Привет! На нашем сайте появилось несколько новинок.

Яркий, с фруктовым букетом и легкими алкогольными нотами – Колумбия Финка Бетулия

🧷Луис Анибал Кальдерон — владелец фермы Villa Betulia, занимается кофе уже 20 лет и является фермером в третьем поколении. Вилла Бетулия известна своей почвой, состоящей из вулканического и глиняного пепла, а также расположением рядом с густым тропическим лесом.
✨ Кофе натуральной обработки с дополнительной ферментацией в полиэтиленовых пакетах в течение 6 дней. Затем сушка 20-30 дней на африканских кроватях для оптимального содержания влаги.

Классический африканский профиль, со сладко-фруктовым букетом – Руанда Гюйе Сову

🧷Кооператив Сову - один из лучших по производству кофе в Гюйе. В нём трудятся около 572 семей. Управляет производством мистер Дамаскен (2-е место на конкурсе Cup of Excellence в 2012 году).
✨ Ягоды перебирают вручную и помещают в резервуары с водой. Затем депульпируют и отправляют в резервуары для ферментации от 8 до 12 часов. Сушат на африканских кроватях в среднем 3–4 недели.

Подробней о лотах можно прочитать на нашем сайте. Хорошего дня 🌞

Привет! На сайте доступны наши обновлённые дрипы ✨

Новый дизайн и 5 новых лотов:
🟡Бразилия Исидро Перейра
анаэробная обработка
черешня/ цитрусовый шоколад

🟡Индонезия Фринса Коллектив
анаэробная обработка
тёмный виноград/ слива/ высокогорный какао

🟡Колумбия Розовый Бурбон
анаэробная обработка
тропические фрукты/ арбуз/ высокогорный какао

🟡Руанда Ругали
натуральная обработка
абрикос/ высокогорный какао/ вяленые ягоды

🟡Бразилия Декаф
мытая обработка
сухофрукты/ тростниковый сахар/ ореховая паста

📎Ассорти #3
Представлены все 5 лотов.
Идеален, чтобы найти любимый вкус.

Кроме того, добавили дрипы на Озон. Удобно заказать с доставкой домой или до пункта выдачи 📦

Привет!
Уже в эти выходные в Петербурге будет проходить самый крупный кофейный фестиваль Северо-Запада! Да-да, мы про Флоу Фест!

Там вас ожидает:
маркет крупных кофейных компаний и локальных обжарщиков, кофейные чемпионаты, лекции, дегустации и другие активности хороших выходных.

Что мы привезём на фест:
много кофе в зёрнах, дрипы и мерч ✨
будем готовить эспрессо, молочные и спешл дринк 🥤

🎉Розыгрыш 🎉
Разыгрываем 3 билета на фестиваль. Жми 🎉Участвую! 🎉
При помощи бота выберем трёх человек и подарим им билет!
Итоги розыгрыша в пятницу 12 июля в 11:00. Всем удачи! 🍀

и до встречи,
13–14 июля,
Красногвардейская площадь, 3Е

Привет!

Специально для Флоу Феста подготовили под эспрессо яркую Колумбию Потоси ✨ Её можно выпить в эспрессо и молочных напитках.

А также наш совместный спешл дринк с пекарней Слой – Шорли КолдБрю. Холодненький, на основе содовой, колд брю, безалкогольного вина, груши и ванили 🧊🍐🍇

Ждём на нашем стенде 🫶🏼

Комплексный кофе с фруктовым букетом и легкими алкогольными нотами из региона Уила – Колумбия Потоси!

обработка: анаэробная ферментация
Q-score: 88
виски/ вяленая черешня/ маракуя

На этапе обработки ягоды промывают и сортируют для удаления дефектов. Затем подвергают 48-часовой погружной ферментации в открытых резервуарах, после чего 5 дней ферментируют в закрытых бочках. После ферментации ягоды сушат в печах при температуре 37°С.

Лот также имеет другое интересное название - Три Дракона: связано оно с тремя печами, которые используют для сушки кофе на ферме Потоси. Когда печи работают ночью, они выбрасывают искры в воздух, поэтому лоты, произведенные на ферме, и начали называть тремя драконами.

Заказать Колумбия Потоси можно на нашем сайте. Хорошего дня ✨

Привет!
Редкий гость в нашем ассортименте Уганда Исанго

во вкусе:
виски/ вяленая черешня/ маракуйя

Кооператив Исанго находится на высоте 1750-2200м над уровнем моря, на склонах горного хребта Рувензори. Из-за высокого расположения ягоды созревают медленней, но впитывают больше питательных соединений и получают больше кислотности. В этом им помогают вулканические почвы и органика.

Уганда Исанго обработана натуральным способом. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем сушат на африканских кроватях 21–28 дней.

Заказать Уганда Исанго можно на нашем сайте. Хорошего дня ✨

Привет! 💛

Плотный и сладкий эспрессо с фруктовым послевкусием –Колумбия Эль Диаманте!

во вкусе: цитрусовые фрукты/ тёмный шоколад/ печёное яблоко
обработка: мытая

В процессе обработки отсортированные ягоды очищаются от кожуры через депульпатор. Затем помещается в танк с водой на 24 часа. После промывки зерна отправляют на механическую сушилку при температуре не выше 40°С, процесс может длиться до двух суток.

Заказать или узнать подробней о лоте можно тут ✨
Хорошего дня!

Привет!

Классический африканский профиль, со сладко-фруктовым букетом – Руанда Гюйе Сову 🍒

Обработка: мытая
Q-score: 86.75
Во вкусе: вишня/ чай/ чёрная смородина

🧷Кооператив Сову – один из лучших по производству кофе в Гюйе. В нём трудятся около 572 семей. Фермеры Сову уже второй год подряд получают награды на конкурсе Cup of Excellence. Управляет производством мистер Дамаскен.

Подробней о лоте и его обработке на нашем сайте. Хорошего дня 🌞

Привет!
Не так часто у нас появляются вакансии, но сейчас мы в поисках нового сотрудника на работу с заказами 📦

Что входит в обязанности:
☀️фасовка и упаковка кофе
☀️работа с азотной установкой
☀️комплектация оптовых и розничных заказов
☀️работа с внутренней программой учёта
☀️поддержание порядка на рабочем месте.

Работа в небольшом дружном коллективе по графику 5/2, с оплачиваемыми обедами🍴

Ждём ваши резюме 💛work@voskhodcoffee.ru