ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
48.3K subscribers
5.17K photos
398 videos
2.01K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов @alexeypolikarpov про лучшие рестораны, бары и кофейни Москвы для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Спб
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
Для желающих изучать Петербург со всех сторон есть мой канал «Парадная», где рассказываю про жизнь в городе: классные локации, выставки, концерты и вечеринки.

Уже почти 6000 человек доверяют моему выбору, хотя запустились совсем недавно. Следите за последним и актуальным вместе с @paradnayamag 🖤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Сижу обедаю в новой Eva в Хамовниках. Что могу сказать? — очень приятный интерьер, сохранил стилистку старшей сестры, но есть новые приятные глазу детали, а эргономика помещения лучше чем на Белорусской.

Обслуживание на уровне, пусть открылись и относительно недавно. Греческий все еще лучший в городе. Немногие задерживают второй курс мне и явно кофе за соседний стол. Публика видно, что богатая, но от этого сидит «с раздутыми щеками» 🖤😎
#обновление В «Рыбторг» уже можно пробовать новое долгожданное меню: ставка по-прежнему на свежайшую рыбу и креветки. Бренд-шеф Антон Тихий добавил тост с креветками, лепешку роти с лососем и авокадо, пряный суп с морепродуктами, талу из муксуна с цветочной солью и апельсиновым перцем. Есть даже десерт — конфеты ручной работы с двумя видами шоколада и бренди. Признаюсь, я давно не был здесь, но не перестаю хвалить местную атмосферу, за которую «Рыбторг» включен в ресторанный гид.

🏴 Трёхпрудный пер., 5
#открытия #петербург#москва Легендарные булочки от Zoe появились в Москве, на Мясницкой. В новой пекарне Zoe команда угощает своими хитами, от маковой булочки и пончика с красным апельсином до карамельной бабки. Обещают не только выпечку, но и все атрибуты бистро: запустили завтраки и скоро добавят вечернее меню с вином. По себе знаю, как непросто в Петербурге бывает успеть до закрытия, поэтому обратите внимание: время работы до 17:00.

🏴 Мясницкая, 13с20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак

👉🏻 ЕNO BISTRO / 6 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >

ENO Bistro — изначально винное пространство в Сколково, с лекторием и рестораном от Folk Team и Vinicom. При этом сюда можно заглянуть и на утреннее меню от шефа Евгения Цыганова. Я зашел пообедать после тренировки в соседнем Rink Fitness, а попал на второй завтрак в районе полудня. Завтраки подают с 10:00 и до 14:00 по выходным. В интерьере — много дерева, света и воздуха. Чувствуется загородный вайб, в уютных пледах на стульях и особенно на веранде, которая открывается в теплое время года. Много семей с детьми: очевидно, на место влияет соседство с Мещерским парком.

Что пробовал?
Картофельные вафли с икрой и сливочным сыром, 750₽ — непривычно тонкая основа с беспроигрышным топпингом. Совсем не бельгийская версия, скорее ближе к драникам. На случай, если вам не хочется экспериментов.
Американо, 300₽
Пшено, пастрами из кижуча, унаги, 700₽ — сочетание, которое я совсем не распробовал. Настолько эксцентрично и нелепо, что блюдо убрали из счета.
Сырники с вареньем и сметаной, 550₽ — скорее мини-сырники, пусть и с нежной творожной текстурой. Подаются со сметаной и ягодным жидким и на вкус ненатуральным конфитюром. Можно и нужно лучше.

В ЕNO Bistro по-дачному атмосферно и тепло. Изолированный ресторан в центре Сколково, куда логично заглянуть после воскресной прогулки в парке, но явно не стоит ехать на завтрак специально. Уговаривал себя поставить месту 7, но не хочу формировать у вас завышенные ожидания. При всем уважении к команде, ресторану есть куда расти, особенно в утреннем меню. На даный момент добавить место в ресторанный гид не готов.

🏴 Новая, 100с5
📞 +7 (499) 113-09-78

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
#петербург #обед Сравнил ближневосточную кухню столицы с петербургским Cast, новым проектом на «Ленфильме». Зрелищный интерьер оказался никак не связан с меню. Жаль, что это не единственный минус. Делюсь подробностями в новом обзоре.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#открытие Fresh is back: ресторан Ирины Азаровой возвращается в Москву с новым именем, но привычной концепцией. Интересно, что руководят кухней нового REfresh два талантливых шефа: Владимир Чистяков и Евгения Вебер (работала в tartarbar с Дмитрием Блиновым). В меню — сбалансированные ЗОЖ-блюда: калифорнийский салат с маковым соусом, карпаччо из цветной капусты с трюфельным кешью, ризотто из цветной капусты с кешью моцареллой и цукини. Обещают открыться вот-вот. Кажется, знаю, где теперь искать всех вегетарианцев города 🥬

🏴 Спиридоновка, 26
#открытия Сегодня открывается первый загородный ресторан сети Boston Seafood & Bar на Новой Риге в Novaya Riga Outlet Village. Редко бываю в городе, но при условии, что строю дом в нескольких киллометрах, будет очень актуально.