❤️ – это звук бега по лужам
🔥 – это звук чая, наливающегося из термоса
👍 – это звук перемешивания раствора в колбе

✔️ Кислосливочная высокобелковая паста
Продукт на 20% сливках заквашивается термофильным стрептококком и болгарской палочкой, а затем обогащается нутовым и нутово-облепиховым экструдатами. Они сдерживают влагу и жир, повышая долю белка. Разработчик – преподаватель Олеся Сарсенова. Новинка проходит тесты на окислительную порчу на приборе «Окситест» и предназначена для спортсменов и приверженцев здорового питания

✔️ Ферментированная каша с полезной микрофлорой
Инженер Анастасия Дой создала рецептуру с добавлением гидролизата кукурузного крахмала и бифидобактерий. Добавка улучшает структуру и вкус, а главное – заметно ускоряет рост микрофлоры при ферментации. Получено 2 патента РФ и опубликовано 6 научных работ, впереди – испытания на промышленном оборудовании

✔️ Экспозиция объединила решения в области BIM-проектирования, цифровых двойников зданий и сооружений, энергоэффективных материалов, автоматизации строительства, инженерных систем и безопасности. Отдельное внимание уделялось вопросам комплексного развития территорий и внедрения IT-решений в проектирование и эксплуатацию объектов

🔵ИАиС ВолгГТУ представили сотрудники кафедр «Цифровые технологии в урбанистике, архитектуре и строительстве», «Строительные конструкции, основания и надежность сооружений», а также факультета дистанционного обучения. В рамках повышения квалификации преподаватели посетили выступления экспертов и стенды компаний, участвовали в дискуссиях и обменялись контактами с коллегами и представителями компаний-экспонентов

😀 Участники продемонстрировали свои лучшие номера, вдохновляя всех, кто сидел в зале!

В общем зачете места между факультетами распределились следующим образом:

1 место – ФАиГР 💚
2 место – ФЭиВТ 💜
3 место – ФТКМ 🧡