENEAU, Blanchots Grand Cru 2013 🔥
PATRICK PIUZE, Vaucoupin Premier Cru 2009
JOSEPH DROUHIN, Montmains Premier Cru 2005
VINCENT DAUVISSAT, Chablis 2020 🔥
CHÂTEAU DE BÉRU, Terroire de Béru Chablis 2019
PASCAL ROBIN, L'Orée Délys Chablis Vieille Vigne 2021
DOMAINE MOREAU-NAUDET, Chablis, 2022
https://lappartement83.com/shop/chablis25
UPD: Осталось 2 местa, успевайте 🥂
26 июня пройдет очередная моя дегустация в проекте l’appartement83. Тема: Шабли.
Деревушка и виноградники, где я бывал не менее 5 раз и с удовольствием бы поехал вновь. Маленькая и уютная, где культовые домэны идут друг за дружкой. На вечере я постараюсь передать вам атмосферу этих мест и вин.
Конечно, всё это затевается и для того, чтобы вы попробовали два главных имени в регионе - Франсуа Равно и Винсена Довисса 👑
Дегустационный сет:
WILLIAM FEVRE, Les Clos Grand Cru 2006
FRANCOIS RAVENEAU, Blanchots Grand Cru 2013 🔥
PATRICK PIUZE, Vaucoupin Premier Cru 2009
JOSEPH DROUHIN, Montmains Premier Cru 2005
VINCENT DAUVISSAT, Chablis 2020 🔥
CHÂTEAU DE BÉRU, Terroire de Béru Chablis 2019
PASCAL ROBIN, L'Orée Délys Chablis Vieille Vigne 2021
DOMAINE MOREAU-NAUDET, Chablis, 2022
https://lappartement83.com/shop/chablis25
UPD: Осталось 2 местa, успевайте 🥂
👍20🔥4🍾4❤2😇1
«Какое вино идеально сочетается с фруктами»? 🍓🍒🫐
Часто получаю такой запрос.
Ответ прямой - НИКАКОЕ.
Ягоды часто кислят или, наоборот, кажутся слишком сладкими. И точно перебьют вкус практически любого хорошего вина. И разрушат его баланс.
Но если очень хочется, то можно.
И на помощь приходит розовое вино. К черешне-клубнике-малине и другим ягодам.
Розовое вино часто недооценивают, а зря.
Оно:
🍾доступное, не жалко экспериментировать,
🍾 ненавязчивое, не перебивает вкус блюд,
🍾 универсальное, можно даже ягоды в бокал кинуть и лёд добавить — получится почти коктейль.
Шампанское, серьёзные белые/красные — не надо. Они будут страдать, а вы — вместе с ними.
Ну, а если совсем сладкого захотелось — можно рискнуть с полусухим/полусладким игристым. Иногда в них больше сладости, чем в трепетно выращенной вами же клубнике.
Вывод: хорошее вино под неидеальные ягоды советовать не буду. Но если очень надо — только розе. Всё.
Но если вы нашли вино-выручалочку - пишите в комментариях!
Часто получаю такой запрос.
Ответ прямой - НИКАКОЕ.
Ягоды часто кислят или, наоборот, кажутся слишком сладкими. И точно перебьют вкус практически любого хорошего вина. И разрушат его баланс.
Но если очень хочется, то можно.
И на помощь приходит розовое вино. К черешне-клубнике-малине и другим ягодам.
Розовое вино часто недооценивают, а зря.
Оно:
🍾доступное, не жалко экспериментировать,
🍾 ненавязчивое, не перебивает вкус блюд,
🍾 универсальное, можно даже ягоды в бокал кинуть и лёд добавить — получится почти коктейль.
Шампанское, серьёзные белые/красные — не надо. Они будут страдать, а вы — вместе с ними.
Ну, а если совсем сладкого захотелось — можно рискнуть с полусухим/полусладким игристым. Иногда в них больше сладости, чем в трепетно выращенной вами же клубнике.
Вывод: хорошее вино под неидеальные ягоды советовать не буду. Но если очень надо — только розе. Всё.
Но если вы нашли вино-выручалочку - пишите в комментариях!
❤34👍7🍾4😍2💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новый выпуск!
В этом выпуске я расскажу про главный белый сорт Шампани - Шардоне.
https://youtu.be/xNxVzgDp2Pk?si=w6JXRYucDsLMWAPk
Смотрите, подписывайтесь и пишите в комментариях, какой у вас любимый Блан де Блан (можно даже не из Шампани).
В этом выпуске я расскажу про главный белый сорт Шампани - Шардоне.
https://youtu.be/xNxVzgDp2Pk?si=w6JXRYucDsLMWAPk
Смотрите, подписывайтесь и пишите в комментариях, какой у вас любимый Блан де Блан (можно даже не из Шампани).
❤20🔥12