🍝 Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов.

Главное правило любой пасты – она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховатой и есть ее будет неприятно.

👩‍🍳 Вам потребуется:

100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки;
1 ст. л. оливкового масла;
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс);
1/2 головки репчатого лука (мелко нарезанного);
100 г шампиньонов (нарезанных);
250 мл сметаны (20% жирности);
3 ст. л. с горкой свежего тертого пармезана;
2 ч. л. томатной пасты;
1 ст. л. петрушки (мелко нарезанной);
соль и свежемолотый черный перец (по вкусу);

​​​​БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
- Сливки 10-20% 100 мл.
- Бананы 2 шт.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.

😋 Приготовление:
1) Чистим бананы, режем их на крупные кусочки и кладём в морозильник на 3 часа.
2) Перекладываем нарезанные бананы в блендер, взбиваем в гладкий однородный крем. Добавляем сахарную пудру, сливки, а также лимонный сок. Снова взбиваем.
3) Масса перекладывается в ёмкость и ставится в морозилку на несколько часов. Украсить по желанию молотыми орехами или шоколадной крошкой с бананами.

✅ Копилка рецептов | #десерт

Творожный пирог с вишней

Для теста:
1 яйцо
3 ст.л. сахара
100 г слив. масла
1 ст.л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
300 г муки

Для начинки:
360 г творога
3 яйца
250 г сметаны
150 г сахара
пакетик ванильного сахара
3 ст.л. кукурузного крахмала
150 г вишни
⠀
Приготовление:
Соединяем яйцо, сахар, сливочное масло и сметану, доводим до однородной массы с помощью венчика, затем просеиваем разрыхлитель и муку и замешиваем мягкое тесто, закрываем пищевой пленкой или пакетом и убираем в холодильник на 15 минут. Для начинки соединяем все ингредиенты кроме вишни и доводим до однородной массы. Бортики формы смазываем сливочным маслом. Формируем из теста основу пирога и вливаем всю начинку. Сверху распределяем красиво вишню и отправляем пирог в духовку на 50-60 минут при 180°. Приятного аппетита!

Понадобится:
Для коржей;
🍰120 гр.меда
🍰1ч.ложка соды
🍰150 гр.сливочного масла
🍰5 яиц
🍰1/2ч.ложка соли
🍰150 гр.сахара
🍰270-300 гр.муки

⠀
Для крема;
🍰250 гр.маскарпоне
🍰1 банка сгущенки (любой,на ваш вкус)
🍰250 мл.сливок 30% жирности

⠀
Для глазури;
🍰50 гр.шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)

⠀

Творожные пончики

Творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки

Возьмите глубокую миску. Добавьте туда 300 гр. творога, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 100 гр. сахара, 20 мл. растительного масла. Все хорошенько перемешайте. Перемешивая, разминайте творог ложкой. Теперь постепенно добавляйте просеянную муку. Перемешивая, смотрите чтобы тесто получалось равномерным. Когда ложкой работать становится трудно, соскребите с нее тесто, добавьте всю оставшуюся муку и продолжайте работать руками. Замесите тесто. Оно получится немного липкое. Отделите небольшой кусок и выложите на доску. Присыпьте мукой и раскатайте в пласт 8 мм. Далее возьмите круглую вырубку и сделайте круги. Спомощью кондитерской насадки сделайте отверстия посередине. Уберите излишки теста.

Эти лайфхаки тебе точно пригодятся❤️🔥

Dunyoning naqshidir xayrli tilak,
qalblarga qalqon yo'q imondan bo'lak.
Samimiy so'zlarni sog'inar yurak,
Yangi kuningiz bolsin muborak 🌸
🌸🌸

ОЛАДУШКИ СО СМЕТАНКОЙ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:
Мука — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир или нежирная сметана — 300 г 
Растительное масло без запаха — 2 ст. л. 
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л. 
Соль — 1 щепотка

Приготовление: ⠀
1. Смешать все ингредиенты миксером или вручную венчиком. Дать постоять 5–10 минут — оладушки будут пышнее. 
2. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. 
3. Ложкой выкладывать оладушек, стараясь делать его ровным. Пекутся очень быстро, поэтому следите внимательно, чтобы не сжечь.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ 🌮
лаваш — 4 шт круглых (можно вырезать из обычного)
яйцо — 3 шт
соль, перец
колбаса — 100 г
 сыр — 120 г
помидор — 1 шт
сливочное масло — 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ🌮
🔹Сковороду с толстым дном смажьте сливочным маслом. Яйца посолите и добавьте перец по вкусу, перемешайте.
🔹Вылейте половину яиц на сковороду.
🔹 Выложите первый лаваш, сверху колбасу и натертый сыр, затем снова лаваш, помидор и сыр.
🔹 Следующий лаваш, колбаса, сыр и сверху накрыть четвертым лавашем.
🔹Оставшееся яйцо распределите сверху по лавашу, накройте крышкой и поставьте на плиту на слабый огонь.
🔹Через пять минут переверните и снова накройте крышкой жарьте еще пять минут. Завтрак готов.

Приятного аппетита 🍜

🍒 ТВоЕ МенЮ /#завтрак

«Ягодная шарлотка»
И так, нам понадобятся:( для формы 🚫26см)
Мука-130 гр
Сахар-150 гр
Яйца-6 шт
Соль -щепотка
Ягоды любые (у меня смородина)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Яйца,сахар и соль взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза (смотрите на видео). Важно яйца не перевзбить,иначе получите шарлотку с запахом яиц 🤭.
Добавляем в несколько этапов муку и перемешиваем аккуратно,не спеша,движениями снизу вверх. Дно формы лучше застелить пергаментом . Выложить ягоды или фрукты и залить тестом . (Идеально подойдёт черешня )Выпекать при 150-160С минут 35-40. Готовую шарлотку остудить и достать из формы. Присыпать пудрой по желанию.
Приятного вам чаепития 🥰❤️

ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ

Ингредиенты:
✅ 100 гр кабачка
✅ 2 яйца
✅ 30 гр рисовой муки
✅ соль и перец по вкусу
КБЖУ на все блюдо:
253.0/13.9/9.1/28.8

Приятного аппетита!

ЛЁГКИЙ ТЕЛЕГРАМ

Самое ленивое пирожное муравейник
⠀
Что нужно:
🔸крекер - 200г
🔸варёная сгущёнка - 1 банка (380г)
🔸орехи (у меня фундук и кешью) - 40г
🔸мак и растопленный шоколад для украшения
⠀
Многие меня спрашивают как растопить правильно шоколад. Сейчас всё расскажу. Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке.
⠀
1) В кастрюлю наливаем немного воды, ставим на огонь и сверху ставим емкость с поломанным шоколадом. Вода не должна соприкасаться с ёмкостью сверху.
⠀
2) ставим в микроволновку и каждые 10-15 сек достаём и размешиваем.
⠀
Если шоколад загустел, затвердел. Не переживайте это можно исправить. Добавить пару ложек молока/сливок, продолжая нагревать и перемешивать. Также можно добавить немного сливочного масла 10/20г и также нагревая довести до нужной консистенции.
⠀
Форму пирожным можно придать с помощью рюмки или руками.
⠀
Получается очень вкусненько и ооочень лениво!
⠀
Всем приятного аппетита😋
ВКУСНОЕДЪ | #десерты

Как оказалось очень многие не пьют кофе, поэтому сегодня покажу рецепт взбитого какао🔥 Это очень вкусно и освежающе, особенно в жаркую погоду.
⠀
Всё, что вам нужно:
☕️сливки 35% - 45мл
☕️сахар - 1ч.л
☕️какао - 1ч.л
☕️лёд
☕️молоко - 150мл
☕️жидкий шоколад и что-то для украшения стакана

​​​​ҚАЛБНИНГ ЖИЛОСИ, ҚУРЪОН ТИЛОВАТИ ВА ЎЛИМНИ ЭСЛАШДАДИР.

“Расулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи ва саллам: “Темир занглаганидек бу қалблар ҳам занглайди”, дедилар. Шунда: “Эй Расулуллоҳ, унинг жилоси (зангини кетказиб тозаловчи жилоси) нима?” дейилди. У зот: “Қуръон тиловат қилиш ва ўлимни эслаш”, дедилар”

Ибн Умар розияллоҳу анҳу ривояти
😭😭😭

Апельсиновый кекс🍊🥧 ⠀

Ингредиенты:
Апельсины 2 шт
Яйца 4 шт
Мука 2 стакана
Сахар 2 стакана (1 стакан для сиропа)
Разрыхлитель
Сливочное масло 110г
Вода 1 стакан ⠀

Приготовление:
Из двух апельсинов выжать сок. Также из двух апельсинов натираем цедру. ⠀
Взбиваем 4 Яйца до пены. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, 1 стакан сахара , апельсиновый сок. Продолжаем взбивать.
Добавляем муку, разрыхлитель и половину цедры. Тесто должно получиться однородное и стекать с ложки.Выпекаем в духовке минут 40 при температуре 180 градусов.
Готовим сироп. В ковш выливаем воду, высыпаем сахар и добавляем цедру. Варим сироп около 10-15 минут. Готовый кекс поливаем апельсиновым сиропом. ⠀
@vkusno_Paxnet
Приятного аппетита❤️

Озишни хохлаган опачонларга видео ва рецепт берамиз биздан узоклашман
👍👍👍