Forwarded from HUMAN UPGRADE | Блог Александра Шарипова
Очень хороший контент сняли. Обсудили без воды базовые вещи. Рекомендую к просмотру.
https://youtu.be/FmVyQ536_eY?si=KD11PINd4c--Ep2o
https://vkvideo.ru/video157141510_456243991?list=9b660a9863de4b1705&t=4m14s&uh=554d6d6d22c030
https://youtu.be/FmVyQ536_eY?si=KD11PINd4c--Ep2o
https://vkvideo.ru/video157141510_456243991?list=9b660a9863de4b1705&t=4m14s&uh=554d6d6d22c030
👏2
Яна когда-то проходила у меня обучение но я просто не могу приписать себе заслуги той красоты которую она творит, просто невероятная умница!
Вот такие plant based торты и другие десерты у неё можно заказать на самые важные и ответственные события!
Вот такие plant based торты и другие десерты у неё можно заказать на самые важные и ответственные события!
👏1
Такая неочевидная штука о которой вы вряд ли думали, но купить сырые орехи, например кешью и сразу начать их есть, не самая лучшая идея.
Я давно работаю с орехами, как продуктом из которого много чего вкусного и полезного можно приготовить, один из этапов обработки в моей работе называется активация. Это вымачивание ореха в чистой воде несколько часов чтобы орех впитал воду. Это позволяет смыть с ореха всё лишнее включая вещества усложняющие переваривание ореха и получение из него бОльшего количества питательных веществ. Но вот что меня до сих пор удивляет, так это то, что с казалось бы чистого ореха после замачивания, сливается очень грязная и мутная вода, вы точно не захотите её пить но едите всё это когда просто покупаете орехи сырые или жареные.
По факту если не замочить и не промыть орехи то вместе с этим можно съесть много просто какой-то грязи и пыли.
Такие дела.
Я давно работаю с орехами, как продуктом из которого много чего вкусного и полезного можно приготовить, один из этапов обработки в моей работе называется активация. Это вымачивание ореха в чистой воде несколько часов чтобы орех впитал воду. Это позволяет смыть с ореха всё лишнее включая вещества усложняющие переваривание ореха и получение из него бОльшего количества питательных веществ. Но вот что меня до сих пор удивляет, так это то, что с казалось бы чистого ореха после замачивания, сливается очень грязная и мутная вода, вы точно не захотите её пить но едите всё это когда просто покупаете орехи сырые или жареные.
По факту если не замочить и не промыть орехи то вместе с этим можно съесть много просто какой-то грязи и пыли.
Такие дела.
👌1
Когда-то в 2019 году в поездке в Дагестан, куда я ездил по приглашению моего хорошего приятеля гастроентузиаста и ресторатора, была затронута интересная гипотеза.
Вечером за разговорами мы разумеется затронули тему питания, мяса, веганства и тому как это всё устроено. Я тогда предположил что как по аналогии с сигаретами и табачными компаниями, животные продукты и особенно переработанное мясо пройдет те же стадии когда на упаковке обязательным будет указание болезней вызванных их употреблением… но я не думал что время пролетит так быстро..
Вечером за разговорами мы разумеется затронули тему питания, мяса, веганства и тому как это всё устроено. Я тогда предположил что как по аналогии с сигаретами и табачными компаниями, животные продукты и особенно переработанное мясо пройдет те же стадии когда на упаковке обязательным будет указание болезней вызванных их употреблением… но я не думал что время пролетит так быстро..
💯1
Wellness-chef 🎷
Photo
CANCER AND REPRODUCTIVE HARM
на продуктах питания, особенно которые очень любят дети и подростки.. прибавьте к этому вэйпы и догадайтесь что нас ждёт
на продуктах питания, особенно которые очень любят дети и подростки.. прибавьте к этому вэйпы и догадайтесь что нас ждёт
🙏1
Что означает предупреждение «WARNING: Cancer and Reproductive Harm — ?
Это предупреждение связано с законом Калифорнии Proposition 65 (Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986). Закон требует от компаний информировать потребителей о наличии в продуктах или на объектах химических веществ, которые:
признаны штатом Калифорния канцерогенными (вызывающими рак);
могут вызывать врождённые дефекты или другой вред репродуктивной системе.
Суть предупреждения
Когда вы видите этот знак:
Компания предупреждает, что продукт или место содержит одно или несколько веществ из списка Proposition 65.
Цель — дать вам право знать о потенциальном риске для здоровья.
позволяет узнать больше о конкретных химических веществах и мерах предосторожности.
Где можно встретить это предупреждение?
Знак размещают:
На этикетках товаров (косметика, бытовая химия, электроника, мебель и др.).
В общественных местах (магазины, офисы, рестораны, автосервисы, производственные помещения).
В жилых помещениях (аренда, гостиницы).
На упаковках продуктов питания (если они содержат вещества из списка).
Какие вещества входят в список Proposition 65?
Список включает сотни химических соединений, среди которых:
тяжёлые металлы (например, свинец, кадмий);
растворители (толуол, ацетон);
пестициды и гербициды;
некоторые пищевые добавки и красители;
формальдегид, винилхлорид и др.
Что делать, если вы увидели это предупреждение?
Изучите информацию на сайте http://www.p65warnings.ca.gov/ там есть факты о конкретных химических веществах, их источниках и способах минимизации контакта.
Спросите у производителя или продавца о составе продукта и мерах предосторожности.
Избегайте длительного контакта с веществом, если это возможно.
Следуйте инструкциям по использованию товара (например, проветривайте помещение после применения аэрозолей).
При нахождении в общественных местах с таким предупреждением — уточните у администрации, какие меры приняты для снижения рисков.
Важно знать
Предупреждение не означает, что продукт опасен при любом использовании — оно лишь информирует о наличии потенциально вредных веществ.
Уровень содержания химических веществ может быть очень низким, но по закону Калифорния компании обязаны предупреждать даже о минимальных концентрациях.
Закон действует только в Калифорнии, но многие производители размещают этот знак на товарах, экспортируемых за пределы штата, для удобства.
Уверен что в России есть такие товары без предупреждения
Это предупреждение связано с законом Калифорнии Proposition 65 (Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986). Закон требует от компаний информировать потребителей о наличии в продуктах или на объектах химических веществ, которые:
признаны штатом Калифорния канцерогенными (вызывающими рак);
могут вызывать врождённые дефекты или другой вред репродуктивной системе.
Суть предупреждения
Когда вы видите этот знак:
Компания предупреждает, что продукт или место содержит одно или несколько веществ из списка Proposition 65.
Цель — дать вам право знать о потенциальном риске для здоровья.
позволяет узнать больше о конкретных химических веществах и мерах предосторожности.
Где можно встретить это предупреждение?
Знак размещают:
На этикетках товаров (косметика, бытовая химия, электроника, мебель и др.).
В общественных местах (магазины, офисы, рестораны, автосервисы, производственные помещения).
В жилых помещениях (аренда, гостиницы).
На упаковках продуктов питания (если они содержат вещества из списка).
Какие вещества входят в список Proposition 65?
Список включает сотни химических соединений, среди которых:
тяжёлые металлы (например, свинец, кадмий);
растворители (толуол, ацетон);
пестициды и гербициды;
некоторые пищевые добавки и красители;
формальдегид, винилхлорид и др.
Что делать, если вы увидели это предупреждение?
Изучите информацию на сайте http://www.p65warnings.ca.gov/ там есть факты о конкретных химических веществах, их источниках и способах минимизации контакта.
Спросите у производителя или продавца о составе продукта и мерах предосторожности.
Избегайте длительного контакта с веществом, если это возможно.
Следуйте инструкциям по использованию товара (например, проветривайте помещение после применения аэрозолей).
При нахождении в общественных местах с таким предупреждением — уточните у администрации, какие меры приняты для снижения рисков.
Важно знать
Предупреждение не означает, что продукт опасен при любом использовании — оно лишь информирует о наличии потенциально вредных веществ.
Уровень содержания химических веществ может быть очень низким, но по закону Калифорния компании обязаны предупреждать даже о минимальных концентрациях.
Закон действует только в Калифорнии, но многие производители размещают этот знак на товарах, экспортируемых за пределы штата, для удобства.
Уверен что в России есть такие товары без предупреждения
💯1
Forwarded from ? Why Nut 🌰
Почему орехи являются одними из наиболее полезных и питательных продуктов и в тоже время не являются таковыми?
Когда мы разрабатывали рецептуру и выстраивали процесс технологии то обнаружили неприятный факт — практически все орехи не готовы к употреблению.
Дело в том что в орехах которые продаются на полках магазинов, огромное количество загрязнителей, одни из них это физические примеси такие как пыль, грязь, остатки скорлупы и шелухи, даже камни🪨 и наше «любимое» — продукты жизнедеятельности насекомых, клещей и грызунов. Попросту загрязнены фекалиями.
Как минимизировать риски и как мы решаем эти вопросы в своём продукте:
🤩 выбираем свежие цельные орехи, без повреждений, сразу закупаем большие объемы а не перефасованные по чуть-чуть
🤩 храним орехи в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре что предотвращает развитие плесени и вредителей
🤩 моем орехи перед длительным замачиванием в питьевой воде и промываем после замачивания
Мы знаем об орехах если не всё, то очень многое чтобы производить для вас уникальный продукт превосходного качества!
Подписывайтесь чтобы узнавать больше, задавайте вопросы и конечно же пробуйте наши активированные орехи, они гарантированно лучшие в своей категории.
Когда мы разрабатывали рецептуру и выстраивали процесс технологии то обнаружили неприятный факт — практически все орехи не готовы к употреблению.
Дело в том что в орехах которые продаются на полках магазинов, огромное количество загрязнителей, одни из них это физические примеси такие как пыль, грязь, остатки скорлупы и шелухи, даже камни
Как минимизировать риски и как мы решаем эти вопросы в своём продукте:
Мы знаем об орехах если не всё, то очень многое чтобы производить для вас уникальный продукт превосходного качества!
Подписывайтесь чтобы узнавать больше, задавайте вопросы и конечно же пробуйте наши активированные орехи, они гарантированно лучшие в своей категории.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏1
Я так хочу снимать и монтировать видео о том что у меня происходит потому что сам бы такое с удовольствием смотрел, но я внутри а не нативный зритель интересного контента.
Пока нет видео давайте хоть так расскажу что происходит.
Начал с друзьями стартапчик с активированными орехами, друзья сдулись когда мы подошли к реальной работе и примерке на себя взрослых обязательств, стартапчик встал. Знакомый пригласил в комбинат питания МИФИ, в итоге разработка меню pbsd, знакомство с принципами работы внутри государственного учреждения со всеми вытекающими (чудовищная бюрократия, формализм ради формализма, тендерная система закупок и сотрудники работающие на одном месте 10 лет, утратившие остатки способности к профессиональному развитию).
Переезд в новое невероятное пространство в моём любимом районе Москвы… есть идея открыть при нём pop-up место с едой, людьми и обстановкой, такое место выходного дня или спонтанных летних ужинов с пинг-понгом и разговорами до утра.. вообщем мечтательность с этим местом у меня опять вырвалась на свободу
Пока нет видео давайте хоть так расскажу что происходит.
Начал с друзьями стартапчик с активированными орехами, друзья сдулись когда мы подошли к реальной работе и примерке на себя взрослых обязательств, стартапчик встал. Знакомый пригласил в комбинат питания МИФИ, в итоге разработка меню pbsd, знакомство с принципами работы внутри государственного учреждения со всеми вытекающими (чудовищная бюрократия, формализм ради формализма, тендерная система закупок и сотрудники работающие на одном месте 10 лет, утратившие остатки способности к профессиональному развитию).
Переезд в новое невероятное пространство в моём любимом районе Москвы… есть идея открыть при нём pop-up место с едой, людьми и обстановкой, такое место выходного дня или спонтанных летних ужинов с пинг-понгом и разговорами до утра.. вообщем мечтательность с этим местом у меня опять вырвалась на свободу
🤗2