СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯
КБЖУ на 100 г: 148/15/3/14
⠀
🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸для булочек:
❇️ Творог - 180 г
❇️ Яйцо - 1 шт.
❇️ Рисовая мука - 100 г
❇️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❇️ Соль - по вкусу
⠀
🔸для начинки:
❇️ Творог - 100 г
❇️ Сметана - 1 ст.л.
❇️ Сыр - 30-40 г
❇️ Чеснок, зелень - по вкусу
⠀
🔷ГОТОВИМ:
⃣ Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин
Приятного аппетита
КБЖУ на 100 г: 148/15/3/14
⠀
🔷ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸для булочек:
❇️ Творог - 180 г
❇️ Яйцо - 1 шт.
❇️ Рисовая мука - 100 г
❇️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❇️ Соль - по вкусу
⠀
🔸для начинки:
❇️ Творог - 100 г
❇️ Сметана - 1 ст.л.
❇️ Сыр - 30-40 г
❇️ Чеснок, зелень - по вкусу
⠀
🔷ГОТОВИМ:
⃣ Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин
Приятного аппетита
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
.
⃣ мука пшеничная цельнозерновая 65 грамм
⃣ мука овсяная ( у меня перемолотая овсянка) 65 грамм
⃣ яйцо 2
⃣ масло кокосовое 50 грамм ( сливочное)
⃣ творог 310 грамм
⃣ ванилин
⃣ подсластитель
.
Масло должно быть твёрдое с холодильника. Режем масло на кусочки , добавляем муку, желтки,подсластитель. Получается тесто-крошка. В творог добавляем подсластитель и ванилин. В форму выкладываем примерно 3/4 теста , приминаем рукой и делаем небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку , затем остатки теста. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно минут 20 ( чтоб зарумянился верх)
Обязательно ждём чтоб полностью остыл пирог только потом вытаскиваем из формы.
У меня силиконовая форма 15 см, но можно и больше, просто пирог получится пониже.
на 100 грамм: 224,3/13,8/11,8/15,7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋!!!
.
⃣ мука пшеничная цельнозерновая 65 грамм
⃣ мука овсяная ( у меня перемолотая овсянка) 65 грамм
⃣ яйцо 2
⃣ масло кокосовое 50 грамм ( сливочное)
⃣ творог 310 грамм
⃣ ванилин
⃣ подсластитель
.
Масло должно быть твёрдое с холодильника. Режем масло на кусочки , добавляем муку, желтки,подсластитель. Получается тесто-крошка. В творог добавляем подсластитель и ванилин. В форму выкладываем примерно 3/4 теста , приминаем рукой и делаем небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку , затем остатки теста. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно минут 20 ( чтоб зарумянился верх)
Обязательно ждём чтоб полностью остыл пирог только потом вытаскиваем из формы.
У меня силиконовая форма 15 см, но можно и больше, просто пирог получится пониже.
на 100 грамм: 224,3/13,8/11,8/15,7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋!!!
ПП соусы и заправки для салатов
1. Сметана 4 ст л, оливковое масло 2 ст л, горчица 0,5 ч л, соль, перец, лимонный сок.
2. Сок лимона 2 ст л, горчица 1 ч/л, соль смешать и взбить венчиком. Далее тонкой струйкой влить 6 ст л оливкового масла.
3. Натуральный йогурт, зелень, авокадо, соль, перец, чеснок, оливковое масло, сок лимона.
4. Натуральный йогурт, огурец, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое.
5. Сметана, сыр, огурец, чеснок, соль, перец.
6. Натуральный йогурт, яйцо, соль, перец.
7. Сметана, каперсы, сыр, горчица, чеснок, соевый соус.
8. Натуральный йогурт, чеснок, корнишоны, итальянские травы.
9. Оливковое масло 1 ст л, лимонный сок 3 ст л, соль, перец по вкусу.
10. Лимонный сок 1 ст л, мед 1 ст л, оливковое масло 1 ч/ л и соль.
11. Кефир, зелень, соль.
12. Натуральный йогурт, лук, укроп.
13. Натуральный йогурт, базилик, перец.
14. Кефир, базилик, оливковое масло, мята, соль.
15. Кефир, маслины, чеснок, соль.
16. Сыр Фета, йогурт, огурец, укроп.
17. Рокота, йогурт, горчица, лимонный сок.
18. Авокадо, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль и перец.
19. Сметана, яблоко, сельдерей, горчица, сок лимона, укроп.
20. Сметана, горчица, имбирь, укроп.
21. Томатная паста, зелень, вода, специи.
1. Сметана 4 ст л, оливковое масло 2 ст л, горчица 0,5 ч л, соль, перец, лимонный сок.
2. Сок лимона 2 ст л, горчица 1 ч/л, соль смешать и взбить венчиком. Далее тонкой струйкой влить 6 ст л оливкового масла.
3. Натуральный йогурт, зелень, авокадо, соль, перец, чеснок, оливковое масло, сок лимона.
4. Натуральный йогурт, огурец, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое.
5. Сметана, сыр, огурец, чеснок, соль, перец.
6. Натуральный йогурт, яйцо, соль, перец.
7. Сметана, каперсы, сыр, горчица, чеснок, соевый соус.
8. Натуральный йогурт, чеснок, корнишоны, итальянские травы.
9. Оливковое масло 1 ст л, лимонный сок 3 ст л, соль, перец по вкусу.
10. Лимонный сок 1 ст л, мед 1 ст л, оливковое масло 1 ч/ л и соль.
11. Кефир, зелень, соль.
12. Натуральный йогурт, лук, укроп.
13. Натуральный йогурт, базилик, перец.
14. Кефир, базилик, оливковое масло, мята, соль.
15. Кефир, маслины, чеснок, соль.
16. Сыр Фета, йогурт, огурец, укроп.
17. Рокота, йогурт, горчица, лимонный сок.
18. Авокадо, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль и перец.
19. Сметана, яблоко, сельдерей, горчица, сок лимона, укроп.
20. Сметана, горчица, имбирь, укроп.
21. Томатная паста, зелень, вода, специи.
Запеченное куриное филе в медово-горчичном соусе: супер-ужин за 20 минут!
🔸на 100грамм - 120.31 ккал🔸Б/Ж/У - 21.92/1.96/2.19🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Зернистая горчица - 3 ч. л
Мед - 2 ч. л
Сок лимона - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В маленькой миске смешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед и все хорошо перемешать. Курицу солим, перчим и обмазываем курицу в отдельной миске медово-горчичным соусом и оставляем на минут 40 минимум мариноваться, потом уже выкладываем курицу в форму для запекания и поливаем ее сверху соусом. Курицу солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем ее соусом. Сверху курицы выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку. Запекать курицу нужно минут 20 до готовности курицы. Подавать можно с рисом, кускусом и листовыми салатами.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 120.31 ккал🔸Б/Ж/У - 21.92/1.96/2.19🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Зернистая горчица - 3 ч. л
Мед - 2 ч. л
Сок лимона - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В маленькой миске смешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед и все хорошо перемешать. Курицу солим, перчим и обмазываем курицу в отдельной миске медово-горчичным соусом и оставляем на минут 40 минимум мариноваться, потом уже выкладываем курицу в форму для запекания и поливаем ее сверху соусом. Курицу солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем ее соусом. Сверху курицы выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку. Запекать курицу нужно минут 20 до готовности курицы. Подавать можно с рисом, кускусом и листовыми салатами.
Приятного аппетита!
ЯГОДНЫЙ КЛАФУТИ🍒
.
С удовольствием делюсь с вами рецептом этого невероятного десерта🤤 .
Ингредиенты:. .
.💃🏽2 яйца;. .
.💃🏽300мл молока;. . .
.💃🏽35гр рисовой муки;. .
.💃🏽40гр кукурузного крахмала;. . .
.💃🏽25гр какао;. . .
.💃🏽6гр подсластителя;. .
.💃🏽150гр ягод (у меня вишня и чёрная смородина).. . ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️.
⃣взбиваем венчиком 2 яйца, добавляем молоко, перемешиваем; ⃣ добавляем муку и крахмал, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков; ⃣ как добавите какао, будет лучше видно, если остались комочки, постарайтесь устранить их все и в конце добавляем подсластитель; ⃣ на дно формы кладём ягоды (на видео видно, в какой форме я выпекала), заливаем ягоды нашей смесью; ⃣ ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 минут; ⃣ даём ему остыть в духовке и на пару часов нужно убрать в холодильник, лучше на ночь!
Текстура у него фантастическая выходит 😉😋
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
На 100гр 125ккал, бжу 7/4/17
Весь кекс (580гр) 725/37/21/95
.
С удовольствием делюсь с вами рецептом этого невероятного десерта🤤 .
Ингредиенты:. .
.💃🏽2 яйца;. .
.💃🏽300мл молока;. . .
.💃🏽35гр рисовой муки;. .
.💃🏽40гр кукурузного крахмала;. . .
.💃🏽25гр какао;. . .
.💃🏽6гр подсластителя;. .
.💃🏽150гр ягод (у меня вишня и чёрная смородина).. . ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️.
⃣взбиваем венчиком 2 яйца, добавляем молоко, перемешиваем; ⃣ добавляем муку и крахмал, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков; ⃣ как добавите какао, будет лучше видно, если остались комочки, постарайтесь устранить их все и в конце добавляем подсластитель; ⃣ на дно формы кладём ягоды (на видео видно, в какой форме я выпекала), заливаем ягоды нашей смесью; ⃣ ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 минут; ⃣ даём ему остыть в духовке и на пару часов нужно убрать в холодильник, лучше на ночь!
Текстура у него фантастическая выходит 😉😋
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
На 100гр 125ккал, бжу 7/4/17
Весь кекс (580гр) 725/37/21/95
ПИРОЖКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
⠀
Готовятся легко и просто,👌 получаются ароматные, нежные и очень вкусные!
⠀
Выход 287 гр. КБЖУ на 100гр: 192,63/9,84/6,43/23,10
✔️Тесто:
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 100 мл
Мука - 80 гр (у меня рисовая 40гр + овсяная 40гр)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - фитпарад 7 - 2саше
✔️Начинка:
Творог 2% - 50 гр (у меня сухой рассыпчатый)
Сметана 15% - 50 гр (если творог влажный, то сметаны потребуется меньше)
Ванилин - 1 гр
Подсластитель - фитпарад 7 - 1саше
Взбиваем яйцо с кефиром. Добавляем муку с разрыхлителем и подсластителем. Даем тесту постоять 10 мин.
Все ингредиенты для начинки взбить вместе. По желанию можно добавить в начинку фрукты, ягоды или изюм.
Разогреваем мультипекарь, смазываем панель для сэндвичей каплей масла. Выкладываем тесто - начинку - закрываем тестом. Выпекаем 10 мин.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Готовятся легко и просто,👌 получаются ароматные, нежные и очень вкусные!
⠀
Выход 287 гр. КБЖУ на 100гр: 192,63/9,84/6,43/23,10
✔️Тесто:
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 100 мл
Мука - 80 гр (у меня рисовая 40гр + овсяная 40гр)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - фитпарад 7 - 2саше
✔️Начинка:
Творог 2% - 50 гр (у меня сухой рассыпчатый)
Сметана 15% - 50 гр (если творог влажный, то сметаны потребуется меньше)
Ванилин - 1 гр
Подсластитель - фитпарад 7 - 1саше
Взбиваем яйцо с кефиром. Добавляем муку с разрыхлителем и подсластителем. Даем тесту постоять 10 мин.
Все ингредиенты для начинки взбить вместе. По желанию можно добавить в начинку фрукты, ягоды или изюм.
Разогреваем мультипекарь, смазываем панель для сэндвичей каплей масла. Выкладываем тесто - начинку - закрываем тестом. Выпекаем 10 мин.
⠀
Приятного аппетита!
Крабовый рулет со снежным крабом, легким сыром, яйцом, болгарским перцем и чесночной сметаной - быстрый и удобный перекус или завтрак.
Лаваш заполняется начинкой из крабовых палочек, перца и тертого сыра, затем поливается сметаной с чесноком и обжаривается на сковороде до хрустящей корочки.
Отличный способ насладиться любимыми крабовыми палочками!
КБЖУ на 100 гр 127/9/4,5/12.
Лаваш заполняется начинкой из крабовых палочек, перца и тертого сыра, затем поливается сметаной с чесноком и обжаривается на сковороде до хрустящей корочки.
Отличный способ насладиться любимыми крабовыми палочками!
КБЖУ на 100 гр 127/9/4,5/12.
Последнее время часто ловлю себя на мысли, что простые рецепты с минимумом ингредиентов - самые вкусные...
⠀
Например, АРАХИСОВЫЕ БАТОНЧИКИ
.
Делаются моментально, вкус отличный, а хранить можно даже при комнатной температуре! 👍
⠀
🔹100 г арахисовой пасты
🔹30 г какао-масла
🔹40 г сиропа топинамбура
🔹20 г муки из зеленой гречки
🔹25 г кокосовой муки
⠀
Какао-масло растопить на водяной бане. Смешать с арахисовой пастой и сиропом. Всыпать муку, перемешать. Можно сформировать колбаску или, как я, заполнить силиконовые формы. Поставить в холодильник минут на 40. После охлаждения они легко достались из формы.
⠀
Хорошая доза полезных жиров и микроэлементов в одном батончике! 👍
.
⠀
Например, АРАХИСОВЫЕ БАТОНЧИКИ
.
Делаются моментально, вкус отличный, а хранить можно даже при комнатной температуре! 👍
⠀
🔹100 г арахисовой пасты
🔹30 г какао-масла
🔹40 г сиропа топинамбура
🔹20 г муки из зеленой гречки
🔹25 г кокосовой муки
⠀
Какао-масло растопить на водяной бане. Смешать с арахисовой пастой и сиропом. Всыпать муку, перемешать. Можно сформировать колбаску или, как я, заполнить силиконовые формы. Поставить в холодильник минут на 40. После охлаждения они легко достались из формы.
⠀
Хорошая доза полезных жиров и микроэлементов в одном батончике! 👍
.
ПП КАБАЧКИ ФРИ🧀🥒
Автор: mrs merkylova.
⠀
🔹КБЖУ НА 100 гр: 80/3/6/4🔹
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Кабачки - 450 гр.
👉Сыр - 20 гр.
👉Масло подсолнечное - 15 гр.
👉Специи: паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
⠀
✅Приготовление:
⠀
🔸Кабачки нарезаем как на фото палочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
⠀
🔸Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
⠀
🔸Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
⠀
🔸Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
⠀
🔸Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
⠀
Приятного аппетита🍴
Автор: mrs merkylova.
⠀
🔹КБЖУ НА 100 гр: 80/3/6/4🔹
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Кабачки - 450 гр.
👉Сыр - 20 гр.
👉Масло подсолнечное - 15 гр.
👉Специи: паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
⠀
✅Приготовление:
⠀
🔸Кабачки нарезаем как на фото палочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
⠀
🔸Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
⠀
🔸Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
⠀
🔸Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
⠀
🔸Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
⠀
Приятного аппетита🍴
ЧЕСНОЧНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ💮
✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59
💢 Ингредиенты на 3 шт.:
🔶Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу
🔶Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу
🔆 Готовим:
Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус чесночный.
▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть.
.
✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59
💢 Ингредиенты на 3 шт.:
🔶Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу
🔶Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу
🔆 Готовим:
Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус чесночный.
▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть.
.
У меня очень вкусный морковный рулетик😋
КБЖУ 98/13/2/8
Рецепт
🔼2 желтка
🔼3 белка
🔼Мука полезная(у меня микс муки бурого риса и пшеничной обойной) 100 г
🔼Морковь 150 г
🔼Кефир 0% 150 г
Начинка
🔼Творог до 5% 500 г
🔼Смородина 100 г
🔼Подсластитель по вкусу
🔼Приготовление
Желтки смешать в блендере с тёртой морковью. Добавить муку и кефир,подсластитель.
Белки взбиваем до крепких пиков.
Все выливаем на силиконовый/тефлоновый коврик и выпекаем в разогретой духовке до 180° минут 20.
Вынимаем, горячим сворачиваем при помощи полотенца в рулет. Остужаем.
Для начинки все взбиваем миксером.
Выкладываем на рулет, формируем рулет. Сверху выкладываем тоже остатки крема.
Кушать можно сразу.
Бон аппетит😋
КБЖУ 98/13/2/8
Рецепт
🔼2 желтка
🔼3 белка
🔼Мука полезная(у меня микс муки бурого риса и пшеничной обойной) 100 г
🔼Морковь 150 г
🔼Кефир 0% 150 г
Начинка
🔼Творог до 5% 500 г
🔼Смородина 100 г
🔼Подсластитель по вкусу
🔼Приготовление
Желтки смешать в блендере с тёртой морковью. Добавить муку и кефир,подсластитель.
Белки взбиваем до крепких пиков.
Все выливаем на силиконовый/тефлоновый коврик и выпекаем в разогретой духовке до 180° минут 20.
Вынимаем, горячим сворачиваем при помощи полотенца в рулет. Остужаем.
Для начинки все взбиваем миксером.
Выкладываем на рулет, формируем рулет. Сверху выкладываем тоже остатки крема.
Кушать можно сразу.
Бон аппетит😋
Мандариновые кексы🍊
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
Вкусный обед с гречкой и котлетками
⠀
КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8.
КБЖУ на порцию: 389/25/17.6/29.5.
⠀
Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчуп, если пасту не любите.
- соль, специи
⠀
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать и смешать с промытой гречкой. Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Для колобков все перемолоть в блендере, насадка нож. Или в комбайне/мясорубке. Или взять готовый фарш. Сформировать 8 штук влажными руками. Выложить на гречку.
Для соуса все смешать. Залить гречку.
Тушить на самом медленном огне 40 минут под крышкой. Я не перемешивала. Пару раз заглянула) Вы тоже загляните на всякий случай.
Вкусно и полезно!!
⠀
КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8.
КБЖУ на порцию: 389/25/17.6/29.5.
⠀
Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчуп, если пасту не любите.
- соль, специи
⠀
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать и смешать с промытой гречкой. Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Для колобков все перемолоть в блендере, насадка нож. Или в комбайне/мясорубке. Или взять готовый фарш. Сформировать 8 штук влажными руками. Выложить на гречку.
Для соуса все смешать. Залить гречку.
Тушить на самом медленном огне 40 минут под крышкой. Я не перемешивала. Пару раз заглянула) Вы тоже загляните на всякий случай.
Вкусно и полезно!!
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ на обед
Итого на 100 грамм 165 ккал
Б/Ж/У 14.6 / 6.7 / 10.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Яйцо 1 шт
Творог 2% 180 г
Мука рисовая 3 ст л
Разрыхлитель 1/2 ч л
Специи и соль по вкусу
Начинка
Яйцо 3 шт
Лук зелёный 30 г
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом, добавить муку и разрыхлитель. Выложить тесто в форму и влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки порезать яйца кубиками, измельчить зелень и натереть сыр. Хорошо перемешать.
Бортики творожной основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
Итого на 100 грамм 165 ккал
Б/Ж/У 14.6 / 6.7 / 10.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Яйцо 1 шт
Творог 2% 180 г
Мука рисовая 3 ст л
Разрыхлитель 1/2 ч л
Специи и соль по вкусу
Начинка
Яйцо 3 шт
Лук зелёный 30 г
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом, добавить муку и разрыхлитель. Выложить тесто в форму и влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки порезать яйца кубиками, измельчить зелень и натереть сыр. Хорошо перемешать.
Бортики творожной основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
Протеиновое ПП печенье
⠀
- 2 банана
- 100 г кокосовой муки (я взяла 80 кокосовой + 15 псиллиума, если его нет берите 100 муки)
- 50 г протеина (у меня изолят соевого белка, можно заменить на сухое молоко)
- 2 ст.л ореховой пасты
- 30 г горького шоколада
- 100 -120 г воды (смотрите по консистенции, может понадобится чуть больше
Банан размять вилкой или блендером, добавить сухие ингредиенты, ореховую пасту и воду. Смешать до получения густой массы. Шоколад порубить и соединить с тестом. Дать постоять 10 мин, тесто должно хорошо лепиться. Если оно тугое, добавить ещё воды. Слепить шарики , приплюснуть их и выпекать при 175° около 35 мин.
Печеньки получились мягкие, ароматные, с шоколадно-новогодним вкусом😋
⠀
- 2 банана
- 100 г кокосовой муки (я взяла 80 кокосовой + 15 псиллиума, если его нет берите 100 муки)
- 50 г протеина (у меня изолят соевого белка, можно заменить на сухое молоко)
- 2 ст.л ореховой пасты
- 30 г горького шоколада
- 100 -120 г воды (смотрите по консистенции, может понадобится чуть больше
Банан размять вилкой или блендером, добавить сухие ингредиенты, ореховую пасту и воду. Смешать до получения густой массы. Шоколад порубить и соединить с тестом. Дать постоять 10 мин, тесто должно хорошо лепиться. Если оно тугое, добавить ещё воды. Слепить шарики , приплюснуть их и выпекать при 175° около 35 мин.
Печеньки получились мягкие, ароматные, с шоколадно-новогодним вкусом😋
Если вам надоела овсянка советую приготовить овсяно-яблочное печенье 🍪. Очень вкусное: хрустящее снаружи и мягкое внутри. Если любите более хрустящее делайте их тоньше и увеличьте время выпекания минут на 5-10
.
Наполнитель добавляйте по своему вкусу: орехи, сухофрукты, семечки, специи. У меня шоколад 🍫 🍫 🍫 🤤. Вместо яйца можно добавить больше яблок, или же яблоко вообще заменить бананом. В общем , включайте фантазию 😉
.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Овсяные хлопья долгой варки 350 грамм 🔸 йогурт натуральный 1,5 % 260 грамм 🔸 яйцо 1 - 61 грамм 🔸 яблоки 183 грамма 🔸 подсластитель 🔸 шоколад победа на стевии 72% - 30 грамм
.
В овсянку добавить йогурт , перемешать , оставить минут на 20-30. Яблоко натереть на крупной тёрке, шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить все в овсянку. Влажными руками слепить печеньки, выложить на силиконовый коврик , выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов минут 30-35. .
КБЖУ на 100 грамм: 195/5,6/2,9/36,7 .
Приятного аппетита ☕️🍪😋!!!
.
Наполнитель добавляйте по своему вкусу: орехи, сухофрукты, семечки, специи. У меня шоколад 🍫 🍫 🍫 🤤. Вместо яйца можно добавить больше яблок, или же яблоко вообще заменить бананом. В общем , включайте фантазию 😉
.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Овсяные хлопья долгой варки 350 грамм 🔸 йогурт натуральный 1,5 % 260 грамм 🔸 яйцо 1 - 61 грамм 🔸 яблоки 183 грамма 🔸 подсластитель 🔸 шоколад победа на стевии 72% - 30 грамм
.
В овсянку добавить йогурт , перемешать , оставить минут на 20-30. Яблоко натереть на крупной тёрке, шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить все в овсянку. Влажными руками слепить печеньки, выложить на силиконовый коврик , выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов минут 30-35. .
КБЖУ на 100 грамм: 195/5,6/2,9/36,7 .
Приятного аппетита ☕️🍪😋!!!
ЛИТОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🧀
Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!!
Выход 2 порции/ 330г.
КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1.
КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7.
Ингредиенты:
- 110г лаваша (1 лист)
- 50г сыра
- 100г ветчины из индейки
- 40мл 1,5% молока
- 2 яйца
- 50г томатного соуса или кетчупа
- 2г кунжута для украшения
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
На лист лаваша намазать томатный соус.
Сыр натереть, ветчину нарезать.
Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки.
Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.
Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!!
Выход 2 порции/ 330г.
КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1.
КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7.
Ингредиенты:
- 110г лаваша (1 лист)
- 50г сыра
- 100г ветчины из индейки
- 40мл 1,5% молока
- 2 яйца
- 50г томатного соуса или кетчупа
- 2г кунжута для украшения
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
На лист лаваша намазать томатный соус.
Сыр натереть, ветчину нарезать.
Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки.
Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.
🍫 РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ПП-КОЛБАСЫ 🍌
Без выпекания❗️
🔸КБЖУ на 100 грамм: 224/6/6/35
⠀⠀⠀
▪️Ингредиенты:
✔️6 хлебцев Dr. Corner (у меня были медовые и карамельные)
✔️1 банан (130 грамм)
✔️25 грамм мёда
✔️15 грамм кокосовой стружки
✔️10 грамм какао-порошка
⠀⠀⠀
▪️Приготовление:
Хлебцы перемолоть в блендере или покрошить руками. Банан размять с помощью вилки или так же в блендере. Перемешать все ингредиенты до состояния плотной липкой массы.
⠀⠀⠀
Сформировать колбасу и завернуть её пищевой плёнкой. Положить в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания (либо в морозилку на 1-2 часа).
⠀⠀⠀
Теперь можно пробовать. 😋
Приятного аппетита!
Без выпекания❗️
🔸КБЖУ на 100 грамм: 224/6/6/35
⠀⠀⠀
▪️Ингредиенты:
✔️6 хлебцев Dr. Corner (у меня были медовые и карамельные)
✔️1 банан (130 грамм)
✔️25 грамм мёда
✔️15 грамм кокосовой стружки
✔️10 грамм какао-порошка
⠀⠀⠀
▪️Приготовление:
Хлебцы перемолоть в блендере или покрошить руками. Банан размять с помощью вилки или так же в блендере. Перемешать все ингредиенты до состояния плотной липкой массы.
⠀⠀⠀
Сформировать колбасу и завернуть её пищевой плёнкой. Положить в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания (либо в морозилку на 1-2 часа).
⠀⠀⠀
Теперь можно пробовать. 😋
Приятного аппетита!
🧀Сырные мини-лепёшки
⠀
Ещё один вкусный рецепт в Вашу копилку!
⠀
Спасибо за лайки❤️
⠀
▪️Творог в брикетах 2% 180 гр
▪️Мука ц/з пшеничная 50 гр
▪️Сыр 100 гр у меня легкий 15%
▪️яйцо
▪️соль щепотка
▪️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
▪️Шпинат в начинку небольшую горку, я просто взяла столько, сколько вместилось в кулак)
( его в КБЖУ даже не считала)
⠀
Сыр трём на тёрке. Смешиваем все ингредиенты, только Яйцо добавляем не целое а только белок. Желток оставляем в сторону!
Сначала ложкой, потом влажными руками. Должно получится тесто, как дрожжевое. Не жидкое а такое, что можно легко с ним работать. Главное его перемешать. Влажными руками это лучше всего!
⠀
Разрезаем тесто на 10 частей, можно больше, можно меньше. Все зависит от размера, который вы хотите.
⠀
Руками делаем колбаску, соединяем её в круг и кладём на противень. Внутрь кладём мелко нарезанный шпинат перемешанный с желтком!
Девочки, внимание, лучше положить на силиконовый коврик. Ибо может прилипнуть. Я готовила на пергаменте Фрекен Бок, к нему не прилипает
⠀
На 180 градусов на 20 минут. Может и на подольше, смотрите по своей духовке.
⠀
Общий вес получившего блюда 330 гр
В 100 гр ~ 197/19,3/7,2/11,2
Сыр можно любой само собой, но кбжу немного изменится. Муку тоже можно использовать любую, только имейте ввиду, что овсяная и гречневая дадут вкус овсянки и гречки соответственно
⠀
Вместо шпината:
Можно добавить зелень и чеснок и будет вообще огнище 🔥🔥🔥
А если добавить зелёный лук, который так же смешать с желтком, то будет вкус пирожком с луком и яйцом😉
❤️
Приятного аппетита
⠀
Ещё один вкусный рецепт в Вашу копилку!
⠀
Спасибо за лайки❤️
⠀
▪️Творог в брикетах 2% 180 гр
▪️Мука ц/з пшеничная 50 гр
▪️Сыр 100 гр у меня легкий 15%
▪️яйцо
▪️соль щепотка
▪️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
▪️Шпинат в начинку небольшую горку, я просто взяла столько, сколько вместилось в кулак)
( его в КБЖУ даже не считала)
⠀
Сыр трём на тёрке. Смешиваем все ингредиенты, только Яйцо добавляем не целое а только белок. Желток оставляем в сторону!
Сначала ложкой, потом влажными руками. Должно получится тесто, как дрожжевое. Не жидкое а такое, что можно легко с ним работать. Главное его перемешать. Влажными руками это лучше всего!
⠀
Разрезаем тесто на 10 частей, можно больше, можно меньше. Все зависит от размера, который вы хотите.
⠀
Руками делаем колбаску, соединяем её в круг и кладём на противень. Внутрь кладём мелко нарезанный шпинат перемешанный с желтком!
Девочки, внимание, лучше положить на силиконовый коврик. Ибо может прилипнуть. Я готовила на пергаменте Фрекен Бок, к нему не прилипает
⠀
На 180 градусов на 20 минут. Может и на подольше, смотрите по своей духовке.
⠀
Общий вес получившего блюда 330 гр
В 100 гр ~ 197/19,3/7,2/11,2
Сыр можно любой само собой, но кбжу немного изменится. Муку тоже можно использовать любую, только имейте ввиду, что овсяная и гречневая дадут вкус овсянки и гречки соответственно
⠀
Вместо шпината:
Можно добавить зелень и чеснок и будет вообще огнище 🔥🔥🔥
А если добавить зелёный лук, который так же смешать с желтком, то будет вкус пирожком с луком и яйцом😉
❤️
Приятного аппетита
🍃 Сырный суп с курицей 🍃
40ккал на 100г
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
40ккал на 100г
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
