Затесалось дома несколько Шардонешек, решил провести кратенькое сравнение, куда же без него😁
И так:
1️⃣ Ocean Swirl Chardonnay (Африка), (650р в КБ): вкусоароматика интересная, довольно сложно описать. Тут и немного жжёного пластика вперемешку с семенами подсолнечника, и лёгкая сливочность которая добавляет "жирку" и маслянистости, в купе с семечками и даже лёгкими сырными оттенками, и тут же на послевкусии цитрусовая приятная кислотность, не дающая вину попасть совсем уж в категорию осенних. Приятное, маслянисто сливочное, будто совсем слегка бочковое. Африка во всей красе.
2️⃣ Koralle Chardonnay (Чили) (630р в КБ): В аромате уже узнаваемый не бочковой профиль - в основном экзотические фрукты, консервированные ананасы, за ними добавляется жёлтая слива. Высокая сладость и средняя, умеренная кислотность. Ощущается более лёгким, свежим и летним чем #1, не такое "горячее", "томное".

3️⃣ Мысхако Quintessence Chardonnay (Россия) (630р в КБ): Единственное с лёгкой остаточной газацией, молодое. В аромате белый переспелый крыжовник, немного консервированных ананасов. Кислотность выше среднего. Сладость умеренная.поэтому оно ощущается менее плотным и округлым чем #1 и #2. И по сути оно где то между ними: не такое "томное", как #1 но и не такое округлое, фруктовое, как #2. Но чуть более "искристое" за счёт яркой кислотности.
4️⃣ Aresti Cabina 56 Reserva Chardonnay (Чили) (Ладога ~800р): единственное выдержанное и единственное полусухое из списка. Но за счёт сбалансированной кислотности, ощущается не сильно слаще, чем #1. Цвет самый насыщенный. А вот вкусоароматика как по мне самая слабая. По характеру больше тяготеет в сторону первого но нет той плотности и маслянистости. Яркой фруктовости тем более. Какая то жёлтая слива, томатная ботва, немного парафина. Повышенный Сахар собирает все это в единую, более-менее целостную картину, но если честно - ожидал большего.

Кто еще не был на официальном сайте дома портвейна Kopke - рекомендую.
Более красивой репрезентации я пока не видел)
(смотреть лучше с компьютера)

Полная версия для котят из Telegram 🫶
Новый "на 100% российский" виски Крутояр от Ladoga.

Что такое портвейн? Чем портвейн может быть интересен любителю виски? Сравнил 2 популярных портвейна: Kopke Tawny Port Resrve vs Grahams Tawny Port 10

✅ https://youtu.be/ISteXNFA04Q
✅ https://youtu.be/ISteXNFA04Q
✅ https://youtu.be/ISteXNFA04Q

В этот раз для сравнения выбрал самый летний вариант вин - "розешки"
1️⃣ Шато Тамань Grape Dance (~400р) - закос под Vinho Verde: слабый градус (~10%) и очень легкие "пузырики" - остаточная газация. В аромате яблочная кожура и совсем чуток красных ягод вроде клюквы и красной смородины. Но если вино чуть поднагреется то вылезает очень необычный аромат эфирных масел от кожуры большого сладкого апельсина и грейпфрута. Во вкусе кожура красного яблока, лимон, клюква или красная смородина - свежее искристое, легкая "шипучесть" сразу добавляет 1 бал ко вкусу сверху.
2️⃣ Шато Тамань Syrah Rose (430р - Эксклюзив для КБ) - более ягодное, чем Grape Dance, тут уже и какая то клубничка угадывается и кожура красного яблока где-то вдалеке. Но из за отсутствия пузырьков - ощущается более скучным и пустым, чем Grape Dance
Еще больше "Розешек" сравнивал в видео тут: https://youtu.be/peELKJJBxr0?si=6mg1XFJ1cBIcsdwY

3️⃣ Elira Rose (570р, Африка) - Полностью выбивается из категории "Розе под клубничку" - тут во вкусе и аромате: Овощные соленья и маринады. Из фруктового только: яблочные сушки, курага, камедь с фруктового дерева. Т.е к вину уже хочется не фрукты/ягоды а что более гастрономическое, вроде пасты с морепродуктами или сыр с плесенью.
4️⃣ Fanagoria Румянец (740р, Перекресток) - Самое дорогое и крепкое из этой подборки: 13%. Но при этом и самое сладкое (хотя все еще сухое) и самое плотное и насыщенное. В аромате: легкий аромат солений, который сразу растворяется и за ним проступает запах сиропа от свежесваренного клубничного варенья. Т.е не свежая клубника, а подпеченая, сиропная. Во вкусе: 50на50 Сироп от клубничного варенья и свежая малина, так же вперемешку с малиновым вареньем. На послевкусии все равно пробиваются какие то легкие, едва заметные овощные ноты, но общего впечатления от мощного и насыщенного клубнично-малинового розе это не портит.
В итоге Румянец однозначно на 1 месте. Второе место% тут сложно: если бы Syrah Rose было сделано в стилистике Vinho Verde, т.е с легкими пузырьками, оно бы заняло 2ое место. А так я на 2ое место ставлю Grape Dance, хоть тут я вообще не чувствую клубники, корторую хочется слышать в Розе, но благодаря "пузырькам" оно ощущается более свежим, искристым и летним. Syrah Rose занимает 3 место. Ну и Elira Rose - вне категории. На любителя.
Еще больше "Розешек" сравнивал в видео тут: https://youtu.be/peELKJJBxr0?si=6mg1XFJ1cBIcsdwY

Новое видео на канале 🥃
✅https://youtu.be/gO377hUFrFg
✅https://youtu.be/gO377hUFrFg
✅https://youtu.be/gO377hUFrFg

Сравнил 2 крутых солодовых виски:
✅ https://youtu.be/tYFmWNTivDM?
✅ https://youtu.be/tYFmWNTivDM?
✅ https://youtu.be/tYFmWNTivDM?

нашел тут у себя в архивах старый дизайн. (образца 2015 года)

Что-то на летнем...🏖🌊

Нет, ну правда...

Удачно я зашел в КБ!
Забрал обе что были 😁
(МО)