Forwarded from ГАСТРОИНКУБАТОР (Галина Ильина)
Чат лавки сибирских деликатесов "СВОЯ ЕДА" переходите https://max.ru/join/wapiKm1qqHU1pZHXmDzSZcQurh5zUQ5tpGaHgrLhu8A
MAX
MAX – быстрое и легкое приложение для общения и решения повседневных задач
MAX позволяет отправлять любые виды сообщений и звонить даже на слабых устройствах и при низкой скорости интернета.
Forwarded from ГАСТРОИНКУБАТОР (Галина Ильина)
Уважаемые предприниматели!
Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает представителей индустрии гостеприимства на практический мастер-класс «Блюда пасхального стола». Мероприятие пройдет на базе школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
Формат обучения:
Общая продолжительность — 16 академических часов. Программа сочетает теоретическую базу и отработку навыков на практике.
В рамках теории вы разберете:
· Технологию приготовления пасхальных блюд;
· Расчет себестоимости и работу с поставщиками;
· Особенности подачи и историю блюд.
Практическая часть (кулинарный практикум):
· Приготовление куличей по трем различным технологиям;
· Творожная пасха с орехами и цукатами;
· Пасхальное печенье;
· Буженина;
· Фаршированный гусь.
Даты и место проведения:
Мастер-класс пройдет в Новосибирске по адресу: ул. Красный проспект, 17/1, 3 этаж («Гастроинкубатор»).
Доступны для записи два потока:
· 10 и 11 марта;
Время проведения: с 11:00 до 17:00.
Условия участия:
Мероприятие проводится для индивидуальных предпринимателей (включая ИП на НПД) и юридических лиц, работающих в сфере:
· предоставления продуктов питания и напитков (ОКВЭД 56);
· производства пищевых продуктов (ОКВЭД 10);
· гостиничного бизнеса (ОКВЭД 55);
· экскурсионных и туристических услуг (ОКВЭД 79).
Обратите внимание: участие невозможно для самозанятых граждан (в статусе физического лица), а также для предпринимателей, ранее посещавших мастер-класс «Блюда пасхального стола».
Количество мест ограничено. Для участия просим пройти регистрацию по ссылке:
https://mbnso.ru/projects/seminary/blyuda-paskhalnogo-stola-master-klass/
Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает представителей индустрии гостеприимства на практический мастер-класс «Блюда пасхального стола». Мероприятие пройдет на базе школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
Формат обучения:
Общая продолжительность — 16 академических часов. Программа сочетает теоретическую базу и отработку навыков на практике.
В рамках теории вы разберете:
· Технологию приготовления пасхальных блюд;
· Расчет себестоимости и работу с поставщиками;
· Особенности подачи и историю блюд.
Практическая часть (кулинарный практикум):
· Приготовление куличей по трем различным технологиям;
· Творожная пасха с орехами и цукатами;
· Пасхальное печенье;
· Буженина;
· Фаршированный гусь.
Даты и место проведения:
Мастер-класс пройдет в Новосибирске по адресу: ул. Красный проспект, 17/1, 3 этаж («Гастроинкубатор»).
Доступны для записи два потока:
· 10 и 11 марта;
Время проведения: с 11:00 до 17:00.
Условия участия:
Мероприятие проводится для индивидуальных предпринимателей (включая ИП на НПД) и юридических лиц, работающих в сфере:
· предоставления продуктов питания и напитков (ОКВЭД 56);
· производства пищевых продуктов (ОКВЭД 10);
· гостиничного бизнеса (ОКВЭД 55);
· экскурсионных и туристических услуг (ОКВЭД 79).
Обратите внимание: участие невозможно для самозанятых граждан (в статусе физического лица), а также для предпринимателей, ранее посещавших мастер-класс «Блюда пасхального стола».
Количество мест ограничено. Для участия просим пройти регистрацию по ссылке:
https://mbnso.ru/projects/seminary/blyuda-paskhalnogo-stola-master-klass/
mbnso.ru
Блюда пасхального стола (мастер-класс)
Узнайте о бесплатных бизнес-тренингах и курсах для предпринимателей в Новосибирске. Обучение маркетингу, финансам и продвижению бизнеса для руководителей, ИП и юрлиц
❤1
Forwarded from РОССИЙСКОЕ СЕЛО
4 марта в 10:00 (МСК) пройдет бесплатный обучающий вебинар проекта «Российское село» партии «Единая Россия» при поддержке ассоциации «Народный фермер».
Эксперты крупнейших агрегаторов путешествий, специалисты по событийному маркетингу и PR, фермеры расскажут, как успешно привлечь внимание потенциальных туристов и представят успешные примеры продвижения объектов.
на 4 марта
Модератор - Юлия Железняк, руководитель АНО «Мастерская гостеприимства».
Юлия Железняк.
Антон Кротов, Руководитель службы по работе с партнёрами «Яндекс путешествия».
Евгений Приходько, исполнительный директор Центра развития финансовых технологий, платформа «Свое родное» АО «Россельхозбанк».
Наталья Анисимова, директор по партнерским коммуникациям Сервиса путешествий Туту.
Лейсан Сулейманова, посол гостеприимства Республики Башкортостан, генеральный директор туроператора «Сулейман трэвэл», автор франшизы сельских туров «В гости к бабушке».
Татьяна Тазеева-Гриценко, журналист, блогер с аудиторией 2 млн подписчиков, член «Русского географического общества».
Алина Дубровина, руководитель подразделения по работе с клиентами в ВК Рекламе.
Ольга Волконская, Ремесленная деревня Хлебный Хутор, Псковская область;
«Продвижение креативного агротуризма»
Павел Кузьмин, Улиточная ферма «Семья», Краснодарский край.
Регистрация по ссылке
Телефон технической поддержки: +7-999-805-0477
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2👌1
Forwarded from Ресторанные Ведомости
Зарплаты сушистов выросли на треть за год
По данным «Авито Работа» средние предложения для сушистов за год увеличились на 34% и в декабре 2025 – январе 2026 достигли 60 735 рублей в месяц. За последний месяц число вакансий выросло на 10%.
Лидером по динамике стала Новосибирская область: +52% к числу вакансий, средняя зарплата 76 961 рубль. В Алтайском крае прирост составил 47%, предложения — 56 250 рублей.
В Москве вакансий стало больше на 39%, средний уровень дохода — 110 798 рублей в месяц.
В компании отмечают и рост интереса соискателей к позиции, в том числе в формате подработки.
Фото: Freepik
📱 Подписаться / Поддержать канал
По данным «Авито Работа» средние предложения для сушистов за год увеличились на 34% и в декабре 2025 – январе 2026 достигли 60 735 рублей в месяц. За последний месяц число вакансий выросло на 10%.
Лидером по динамике стала Новосибирская область: +52% к числу вакансий, средняя зарплата 76 961 рубль. В Алтайском крае прирост составил 47%, предложения — 56 250 рублей.
В Москве вакансий стало больше на 39%, средний уровень дохода — 110 798 рублей в месяц.
В компании отмечают и рост интереса соискателей к позиции, в том числе в формате подработки.
Фото: Freepik
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Федерация Рестораторов и Отельеров
С 1 марта 2026 года вступил в силу закон о защите русского языка в публичном пространстве. Объясняем важное‼️
С 1 марта 2026 года начал действовать Федеральный закон № 168-ФЗ, который меняет правила использования иностранного языка в публичной коммуникации. Если коротко: любая информация в публичном бизнес-пространстве, должно быть указана на русском языке.
Речь идет не о запрете английского или других языков. Закон вводит простой принцип — русский язык становится обязательной основой, а иностранный язык можно лишь использовать дополнительно.
📍 Главные требования:
▪️ информация должна быть на русском языке;
▪️ иностранный язык допускается, но на равных условиях с русским или вторично;
▪️ русский текст не может быть менее заметным, чем иностранный язык.
📍 Закон делает несколько важных исключений
1. Зарегистрированные товарные знаки — если бренд официально зарегистрирован в Роспатенте, его название можно оставить на иностранном языке (без дублирования на русский язык).
Важный момент: Неохраняемые элементы в составе товарных знаков также можно отнести к исключению из требований нового Закона, дублировать их на русский язык не требуется.
2. Фирменное наименование юр. лица — англоязычное название в Уставе или реестре ФНС не требует перевода, потому что оно не используется в коммуникации с потребителями напрямую.
3. Слова из словаря иностранных слов РАН (англицизмы) — такие слова, как «маркетинг», «бренд», «кешбэк», «онлайн», переводить не требуется. Использование таких слов допустимо на кириллице, но только после их сверки с перечнем словарей иностранных слов.
❓ Что считается публичной информацией в оффлайне и онлайне, за какие нарушения можно получить штраф, а также готовый чек-лист, чтобы обезопасить себя, и другие нюансы с примерами ➡️ в статье на frio.ru
✈️ Федерация Рестораторов и Отельеров
С 1 марта 2026 года начал действовать Федеральный закон № 168-ФЗ, который меняет правила использования иностранного языка в публичной коммуникации. Если коротко: любая информация в публичном бизнес-пространстве, должно быть указана на русском языке.
Речь идет не о запрете английского или других языков. Закон вводит простой принцип — русский язык становится обязательной основой, а иностранный язык можно лишь использовать дополнительно.
1. Зарегистрированные товарные знаки — если бренд официально зарегистрирован в Роспатенте, его название можно оставить на иностранном языке (без дублирования на русский язык).
Важный момент: Неохраняемые элементы в составе товарных знаков также можно отнести к исключению из требований нового Закона, дублировать их на русский язык не требуется.
2. Фирменное наименование юр. лица — англоязычное название в Уставе или реестре ФНС не требует перевода, потому что оно не используется в коммуникации с потребителями напрямую.
3. Слова из словаря иностранных слов РАН (англицизмы) — такие слова, как «маркетинг», «бренд», «кешбэк», «онлайн», переводить не требуется. Использование таких слов допустимо на кириллице, но только после их сверки с перечнем словарей иностранных слов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Forwarded from Ресторанные Ведомости
Фастфуд могут ограничить возле учебных заведений
В России предложили ограничить продажу фастфуда рядом с образовательными учреждениями, а также ввести возрастной ценз на покупку такой продукции.
С инициативой выступил директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов. По его мнению, продажу продукции ресторанов быстрого питания можно регулировать по аналогии с алкоголем и табаком — в частности, установить возрастное ограничение до 21 года.
Эксперт считает, что молодежь является основной целевой аудиторией точек быстрого питания, особенно расположенных рядом с вузами и другими учебными заведениями. При этом выбор продуктов часто носит импульсивный характер.
По словам Орлова, регулярное потребление фастфуда формирует устойчивые пищевые привычки, а негативный эффект такой диеты проявляется накопительно и может приводить к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, инфарктам и инсультам.
Инициатива, по его словам, направлена на профилактику заболеваний и формирование более здоровых моделей питания среди молодежи.
Фото: «КП»
📱 Подписаться / Поддержать канал
В России предложили ограничить продажу фастфуда рядом с образовательными учреждениями, а также ввести возрастной ценз на покупку такой продукции.
С инициативой выступил директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов. По его мнению, продажу продукции ресторанов быстрого питания можно регулировать по аналогии с алкоголем и табаком — в частности, установить возрастное ограничение до 21 года.
Эксперт считает, что молодежь является основной целевой аудиторией точек быстрого питания, особенно расположенных рядом с вузами и другими учебными заведениями. При этом выбор продуктов часто носит импульсивный характер.
По словам Орлова, регулярное потребление фастфуда формирует устойчивые пищевые привычки, а негативный эффект такой диеты проявляется накопительно и может приводить к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, инфарктам и инсультам.
Инициатива, по его словам, направлена на профилактику заболеваний и формирование более здоровых моделей питания среди молодежи.
Фото: «КП»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔3👎2
Forwarded from ГАСТРОИНКУБАТОР (Галина Ильина)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весна — время расцветать. И не только природе.
🌸26 марта приглашаем Вас на Клиентский день в салон красоты Багира
Мы приготовили для вас особенный подарок 💝:
* Скидка 20% на всю продукцию и услуги
* Волшебную атмосферу весны, шампанское 🥂 , угощение 🍢
* ПРОДАЖА Депозитных СЕРТИФИКАТОВ ❤️🔥
Позвольте себе обновиться вместе с весной:
🌸 нежный маникюр под цвет первой сирени,
🌸 легкое сияние в укладке,
🌸 уход, который разбудит вашу кожу после зимы.
Свободные окошки:
Анастасия Громацкая - массаж: 14:00, 16:00, 17:00, 20:00
Елена Фёдорова, врач- косметолог: 10:00, 12:00, 13:00, 15:00, 17:00
Гузенко Анна, мастер маникюра и педикюра: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00
Телеба Елена, косметолог эстетист: 10:00, 12:00, 14:00, 16:30
Гелена Лыкова, парикмахер-универсал: 12:00, 14:00, 16:00
Анна Василькова, мастер маникюра: 10:00, 12:00, 14:00, 17:00, 19:00
Анастасия Петрова, стилист-визажист:
10:00, 12:00, 14:00, 17:00
Маргарита Иванова, лешмейкер: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 19:00
Вы можете записаться самостоятельно, пройдя по ссылке 👇
https://n50477.yclients.com
🌸26 марта приглашаем Вас на Клиентский день в салон красоты Багира
Мы приготовили для вас особенный подарок 💝:
* Скидка 20% на всю продукцию и услуги
* Волшебную атмосферу весны, шампанское 🥂 , угощение 🍢
* ПРОДАЖА Депозитных СЕРТИФИКАТОВ ❤️🔥
Позвольте себе обновиться вместе с весной:
🌸 нежный маникюр под цвет первой сирени,
🌸 легкое сияние в укладке,
🌸 уход, который разбудит вашу кожу после зимы.
Свободные окошки:
Анастасия Громацкая - массаж: 14:00, 16:00, 17:00, 20:00
Елена Фёдорова, врач- косметолог: 10:00, 12:00, 13:00, 15:00, 17:00
Гузенко Анна, мастер маникюра и педикюра: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00
Телеба Елена, косметолог эстетист: 10:00, 12:00, 14:00, 16:30
Гелена Лыкова, парикмахер-универсал: 12:00, 14:00, 16:00
Анна Василькова, мастер маникюра: 10:00, 12:00, 14:00, 17:00, 19:00
Анастасия Петрова, стилист-визажист:
10:00, 12:00, 14:00, 17:00
Маргарита Иванова, лешмейкер: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 19:00
Вы можете записаться самостоятельно, пройдя по ссылке 👇
https://n50477.yclients.com
Forwarded from Поддержка экономики НСО
Дружба двух столиц: Сибирь и Петербург объединяются
В рамках Дней Санкт-Петербурга в Новосибирской области мы подписали соглашение о сотрудничестве между туристическими ведомствами двух регионов.
Теперь туры между Северной столицей и Сибирью будут интереснее, а главное — появится кое-что совершенно новое.
🚀 В планах — международный маршрут «Санкт-Петербург — Новосибирск — Мьянма»!
Звучит как приключение: от разводных мостов и сибирских научных центров — до экзотики Юго-Восточной Азии.
🏛️ Историческая память
🔬 Что будем смотреть?
Новосибирск сделает ставку на научно-популярные туры (Академгородок, вперед!), а Петербург поделится опытом, как принимать гостей со всего мира.
В рамках Дней Санкт-Петербурга в Новосибирской области мы подписали соглашение о сотрудничестве между туристическими ведомствами двух регионов.
Теперь туры между Северной столицей и Сибирью будут интереснее, а главное — появится кое-что совершенно новое.
🚀 В планах — международный маршрут «Санкт-Петербург — Новосибирск — Мьянма»!
Звучит как приключение: от разводных мостов и сибирских научных центров — до экзотики Юго-Восточной Азии.
🏛️ Историческая память
Министр экономического развития НСО Светлана Шарпф напомнила об особой связи регионов: «Ленинградцы, эвакуированные в Сибирь в годы войны, вдохнули новую жизнь в наш город».
🔬 Что будем смотреть?
Новосибирск сделает ставку на научно-популярные туры (Академгородок, вперед!), а Петербург поделится опытом, как принимать гостей со всего мира.
Forwarded from Федерация Рестораторов и Отельеров
Как ближневосточный конфликт ударил по российскому рынку? Стоит ли ожидать подорожания продуктов?
Из‑за геополитической напряженности на Ближнем Востоке российский рынок столкнулся с серьезными перебоями в поставках продуктов питания. Пока сложности затронули в основном иранский импорт.
➡️ С 3 марта Иран полностью запретил экспорт продовольствия. Для России это чувствительный удар, считает Сергей Миронов, председатель Координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров России:
Конфликт нарушил цепочки поставок и из других стран. ОАЭ — третий по величине поставщик устриц в РФ — столкнулись с проблемами транзита. Израиль, обеспечивающий половину российского импорта авокадо, также выпал из цепочки.
Из-за проблем с авиасообщением грузы переходят на наземные маршруты. Это ведет к удорожанию перевозок.
➡️ Однако ситуация неоднозначная, и прогнозы экспертов разнятся. Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорь Бухаров дал более оптимистичный прогноз:
После открытия грузового сообщения между Азербайджаном и Ираном, наблюдается снижение цен на позиции, которые сильнее всего подорожали. Однако долгосрочные прогнозы остаются неопределенными — все зависит от спроса, предложения и длительности открытия границ. Логистические трудности продолжают разгонять цены на ягоды (клубнику, малину, голубику) и орехи (фисташки, кешью, миндаль).
✈️ Федерация Рестораторов и Отельеров
Из‑за геополитической напряженности на Ближнем Востоке российский рынок столкнулся с серьезными перебоями в поставках продуктов питания. Пока сложности затронули в основном иранский импорт.
На рынке уже дорожают баклажаны, перец и свежая зелень. Ситуация осложняется тем, что в межсезонье российское производство не покрывает внутренний спрос на эти категории. Помимо этого, есть сложности с поставками сельдерея и салатных листьев. Иран для России это 90% импорта сельдерея и фисташек, 75-80% баклажанов и киви, около 50% — фиников и сладкого перца.
Конфликт нарушил цепочки поставок и из других стран. ОАЭ — третий по величине поставщик устриц в РФ — столкнулись с проблемами транзита. Израиль, обеспечивающий половину российского импорта авокадо, также выпал из цепочки.
Из-за проблем с авиасообщением грузы переходят на наземные маршруты. Это ведет к удорожанию перевозок.
Ресторанная отрасль не испытывает критической зависимости от Ирана. Значительного скачка цен не произойдет, поскольку рынок способен быстро перестроиться. Я думаю, я даже уверен в этом, что недостаток позиций на российском рынке смогут восполнить, например, Турция, Азербайджан и хозяйства Краснодарского края, которые уже сейчас выращивают значительные объемы баклажанов, перца и зелени.
После открытия грузового сообщения между Азербайджаном и Ираном, наблюдается снижение цен на позиции, которые сильнее всего подорожали. Однако долгосрочные прогнозы остаются неопределенными — все зависит от спроса, предложения и длительности открытия границ. Логистические трудности продолжают разгонять цены на ягоды (клубнику, малину, голубику) и орехи (фисташки, кешью, миндаль).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого
🌶 Может ли доставка спасти рестораны от закрытий?
Как пишет BFM.ru, за январь-февраль только в Москве закрылось 125 кафе и ресторанов — почти вдвое больше, чем годом ранее. Эксперты прогнозируют, что по итогам года столица потеряет более 460 заведений. Это сопоставимо с ковидным 2020 годом, когда рынок лишился 455 точек.
Тренд не только московский — по данным "Контур.Фокус", в 2025 году в России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита — на 10% больше, чем годом ранее. В Петербурге число закрытий на ключевых улицах в полтора раза превысило число открытий. В Новосибирске, Татарстане, других регионах — аналогичная картина.
Доставка растет
При этом, по оценкам "РБК Исследований", в 2025 году объем рынка доставки вырос на 21,9% и достиг 788,3 млрд рублей. Прогноз рынка доставки на 2026 год — свыше 1 трлн рублей. Через доставку проходит свыше 25% всех заказов. В Подмосковье и в городах среднего размера (от 100 тысяч до 500 тысяч жителей) доля еще выше — 29-30%. При этом 86% ресторанов считают доставку значимым каналом, а 49% ресторанов подключены к агрегаторам (+5 п.п. за два года).
Дмитрий Левицкий, основатель HURMA Group of Companies:
Юрий Ситников, технологический партнер ресторанов под знаком качества Ginza Project, эксперт проектов Яндекс Еды:
По его словам, площадки уже дают инструменты, которые помогают усилить карточки и промо, но с ними нужно учиться работать. Рестораны могут не получать эффект, потому что редко заходят в кабинет и не проводят регулярные аудиты меню на витрине агрегаторов на соответствие реальности.
ReBro Media🌶
Как пишет BFM.ru, за январь-февраль только в Москве закрылось 125 кафе и ресторанов — почти вдвое больше, чем годом ранее. Эксперты прогнозируют, что по итогам года столица потеряет более 460 заведений. Это сопоставимо с ковидным 2020 годом, когда рынок лишился 455 точек.
Тренд не только московский — по данным "Контур.Фокус", в 2025 году в России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита — на 10% больше, чем годом ранее. В Петербурге число закрытий на ключевых улицах в полтора раза превысило число открытий. В Новосибирске, Татарстане, других регионах — аналогичная картина.
Доставка растет
При этом, по оценкам "РБК Исследований", в 2025 году объем рынка доставки вырос на 21,9% и достиг 788,3 млрд рублей. Прогноз рынка доставки на 2026 год — свыше 1 трлн рублей. Через доставку проходит свыше 25% всех заказов. В Подмосковье и в городах среднего размера (от 100 тысяч до 500 тысяч жителей) доля еще выше — 29-30%. При этом 86% ресторанов считают доставку значимым каналом, а 49% ресторанов подключены к агрегаторам (+5 п.п. за два года).
Дмитрий Левицкий, основатель HURMA Group of Companies:
Гостей становится в ресторанах меньше, и это факт. Конечно, влияет и рост цен, и высокая себестоимость, и налоги, и аренда. Но гостей стало меньше. Это наблюдают все рестораны. Гость просто реже стал ходить. Если раньше он мог себе позволить тусоваться каждые выходные, то теперь ограничивается двумя-тремя выходами в месяц. И это не смена модели поведения, а банальная экономия средств. А для нас это существенно, так как это падение минимум на 25%. Первые месяцы года, на которые многие жалуются, были такими из-за погоды. То морозы, то непрекращающийся снег. И те рестораторы, которые подумали о диверсификации, которые акцент сделали на доставке, кейтеринге, самовывозе, корпоративных обедах, значительно выиграли в выручке.
Юрий Ситников, технологический партнер ресторанов под знаком качества Ginza Project, эксперт проектов Яндекс Еды:
Я регулярно вижу одну и ту же ситуацию: ресторан подключается к агрегатору, переносит туда меню из зала почти без изменений и на этом останавливается. Заказов становится мало, экономика не сходится, и владелец делает вывод, что доставка не работает. На практике доставка не начинает работать сама по себе. Это отдельный канал с отдельными правилами, ему нужны продукты под доставку, понятные процессы, нормальный контент и человек, который ведет этот канал на постоянной основе.
По его словам, площадки уже дают инструменты, которые помогают усилить карточки и промо, но с ними нужно учиться работать. Рестораны могут не получать эффект, потому что редко заходят в кабинет и не проводят регулярные аудиты меню на витрине агрегаторов на соответствие реальности.
ReBro Media🌶
Forwarded from Ресторан одного дня 🍽️
Готовимся к Пасхе профессионально! 🥚🍞
Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает на уникальный БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс «Блюда пасхального стола».
Это 16 академических часов чистой пользы: теория и мощная практика в школе «Гастроинкубатор».
🍽 В программе:
✔️ Технология приготовления и расчет себестоимости
✔️ Подача, история блюд и работа с поставщиками
✔️ Отработка навыков: готовим сами!
👩🍳 Практическая часть (учимся готовить):
▫️ Куличи по 3 разным технологиям
▫️ Творожная пасха с орехами и цукатами
▫️ Пасхальное печенье
▫️ Буженина
▫️ Фаршированный гусь
24 и 25 марта
⏰ Время: с 11:00 до 17:00
❗️ Кто может участвовать:
Мероприятие для ИП (включая ИП на НПД) и юрлиц сферы HoReCa (ОКВЭД: 56, 10, 55, 79).
⚠️ Важно! Участие недоступно для самозанятых (физлиц), а также для предпринимателей, которые уже посещали этот мастер-класс ранее.
👉 Регистрация и подробности
https://mbnso.ru/projects/seminary/blyuda-paskhalnogo-stola-master-klass_24-25_march/
Центр «Мой бизнес» Новосибирской области приглашает на уникальный БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс «Блюда пасхального стола».
Это 16 академических часов чистой пользы: теория и мощная практика в школе «Гастроинкубатор».
🍽 В программе:
✔️ Технология приготовления и расчет себестоимости
✔️ Подача, история блюд и работа с поставщиками
✔️ Отработка навыков: готовим сами!
👩🍳 Практическая часть (учимся готовить):
▫️ Куличи по 3 разным технологиям
▫️ Творожная пасха с орехами и цукатами
▫️ Пасхальное печенье
▫️ Буженина
▫️ Фаршированный гусь
24 и 25 марта
⏰ Время: с 11:00 до 17:00
❗️ Кто может участвовать:
Мероприятие для ИП (включая ИП на НПД) и юрлиц сферы HoReCa (ОКВЭД: 56, 10, 55, 79).
⚠️ Важно! Участие недоступно для самозанятых (физлиц), а также для предпринимателей, которые уже посещали этот мастер-класс ранее.
👉 Регистрация и подробности
https://mbnso.ru/projects/seminary/blyuda-paskhalnogo-stola-master-klass_24-25_march/
mbnso.ru
Блюда пасхального стола (мастер-класс)
Узнайте о бесплатных бизнес-тренингах и курсах для предпринимателей в Новосибирске. Обучение маркетингу, финансам и продвижению бизнеса для руководителей, ИП и юрлиц
В 2026 Россияне разработают инициативы социально-экономического развития регионов в проекте Президентской платформы «Россия - страна возможностей»
Россияне разработают проекты и инициативы для социально-экономического развития регионов. Такая возможность откроется для участников Всероссийского конкурса «Моя страна - моя Россия» Президентской платформы «Россия - страна возможностей». Авторы лучших идей получат денежные премии, путевки для путешествия по России, баллы к ЕГЭ, стажировки и предложения о трудоустройстве. Конкурс - это работающая система социальных лифтов и шанс для неравнодушных людей стать частью позитивных изменений в стране.
В 2026 году Всероссийский конкурс «Моя страна - моя Россия» стартует в 23-й раз и продолжает объединять активных граждан вокруг задач развития своих городов и сел. Новый сезон проекта Президентской платформы «Россия - страна возможностей» открывает дополнительные возможности для участников: расширяется программа постконкурсного сопровождения, усиливается экспертная поддержка региональных инициатив. Ключевая номинация года «Единство народов моей страны» приурочена к Году единства народов России.
«За годы совместной работы конкурс «Моя страна - моя Россия» Президентской платформы «Россия - страна возможностей» объединил более 450 тысяч участников из всех регионов нашей страны. Для многих людей стало внутренней потребностью преображать жизнь вокруг себя, реализовывать проекты для своей малой родины, своего города, своего села. В этом году конкурс включает в себя 12 номинаций, одна из которых посвящена Году единства народов России - «Единство народов моей страны». Она объединяет инициативы, направленные на укрепление единства и сохранение культурного наследия. Уважение к традициям и общему историческому прошлому — это основа единства народа и устойчивого развития государства. Конкурс остаётся уникальной возможностью для каждого внести реальный вклад в развитие своей территории и всей страны»,
- рассказал генеральный директор Президентской платформы «Россия - страна возможностей», ректор Мастерской управления «Сенеж» Андрей Бетин.
В новом сезоне организаторами предусмотрено два основных направления конкурса - для
участников от 14 до 17 лет и от 18 до 35 лет, а также специальная номинация для детей до 13 лет - «Сказки народов моей страны». В номинациях «Моя педагогическая инициатива» и «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы» возрастные ограничения отсутствуют.
Всего в этом сезоне предусмотрено 12 номинаций, охватывающих широкий спектр направлений - от развития образования и науки до цифровизации, предпринимательства, туризма, экологии, здравоохранения и территориального развития. Среди них - «Единство народов моей страны», «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы», «Моя педагогическая инициатива», «Мое здоровье», «Экология моей страны», «Моя гостеприимная Россия», «Интеллектуальная собственность моей страны», «Цифровая среда для повышения качества жизни граждан в регионах», «Научно-технологическое лидерство моей страны», «Моя предпринимательская инициатива», «Моя малая родина. Мой город, мое село», а также специальная номинация для детей до 13 лет «Сказки народов моей страны».
Жители всех регионов страны могут подать заявки на сайте moyastrana.ru и представить свои проекты до 31 мая. С 1 по 15 июня экспертное сообщество конкурса проведет отбор и определит 300 лучших проектов, которые выйдут в финал. С 16 июня по 31 августа финалисты представят свои инициативы в онлайн-формате и защитят их перед экспертами конкурса.
Третий год АНО «Мастерская гостеприимства и ОСИГ выступают кураторами направления «Моя гостеприимная Россия» конкурса. Конкурс «Моя страна - моя Россия» проводится в рамках реализации федерального проекта «Россия - страна возможностей» национального проекта «Молодежь и дети» при поддержке Фонда президентских грантов.
Россияне разработают проекты и инициативы для социально-экономического развития регионов. Такая возможность откроется для участников Всероссийского конкурса «Моя страна - моя Россия» Президентской платформы «Россия - страна возможностей». Авторы лучших идей получат денежные премии, путевки для путешествия по России, баллы к ЕГЭ, стажировки и предложения о трудоустройстве. Конкурс - это работающая система социальных лифтов и шанс для неравнодушных людей стать частью позитивных изменений в стране.
В 2026 году Всероссийский конкурс «Моя страна - моя Россия» стартует в 23-й раз и продолжает объединять активных граждан вокруг задач развития своих городов и сел. Новый сезон проекта Президентской платформы «Россия - страна возможностей» открывает дополнительные возможности для участников: расширяется программа постконкурсного сопровождения, усиливается экспертная поддержка региональных инициатив. Ключевая номинация года «Единство народов моей страны» приурочена к Году единства народов России.
«За годы совместной работы конкурс «Моя страна - моя Россия» Президентской платформы «Россия - страна возможностей» объединил более 450 тысяч участников из всех регионов нашей страны. Для многих людей стало внутренней потребностью преображать жизнь вокруг себя, реализовывать проекты для своей малой родины, своего города, своего села. В этом году конкурс включает в себя 12 номинаций, одна из которых посвящена Году единства народов России - «Единство народов моей страны». Она объединяет инициативы, направленные на укрепление единства и сохранение культурного наследия. Уважение к традициям и общему историческому прошлому — это основа единства народа и устойчивого развития государства. Конкурс остаётся уникальной возможностью для каждого внести реальный вклад в развитие своей территории и всей страны»,
- рассказал генеральный директор Президентской платформы «Россия - страна возможностей», ректор Мастерской управления «Сенеж» Андрей Бетин.
В новом сезоне организаторами предусмотрено два основных направления конкурса - для
участников от 14 до 17 лет и от 18 до 35 лет, а также специальная номинация для детей до 13 лет - «Сказки народов моей страны». В номинациях «Моя педагогическая инициатива» и «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы» возрастные ограничения отсутствуют.
Всего в этом сезоне предусмотрено 12 номинаций, охватывающих широкий спектр направлений - от развития образования и науки до цифровизации, предпринимательства, туризма, экологии, здравоохранения и территориального развития. Среди них - «Единство народов моей страны», «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы», «Моя педагогическая инициатива», «Мое здоровье», «Экология моей страны», «Моя гостеприимная Россия», «Интеллектуальная собственность моей страны», «Цифровая среда для повышения качества жизни граждан в регионах», «Научно-технологическое лидерство моей страны», «Моя предпринимательская инициатива», «Моя малая родина. Мой город, мое село», а также специальная номинация для детей до 13 лет «Сказки народов моей страны».
Жители всех регионов страны могут подать заявки на сайте moyastrana.ru и представить свои проекты до 31 мая. С 1 по 15 июня экспертное сообщество конкурса проведет отбор и определит 300 лучших проектов, которые выйдут в финал. С 16 июня по 31 августа финалисты представят свои инициативы в онлайн-формате и защитят их перед экспертами конкурса.
Третий год АНО «Мастерская гостеприимства и ОСИГ выступают кураторами направления «Моя гостеприимная Россия» конкурса. Конкурс «Моя страна - моя Россия» проводится в рамках реализации федерального проекта «Россия - страна возможностей» национального проекта «Молодежь и дети» при поддержке Фонда президентских грантов.
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого
🌶️ От бабушки ушел, от дедушки ушел, а от Роскачества не ушел...
В России разработали ГОСТ на приготовление колобка.
Как пишет ТАСС, рекомендации по приготовлению кулинарного блюда колобок вошли в проект ГОСТа блюд традиционной русской кухни.
Основными ингредиентами для его приготовления являются мука (пшеничная, ржаная, ячменная, овсяная), сметана, масло сливочное, молоко, сливки, яйцо, закваска или дрожжи. Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи (духовом шкафу).
Также в проекте — ГОСТы на борщ, окрошку, винегрет, популярные салаты ("Оливье", Селёдка под шубой", "Мимоза") и другие блюда.
Документ выполнен рабочей группой по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге с участием Роскачества. Сейчас опубликована первая часть проекта стандарта, содержащая 133 блюда, к этому перечню скоро добавится не менее 130 блюд.
Стандарт является добровольным и призван стать ориентиром для предпринимателей, выбирающих специализацию "Русская кухня".
ReBro Media🌶
Наш канал в MAX
В России разработали ГОСТ на приготовление колобка.
Как пишет ТАСС, рекомендации по приготовлению кулинарного блюда колобок вошли в проект ГОСТа блюд традиционной русской кухни.
Основными ингредиентами для его приготовления являются мука (пшеничная, ржаная, ячменная, овсяная), сметана, масло сливочное, молоко, сливки, яйцо, закваска или дрожжи. Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи (духовом шкафу).
Также в проекте — ГОСТы на борщ, окрошку, винегрет, популярные салаты ("Оливье", Селёдка под шубой", "Мимоза") и другие блюда.
Документ выполнен рабочей группой по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге с участием Роскачества. Сейчас опубликована первая часть проекта стандарта, содержащая 133 блюда, к этому перечню скоро добавится не менее 130 блюд.
Стандарт является добровольным и призван стать ориентиром для предпринимателей, выбирающих специализацию "Русская кухня".
ReBro Media🌶
Наш канал в MAX