Сырники 😍
Ингредиенты:
- нежирный творог 300 г
- яйцо 1 шт.
- мука 40 г
- растительное масло 20 мл
Для соуса:
- курага 25 г
- вода 80 г
- сахар 120 г
Приготовление:
1. Протрите творог через сито. Добавьте 10 г яичного меланжа и часть муки. Перемешайте.
2. Сформируйте сырники. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Поставьте сырники в духовку, разогретую до 170 °С, на 5 минут.
4. Для соуса залейте курагу водой, доведите до кипения и варите, пока не размягчится.
5. Измельчите курагу с помощью блендера. Добавьте сахар и варите соус до загустения.
6. Подавайте сырники с соусом. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Ингредиенты:
- нежирный творог 300 г
- яйцо 1 шт.
- мука 40 г
- растительное масло 20 мл
Для соуса:
- курага 25 г
- вода 80 г
- сахар 120 г
Приготовление:
1. Протрите творог через сито. Добавьте 10 г яичного меланжа и часть муки. Перемешайте.
2. Сформируйте сырники. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Поставьте сырники в духовку, разогретую до 170 °С, на 5 минут.
4. Для соуса залейте курагу водой, доведите до кипения и варите, пока не размягчится.
5. Измельчите курагу с помощью блендера. Добавьте сахар и варите соус до загустения.
6. Подавайте сырники с соусом. Приятного аппетита!
Хотите узнать секреты приготовления любимых блюд из СССР? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!
Сегодня отмечается Международный день пряника! Приготовьте любимое лакомство по нашему рецепту! 👇
Рецепт тульских пряников ❤️
Рецепт тульских пряников ❤️
Тушёная дичь с овощами 🦌
Ингредиенты:
- дичь 500 г (у нас лосятина)
- клюква 50 г
- томатное пюре 30 г
- морковь 30 г
- лук 15 г
- сахар 5 г
- соль 5 г
- масло растительное 15 мл
- специи по вкусу: орегано, чабрец, чёрный молотый перец
Для соуса:
- бульон 200 мл
- мука пшеничная 20 г
Для гарнира:
- брокколи 150 г
- кабачок 150 г
- болгарский перец 100 г
- масло сливочное 20 г
Приготовление 👇🏻
Ингредиенты:
- дичь 500 г (у нас лосятина)
- клюква 50 г
- томатное пюре 30 г
- морковь 30 г
- лук 15 г
- сахар 5 г
- соль 5 г
- масло растительное 15 мл
- специи по вкусу: орегано, чабрец, чёрный молотый перец
Для соуса:
- бульон 200 мл
- мука пшеничная 20 г
Для гарнира:
- брокколи 150 г
- кабачок 150 г
- болгарский перец 100 г
- масло сливочное 20 г
Приготовление 👇🏻
Приготовление:
1. Заранее замаринуйте мясо. Для маринада соедините протёртую клюкву, чёрный молотый перец, орегано и чабрец. Оставьте мясо на холоде на 2–3 суток.
2. Добавьте к мясу растительное масло и перемешайте. Обжарьте до румяной корочки. В конце приготовления добавьте томатное пюре и прогрейте.
3. Поместите мясо в кастрюлю вместе с маринадом. Добавьте бульон, нарезанные лук и морковь, соль, перец. Тушите мясо 2 часа.
4. Для соуса прогрейте муку до изменения цвета и разведите бульоном.
5. В конце приготовления добавьте в мясо соус и сахар.
6. Для гарнира обжарьте кабачки и болгарский перец. Брокколи отварите в горячей воде в течение 2 минут и заправьте сливочным маслом.
7. Подавайте дичь с овощами. Приятного аппетита!
Сохраним традиции вместе! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
1. Заранее замаринуйте мясо. Для маринада соедините протёртую клюкву, чёрный молотый перец, орегано и чабрец. Оставьте мясо на холоде на 2–3 суток.
2. Добавьте к мясу растительное масло и перемешайте. Обжарьте до румяной корочки. В конце приготовления добавьте томатное пюре и прогрейте.
3. Поместите мясо в кастрюлю вместе с маринадом. Добавьте бульон, нарезанные лук и морковь, соль, перец. Тушите мясо 2 часа.
4. Для соуса прогрейте муку до изменения цвета и разведите бульоном.
5. В конце приготовления добавьте в мясо соус и сахар.
6. Для гарнира обжарьте кабачки и болгарский перец. Брокколи отварите в горячей воде в течение 2 минут и заправьте сливочным маслом.
7. Подавайте дичь с овощами. Приятного аппетита!
Сохраним традиции вместе! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Мой народ – садовник 🍐
Фоторепортаж о молдавских садах в журнале «Огонёк», № 42, октябрь 1962 г.
Фоторепортаж о молдавских садах в журнале «Огонёк», № 42, октябрь 1962 г.
Крупеник 🥰
Ингредиенты:
- крупа пшеничная 130 г
- молоко 100 мл
- вода 160 мл
- творог 170 г
- сахар 20 г
- яйцо 1 шт.
- маргарин 10 г
- панировочные сухари 20 г
- сметана 70 г
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте молоко в горячую воду. Затем добавьте сахар, соль и доведите до кипения.
2. Всыпьте крупу, добавьте сливочное масло и варите на слабом огне до загустения в течение 25 минут.
3. Соедините протёртый через сито творог с кашей. Добавьте часть яйца и сметану.
4. Смажьте формы маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите готовую смесь.
5. Смажьте заготовки сметаной, смешанной с яйцом, и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 20–25 минут.
Сохраним традиции вместе! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Ингредиенты:
- крупа пшеничная 130 г
- молоко 100 мл
- вода 160 мл
- творог 170 г
- сахар 20 г
- яйцо 1 шт.
- маргарин 10 г
- панировочные сухари 20 г
- сметана 70 г
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте молоко в горячую воду. Затем добавьте сахар, соль и доведите до кипения.
2. Всыпьте крупу, добавьте сливочное масло и варите на слабом огне до загустения в течение 25 минут.
3. Соедините протёртый через сито творог с кашей. Добавьте часть яйца и сметану.
4. Смажьте формы маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите готовую смесь.
5. Смажьте заготовки сметаной, смешанной с яйцом, и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 20–25 минут.
Сохраним традиции вместе! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
А вы знаете, откуда взялось выражение «дойти до ручки»? И уверены ли, что правильно его используете? 🤔
«Вы меня до ручки доведёте!» – знакомое выражение? Кажется, этот фразеологизм означает, что человека «доводят до белого каления» и он вот-вот сойдёт с ума. Но так ли это на самом деле? И что это вообще за ручка, о которой идёт речь? Давайте разбираться!
На самом деле фразеологизм «дойти до ручки» означает «попасть в безвыходное положение». Существует несколько версий его происхождения, но мы расскажем о самой популярной. Её связывают с калачом — традиционным русским хлебом в форме замочка с «ручкой». Обычно калачи ели прямо на улице, держа за эту самую ручку. И дойдя до неё, в целях гигиены остатки не съедали, а скармливали животным либо отдавали нуждающимся. Поэтому про тех, кто эти остатки принимал, говорили «дошёл до ручки» – то есть оказался в тяжёлом материальном положении.
А вы знали об этом?
«Вы меня до ручки доведёте!» – знакомое выражение? Кажется, этот фразеологизм означает, что человека «доводят до белого каления» и он вот-вот сойдёт с ума. Но так ли это на самом деле? И что это вообще за ручка, о которой идёт речь? Давайте разбираться!
На самом деле фразеологизм «дойти до ручки» означает «попасть в безвыходное положение». Существует несколько версий его происхождения, но мы расскажем о самой популярной. Её связывают с калачом — традиционным русским хлебом в форме замочка с «ручкой». Обычно калачи ели прямо на улице, держа за эту самую ручку. И дойдя до неё, в целях гигиены остатки не съедали, а скармливали животным либо отдавали нуждающимся. Поэтому про тех, кто эти остатки принимал, говорили «дошёл до ручки» – то есть оказался в тяжёлом материальном положении.
А вы знали об этом?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Простой пошаговый рецепт мясного салата «Ташкент». Быстро, вкусно и очень сытно! Сохраняйте, чтобы не потерять 🖇
Московский калач 😋
Ингредиенты:
- молоко 300 мл
- мука 450 г
- дрожжи 10 г
- сахар 10 г
- соль 8 г
- варёный картофель 50 г
- растительное масло 30 мл
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке. Добавьте сахар, часть муки и перемешайте. Остальную муку добавляйте постепенно, в процессе замеса теста.
2. Добавьте в тесто соль и протёртый варёный картофель. В конце замеса влейте в массу растительное масло.
3. Готовое тесто оставьте на 3–4 часа. В процессе расстойки сделайте 1–2 обминки.
4. Сформируйте калачи. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. Оставьте на 30-40 минут.
5. Выпекайте калачи при 180 °С 25 минут.
Любимые блюда из Советского Союза – в сообществе «Вкусно по ГОСТу»! Подписывайтесь!
Ингредиенты:
- молоко 300 мл
- мука 450 г
- дрожжи 10 г
- сахар 10 г
- соль 8 г
- варёный картофель 50 г
- растительное масло 30 мл
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке. Добавьте сахар, часть муки и перемешайте. Остальную муку добавляйте постепенно, в процессе замеса теста.
2. Добавьте в тесто соль и протёртый варёный картофель. В конце замеса влейте в массу растительное масло.
3. Готовое тесто оставьте на 3–4 часа. В процессе расстойки сделайте 1–2 обминки.
4. Сформируйте калачи. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. Оставьте на 30-40 минут.
5. Выпекайте калачи при 180 °С 25 минут.
Любимые блюда из Советского Союза – в сообществе «Вкусно по ГОСТу»! Подписывайтесь!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ароматная гречневая каша с сушёными грибами по рецепту из культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» 😍
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
Что спрятано на этом кадре?
Anonymous Poll
14%
Телячьи котлеты
11%
Расстегайчики
22%
Сосиски
53%
Солёные огурцы
Какао ☕️
Ингредиенты:
- какао 40 г
- молоко 900 г
- вода 140 мл
- сахар 150 г
Приготовление:
1. Разогрейте молоко и добавьте сахар. Доведите до кипения.
2. Разведите какао холодной водой.
3. Добавьте смесь в горячую молочную смесь и перемешайте.
4. Доведите напиток до кипения и настаивайте 5-10 минут, чтобы не было осадка.
Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!
Ингредиенты:
- какао 40 г
- молоко 900 г
- вода 140 мл
- сахар 150 г
Приготовление:
1. Разогрейте молоко и добавьте сахар. Доведите до кипения.
2. Разведите какао холодной водой.
3. Добавьте смесь в горячую молочную смесь и перемешайте.
4. Доведите напиток до кипения и настаивайте 5-10 минут, чтобы не было осадка.
Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!