ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
48.3K subscribers
5.17K photos
398 videos
2.01K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов @alexeypolikarpov про лучшие рестораны, бары и кофейни Москвы для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Спб
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#обновление В ресторане Пафос появились завтраки, накрывают ежедневно с 9:00 до 13:00. Утреннее меню от шеф-повара Инвера Тлехуча вдохновлено многообразием регионов Греции: шакшуку подают с брынзой, драник из цукини — со страчателлой и красной икрой. Найдутся варианты и для фанатов гранд завтраков: «Олимпийский» — с яичницей, кефтедесом и ассорти мезе, а «Путешествие по Греции» — с омлетом, морепродуктами, лепешкой и овощами. Похоже на подготовку к греческому курорту 😎
#событие Испано-португальский ресторан Padron едет в гости Onest в рамках цикла ужинов «Mirko e amici». Концепт-шеф Адриан Кетглас и бренд-шеф Евгений Цыганов вместе с Мирко Дзаго и его командой будут готовить ужин с национальным колоритом: обжаренные с выдержанной свиной колбасой артишоки, пинчо из осьминога и картофеля и тартаром из овощей c крабом, традиционная португальская кальдеретта. В дополнение к блюдам — яркие коктейли. Стоимость ужина — 12 000 ₽, начало в 19:00.

🏴 М. Бронная, 8/1
#live Ужинаю в reFresh с друзьями — открываю для себя вариации на вегетарианское прочтение популярных блюд. По еде прям хорошо, но нужно не пытаться сравнивать бургер с котлетой из говядины и местную версию — это просто самостоятельное блюдо. К интерьеру есть вопросы, расскажу подробно в обзоре 🥦 Кто уже был?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💧Оттепель is all we need — именно такое название получил первый офлайн-бранч от Вкусономики. Многие из вас угадали, что бранчевать будем в Sage. Подтверждаю и делюсь деталями, как и обещал. Одним весенним днем, люди со вкусом соберутся в первоклассном интерьере — пробовать special-меню, которое мы разработали совместно с шефом Дмитрием Голениным.

Кроме special-меню, можно будет попробовать и основное меню ресторана. Особенно блюда, рекомендованные ресторанным гидом. За плей-лист эксклюзивно отвечает мой друг Андрей Корец. Всех жду 🖤 Воскресенье, 14 апреля, с 09:00 до 15:00. Успевайте забронировать! Половины мест уже нет, заняты преданными друзьями.

📞 +7 (495) 025-22-25
🏴 1-я Тверская-Ямская, 21
#live Такую реакцию не ожидал ни я, ни ребята из Sage. Вы просто космос — очень большое количество резервов за первые три часа после анонса. Спасибо вам за доверие и до встречи.
#завтрак #обновление В Mamie — новое утреннее меню от Дана Мирона и Александра Шуба. С 08:00 утра подают омлет с томатами и тунцом, яичный сэндвич с копченым лососем, круассан с вишней и ванильным кремом. Словом, появилось много выпечки и завтраков для вечно cпешащих жителей мегаполиса. Я как раз все еще в поисках идеального круассана.

🏴 Б. Никитская 14/2
#live Ужинаю с друзьями в CuttaCutta, по еде все очень неплохо, как и всегда. А вот обслуживание очень страдает. Понимаю, что полная посадка, но именно в этот момент и нужно показывать качество.
Отменены все массовые мероприятия в Москве в эти входные. Мои соболезнования пострадавшим и семьям погибших 😢
#мнение Как автор нескольких телеграм-каналов, уже не первый раз в жизни сталкиваюсь с тем, что приходится принимать решение, когда после каких-либо печальных событий уместо возобновлять вещание. И как бы ни было, к выводу прихожу всегда одному, что жизнь продолжается, а следовательно нужно двигаться дальше, а возможно это то, что наоборот сейчас нужно людям. Уверен, что найдутся и те кто могут осудить, но есть и те кто поддержат. Поэтому решили с командой, что завтра вернемся в обычный режим публикаций, ибо идельного времени все равно не будет.
🌄 Лучше гор могут быть только рестораны в горах. Во время фестиваля New Star Camp (который стартовал вчера) сдаю список проверенных мест на Роза Хуторе и Красной Поляне. Знаю, что народу будет в любом случае много, так что рекомендую бронировать заранее. Особенно, если вы не хотите ужинать сосисками в горах, хотя они тут особенно вкусные.

Сохраняйте список 9 ресторанов и отправляйте тем, кто уже там или собирается поехать 👇🏻