сливочное масло = суперфуд
или почему 10 г масла за завтраком поможет поддержать нужный уровень витамина А, Д и улучшить кишечную флору?
🐚 Источник витаминов А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые замедляют процессы старения, благоприятно сказываются на здоровье кожи, ногтей и волос. Хороший пул жировых продуктов = наше гормональное здоровье, девочки!
=> кожа и правда начинает сиять!
🐚 Еще в сливочном масле есть конъюгированная линолевая кислота, CLA. Некоторые данные показывают, что она полезна для профилактики рака, снижает воспаление.
🐚 В сливочном масле содержится бутират, или масляная кислота. Она считается полезной для кишечной микрофлоры. Опять же, в масле этого соединения совсем немного, всего 3 г на 100 г продукта, — бактерии кишечника синтезируют бутират в больших объемах. Чтобы не испытывать недостатка в этом веществе, надо есть продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, цельные злаки и бобовые, которые помогают полезным микроорганизмам.
=> поэтому в идеале на завтрак добавлять зелень, овощи + небольшую порцию масла
🐚 Почти не содержит лактозы (от 0,1 до 1 г на 100 г) и практически не содержит молочного белка (0,9 г на 100 г). Важно: выбираем высокий процент жирности = 82,5!!
———> Речь идет о порции около 10-20 г в день. Ведь в умеренных количествах оно не влияет или почти не влияет на такие негативные исходы. ( А именно на повышение фракций плохого холестерина и здоровье ссз )
Важно: не нагреваем, едим в свежем виде и наслаждаемся продуктом
#nutrition
или почему 10 г масла за завтраком поможет поддержать нужный уровень витамина А, Д и улучшить кишечную флору?
=> кожа и правда начинает сиять!
=> поэтому в идеале на завтрак добавлять зелень, овощи + небольшую порцию масла
———> Речь идет о порции около 10-20 г в день. Ведь в умеренных количествах оно не влияет или почти не влияет на такие негативные исходы. ( А именно на повышение фракций плохого холестерина и здоровье ссз )
Важно: не нагреваем, едим в свежем виде и наслаждаемся продуктом
#nutrition
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤25
В общем, делюсь сегодня сокровенным:
Может я не одна такая (ну 100%), к марту у меня всегда есть небольшая прибавка в весе - зимой прилипает 2-3 лишних килограмм (как правило воды). Это и не плохо, и не хорошо - я все такая же бодрая и весьма уверенная! Но все же есть вот это охотное: чуть подтянуть кожу, да и воду согнать, чтобы чувствовать себя еще лучше. К лету всегда все сходит - с появлением солнечных лучей, прогулок, поездок и воодушевлений 👀
Что делаем:
1. контролируем воду - постоянно пью теплую, запускаю лимфодренаж
2. работа у меня требует активного сидения на одном месте ахахах, поэтому ввожу ежедневное движение и неважно какое
3. на мне отлично работают занятия йогой! чем больше раз успею за неделю, тем лучше - но без фанатизма, всегда прислушиваюсь к самоощущениям
4. открыла для себя аквааэробику - звучит забавно, но какая это вещь!! водные гантели - как вам? я в восторге, у меня сейчас два раза в неделю🧘🏽♀️
5. противовоспалительный протокол питания - моя любовь. мы там на время убираем все продукты, которые вызывают любой воспалительный ответ. в сочетании с массажем, йогой и плаванием - я через две недельки буду конфетой 🌞
6. курс массажа rsl! проработка мышц, запуск лимфы и устранение отеков. Екатеринбург, нашла местечко: lerden, мастер Лиза🤍
7. ну и для кожи лица возобновляю курс heleo4. тоже моя любовь и сплошное клеточное обновление
вот такой вот лайф сегодня
🤍 - вы там как? интересно, если буду делиться результатами?
Может я не одна такая (ну 100%), к марту у меня всегда есть небольшая прибавка в весе - зимой прилипает 2-3 лишних килограмм (как правило воды). Это и не плохо, и не хорошо - я все такая же бодрая и весьма уверенная! Но все же есть вот это охотное: чуть подтянуть кожу, да и воду согнать, чтобы чувствовать себя еще лучше. К лету всегда все сходит - с появлением солнечных лучей, прогулок, поездок и воодушевлений 👀
Что делаем:
1. контролируем воду - постоянно пью теплую, запускаю лимфодренаж
2. работа у меня требует активного сидения на одном месте ахахах, поэтому ввожу ежедневное движение и неважно какое
3. на мне отлично работают занятия йогой! чем больше раз успею за неделю, тем лучше - но без фанатизма, всегда прислушиваюсь к самоощущениям
4. открыла для себя аквааэробику - звучит забавно, но какая это вещь!! водные гантели - как вам? я в восторге, у меня сейчас два раза в неделю🧘🏽♀️
5. противовоспалительный протокол питания - моя любовь. мы там на время убираем все продукты, которые вызывают любой воспалительный ответ. в сочетании с массажем, йогой и плаванием - я через две недельки буду конфетой 🌞
6. курс массажа rsl! проработка мышц, запуск лимфы и устранение отеков. Екатеринбург, нашла местечко: lerden, мастер Лиза🤍
7. ну и для кожи лица возобновляю курс heleo4. тоже моя любовь и сплошное клеточное обновление
вот такой вот лайф сегодня
🤍 - вы там как? интересно, если буду делиться результатами?
❤29❤🔥6
финики с маслом - разберем?
🌞-❤️
п.с. я подготовила исследования
🌞-❤️
п.с. я подготовила исследования
❤39
Мой ❤️ очень любит тар-тар, поэтому пятничный вечер был ему и посвящен
Забегая вперед - один из ключевых элементов рецепта -хороший нож! 😮💨🤗
рецепт? 👀 а про финики завтра если что!!
Забегая вперед - один из ключевых элементов рецепта -
рецепт? 👀 а про финики завтра если что!!
❤16
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
день начался с невероятного интервью и слов, которые запали и откликнулись:
‘what would i do today, if i was taking care of my human’
💔💔
любить себя - это не чувство, это подход. это работа. и к ней нужно относиться серьезно, потому что ‘we are our human’ 💔
‘what would i do today, if i was taking care of my human’
💔💔
любить себя - это не чувство, это подход. это работа. и к ней нужно относиться серьезно, потому что ‘we are our human’ 💔
❤13❤🔥4😍1
Перед разбором трендового десерта - поговорим просто про
финики
насколько продукт является хорошей альтернативой рафинированным сахарам ? или это все тот же набор фруктозы и глюкозы? сахарная бомба!!
• Мы уже знаем, что сахар рафинад у нас в кишечнике расщепляется:
на глюкозу и фруктозу с помощью ферментов, которые находятся в мембране микроворсинок, и быстро всасывается в кровоток, тем самым быстро поднимая уровень сахара в крови.
• Финики также содержат сахарозу, особенно на ранних стадиях созревания.
По мере созревания финика сахароза превращается
в фруктозу и глюкозу.
получается одно и тоже что и сахар?
Не совсем.
Обратимся к исследованиям:
=> Вот тут изучили влияние фиников Medjool или Hallawi на уровень глюкозы в сыворотке, люди потребляли 100 г фиников Medjool или Hallawi в день в течение 4 недель.
что думаете?
Уровень глюкозы в крови натощак не изменился в течение периода тестирования ни в одной
-из групп. И что ещё важно, то что уровень триацилглицерина в
сыворотке крови натощак не увеличивались после употребления фиников, а уровни триацилглицерина в
сыворотке даже значительно (р <0,05) снизились на 8 то есть 15%.
Следовательно, не так страшен черт (глюкоза), как его количество и среда, которой он окружен:
так как это не только глюкоза и фруктоза, финик богат клетчаткой, за счёт этого быстрого скачка сахара не будет (но тут все индивидуально!! поэтому главная рекомендация - съесть штучку после полноценного завтрака или обеда), и имеет умеренное количество некоторых витаминов и минералов (калий натрий!) и содержит фитохимические вещества, которые потенциально полезны для здоровья.
п.с. напоминаю, что все хорошо в меру и продукт может подходить не всем
❤️ - продолжаем разговор?
#nutrition
финики
насколько продукт является хорошей альтернативой рафинированным сахарам ? или это все тот же набор фруктозы и глюкозы? сахарная бомба!!
• Мы уже знаем, что сахар рафинад у нас в кишечнике расщепляется:
на глюкозу и фруктозу с помощью ферментов, которые находятся в мембране микроворсинок, и быстро всасывается в кровоток, тем самым быстро поднимая уровень сахара в крови.
• Финики также содержат сахарозу, особенно на ранних стадиях созревания.
По мере созревания финика сахароза превращается
в фруктозу и глюкозу.
получается одно и тоже что и сахар?
Не совсем.
Обратимся к исследованиям:
=> Вот тут изучили влияние фиников Medjool или Hallawi на уровень глюкозы в сыворотке, люди потребляли 100 г фиников Medjool или Hallawi в день в течение 4 недель.
что думаете?
Уровень глюкозы в крови натощак не изменился в течение периода тестирования ни в одной
-из групп. И что ещё важно, то что уровень триацилглицерина в
сыворотке крови натощак не увеличивались после употребления фиников, а уровни триацилглицерина в
сыворотке даже значительно (р <0,05) снизились на 8 то есть 15%.
Следовательно, не так страшен черт (глюкоза), как его количество и среда, которой он окружен:
так как это не только глюкоза и фруктоза, финик богат клетчаткой, за счёт этого быстрого скачка сахара не будет (но тут все индивидуально!! поэтому главная рекомендация - съесть штучку после полноценного завтрака или обеда), и имеет умеренное количество некоторых витаминов и минералов (калий натрий!) и содержит фитохимические вещества, которые потенциально полезны для здоровья.
п.с. напоминаю, что все хорошо в меру и продукт может подходить не всем
❤️ - продолжаем разговор?
#nutrition
❤26
В общем, пока вы читаете про финики - у меня вот такое включение🤍
маленькими шагами идем к цели с каждым, кто ко мне обращается
- поняла, что мне очень комфортно работать с детьми - от 12 лет, сначала я боялась заходить в эту нишу, но есть у меня одна замечательная юная спортсменка на ведении, у нас уже минимум -7 кг за время работы (в комфорте - конфетки все равно подъедает 👀🧘🏽♀️) и хорошие спортивные достижения ‘здравствуйте, мы хорошо поели, поэтому сегодня выиграли у мужчины’ - я не могу, умиляюсь и любуюсь!
- мои замечательные девочки, с которыми мы заходим в работу, начиная с самого важного - режима! и только восстановив сон и работая со временем уже есть результат! а то ли еще будет!
- работа в клинике в наставничестве с гастроэнтерологом - самое сложное, но самое важное в моей точке роста: недавно пришло от наставника сообщение, от которого только улыбка. учусь, работаю и помогаю!
в большой благодарности, люблю!
#кейсы
маленькими шагами идем к цели с каждым, кто ко мне обращается
- поняла, что мне очень комфортно работать с детьми - от 12 лет, сначала я боялась заходить в эту нишу, но есть у меня одна замечательная юная спортсменка на ведении, у нас уже минимум -7 кг за время работы (в комфорте - конфетки все равно подъедает 👀🧘🏽♀️) и хорошие спортивные достижения ‘здравствуйте, мы хорошо поели, поэтому сегодня выиграли у мужчины’ - я не могу, умиляюсь и любуюсь!
- мои замечательные девочки, с которыми мы заходим в работу, начиная с самого важного - режима! и только восстановив сон и работая со временем уже есть результат! а то ли еще будет!
- работа в клинике в наставничестве с гастроэнтерологом - самое сложное, но самое важное в моей точке роста: недавно пришло от наставника сообщение, от которого только улыбка. учусь, работаю и помогаю!
в большой благодарности, люблю!
#кейсы
❤15❤🔥7
wholesome nutrition
финики с маслом - разберем? 🌞-❤️ п.с. я подготовила исследования
А теперь разберем сочетание финик + сливочное масло
Ну по логике вещей, тут все понятно: добавляя порцию жиров к сладкому продукту, мы уменьшаем инсулиновый ответ на концентрацию глюкозы. Скачок меньше => меньшая вероятность ответной резкой гипогликемии => долгое насыщение!
Да, это действительно так. Более того: финики поддерживают щелочной баланс организма. Углеводы, которые содержатся в финиках помогают усвоению масла. А масло, в свою очередь, источник витаминов А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
+ Если есть постоянные физ нагрузки и вы спортсмен - отличный перекус (ведь мы к углеводам добавляем жир , если еще съесть 2-3 миндаля - вполне полноценно)
Но тем не менее:
=> данный десерт остается калорийной сахарно-жировой бомбой!
• если сложно контролировать порцию и остановиться на 1 штуке в день - это не ваш вариант.
• если в анамнезе имеются проблемы с желчным пузырем (жкб, холецестит) - это не ваш вариант.
• лишний вес, сахарный диабет, срк, сибр - это не ваш вариант.
———————————
Также, уточню здесь важный момент по поводу выбора фиников (и вообще любых сухофруктов это касается):
-> сейчас есть множество видов промышленной обработки. и один из них: замачивание фиников в сахарном или глюкозном сиропе.
-> поэтому главная задача найти варианты фиников без обработки!
#nutrition
Ну по логике вещей, тут все понятно: добавляя порцию жиров к сладкому продукту, мы уменьшаем инсулиновый ответ на концентрацию глюкозы. Скачок меньше => меньшая вероятность ответной резкой гипогликемии => долгое насыщение!
Да, это действительно так. Более того: финики поддерживают щелочной баланс организма. Углеводы, которые содержатся в финиках помогают усвоению масла. А масло, в свою очередь, источник витаминов А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
+ Если есть постоянные физ нагрузки и вы спортсмен - отличный перекус (ведь мы к углеводам добавляем жир , если еще съесть 2-3 миндаля - вполне полноценно)
Но тем не менее:
=> данный десерт остается калорийной сахарно-жировой бомбой!
• если сложно контролировать порцию и остановиться на 1 штуке в день - это не ваш вариант.
• если в анамнезе имеются проблемы с желчным пузырем (жкб, холецестит) - это не ваш вариант.
• лишний вес, сахарный диабет, срк, сибр - это не ваш вариант.
———————————
Также, уточню здесь важный момент по поводу выбора фиников (и вообще любых сухофруктов это касается):
-> сейчас есть множество видов промышленной обработки. и один из них: замачивание фиников в сахарном или глюкозном сиропе.
-> поэтому главная задача найти варианты фиников без обработки!
#nutrition
❤17
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤27