Я рассчитываю, что, читая этот текст, вы уже открыли бутылочку игристого 🍾
Пока ждёте друзей, предлагаю поднять бокал и почитать мои топ полезных и смешных постов за этот апрель, которые вы могли пропустить🥂
🥂 Пробуем вино с хозяйства, которому больше 1000 лет!
🥂 Откуда в обычном белом/красном вине чувствуются ноты: ягоды, специи и даже перец.
🥂 Путь сомелье. Вдруг кто-то захочет повторить?
🥂 Можно ли найти хорошее вино в супермаркете? Ответ удивит!
🥂 Вино, которое побывало в космосе.
🥂 Какое вино мог пить Иисус на картине «Тайная вечеря»?
🥂 Классное вино на праздники (и не только майские).
🅰 🅰 🅰 🅰 🅰
И напоминаю, сегодня, 1 мая в 20:00 в моем профиле в Instagram пройдет прямой эфир на тему мероприятий мая и лета с моим участием!
Кстати, а вы что пьете на майских? Поделитесь в комментариях🍸
Пока ждёте друзей, предлагаю поднять бокал и почитать мои топ полезных и смешных постов за этот апрель, которые вы могли пропустить
И напоминаю, сегодня, 1 мая в 20:00 в моем профиле в Instagram пройдет прямой эфир на тему мероприятий мая и лета с моим участием!
Кстати, а вы что пьете на майских? Поделитесь в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾15👍8🔥5❤3😍1
Forwarded from Vladislav Markin
#игристаяГеография
Делюсь с вами дружеской винной точкой на карте России, которая принадлежит моему товарищу, очень харизматичному сомелье Алексею Митрофанову!
Посмотрите его ролики, обязательно, уржаться 😜😜😜
📍Винотека «Три брюта натощак» в Сочи. Первомайская 21.
https://t.me/brut_natoschak
Заглядывайте, передавайте привет Алексею, говорите «от Маркина» и всё будет по-красоте и со вкусом!
Если едете в Сочи и чемодан пуст, то пишите Алексею заранее, он сможет подготовить к приезду необходимые позиции или зарезервирует у себя в винотеке 🍾🥂
Всем добра и брюта!
Делюсь с вами дружеской винной точкой на карте России, которая принадлежит моему товарищу, очень харизматичному сомелье Алексею Митрофанову!
Посмотрите его ролики, обязательно, уржаться 😜😜😜
📍Винотека «Три брюта натощак» в Сочи. Первомайская 21.
https://t.me/brut_natoschak
Заглядывайте, передавайте привет Алексею, говорите «от Маркина» и всё будет по-красоте и со вкусом!
Если едете в Сочи и чемодан пуст, то пишите Алексею заранее, он сможет подготовить к приезду необходимые позиции или зарезервирует у себя в винотеке 🍾🥂
Всем добра и брюта!
🔥29🍾8❤5👍1
Друзья, собрал для вас дайджест моих ближайших мероприятий🥂
🍾 15 мая - вечер с розовой Шампанью. 8 дегустационных позиций в разных стилях и мощностях. Красивое место в самом центре города!
🥂 16 мая - дегустация ULYSSE COLLIN. Один из самых звездных виноделов Шампани. В России так просто не найти, а я достал для вас этот сет из 8 шампов.
Стоимость участия: 63.000₽
🍾 12 июня - винный пикник в яхт-клубе «Галс»
Проведу мастер-класс по сабражу - самый эффектный способ откупорить бутылку. И, конечно, выпью с вами пару бокалов.
🥂 🥂 10-14 июля - винный тур и дегустации на лучших виноградниках Краснодарского края. Поедем вместе с вами и проектом «Свое вино». И, возможно, пока вы читаете этот пост, мест уже не останется...
🍾 А для тех, кто не может быть с нами офлайн, но любит игристое, предлагаю самостоятельно пройти два моих онлайн-курса, чтобы отличать креманы, Шампань, вина Нового света, и знать, с чем их лучше сочетать при подаче.
Стоимость каждого курса 15.000₽.
📩 Для записи поставьте «+» в комментариях или напишите в личку - @vladislavmarkin
Стоимость участия: 63.000₽
Проведу мастер-класс по сабражу - самый эффектный способ откупорить бутылку. И, конечно, выпью с вами пару бокалов.
Стоимость каждого курса 15.000₽.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🍾8👍6❤1🦄1
Всем обладателям прекрасной погоды и настроения пора начинать правильно готовиться к сезону шашлыков!
В свежем выпуске журнала ОГОРОД поделился советами, какие российские вина будут особенно хороши на природе с мангально-шашлыковой тематикой!
Приятного аппетита! 🍷
В свежем выпуске журнала ОГОРОД поделился советами, какие российские вина будут особенно хороши на природе с мангально-шашлыковой тематикой!
Приятного аппетита! 🍷
👍6
Forwarded from ОГОРОД
🍷 На шашлыках вопрос «что мы будем пить?» даже важнее, чем «что мы будем есть?». Специально для журнала «Огород» сомелье Владислав Маркин подобрал вина на любой вкус — чтобы и к рыбе, и к мясу, и к овощам.
Вино на праздниках не обязательно должно быть красным. Ведь на столе могут оказаться индейка, цыпленок, рыба, овощи, запеченные груши с айвой... А с ними стоит пить белое. Из беспроигрышных вариантов есть «Абрау-Дюрсо» с их «Брют д’Ор», Mantra Estate с Blanc de Blancs, Temelion от «Николаев и сыновья» и Primum Alveus от «Фанагории».
К овощным салатам хорошо подходит звонкий и легкий алиготе, например, от «Усадьбы Маркотх». Если на стол попали свежие гребешки в раковине берите совиньон блан от молодого и очень амбициозного хозяйства Mantra Estate — с нотками лайма и высокой минеральностью. Осетрину на гриле украсит благородный сливочно-ванильный бленд Ballet Blanc хозяйства «Галицкий и Галицкий».
Розе — вариант летний и универсальный. С него можно и на красные, и на белые переходить. В пару с лососем или тунцом возьмите «Красную Горку Розе» от винодельни «Галицкий и Галицкий» и наслаждаетесь легкостью. Только не забудьте охладить.
Без красного тоже никуда. Listva Syrah Sevastopol от Oleg Repin со специями и сухофруктами — гармонично идёт под дичь. Под ягнятину можно взять «Высокий Берег Мерло Графит» от «Кубань-Вино». Там будет слива, черный перец, щепотка табака и много благородства. К стейкам хорош мощный и насыщенный «Красностоп Золотовский» от Бюрнье. А на дижестив берите черно-ягодный многоголосый Formula Q от «Фанагории». Он даже нотки смолл-тока раскроет так, как надо.
Вино на праздниках не обязательно должно быть красным. Ведь на столе могут оказаться индейка, цыпленок, рыба, овощи, запеченные груши с айвой... А с ними стоит пить белое. Из беспроигрышных вариантов есть «Абрау-Дюрсо» с их «Брют д’Ор», Mantra Estate с Blanc de Blancs, Temelion от «Николаев и сыновья» и Primum Alveus от «Фанагории».
К овощным салатам хорошо подходит звонкий и легкий алиготе, например, от «Усадьбы Маркотх». Если на стол попали свежие гребешки в раковине берите совиньон блан от молодого и очень амбициозного хозяйства Mantra Estate — с нотками лайма и высокой минеральностью. Осетрину на гриле украсит благородный сливочно-ванильный бленд Ballet Blanc хозяйства «Галицкий и Галицкий».
Розе — вариант летний и универсальный. С него можно и на красные, и на белые переходить. В пару с лососем или тунцом возьмите «Красную Горку Розе» от винодельни «Галицкий и Галицкий» и наслаждаетесь легкостью. Только не забудьте охладить.
Без красного тоже никуда. Listva Syrah Sevastopol от Oleg Repin со специями и сухофруктами — гармонично идёт под дичь. Под ягнятину можно взять «Высокий Берег Мерло Графит» от «Кубань-Вино». Там будет слива, черный перец, щепотка табака и много благородства. К стейкам хорош мощный и насыщенный «Красностоп Золотовский» от Бюрнье. А на дижестив берите черно-ягодный многоголосый Formula Q от «Фанагории». Он даже нотки смолл-тока раскроет так, как надо.
❤🔥14👍10🍾7❤1🔥1🏆1
Фронтовые 100 грамм и не только: что пили в СССР во время войны 🔽
Привет, друзья! Сегодня у нас историко-алкогольный ликбез в рамках рубрики #маркинпознавательный🥂
Давайте разберёмся, чем "согревались" и что пили в Советском Союзе в те суровые военные годы. Спойлер: водка – это только вершина айсберга!
1️⃣ Легендарные "наркомовские 100 грамм".
С августа 1941 года бойцам на передовой официально выдавали по 100 грамм водки в день (а с 1942-го – только тем, кто в наступлении). Это не миф – приказ подписан лично Сталиным! Но вот парадокс: не все пили. Кто-то копил и отправлял домой, кто-то менял на табак или еду. А некоторые командиры вообще запрещали алкоголь перед боем – чтобы не теряли бдительность.
2️⃣ Самогон: фронтовая альтернатива.
Где водки мало – там самогон в дело (не шутка, история!). Гнали его из чего придётся: картошка, свёкла, зерно, даже шишки. Качество, конечно, было… скажем так, "на любителя". Но «на войне все средства хороши».
3️⃣ Винные трофеи.
Когда Красная Армия пошла в наступление, солдаты познакомились с трофейным алкоголем:
- немецкое пиво и шнапс,
- венгерская палинка (это фруктовый бренди)
- французское вино и коньяк (особенно в 1944–1945 годах).
4️⃣ В тылу водку выдавали по карточкам, а в госпиталях иногда давали кагор – для "укрепления сил". Именно кагор, а не Каор, а котором я рассказывал в день Мальбека. В ходу был и разбавленный спирт, а вот нормальное вино или коньяк считались роскошью.
Алкоголь на войне был не просто "допингом" – он становился частью быта, валютой и даже лекарством.
А вам известны какие-то истории про фронтовой алкоголь из своей семьи? Может, остались бутылки или фляжки от прадедов? Делитесь в комментариях✍️
Привет, друзья! Сегодня у нас историко-алкогольный ликбез в рамках рубрики #маркинпознавательный
Давайте разберёмся, чем "согревались" и что пили в Советском Союзе в те суровые военные годы. Спойлер: водка – это только вершина айсберга!
С августа 1941 года бойцам на передовой официально выдавали по 100 грамм водки в день (а с 1942-го – только тем, кто в наступлении). Это не миф – приказ подписан лично Сталиным! Но вот парадокс: не все пили. Кто-то копил и отправлял домой, кто-то менял на табак или еду. А некоторые командиры вообще запрещали алкоголь перед боем – чтобы не теряли бдительность.
Где водки мало – там самогон в дело (не шутка, история!). Гнали его из чего придётся: картошка, свёкла, зерно, даже шишки. Качество, конечно, было… скажем так, "на любителя". Но «на войне все средства хороши».
Когда Красная Армия пошла в наступление, солдаты познакомились с трофейным алкоголем:
- немецкое пиво и шнапс,
- венгерская палинка (это фруктовый бренди)
- французское вино и коньяк (особенно в 1944–1945 годах).
Алкоголь на войне был не просто "допингом" – он становился частью быта, валютой и даже лекарством.
А вам известны какие-то истории про фронтовой алкоголь из своей семьи? Может, остались бутылки или фляжки от прадедов? Делитесь в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16❤5👎2😢1
Друзья, с Днём Победы! Сегодня мы вспоминаем тех, кто подарил нам мир. В каждой семье есть свои герои, а вот истории моих🇷🇺
🇷🇺 Маркин Фёдор Павлович
Мой прадед ушёл на фронт в 1942 году. Старший сержант, награждён медалью «За боевые заслуги». Погиб при освобождении Одесской области... Может быть, в госпитале. До конца выполнил свой долг.
🇷🇺 Муртазин Тагир Каюмович
Пулемётчик, призванный в первые дни войны. Погиб в Карелии в 1944-м. Так и не увидел Победу, но внёс свой вклад.
🇷🇺 Петруновский Алексей Кириллович
Ушёл на фронт в 42-м, имея «бронь» - был директором на ликёро-водочном заводе. Но выбрал защищать Родину. Дважды награждён за храбрость!
🇷🇺 Калинин Леонид Александрович
Когда началась война, прадед работал преподавателем химии и воспитывал двоих дочерей.
На войну его призвали в июне 1941г. Прадед стал командиром взвода 45мм пушек 107 стрелкового полка.
Он героически прошел всю войну, чтобы в 1946 г. вернуться к своей семье.
🎖️Список наград потрясает:
Орден Красной Звезды 1943
Орден Красной Звезды 1944
Орден Отечественной войны 2 степени 1943
Медаль За освобождение Праги
Медаль За взятие Берлина
Медаль За победу на Германией в Великой Отечественной войне
Но война - это не только фронт.
🇷🇺 Муртазина Нафися Хасяновна
Пережила всю блокаду в Ленинграде с тремя детьми и глухонемой сестрой. Вязали маскировочные сети, голодали, но выжили!
Давайте будем чтить и всегда помнить эти события. И конечно нужно с уважением поднять бокал. За всех, кто подарил нам этот май.
🥂
С праздником! Пусть в ваших сердцах живёт гордость за тех, кто подарил нам мирное небо.
Делитесь историями ваших героев в комментариях! Так о них узнает гораздо больше людей💌
Мой прадед ушёл на фронт в 1942 году. Старший сержант, награждён медалью «За боевые заслуги». Погиб при освобождении Одесской области... Может быть, в госпитале. До конца выполнил свой долг.
Пулемётчик, призванный в первые дни войны. Погиб в Карелии в 1944-м. Так и не увидел Победу, но внёс свой вклад.
Ушёл на фронт в 42-м, имея «бронь» - был директором на ликёро-водочном заводе. Но выбрал защищать Родину. Дважды награждён за храбрость!
Когда началась война, прадед работал преподавателем химии и воспитывал двоих дочерей.
На войну его призвали в июне 1941г. Прадед стал командиром взвода 45мм пушек 107 стрелкового полка.
Он героически прошел всю войну, чтобы в 1946 г. вернуться к своей семье.
🎖️Список наград потрясает:
Орден Красной Звезды 1943
Орден Красной Звезды 1944
Орден Отечественной войны 2 степени 1943
Медаль За освобождение Праги
Медаль За взятие Берлина
Медаль За победу на Германией в Великой Отечественной войне
Но война - это не только фронт.
Пережила всю блокаду в Ленинграде с тремя детьми и глухонемой сестрой. Вязали маскировочные сети, голодали, но выжили!
Давайте будем чтить и всегда помнить эти события. И конечно нужно с уважением поднять бокал. За всех, кто подарил нам этот май.
С праздником! Пусть в ваших сердцах живёт гордость за тех, кто подарил нам мирное небо.
Делитесь историями ваших героев в комментариях! Так о них узнает гораздо больше людей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤57🕊17❤🔥15👍5⚡4💔4🏆3
Всем привет!
Сейчас будет лооооооонг-рид, но очень полезный, если вы ищите винные курсы🍷
Приглашаю вас в экспресс-курс, который я буду проводить. 3 встречи по понедельникам по 2,5 часа.
3 темы для погружения в Мир Вина.
- Шампань
- белые вина Мира
- красные вина Мира.
🥂В ходе этого курса участники начнут достаточно глубоко разбираться в шампанском, узнают все основные белые и красные сорта винограда, где и как они производятся, методы выдержек (влияние бочки, нержавеющей стали и др.), влияние года урожая, влияние руки винодела на итоговый вкус.
🍾Узнаете, как читать этикетки, какие термины на этикетке что означают и как эти термины могут влиять на определенный вкус вина.
🌍 Что вообще такое вообще Мир вина, что такое виноделие, какие есть современные тенденции, тренды, направления, новинки.
🍷Как правильно пить вино, как правильно покупать вино, как разбираться в вине.
Стоимость школы из 3 занятий - 50000₽.
Можно попробовать одну встречу и решить о необходимости идти дальше . Стоимость первой встречи 18000₽.
По окончании выдается сертификат.
И возможность по необходимости
продолжить обучение дальше.
🍾На каждом занятии мы будем пробовать минимум 8 вин.
1 встреча: Шампань
Великий регион, в который мы начнем погружаться. Одного занятия, конечно, будет мало, но фундамент мы установим.
Поговорим о регионе, терруаре, стилях шампанских, сортах винограда и методе производства.
Сет вин:
Champagne Brut Classic
Champagne Brut Reserve
Champagne Blanc de Blancs
Champagne Blanc de Noirs
Champagne Rose
Champagne Rose de Saignee
Champagne Millesime
Champagne Prestige Cuvee
2 встреча: Белые вина
Обычно, к белым винам относятся как к более простым, отдавая предпочтение в сложности красным. На самом деле, среди белых сортов винограда существуют свои короли, и есть ряд великих регионов по производству белых вин. На занятии узнаем о них, а также попробуем интересные локальные, как их называют, автохтонные, сорта винограда.
Сет вин:
Sancerre Blanc
Sauvignon Blanc New Zealand
Chablis
Meursault
Chardonnay California
Riesling Alsace
Riesling Germany
Gruner Veltliner Austria
Vouvray
3 встреча: Красные вина 🍷
Конечно, за одно занятие с изобилием красных вин познакомить будет сложно, поэтому обратим внимание на основные сорта винограда. В большей степени попробуем блок международных, но опять таки локальные позиции у нас встретятся.
Сет вин:
Vosne-Romanee
Bourdeaux, Margaux
Brunello di Montalcino
Barbaresco
Rioja Gran Reserva
Priorat
Hermitage
Cabernet Franc
Для участия - оставляйте заявку в директ .
Предположительная дата начала курса - понедельник 19.05 или обсудим коллегиально с участниками.
Место встречи: Коко Лофт в 15:00.
https://yandex.com/navi/org/koko_loft/232007158534?si=eebezqqnryj0dw8mxrmhct00nm
UPD: На курс осталось 3 места.
Жду вас 🥂
Сейчас будет лооооооонг-рид, но очень полезный, если вы ищите винные курсы🍷
Приглашаю вас в экспресс-курс, который я буду проводить. 3 встречи по понедельникам по 2,5 часа.
3 темы для погружения в Мир Вина.
- Шампань
- белые вина Мира
- красные вина Мира.
🥂В ходе этого курса участники начнут достаточно глубоко разбираться в шампанском, узнают все основные белые и красные сорта винограда, где и как они производятся, методы выдержек (влияние бочки, нержавеющей стали и др.), влияние года урожая, влияние руки винодела на итоговый вкус.
🍾Узнаете, как читать этикетки, какие термины на этикетке что означают и как эти термины могут влиять на определенный вкус вина.
🌍 Что вообще такое вообще Мир вина, что такое виноделие, какие есть современные тенденции, тренды, направления, новинки.
🍷Как правильно пить вино, как правильно покупать вино, как разбираться в вине.
Стоимость школы из 3 занятий - 50000₽.
Можно попробовать одну встречу и решить о необходимости идти дальше . Стоимость первой встречи 18000₽.
По окончании выдается сертификат.
И возможность по необходимости
продолжить обучение дальше.
🍾На каждом занятии мы будем пробовать минимум 8 вин.
1 встреча: Шампань
Великий регион, в который мы начнем погружаться. Одного занятия, конечно, будет мало, но фундамент мы установим.
Поговорим о регионе, терруаре, стилях шампанских, сортах винограда и методе производства.
Сет вин:
Champagne Brut Classic
Champagne Brut Reserve
Champagne Blanc de Blancs
Champagne Blanc de Noirs
Champagne Rose
Champagne Rose de Saignee
Champagne Millesime
Champagne Prestige Cuvee
2 встреча: Белые вина
Обычно, к белым винам относятся как к более простым, отдавая предпочтение в сложности красным. На самом деле, среди белых сортов винограда существуют свои короли, и есть ряд великих регионов по производству белых вин. На занятии узнаем о них, а также попробуем интересные локальные, как их называют, автохтонные, сорта винограда.
Сет вин:
Sancerre Blanc
Sauvignon Blanc New Zealand
Chablis
Meursault
Chardonnay California
Riesling Alsace
Riesling Germany
Gruner Veltliner Austria
Vouvray
3 встреча: Красные вина 🍷
Конечно, за одно занятие с изобилием красных вин познакомить будет сложно, поэтому обратим внимание на основные сорта винограда. В большей степени попробуем блок международных, но опять таки локальные позиции у нас встретятся.
Сет вин:
Vosne-Romanee
Bourdeaux, Margaux
Brunello di Montalcino
Barbaresco
Rioja Gran Reserva
Priorat
Hermitage
Cabernet Franc
Для участия - оставляйте заявку в директ .
Предположительная дата начала курса - понедельник 19.05 или обсудим коллегиально с участниками.
Место встречи: Коко Лофт в 15:00.
https://yandex.com/navi/org/koko_loft/232007158534?si=eebezqqnryj0dw8mxrmhct00nm
UPD: На курс осталось 3 места.
Жду вас 🥂
🔥14❤4👍3🤩1😍1
Раньше говорили «играй как Бэкхем». А теперь, видимо, актуально «пей как Бэкхем»🥂
На фото у футболиста магнум 2000 года, а на второй фотке - цена за 0,75…И да, это стобальный винтаж! 💯
В общем, новый автомобиль неплохой за эти деньги купить можно. Или любительский футбольный клуб🥂
🥂 «Зачем так дорого?» — спросите вы. А затем, что это Petrus — король Мерло, эталон элегантности и мощности в одном бокале, ну и, конечно, магнум.
Купил бы я за такие деньги Petrus? Нет.
Продегустировал бы с Дэвидом? С большим удовольствием🥂
P.S: посмотрите, до каких неадекватных цен за 2000 винтаж доходят предложения на российских сайтах. Слов, кроме матерных, у меня нет🤬
На фото у футболиста магнум 2000 года, а на второй фотке - цена за 0,75…И да, это стобальный винтаж! 💯
В общем, новый автомобиль неплохой за эти деньги купить можно. Или любительский футбольный клуб
Купил бы я за такие деньги Petrus? Нет.
Продегустировал бы с Дэвидом? С большим удовольствием
P.S: посмотрите, до каких неадекватных цен за 2000 винтаж доходят предложения на российских сайтах. Слов, кроме матерных, у меня нет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥23🤯10🍾5❤4👍4🤬2