ТАРТАЛЕТКИ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

🍩 Ингредиенты:
- 300 гр. клубники
- 100 гр. светлого тростникового сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 гр. готового песочного теста
- 6 яичных желтков
- 100 мл. молока
- 250 мл. сливок жирностью 33%
- взбитые сливки и мята

🍭 Приготовление:
1) Смешайте в сотейнике 200 гр. нарезанной клубники и 25 гр. сахара,томите на среднем огне 10 мин., пока ягоды не разварятся. Остудите.
2) Раскатайте тесто и и вырежьте из него 6 кружков по размеру формочек. Выложите тесто в формочки, наколите вилкой, застелите бумагой для выпечки и засыпьте сухой фасолью.
3) Уберите в разогретую до 170 °С духовку на 10 мин. Затем снимите груз и бумагу и выпекайте еще 5 мин. Выложите в тарталетки приготовленную клубнику.
4) Взбейте желтки с молоком, сливками, ванильным и тростниковым сахаром. Залейте смесью ягоды, не выходя за края теста. Запекайте 20–25 мин.
5) Остудите тарталетки, выньте из формочек, украсьте оставшейся клубникой, мятой и сливками.

#десерт

Вот вам бомбический рецепт! Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
#птичьемолоко #десерт #вкусноибыстро

РАФАЭЛЛО

🍩 Ингредиенты:
- Молоко 200мл
- Белый шоколад 90г
- Кокосовая стружка 20-30г
- Орешки 30г (желательно миндаль)
- Вафли маленькие 4-5 шт
- Кукурузный крахмал 3ч.л

#десерт

ДЕСЕРТ ПАВЛОВА

🍰 Ингредиенты:
Для безе:
•140гр белка (~ 4 белка)
•280гр сахара ⠀

Начинка:
•100гр замороженной малины
•35гр сахара (по вкусу)
•1/2 ст.л. кукурузного крахмала
•1 ст. л. воды

Для крема:
•300гр творожного сыра
•50гр сливок 33%
•50гр сахарной пудры

#десерт

Рулет к чаю за 20 минут☕️

Ингредиенты:
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1 ст.
• Ванилин - 1/2 пакетика
• Соль - щепотка
• Мука - 1 ст.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Джем, варенье (начинка)
• Шоколад (декор)
⠀
Процесс приготовления в видео🔊

#десерт #выпечка #яица #шоколад

КЕШЬЮ-КЕЙК

🍮 Ингредиенты:
Для основы:
•10шт фиников
•50гр грецких орехов
•50гр миндаля
•2ст л кокосовой стружки ⠀
Для кешью-крема:
•200гр кешью
•2ст л сиропа топинамбура
•150гр кокосовых сливок
•20гр кокосового масла
•2ст л какао
•замороженная вишня ⠀

#десерт

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

🍩 Ингредиенты:
- кефир 50 гр.
- творог 180 гр.
- сгущенное молоко 1 ст. л.
- яйцо 1 шт.

🍭 Приготовление:
1) Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой.
2) Форму для суфле слегка смажьте сливочным маслом и выложите туда полученную творожную массу. Форму заполните на ¾.
3) Выпекать творожное суфле можно в микроволновке 10 минут (8 минут на мощности 450 Вт и 2 на максимальной) или в разогретой духовке до 200 оС 20 минут.
4) Подавать суфле можно в формочке, пожеланию можно полить сгущенкой или присыпать сахарной пудрой.

#десерт

🍮 БАНОФФИ

✔️Ингредиенты:

•Печенье 370 гр
•Сливочное масло 100 гр
•Варёное сгущённое молоко 1 банка
•Банан 2 шт
•Сливки 33% 300 гр
•Сливочный или творожный сыр 300 гр
•Сахарная пудра 30 гр
•Какао по желанию

✔️Приготовление:

Печенье измельчаем в мелкую крошку.
Сливочное масло нужно растопить. Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке (импульсами по 15 сек).
Смешайте печенье с растопленным сливочным маслом.
Выложите крошку в форму для запекания. Песочная крошка должна быть хорошо утрамбована. Пока подготавливаете другие ингредиенты, уберите песочную основу в холодильник
Варёную сгущёнку взбейте миксером примерно 1-2 мин.
Бананы нарежьте кружочками.
Миксером взбейте сливки до загустения, затем добавьте сах.пудру , сыр и снова взбейте миксером.
Собираем десерт:
на песочную основу выкладывайте сгущённое молоко,затем банан, сверху крем. Выложите крем на бананы и разровняйте.
Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного Вам аппетита ❤️

#десерт

ИМБИРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ

🍩 Ингредиенты:
- 3 чашки имбирного печенья (измельчить)
- 1 чашка фисташек + для украшения
- 2/3 чашки фиников
- 2 чашки йогурта
- 1 чашка шоколада
- 2 ст. л. меда, ягоды

🍭 Приготовление:
1) Печенье и 1 чашку фисташек измельчить в комбайне. Добавить финики и перемешать до гладкой массы.
В каждую формочку выложить массу и хорошо распределить.
2) Йогурт подогреть на очень слабом огне. Добавить шоколад и тщательно перемешать. Наполнить корзиночки и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей украсить ягодами/фруктами и фисташками. Сверху полить медом.

#десерт

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

🍩 Ингредиенты:
- кефир 50 гр.
- творог 180 гр.
- сгущенное молоко 1 ст. л.
- яйцо 1 шт.

🍭 Приготовление:
1) Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой.
2) Форму для суфле слегка смажьте сливочным маслом и выложите туда полученную творожную массу. Форму заполните на ¾.
3) Выпекать творожное суфле можно в микроволновке 10 минут (8 минут на мощности 450 Вт и 2 на максимальной) или в разогретой духовке до 200 оС 20 минут.
4) Подавать суфле можно в формочке, пожеланию можно полить сгущенкой или присыпать сахарной пудрой.

| #десерт