✨СУШИ БУРГЕР✨

📌 Ингредиенты:

- творожный сыр (1 ст.л)
- рис (4 ст.л)
- огурец (1 шт)
- тунец (1 ст.л)
- листы нори (2 шт)

📌 Приготовление:
1. На середину листа кладем 1 ложку риса и приминаем в кружок, сверху размазываем сыр, на него нарезанный огурец, тунец и снова ложку риса;
2. Закрываем заготовку со всех сторон нори и дополнительно оборачиваем вторым листом нори, делая подобие бургера.

Приятного аппетита!😊#пп #завтрак #ужин #закуска

✨СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ✨

📌 Ингредиенты:

- колбаски полукопченые (4 шт)
- лук (1 шт)
- морковь (1/2 шт)
- картофель (4 шт)
- плавленый сыр (3 ст.л)
- специи (соль, перец, паприка, лавр.лист)

📌 Приготовление:
1. Обжариваем лук с морковкой, добавляем колбаски и жарим около 4 минут;
2. Кладем нарезанный картофель, специи, лавровый лист и заливаем кипятком;
3. Варим около 10-15 мин и добавляем сыр.

Приятного аппетита!🤩 #обед #ужин

✨ПЕЧЕНЬЕ ЧИЗКЕЙК-КАРАМЕЛЬ✨

📌 Ингредиенты:

- творог (360 г)
- яйца (2 шт)
- мука (1 стакан)
- сахар/сахзам (1 ст.л)
- слив.масло (35 г)
- карамель
- греч.йогурт

📌 Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйца, масло, сахар и муку;
2. Тесто распределяем на 6 равных шариков и делаем из них лепешки на пергаменте;
3. Запекаем при 180 гр. 15-20 мин;
4. Сверху добавить йогурт и карамель.

Приятного аппетита!🍪 #завтрак #десерт #выпечка

Чистим кухню!🧹 #памятка

✨ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ✨

📌 Ингредиенты:

- макароны (100 г)
- пекинская капуста
- черри (100 г)
- лук (1/2)
- сыр (40 г)
- кукуруза (80 г)
- сметана (4 ст.л)
- французская горчица (1 ст.л)
- соевый соус (2 ст.л)
- укроп
- чеснок (1 зуб)
- специи (соль, паприка)

📌 Приготовление:
1. Отвариваем макароны, перекладываем их на пергамент, посыпаем тертым сыром, солью и паприкой;
2. Запекаем в аэрогриле (200 гр. на 10 мин) или в духовке (200 гр. 20 мин);
3. Смешиваем сметану, горчицу, зелень и чеснок, соевый соус, лимонный сок;
4. Нарезаем черри, капусту, лук и добавляем кукурузу;
5. Смешиваем все ингредиенты с соусом и макаронами.

Салат готов!🥗 #закуска #ужин

✨ПАННАКОТТА✨

Нежная сливочная паннакотта! 👨‍🦰

📌 Ингредиенты:

- сливки (29-33% 220 мл)
- желатин (5 г)
- холодная вода (30 мл)
- сахар (60 г)
- ванилин (1/2 ч.л)
- ягоды (по вкусу)

📌 Приготовление:
1. Смешиваем желатин с водой и оставляем на 10 мин;
2. Сливки смешиваем с сахаром 40 г. и ванилином, на среднем огне доводим до кипения, постоянно помешивая;
3. Набухший желатин растапливаем (ставим чашку с ним в горячую воду);
4. Немного разбавляем желатин сливками, чтобы сравнять температуру;
5. Переливаем желатин через сито к основной массе;
6. Заливаем в форму, закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа;
7. Для соуса варим ягоды в сахаре до желаемой густоты.

✍️ Чтобы легко вытащить десерт из формы - ставим его в горячую воду.

Десерт готов!🍮 #завтрак #десерт

Готовим горчичный соус!🌺 #памятка #соус

✨ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ✨

📌 Ингредиенты:

- курица (400 г)
- чечевица зеленая (1/2 стакана)
- перец (1 шт)
- томаты (150 г)
- петрушка
- пармезан (50 г)
- горячая вода (350 мл)
- сахар (1 ч.л)
- специи (соль, перец, паприка, орегано, базилик, хмели-сунели)

📌 Приготовление:
1. Пожарить нарезанную курицу со специями;
2. В той же сковороде пожарить нарезанный перец с томатами и добавить чечевицу;
3. Вернуть курицу в сковороду, залить водой и тушить под крышкой до готовности, украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!😊 #обед #ужин

✨ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ✨

📌 Ингредиенты:

- творог (100 г)
- шпинат
- яйца (2-3 шт)
- специи (соль, перец)
- семена льна и тыквы
- сыр

📌 Приготовление:
1. На сковороде немного обжариваем творог, добавляем листья шпината и заливаем замешанными яйцами;
2. Сверху посыпаем тертый сыр, семена и специи;
3. Тушим под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!🍳 #пп #ужин #завтрак

Животные и растительные белки!😎 #памятка

✨ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ✨

📌 Ингредиенты:

- ол.масло (4 ст.л)
- лимон.сок (1 ст.л)
- горчица (1 ст.л)
- специи (перец, соль, базилик)
- кур.бедра (400 г)
- картофель (6 шт)
- морковь (1 шт)
- чеснок (8 зуб)

📌 Приготовление:
1. Смешиваем масло, лимон.сок, горчицу и специи;
2. В форму выкладываем мясо и нарезанные овощи, чеснок;
3. Поливаем соусом и равномерно распределяем;
4. Запекаем под фольгой при 200 гр. 40 мин;
5. Снимаем фольгу и запекаем еще 10 мин.

Приятного аппетита!🍗 #ужин #обед

✨ШАРЛОТКА✨

КБЖУ на 100 г - 108/6.5/3.3/13.4

📌 Ингредиенты:

- яблоко (2 шт)
- мука (70 г)
- яйцо (4 шт)
- греч.йогурт (150 г)
- сахзам
- соль (щепотка)
- ванилин

📌 Приготовление:
1. Очищаем и нарезаем яблоко;
2. Желтки смешиваем с йогуртом, сахзамом и мукой;
3. Белки смешиваем с сахзамом и солью, взбиваем до стойких пиков;
4. Аккуратно смешиваем обе массы;
5. Добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем;
6. Выливаем все в форму и выпекаем при 180 гр. 30 мин.

Приятного аппетита!🥮 #пп #выпечка #десерт

Делаем соус бешамель!💋 #памятка #соус

✨БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА✨

📌 Ингредиенты:

- куриное филе
- яйца (2 шт)
- сыр (250 г)
- сметана (2 ст.л)
- специи (перец, соль)

📌 Приготовление:
1. Нарезаем филе напополам и отбиваем с двух сторон;
2. Натираем яйца и сыр на терке, смешиваем со сметаной и специями;
3. Раскладываем филе по дну формы и сверху накладываем яйца с сыром;
4. Запекаем при 180 гр. 40-50 мин.

Запеканка готова!❤️ #пп #ужин #обед

✨ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА✨

📌 Ингредиенты:

- творог зерненый (200 г)
- яйцо (1 шт)
- мука (2 ст.л)
- специи
- сыр
- шпинат
- помидор
- ветчина
- оливки
- соус (тут кетчуп)

📌 Приготовление:
1. Смешиваем творог с мукой, яйцами, специями;
2. Выпекаем лепешки в духовке при 180 гр. 25-30 минут и смазываем их соусом;
3. Для начинки нарезаем помидор, оливки, ветчину, шпинат и натираем сыр;
4. Запекаем еще 10 мин.

Пицца готова!🍕 #пп #закуска #завтрак #выпечка

Чистим до блеска!🧹 #памятка

✨ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА✨

📌 Ингредиенты:

- индейка (700 г)
- мука
- лук (1 шт)
- сельдерей (1 шт)
- морковь (1 шт)
- картофель (4 шт)
- чеснок (2 зуб)
- томат. паста (1 ст.л)
- олив. масло
- слив. масло
- розмарин
- специи (соль, перец)

📌 Приготовление:
1. Нарезаем индейку небольшими кусочками и обваливаем в муке;
2. Жарим на оливковом и сливочном масле с двух сторон до золотистости;
3. Добавляем мелкими кусочками лук, веточки розмарина, чеснок и сельдерей;
4. Посыпаем специями, добавляем томатную пасту и немного кипятка, закрываем крышкой и тушим;
5. Картофель с морковью нарезаем небольшими кусочками и добавляем к мясу, снова солим и перчим, тушим до готовности овощей.

Приятного аппетита!💕 #ужин #обед

✨САЛАТ ЗА 5 МИНУТ✨

📌 Ингредиенты:

- огурцы (2 шт)
- яйца (4 шт)
- сыр (150 г)
- укроп
- кукуруза (1 банка)
- сметана (150 г)
- чеснок (2 зуб)
- специи (соль, перец)

📌 Приготовление:
1. Нарезаем огурцы, сыр, яйца, укроп;
2. Добавляем сдавленный чеснок, кукурузу, специи и сметану.

Салат готов!🥗 #пп #ужин #закуска

Готовим соус к шашлыку!🤩 #памятка

✨УЖИН С НЬОККИ✨

📌 Ингредиенты:

- охотничие колбаски (400 г)
- лук (1 шт)
- ньокки (500 г)
- сливки (10% 200 мл)
- сыр (80 г)

📌 Приготовление:
1. Порезать колбаски и пожарить вместе с луком;
2. Добавить сливки и ньокки (предварительно отварить в кипящей воде 2 мин);
3. Сверху посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!😋 #обед #ужин