🍟Картофель фри в духовке

Ингредиенты:
• Картофель
• Мука
• Соль, специи - паприка, сушеный чеснок, черный молотый перец (по вкусу)
• Растительное масло

Выпекаем в разогретой до 200°С духовке в течении 25 минут

#обед #закуска #картофель #специи

🥔Картофельный рулет с начинкой

Ингредиенты:
• Картофель - 900 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец (по вкусу)
• Мука - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Филе куриной грудки - 1 шт.
• Шампиньоны - 250 гр.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сыр - 80 гр.

Процесс приготовления в видео 🔊

#ужин #обед #картофель #курица #грибы

Хрустящая и сочная шаурма🍅🥒

Ингредиенты:
• Куриное бедро
• Соль, чёрный молотый перец
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Сметана
• Майонез
• Паприка
• Чеснок
• Лаваш
• Помидор
• Огурец
• Капуста
• Лук

#обед #перекус #лаваш #курица #овощи

Гуляш советский🥩

Ингредиенты:
• Сливочное и растительное масло (для жарки)
• Лук - 1 шт.
• Говядина - 700 гр.
• Мука - 1,5 ст.л.
• Томатная паста - 3 ст.л. с горкой
• Вода - 800 мл.
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

Процесс приготовления в видео 🔊

#обед #ужин #говядина #лук

Хачапури на сковороде🧀

Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 80 г.
• Мука (в видео рисовая) - 80 г.
• Творог - 150 г.
• Соль (по вкусу)
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

📌Смешать все ингредиенты и готовить на медленном огне под крышкой с одной стороны 10 минут и затем с другой стороны ещё в течении 5 минут

#завтрак #перекус #яица #сыр #творог

Маршмеллоу

Ингредиенты:
• Желатин - 10 гр. (1 ст.л.)
• Вода - 100 мл.
• Сахар - 220 гр.
• Пищевой краситель (по желанию)
• Сахарная пудра + кукурузный крахмал

Процесс приготовления в видео 🔊

#десерт #желе #заготовка

Домашний майонез🍋

Ингредиенты:⁣⁣
• Подсолнечное масло - 200 мл⁣⁣.
• Сахар - 1 ч.л⁣⁣.
• Соль - 0,5 ч.л⁣⁣.
• Горчица - 1 ч.л⁣⁣.
• Яйцо - 1 шт⁣⁣.
• Лимонный сок - 1 ч.л⁣⁣.
⠀⁣⁣
📌 Ёмкость следует хорошо помыть, а ещё желательно пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился

#заготовка #закуска #яица #лимон

Заливной пирог с мясом и картофелем

Ингредиенты
Тесто:
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев - 0,5 ч.л.
• Сметана 20% - 200 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Мука - 250 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
• Оливковое масло (для жарки)
• Говяжий фарш - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Соль, смесь перцев, паприка - 0,5 ч.л.
• Картофель - 2 шт. (отварить)
• Сливочное масло, кунжут

#обед #ужин #картофель #фарш #яица

Быстрые лепёшки 🧇

Ингредиенты на 6 шт.:
• Мука - 300 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Греческий йогурт - 250 г. (можно заменить на нежирную сметану)

#завтрак #заготовка #выпечка

"Картошка- гармошка"🥔

Ингредиенты:
• Картофель - 6 шт. (средний)
• Соль (по вкусу)
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Розмарин - 1 веточка
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны - 5 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сливки 20% - 150 мл.
• Чёрный перец - 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Укроп - пучок

#обед #ужин #картофель #грибы #сливки

Паста с копчёными колбасками

Ингредиенты:
• Сливочное масло - 30 гр.
• Колбаски - 300 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Сахар, соль, перец, итальянские травы (по вкусу)
• Томаты в собственном соку - 400 гр.
• Вода - 400 гр.
• Макароны - 200 гр.
• Пармезан, моцарелла
• Петрушка - пучок

Процесс приготовления в видео 🔊

#обед #ужин #колбаса #макароны #сыр

"Творожный домик"🍓

из печенья без выпечки

Ингредиенты:
• Творог - 400 гр.
• Сахарная пудра - 80 гр.
• Ванильный сахар - 10 гр.
• Сливочное масло - 200 гр.
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Шоколадное печенье - 24 шт.
• Клубника (можно заменить на киви)

📝Процесс приготовления:
- В миску выкладываем творог. Добавляем половину сахарной пудры, ванильный сахар и все пробиваем погружным блендером (если блендера нет, можно творог протереть через сито).
- В другую миску выкладываем размягченное сливочное масло и всыпаем вторую половину сахарной пудры. Взбиваем миксером до белой массы.
- Соединяем обе массы и перемешиваем тщательно лопаткой.
- Разделить крем на две равные части. В одну добавить какао.
- Собираем торт по видео- на фольгу выкладываем печенье, смазываем шоколадным кремом. Далее печенье, ванильный крем, по центру клубнику. Складываем торт. Плотно заворачиваем в фольгу. Убираем в холодильник на 4-5 часов.

#десерт #печенье #творог #какао #ягоды

Бифштекс с яйцом 🥩

Ингредиенты на 5 шт.:
• Говяжий фарш - 500 г.
• Соль, чёрный перец (по вкусу)
• Подсолнечное масло (для жарки)
• Сливочное масло - 30 г.
• Яйца - 5 шт.

Процесс приготовления в видео🔊

#ужин #обед #фарш #яица

Мясной пирог🥮

Ингредиенты
Начинка:
• Мясной фарш - 500 гр.
• Лук - 1 шт. (средняя)
• Картофель - 2 шт.
• Соль, специи (по вкусу)

Тесто:
• Яйца - 4 шт.
• Кефир - 200 мл.
• Разрыхлитель - 12 гр.
• Мука - 325 гр.
• Соль - 1 ч.л.

📌Форму для запекания смазать растительным маслом, распределить тесто и начинку и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180°С.

#обед #ужин #выпечка #фарш #кефир

Крабовые котлеты

🦀КБЖУ на 100 г.: 145/10/6/14

Ингредиенты:
• Крабовое мясо или палочки - 300- 400 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 80 г.
• Соль, перец (по вкусу)
• Мука - 60 г.
• Укроп (опционально)
• Подсолнечное масло (для жарки)

#ужин #обед #яица #сыр #морепродукты

Рыба на #ужин

Ингредиенты:
• Филе белой рыбы- 500- 600 г. (любой)
• Томатная паста - 1,5 ст.л.
• Лук - 1 шт. (небольшая)
• Творожный сыр - 50 г.
• Помидор - 200 г.
• Соль, перец, специи (по вкусу)
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Зелень (для подачи)

Процесс приготовления в видео 🔊

#ужин #обед #рыба #помидоры #сыр