Вареники с творогом 😍
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 150 г
- яйцо 2 шт.
- вода 50 мл
- соль 5 г
- сахар 10 г
Для начинки:
- творог 180 г
- сахар 15 г
- яйцо 1 шт.
- мука 10 г
- ванильный сахар 2 г
- сливочное масло 20 г
Приготовление:
1. Для теста смешайте воду, сахар и соль. Добавьте взбитые яйца и просеянную муку.
2. Замесите тесто и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3. Раскатайте тесто и сделайте заготовки для вареников.
4. Для начинки протрите творог через сито. Добавьте ванильный
сахар, яйцо и муку.
5. Добавьте в начинку сахар и перемешайте. Сформируйте вареники.
6. Поместите вареники в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут
с момента закипания. Подавайте с растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 150 г
- яйцо 2 шт.
- вода 50 мл
- соль 5 г
- сахар 10 г
Для начинки:
- творог 180 г
- сахар 15 г
- яйцо 1 шт.
- мука 10 г
- ванильный сахар 2 г
- сливочное масло 20 г
Приготовление:
1. Для теста смешайте воду, сахар и соль. Добавьте взбитые яйца и просеянную муку.
2. Замесите тесто и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3. Раскатайте тесто и сделайте заготовки для вареников.
4. Для начинки протрите творог через сито. Добавьте ванильный
сахар, яйцо и муку.
5. Добавьте в начинку сахар и перемешайте. Сформируйте вареники.
6. Поместите вареники в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут
с момента закипания. Подавайте с растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Космическое питание в СССР 🚀
Знаете, чем обедал Юрий Гагарин в космосе? Перед полётом Юрию Алексеевичу дали питание с запасом – 63 тубы по 160 граммов. В меню входили хлебные шарики, колбаса и лимонные дольки. В качестве основного блюда Гагарин выбрал пюре с мясом и щавелем, шоколадный соус и сок из чёрной смородины. На орбите космонавт успешно подкрепился этим пайком.
Советские учёные тщательно подходили к разработке космического питания. Изначально рассматривали приём питательных таблеток. Однако от этой идеи отказались, решив использовать тюбики для хранения пищи, что позволяло сохранить привычные вкусовые качества блюд. Учёные рассчитали, что рацион космонавта должен включать 2800 ккал, распределённые на 4 приёма пищи в день. В меню были такие блюда, как говяжий заливной язык, пирожки с рыбой, борщ, антрекоты, пожарские котлеты и куриное филе. Даже кофе и мармелад упаковывались в тюбики.
А вы бы хотели попробовать такую еду? 😄
Знаете, чем обедал Юрий Гагарин в космосе? Перед полётом Юрию Алексеевичу дали питание с запасом – 63 тубы по 160 граммов. В меню входили хлебные шарики, колбаса и лимонные дольки. В качестве основного блюда Гагарин выбрал пюре с мясом и щавелем, шоколадный соус и сок из чёрной смородины. На орбите космонавт успешно подкрепился этим пайком.
Советские учёные тщательно подходили к разработке космического питания. Изначально рассматривали приём питательных таблеток. Однако от этой идеи отказались, решив использовать тюбики для хранения пищи, что позволяло сохранить привычные вкусовые качества блюд. Учёные рассчитали, что рацион космонавта должен включать 2800 ккал, распределённые на 4 приёма пищи в день. В меню были такие блюда, как говяжий заливной язык, пирожки с рыбой, борщ, антрекоты, пожарские котлеты и куриное филе. Даже кофе и мармелад упаковывались в тюбики.
А вы бы хотели попробовать такую еду? 😄
«Утка в рубашке» 😋
Ингредиенты:
- утка 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Для украшения:
- лук красный 1 шт.
- огурец 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- петрушка по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и обсушите тушку птицы. Затем натрите смесью из соли и перца.
2. Заверните утку в 2–3 слоя пергамента, а затем – в 2 слоя фольги. Поставьте в духовку, разогретую до 140 ℃, на 2,5–3 часа.
3. Снимите фольгу и пергамент. Выложите птицу на противень и запекайте 20 минут при 250–270 ℃ до румяной корочки.
4. Выложите утку на блюдо, оформите украшениями из овощей и зеленью. Приятного аппетита!
Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!
Ингредиенты:
- утка 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Для украшения:
- лук красный 1 шт.
- огурец 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- петрушка по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и обсушите тушку птицы. Затем натрите смесью из соли и перца.
2. Заверните утку в 2–3 слоя пергамента, а затем – в 2 слоя фольги. Поставьте в духовку, разогретую до 140 ℃, на 2,5–3 часа.
3. Снимите фольгу и пергамент. Выложите птицу на противень и запекайте 20 минут при 250–270 ℃ до румяной корочки.
4. Выложите утку на блюдо, оформите украшениями из овощей и зеленью. Приятного аппетита!
Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!
Печенье на рассоле 🍪
Ингредиенты:
- рассол 100 мл
- мука 250 г
- сахар 80 г
- разрыхлитель 5 г
- растительное масло 100 мл
- арахис 30 г
- кунжут 20 г
- яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. Соедините огуречный рассол с сахаром и перемешайте.
2. В рассол добавьте масло, муку и разрыхлитель.
3. Замесите мягкое тесто. Раскатайте и вырежьте фигурки.
4. Смажьте взбитым яйцом и украсьте измельчёнными орехами.
5. Выпекайте при 180 °С 10–12 минут. Приятного чаепития!
Любимые рецепты времён СССР – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Ингредиенты:
- рассол 100 мл
- мука 250 г
- сахар 80 г
- разрыхлитель 5 г
- растительное масло 100 мл
- арахис 30 г
- кунжут 20 г
- яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. Соедините огуречный рассол с сахаром и перемешайте.
2. В рассол добавьте масло, муку и разрыхлитель.
3. Замесите мягкое тесто. Раскатайте и вырежьте фигурки.
4. Смажьте взбитым яйцом и украсьте измельчёнными орехами.
5. Выпекайте при 180 °С 10–12 минут. Приятного чаепития!
Любимые рецепты времён СССР – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Вкусно по ГОСТу
📢 Хотите получить сборник рецептов «Вкусно по ГОСТу»? Тогда участвуйте в нашем новом розыгрыше призов! 🤩 Что делать? ✔️ подпишитесь на наш канал, ✔️ поставьте любую реакцию на этот пост, ✔️ нажмите на кнопку ниже «Участвую!» ⏳ Принять участие можно до…
1. Valery (@valeryzager)
2. Таня (@tanya_novikova28)
3. Ольга (@Ol_Mura)
4. Курочка (@katyushka2023)
5. HD (@crabnacraba)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляем победителей! 🥳
В течение дня мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали для отправки призов! 🎁
В течение дня мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали для отправки призов! 🎁
Абхазский суп с фасолью 🍲
Ингредиенты:
- костный бульон 1 л
- белая фасоль 100 г
- лук репчатый 30 г
- кукурузная мука 1 ст. л.
- курдючное сало 80 г
- чеснок 35 г
- лук-порей 50 г
- сухая аджика 1 ст. л.
- корень петрушки 18 г
- стебли сельдерея 18 г
- топлёное масло 50 г
- петрушка, кинза, укроп по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Залейте фасоль холодной водой и оставьте на ночь. Промойте и поместите в горячую воду.
2. Доведите до кипения и процедите. Поместите фасоль в бульон.
3. Растопите масло и обжарьте на нём лук до полупрозрачности. Добавьте кукурузную муку и жарьте, пока мука не приобретёт жёлтый цвет. Разбавьте бульоном.
4. Добавьте в суп измельчённый сельдерей, корень петрушки и лук-порей. Варите 10 минут.
5. Обжарьте курдючное сало. Чеснок измельчите и смешайте с сухой аджикой.
6. Добавьте в суп мучную смесь, соль, чеснок и шкварки. Доведите до кипения.
7. Подавайте суп с зеленью.
Подписывайтесь на наш канал «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Ингредиенты:
- костный бульон 1 л
- белая фасоль 100 г
- лук репчатый 30 г
- кукурузная мука 1 ст. л.
- курдючное сало 80 г
- чеснок 35 г
- лук-порей 50 г
- сухая аджика 1 ст. л.
- корень петрушки 18 г
- стебли сельдерея 18 г
- топлёное масло 50 г
- петрушка, кинза, укроп по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Залейте фасоль холодной водой и оставьте на ночь. Промойте и поместите в горячую воду.
2. Доведите до кипения и процедите. Поместите фасоль в бульон.
3. Растопите масло и обжарьте на нём лук до полупрозрачности. Добавьте кукурузную муку и жарьте, пока мука не приобретёт жёлтый цвет. Разбавьте бульоном.
4. Добавьте в суп измельчённый сельдерей, корень петрушки и лук-порей. Варите 10 минут.
5. Обжарьте курдючное сало. Чеснок измельчите и смешайте с сухой аджикой.
6. Добавьте в суп мучную смесь, соль, чеснок и шкварки. Доведите до кипения.
7. Подавайте суп с зеленью.
Подписывайтесь на наш канал «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Колдуны из картофеля 🥔
Ингредиенты:
- картофель 700 г
- говяжий фарш 200 г
- лук 30 г
- мука 50 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 15 г
- растительное масло 100 мл
- сметана 80 г
- зелень 5 г
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Измельчите картофель на тёрке. Отделите жидкость.
2. Соедините фарш с луком. Добавьте соль и перец.
3. В картофель добавьте 1 столовую ложку масла, яйцо, муку и крахмал. Посолите.
4. Из картофельной массы сделайте лепёшки. В середину каждой поместите фарш и сформируйте колдуны.
5. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 10 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте по проверенным рецептам из СССР!
Ингредиенты:
- картофель 700 г
- говяжий фарш 200 г
- лук 30 г
- мука 50 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 15 г
- растительное масло 100 мл
- сметана 80 г
- зелень 5 г
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Измельчите картофель на тёрке. Отделите жидкость.
2. Соедините фарш с луком. Добавьте соль и перец.
3. В картофель добавьте 1 столовую ложку масла, яйцо, муку и крахмал. Посолите.
4. Из картофельной массы сделайте лепёшки. В середину каждой поместите фарш и сформируйте колдуны.
5. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 10 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте по проверенным рецептам из СССР!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом и рыбными консервами 👩🍳
Блинчики с икрой 🥞
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- яйца 2 шт.
- молоко 500 мл
- мука 300 мл
- сахар 60 г
- соль – щепотка
- растительное масло для жарки
Для подачи:
- красная икра 180 г
- сливочное масло 50 г
- укроп по вкусу
Приготовление:
1. Соедините сахар и яйца. Добавьте соль, немного молока и перемешайте.
2. Постепенно добавьте муку и оставшуюся часть молока. Замесите тесто.
3. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Часть масла добавьте в тесто.
4. Испеките блинчики и смажьте растопленным сливочным маслом.
5. Подавайте с зеленью укропа и красной икрой. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- яйца 2 шт.
- молоко 500 мл
- мука 300 мл
- сахар 60 г
- соль – щепотка
- растительное масло для жарки
Для подачи:
- красная икра 180 г
- сливочное масло 50 г
- укроп по вкусу
Приготовление:
1. Соедините сахар и яйца. Добавьте соль, немного молока и перемешайте.
2. Постепенно добавьте муку и оставшуюся часть молока. Замесите тесто.
3. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Часть масла добавьте в тесто.
4. Испеките блинчики и смажьте растопленным сливочным маслом.
5. Подавайте с зеленью укропа и красной икрой. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Что приготовить на завтрак вместо бутербродов? Как насчёт творожной запеканки? 😋 Ещё больше рецептов любимых советских блюд – в нашей подборке!
А вы что любите есть по утрам?
А вы что любите есть по утрам?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим завтрак, который во время Олимпиады-80 подавали спринтерам, прыгунам и спортивным гимнастам! 🤸🏻♀️
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
Лимонный пирог 🍋
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 300 г
- маргарин 155 г
- сахар 105 г
- разрыхлитель 2 г
- соль 2 г
- фруктовая эссенция 1 мл (опционально)
Для начинки:
- лимон 2 шт.
- вода 50 мл
- сахар 200 г
- сливки 150 мл
Приготовление:
1. Для начинки нарежьте лимоны и поместите в кастрюлю. Добавьте часть сахара и часть воды. Варите, пока цедра не размягчится.
2. Измельчите лимоны с помощью блендера. Добавьте оставшийся сахар, воду и варите, пока масса не загустеет. Затем охладите до комнатной температуры.
3. Для теста соедините масло с сахаром и взбейте. В процессе взбивания добавьте соль.
4. Продолжая взбивать, постепенно добавьте яйцо и фруктовую эссенцию.
5. Просейте муку, соедините её с разрыхлителем и добавьте в тесто в 3 подхода.
6. Поместите тесто в форму и разровняйте. Выложите начинку. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут.
7. Нарежьте пирог в горячем виде. Оформите взбитыми сливками. Приятного чаепития!
Любите готовить по советским рецептам? Подписывайтесь на наш канал «Вкусно по ГОСТу»!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 300 г
- маргарин 155 г
- сахар 105 г
- разрыхлитель 2 г
- соль 2 г
- фруктовая эссенция 1 мл (опционально)
Для начинки:
- лимон 2 шт.
- вода 50 мл
- сахар 200 г
- сливки 150 мл
Приготовление:
1. Для начинки нарежьте лимоны и поместите в кастрюлю. Добавьте часть сахара и часть воды. Варите, пока цедра не размягчится.
2. Измельчите лимоны с помощью блендера. Добавьте оставшийся сахар, воду и варите, пока масса не загустеет. Затем охладите до комнатной температуры.
3. Для теста соедините масло с сахаром и взбейте. В процессе взбивания добавьте соль.
4. Продолжая взбивать, постепенно добавьте яйцо и фруктовую эссенцию.
5. Просейте муку, соедините её с разрыхлителем и добавьте в тесто в 3 подхода.
6. Поместите тесто в форму и разровняйте. Выложите начинку. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут.
7. Нарежьте пирог в горячем виде. Оформите взбитыми сливками. Приятного чаепития!
Любите готовить по советским рецептам? Подписывайтесь на наш канал «Вкусно по ГОСТу»!
Из какого фильма цитата «Шашлык женских рук не терпит»?
Anonymous Quiz
2%
Золотой телёнок
86%
Москва слезам не верит
9%
Кавказская пленница
3%
Когда наступает сентябрь
Компот из кураги 😋
Ингредиенты:
- курага 150 г
- сахар 100 г
- вода 1 л
- лимонная кислота 1 г
Приготовление:
1. Залейте курагу водой и оставьте, пока сухофрукт не размягчится.
2. Всыпьте в горячую воду сахар. Когда сироп закипит, поместите в кастрюлю подготовленную курагу.
3. Варите компот 10-15 минут. Затем снимите с огня и добавьте лимонную кислоту.
4. Настаивайте компот минимум 30 минут.
Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Ингредиенты:
- курага 150 г
- сахар 100 г
- вода 1 л
- лимонная кислота 1 г
Приготовление:
1. Залейте курагу водой и оставьте, пока сухофрукт не размягчится.
2. Всыпьте в горячую воду сахар. Когда сироп закипит, поместите в кастрюлю подготовленную курагу.
3. Варите компот 10-15 минут. Затем снимите с огня и добавьте лимонную кислоту.
4. Настаивайте компот минимум 30 минут.
Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!