#москва #ужин #рекомендую

👉🏻 ТЕАТRO / 7 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

Teatro Cafe — новый проект Александра Оганезова с действительно театральной атмосферой из шестидесятых. Выдержанный интерьер с лакированным деревом, расписным потолком и плиткой на полу. Больше похоже на бистро, чем ресторан. За кухню здесь отвечает Руслан Поляков (Remy). В меню — твисты на французскую кухню с ее луковым супом и фуагра.

Что попробовал?
• Моцарелла, томаты, 750₽. Неплохой старт, подается с оливками и базиликом. Томаты могли быть лучше, особенно учитывая сезон.
• Риет из лосося, 850₽. Подается с кусочком обжаренного хлеба и соусом. Сам риет смешан с яйцом, так он еще больше напоминает мимозу чуть другой текстуры. Я не люблю риеты, но об этом эксперименте совсем не жалею.
• Луковый суп, 550₽. Французская классика, по канонам: гренки-сыр-лук. Не такой густой, как обычно, и все-таки неплохо.
• Грибной жульен, 650₽. Подается в «булке» с листьями салата и огурчиком. Тот случай, когда попытка сделать оригинально провалилась.
• Осьминог, мятый картофель, 1800₽. Хороше на горячее, но и ценник обязывает.
• Стриплойн в перечном соусе, 1500₽. Все хорошо с прожаркой, сбалансированный по пряности соус, а вот качество продукта не лучшее.

Был на ужине спустя 2 дня после открытия ресторана. Хорошо по атмосфере и обслуживанию, но есть над чем работать в плане кухни. Отдельно отмечу неудобную посадку в зоне напротив открытой кухни — стол очень далеко. Если бы такие же впечатления получил бы после месяца работы в гид бы не добавил, но с поправкой, на то, что место только открылось, добавлю — с минимальной проходной оценкой. Команде желаю удачи и почему-то уверен, что все наладится.

🏴 Большая Никитская 23/14, корп. 9
📞 +7 (905) 550-72-09

#блюдодня #москва Чаша Будды с авокадо, киноа, кейлом и фалафелем, 750₽ — в She. 🥑 Вкус и польза, простота и эстетика. Актуально для обоих ресторанов на Никитской и Белой площади, можно попробовать в утреннем меню с 8:00 до 12:00.

#coffee ☕️ Парадокс: можно пить по три чашки кофе в день, но ничего о нем не знать. Или думать, что разбираешься, а на деле не отличить Руанду от Эфиопии. Чтобы у вас, люди со вкусом, такого не было, готовлю кое-что кофейно-полезное — новый продукт, который позволит лучше разбираться в кофе. Вы можете в этом помочь: оставьте в комментариях вопросы о кофе, которые вы хотели спросить, но все не было случая. Вот он, тот самый случай, пора!

#москва #weekend Дело идет к осени, только это не повод оставаться дома. Тем более, что на выходных отмечаем день рождения Москвы. В моем традиционном маршруте — тусовки, рестораны и культурные места, которые точно помогут согреться. Сохраняйте идеи из Москвоведения.