Винный гид России | Роскачество
13.7K subscribers
2.54K photos
262 videos
829 links
Путеводитель по отечественным винам.
Подборки вин, рецепты и образовательный контент.
Мы - ежегодное экспертное исследование вин в рамках проекта Роскачества
Прямая связь rozenshtein@roskachestvo.gov.ru
Правила канала: https://vk.cc/clNcVb

№ 4790906271
Download Telegram
Отмечаем день сорта, за который отдано так много сердец ❤️

🍷Шумринка: красивый рубиновый цвет. Ароматы черной сливы, дикой заизюмленной вишни, черной смородины, инжира и нотками малинового сиропа. Выдержка в дубе и бутылке привносит тона кофе, ванили и миндаля. Вкус мягкий, теплый, сбалансированный, с хорошо прописанной кислотностью и приятной терпкостью мелкозернистых танинов. Легкие нотки малины и вишневой косточки длятся в послевкусии и завершают портрет вина.

🍷Ди Каспико: цвет старого граната, Легко читаемые ароматы сливы, шелковицы и лесной ежевики, с легкими нотками ванили и сливочностью во вкусе. Тело вина среднее, алкоголь не дает о себе знать, а приятная кислотность вписана в структуру вина. «Сортовое» Мерло, выполненное в свежей фруктовой стилистике.

🍷Inkerman Качинское: рубиновый цвет с лиловыми проблесками. Аромат деликатный – тона черной сливы, чуть подвяленной вишни, лесной ежевики и черной смородины. Вкус более простой, не экстрактивный, со слабыми зелеными танинами и заметной кислотностью, легкая сливочная округлость в финале оставляет приятное впечатление.

🍷Gunko Winery: рубиновый цвет. В аромате ранняя синяя слива и терн, садовая вишня и черешня. Во вкусе заметная кислотность, легкое, не экстрактивное тело и терпкие горьковатые танины. Высокая спиртуозность сглаживает недочеты вызревания ягод и приближает вино к балансу.

🍷Бюрнье: бордовый цвет. Ароматика с тонами сливы, терна, черноплодной рябины и нотками паслена. Во вкусе активные танины и заметная кислотность.

🍷Агора Яхтинг: насыщенный гранатовый цвет. Легкая стилистика, алкоголь органично вплетен в тело вина, неагрессивные танины и спокойная кислотность, с тонами фиалок и лесной терпкой вишни.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Роскачество
🍷 Уже на следующей неделе мы будем праздновать Всемирный день качества. Чтобы отметить этот день качественным вином, читайте и выполняйте рекомендации эксперта «Винного гида России» Галины Розенштейн.

🍷 А в скором времени мы опубликуем Рейтинг лучших вин страны по результатам исследования «Винного гида России». Не пропустите!

#рекомендация #деньКачества #ВсемирныйДеньКачества #ВсемирныйДеньКачества2024
#месяцКачества

⚡️ Подписаться на Роскачество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#обзорвинныхмест

🍷К осеннему этапу «Дней российских вин» в рамках совместной с HoReCa акции, реализуемой Роскачеством и компанией Simple Group присоединились VASILCHUKI. Гости ресторанов попробуют сеты подобранных вин по специальной цене до 30 ноября.

🍷Вина из коллекции «Большое Русское Вино» представлены в более 150 ресторанов и мы продолжаем знакомить вас с новыми участниками. #днироссийскихвин

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отмечаем День винного туризма.

📈 По данным платформы Россельхозбанка «Свое. За городом», интерес к энотуризму за последние годы вырос на 40%.

📆 На платформе можно найти расписание винных туров и дегустаций в разных регионах страны.

🍇 Активный этап туристического сезона 2024 года подходит к концу, но сегодня у нас есть отличные повод, чтобы спланировать поездку в винодельческие регионы страны следующей весной.

🍇 Оптимальны для винного путешествия апрель и май. Дороги еще не загружены туристами, стремящимися к морю, виноделы относительно свободны и могут уделить внимание своим посетителям, при этом виноградник уже одет в зелень.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍷Напоминаем, что осенний этап акции #днироссийскихвин проходит до 17 ноября. А у некоторых участников он будет длится даже дольше.

🍾 И продолжаем знакомить вас с участниками. В этом году к акции присоединилась ТС в Кемеровской области.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
♥️ Коллеги из Роскачества подготовили инфографику о том, с какими продуктами можно сочетать пармезан. А еще рассказали о его полезных (и не очень полезных) свойствах.

🧀 Мы же советуем подавать выдержанный пармезан с полнотелыми красными винами. Также стоит обратить особое внимание на игристые, произведенные классическим методом шампанизации, и сухие хересы.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
К предстоящему выходу исследования выдержанных вин #дарим вместе с хозяйством «Шато Ай-Даниль» вино «Трамонто» и печатную версию «Винного гида России».

🍇 Виноград для этого вина собирался вручную в три этапа — вначале ранопоспевающий мерло, затем каберне совиньон и самым последним, ближе к октябрю, саперави. Каждый сорт винограда винифицировался отдельно. При достижении оптимальных показателей винодел проводит ассамбляж. Выдерживалось вино в барриках из французского дуба не менее 24 месяцев.

Для участия в розыгрыше нужно:

Быть участником нашего канала и канала Шато Ай-Даниль
Нажать кнопку «участвовать»

Перешли этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать ☺️

🏆 Победителя программа определит случайным образом 18 ноября.

📦 Отправка приза осуществляется за счет организаторов.

🍷 А какое место вина хозяйства «Шато Ай-Даниль» займут в новом исследовании мы узнаем совсем скоро.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
♥️ Сегодня стартовала Неделя качества.

🎦 На открытии праздничной недели на сессии «Страна со Знаком качества» выступала генеральный директор ПАО «Абрау - Дюрсо» Елена Зарицкая.

🇷🇺 Присоединяйтесь к нашим мероприятиям в режиме онлайн на официальном канале на RUTUBE.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ГЛАВВИНО
В преддверии Дня качества 🇷🇺 и выхода нового Винного гида России от Роскачества, мы рады представить новый дегустационный сет. Эти вина вы найдете в рейтинге!🍷

Дегустационный сет:
1.Вино игристое брют белое «Мысхако Quintessence», 2022, Совиньон Блан, ЗГУ «Кубань. Новороссийск», с. Мысхако, 12,5% алк.
2. Вино сухое белое «Esse», Мускат Белый, 2022, ЗГУ «Крым», Долина реки Черная, 12,5% алк.
3. Вино сухое белое «Массандра Авторское», Шардоне, 2022, Крым, г.о. Ялта, пгт Массандра, 10% алк.
4. Вино сухое розовое «Маунтен Игл», Алеатико, 2021, Дагестан, г. Дербент, 12,5% алк.
5. Вино сухое белое «М2 Оранж Вайн», Ркацители, 2022, Республика Крым, 13% алк.
🌿
6. Вино красное сухое «Villa di Alma Red Blend», Ассамбляж, 2022, Крым, Долина реки Альма, 14% алк.
🌿
7. Вино красное сухое «Тристория BORCSH», Каберне Фран, 2020, ЗГУ «Кубань. Новороссийск», 13% алк.


Стоимость: 1000 рублей за 5 образцов по 60 мл.

Внимание: на каждый сет выделяется один бокал.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обратный отсчет

🇷🇺 Уже завтра в рамках международного форума «Всемирный день качества - 2024» мы озвучим лидеров нового исследования «Винный гид России».

🍷 Присоединяйтесь к онлайн трансляции 13.11 в 10:30 по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM