Вчера у нас прошло второе занятие на Курсе на Игристое🍾

Продегустировали 14 бутылок креманов и некоторых других игристых из Франции.

🥂Следующее занятие пройдет также во вторник, 25 февраля.

Будем изучать и дегустировать любимую Италию и ее игристое: Franciacorta, TrentoDOC, Alta Langa, Oltrepo Pavese, Prosecco и др.

🥂Как всегда, 10+ бутылок, прекрасная компания, блестящие глаза и новые знания. Занятий лучше не придумать

А на нашем онлайн-курсе вы сможете просмотреть предыдущие занятия и уже присоединиться к новым с багажом знаний.
Для особо жаждущих, дегустационные материалы могу выслать 😉

Подробнее в личных сообщениях- @vladislavmarkin 🖱

Запускаю рубрику #маркинпьетроссийское 🥂

Буду делиться уникальными нашими винодельнями, на которые стоит обратить внимание 🤩
Доказываю, что российское вино брать не можно, а 100% нужно. Может, скоро оно инвестицией станет ☺️

В прошлом году ездил на винодельню «Ведерниковъ» (недалеко от Ростова-на-Дону) - входит во всем известную компанию «Абрау-Дюрсо».
🔅🔅
Потрясающий подход к гостеприимству. Всем любителям вина рекомендую отправиться к ним в винный тур.
Делают ребята все вина: игристое, белое, rose, красное.
Самое легендарное вино - ФАНТОМ. Создают его в трех версиях. Можно выбрать по своему вкусу и бюджету: ассамбляж, Каберне-Совиньон и российского сорта Красностоп Золотовский.

💋В Ростове много автохтонов (так и новую терминологию учим) - наших местных сортов винограда, которых в мире больше нигде нет.
А ребята из «Ведерниковъ» создают национальный винный колорит.

🍇Они работают с Сибирьковым, Цимлянским черным, Красностопом Золотовским.
Конечно, выращивают и международные сорта, например, Каберне-Совиньон, который у них получается на международном уровне.

🔡Если понравилась рубрика, пишите в комментариях, про кого интересно узнать, обязательно буду повторять.
Нашим виноделам есть чем похвастаться, а нам - что выбрать и продегустировать 🍷

Даешь «alco free» вино в массы🔥

Рассказываю, почему у безалкогольного вина Oddbird Blanc de Blancs только плюсы 🅰

➕игристое, которое так люблю,
➕похоже на обычное, привычное, классическое вино,
➕100% шардоне,
➕отличная кислотность и свежий вкус,
➕аромат белых цветов, груши, яблок и минеральности,
➕45 гр сахара на литр, который вообще не чувствуется, а вино пьется как сухое или, максимум, полусухое,
➕и цена для шардоне очень доступная (порядка 3.000 рублей),

🅰️Blanc de Blancs - одно из моих любимых безалкогольных вин.
Хотя нет, один минус у него есть. Это всё-таки не привычное любимое шампанское.

Какое вино продегустировать в следующий раз? Пишите в комментариях 🥂

Мы продолжаем наш Курс на Игристое 🥂
🥂Вчера продегустировали 14 игристых вина Италии, рассмотрели Пьемонт, Ломбардию, Трентино и, конечно же, Венето с его Просекко!

🥞А еще совершенно спонтанно решили отметить Масленицу. За 10 минут до занятия соорудили «экспресс»-стол с блинами и икрой. Хотелось бы на «блюдечке с голубой каемочкой», но спонтанность - круче! Огромное спасибо @juli_gourmande и Елене Лебедевой за такую вкусноту!!!

🥂Хотите также? Дружить и дегустировать? Баловать своих однокурсников кулинарными (и не только) талантами?
Следующее занятие уже 4 марта. Будем пить Испанию и Португалию. Спойлер: будет не только Cava.

Пишите, чтобы узнать подробнее - @vladislavmarkin

Открываем игристое, вспоминаем уходящую зиму и закусываем блинами, которые до сих пор «в наличии» на кухонном столе🥂

❤️Итак, за эту зиму я выпил примерно 100 бутылок шампанского.
❤️Запустил свой Курс на Игристое.
❤️Летал на Алтай на частную дегустацию.
❤️Ежедневно гулял вечерами с собакой, сжигал калории за вкусные ужины.
❤️Находил время на хоккейные тренировки почти каждый день.
❤️А еще я любил поспать днём, ну кто этим не грешит?

Делитесь в комментариях, какой была ваша зима 🥂