Кексы с яблоками
Ингредиенты:
мука - 200 гр.
куриные яйца - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 120 гр.
молоко - 50 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
щепотка соли.
Влить молоко и растопленное сливочное масло и продолжать взбивать. После чего всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать пульсирующими движениями миксера до получения однородной массы.
Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать тонкими пластинками. Переложить дольки в миску, полить лимонным соком и влить воду, так чтобы яблоки были в жидкости. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты( всё зависит от мощности микроволновки).
В силиконовые формочки распределить тесто и в каждую вставить дольки яблок.
Ставить в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут для выпекания.
Готовые кексы вынуть из формочек и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
#десерткчаю
#кекс
Ингредиенты:
мука - 200 гр.
куриные яйца - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 120 гр.
молоко - 50 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
щепотка соли.
Влить молоко и растопленное сливочное масло и продолжать взбивать. После чего всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать пульсирующими движениями миксера до получения однородной массы.
Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать тонкими пластинками. Переложить дольки в миску, полить лимонным соком и влить воду, так чтобы яблоки были в жидкости. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты( всё зависит от мощности микроволновки).
В силиконовые формочки распределить тесто и в каждую вставить дольки яблок.
Ставить в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут для выпекания.
Готовые кексы вынуть из формочек и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
#десерткчаю
#кекс
ЛЮБИМЫЙ КЕКС ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ
Ингредиенты:
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
орехи, изюм
4 яйца
1 ст. молоко
0,5 ст. растительного масла
мука
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 щепотка соли
2-3 ст. л. лимонного сока
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1 ложку сливочного масла и 2 ложки сахара растапливаем в сотейнике. Добавляем рубленные орехи и изюм и слегка перемешиваем массу. Отставляем в сторону - это мы добавим в тесто позже.
Приступим к тесту. Яйца, сахар, соль, ваниль взбиваем в блендере. Наливаем растительное масло и молоко, Опять взбиваем. Добавляем лимонный сок. Затем в тесто замешиваем муку с разрыхлителем до консистенции, как на оладьи. Смазываем форму сливочным маслом.
Затем выливаем в форму половину теста. Сверху посыпаем пережаренными орешками с изюмом и выливаем оставшееся тесто сверху.
Выпекаем при 200 градусах до готовности.
#кекс
#выпечкакчаю
Ингредиенты:
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
орехи, изюм
4 яйца
1 ст. молоко
0,5 ст. растительного масла
мука
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 щепотка соли
2-3 ст. л. лимонного сока
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1 ложку сливочного масла и 2 ложки сахара растапливаем в сотейнике. Добавляем рубленные орехи и изюм и слегка перемешиваем массу. Отставляем в сторону - это мы добавим в тесто позже.
Приступим к тесту. Яйца, сахар, соль, ваниль взбиваем в блендере. Наливаем растительное масло и молоко, Опять взбиваем. Добавляем лимонный сок. Затем в тесто замешиваем муку с разрыхлителем до консистенции, как на оладьи. Смазываем форму сливочным маслом.
Затем выливаем в форму половину теста. Сверху посыпаем пережаренными орешками с изюмом и выливаем оставшееся тесто сверху.
Выпекаем при 200 градусах до готовности.
#кекс
#выпечкакчаю
