КЕКСИКИ С МАЛИНОЙ
⠀
🍩 Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 слив.масла
- 150 сахара
- 1ч.л разрыхлителя
- 200 гр муки
- 150 гр малины
- 200 гр сметаны

#кекс

МРАМОРНЫЙ КЕКС

🍩 Ингредиенты:
- 180 гр. муки
- 25 гр. какао-порошка
- 1/2 ч. л. соли
- 200 гр. сливочного масла
- 220 гр. сахара
- 1/2 ч. л. экстракта ванили
- 5 яиц
Для глазури:
- 30 гр. шоколада
- 20 гр. сливочного масла
- 1 ч. л. меда

🍭 Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса.
2) В миске смешайте муку и соль. Взбейте миксером масло с сахаром до состояния легкого крема, добавьте ванильный экстракт. Затем по одному добавляйте яйца, хорошо перемешивая. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто.
3) Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте­ какао и перемешайте.
4) Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте.
5) Выпекайте кекс до готовности, около 1 ч. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс. Оставьте до застывания.

#кекс

БАНАНОВЫЕ КАПКЕЙКИ
⠀
🍩 Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Сливочное масло - 70 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 100 гр.
- Мука - 180 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем:
- Сливки 33% - 200 мл.
- Вареная сгущенка - 3 ст.л.
- Творожный сыр - 250 гр.

#кекс