Lasanha de Berinjela
Ingredientes
▫️2 berinjelas grandes
▫️50 g de sal grosso
▫️4 colheres (sopa) de margarina
▫️ Pimenta-do-reino
▫️250 g de cream cheese em temperatura ambiente
▫️Folhas de manjericão
▫️400 g de molho de tomate
▫️50 g de queijo parmesão ralado
Preparo
▪️ Arrume as fatias de berinjela em uma tigela grande.
▪️Salgue cada uma delas com uma camada de sal grosso.
▪️Deixe por 1 hora.
▪️Lave e esprema as fatias com a mão para remover a água e seque-as entre duas toalhas.
▪️Frite rapidamente as berinjelas na manteiga e acrescente a pimenta.
Montagem
▪️ Unte uma forma com um pouco de margarina e intercale camadas de berinjela, cream cheese, manjericão e molho de tomate.
▪️ Salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos.
#receita #lasanha #berinjela
@vocemaravilhosa
Ingredientes
▫️2 berinjelas grandes
▫️50 g de sal grosso
▫️4 colheres (sopa) de margarina
▫️ Pimenta-do-reino
▫️250 g de cream cheese em temperatura ambiente
▫️Folhas de manjericão
▫️400 g de molho de tomate
▫️50 g de queijo parmesão ralado
Preparo
▪️ Arrume as fatias de berinjela em uma tigela grande.
▪️Salgue cada uma delas com uma camada de sal grosso.
▪️Deixe por 1 hora.
▪️Lave e esprema as fatias com a mão para remover a água e seque-as entre duas toalhas.
▪️Frite rapidamente as berinjelas na manteiga e acrescente a pimenta.
Montagem
▪️ Unte uma forma com um pouco de margarina e intercale camadas de berinjela, cream cheese, manjericão e molho de tomate.
▪️ Salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos.
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