Десерт "Сердечки"

Кто не определился с десертом на ближайший праздник? Вот Вам в помощь!


Ингредиенты:

200 г темного шоколада
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлитель)
шоколадные конфеты (их мы будем растапливать, поэтому можно использовать любые, которые вам нравятся)

Для украшения:

кокосовая стружка
наколотые леденцы (в принципе, все что имеется под рукой, включая марципан, и, желательно разноцветные, крошки от вафель или печенья)
ягоды или цукаты (малины и, все что под рукой)
натуральный йогурт или белый шоколад

Приготовление:

Смешайте яйца с сахаром в миске. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Растопить шоколад с маслом, либо в микроволновой печи или в пароварке. Добавить растопленный шоколад к смеси. Аккуратно перемешать, до однородной консистенции. Не рекомендуется использовать миксер, лучше сделать это венчиком.

Разогреть духовку до 180C. Смесью заполнить формочки. Поставить на 10 минут в духовой шкаф. Проверяйте печенье с помощью зубочистки. В зависимости от формочек, которые вы используете, вам может понадобиться разное время для полной готовности.

Последний, ответственный этап - украшение печенья. Растопите немного шоколадных конфет. Полейте печенье, и, пока не остыл шоколад, нанести всякие красивости. Используйте кристаллы сахара, кусочки разноцветных леденцов, кокосовую стружку, цукаты, немного йогурта для белых частей и малины или других ягод или фруктов (киви, банан, дыня). Вместо натурального йогурта можно использовать белый шоколад. Если используете йогурт - печенья не смогут долго храниться, вы должны съесть печенье почти сразу. Это безусловно понравиться вашим детям, но тогда вы рискуете остаться без десерты.
#десерт #ко дню Св.Валентина #печенье #сердечки #шоколад #ягоды