Forwarded from Вино и люди
#неожиданное Давно вижу эту фотку, гулящую по Сети и олицетворяющую анекдот про парнишку с сигарой, отвечающего на вопрос, дома ли родители. "А сам-то как думаешь?"🤣🤣😂 Все было недосуг посмотреть, что за история такая на ней запечатлена.
Оказывается, на фото 1955 года наши люди, потомки декабриста Льва Витгенштейна и Леониллы Барятинской. В миру - принц Александр Сайн-Витгенштейн (1943 г. р.) и его сестра Ивонна (1942). Они живы-здоровы до сих пор.
Ныне князь Александр Конрад Фридрих Генрих Сайн-Витгенштейн — крупный бизнесмен, вице-президент организации Europa Nostra. Отец семерых детей.
Принцесса Ивонна впервые вышла замуж в 1962 г., второй раз - в 1976 г. за врача Клауса Больцано Эдлер фон Кронштетт (род. 1936)
Возможно, это самая знаменитая фотография брата и сестры. Скорее всего, она постановочная и сделала ее мама детей принцесса Марианна, увлекавшаяся фотосъёмкой. Фото сделано на яхте близ Майорки. Вино в бутылке - испанский херес Dry Sack
Детали: foto-history.livejournal.com/18703592.html
Оказывается, на фото 1955 года наши люди, потомки декабриста Льва Витгенштейна и Леониллы Барятинской. В миру - принц Александр Сайн-Витгенштейн (1943 г. р.) и его сестра Ивонна (1942). Они живы-здоровы до сих пор.
Ныне князь Александр Конрад Фридрих Генрих Сайн-Витгенштейн — крупный бизнесмен, вице-президент организации Europa Nostra. Отец семерых детей.
Принцесса Ивонна впервые вышла замуж в 1962 г., второй раз - в 1976 г. за врача Клауса Больцано Эдлер фон Кронштетт (род. 1936)
Возможно, это самая знаменитая фотография брата и сестры. Скорее всего, она постановочная и сделала ее мама детей принцесса Марианна, увлекавшаяся фотосъёмкой. Фото сделано на яхте близ Майорки. Вино в бутылке - испанский херес Dry Sack
Детали: foto-history.livejournal.com/18703592.html
Forwarded from Вино и люди
#новинка #кубань_вино Линейка Aristov Anima Millesimato пополнилась игристым розѐ. Метод - акратофорный. Состав: пино нуар, пино белый, шардоне урожая 2023 года. Использовалось только сусло самотёк.
Аромат: оттенки цветов персика и вишни, ягод барбариса и белой черешни. Вкус округлый, чистый и свежий - с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Первое миллезимное игристое вино линейки Anima – брют белое – было выпущено в прошлом году из урожая 2022. И очень даже зашло. Насколько я помню, на новинках клуба игристое лидировало в голосовании.
Аромат: оттенки цветов персика и вишни, ягод барбариса и белой черешни. Вкус округлый, чистый и свежий - с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Первое миллезимное игристое вино линейки Anima – брют белое – было выпущено в прошлом году из урожая 2022. И очень даже зашло. Насколько я помню, на новинках клуба игристое лидировало в голосовании.
Вдруг вы ещё не в курсе) Рассказываем🤗
Путь винодела - это телеграм-канал Елены и Евгения о вине и гаражном виноделии в гостеприимном Ставропольском крае.
Осенью 2022 года мы впервые попробовали сделать вино и сразу же втянулись в этот процесс)
За пополнение запасов 🍷 вина ответственный Евгений, а Елена чаще всего мешается рядом с камерой или убегает от пчёл👋
В этом канале рассказываем о своём опыте виноделия, делимся интересностями о вине, делаем обзоры, отвечаем на вопросы и просто шутим😉
Добро пожаловать и оставайтесь с нами!
Контакт для связи: @lmaximenko
Путь винодела - это телеграм-канал Елены и Евгения о вине и гаражном виноделии в гостеприимном Ставропольском крае.
Осенью 2022 года мы впервые попробовали сделать вино и сразу же втянулись в этот процесс)
За пополнение запасов 🍷 вина ответственный Евгений, а Елена чаще всего мешается рядом с камерой или убегает от пчёл👋
В этом канале рассказываем о своём опыте виноделия, делимся интересностями о вине, делаем обзоры, отвечаем на вопросы и просто шутим😉
Добро пожаловать и оставайтесь с нами!
Контакт для связи: @lmaximenko
2🔥4
Forwarded from Миром правят пузырьки
Кто не рискует, тот не пьет шампанского
Всем известное выражение. Но откуда оно пошло? Есть несколько версий и несколько мыслей.
1. Если взять англоязычную цитату "If you don't take risks, you don't drink champagne", то можно найти, что ее вообще приписывают Гари Каспарову. Нам же должно быть очевидно, что не он ее выдумал, а лишь использовал и в русский язык она пришла/появилась сильно раньше, а в английском ее, видимо, вообще нет.
2. Автогонки. Красивая версия. На подиуме существует традиция обливаться шампанским, а чтобы на него попасть, нужно постоянно рисковать (и своей жизнью в том числе).
3. Вдова Клико и историческая версия. Несколько сотен лет назад производство шампанских вин было предприятием довольно опасным. Бутылки то и дело взрывались и спускаться в погреба было по-настоящему опасном делом, сопряженным с определенным риском.
Какая версия ближе и точнее, решать вам 😃 А может быть есть еще?
Б.Ш.
Всем известное выражение. Но откуда оно пошло? Есть несколько версий и несколько мыслей.
1. Если взять англоязычную цитату "If you don't take risks, you don't drink champagne", то можно найти, что ее вообще приписывают Гари Каспарову. Нам же должно быть очевидно, что не он ее выдумал, а лишь использовал и в русский язык она пришла/появилась сильно раньше, а в английском ее, видимо, вообще нет.
2. Автогонки. Красивая версия. На подиуме существует традиция обливаться шампанским, а чтобы на него попасть, нужно постоянно рисковать (и своей жизнью в том числе).
3. Вдова Клико и историческая версия. Несколько сотен лет назад производство шампанских вин было предприятием довольно опасным. Бутылки то и дело взрывались и спускаться в погреба было по-настоящему опасном делом, сопряженным с определенным риском.
Какая версия ближе и точнее, решать вам 😃 А может быть есть еще?
Б.Ш.
🤔1
Когда по вашему мнению начинается винодельческий сезон?🍇
Final Results
60%
Октябрь
20%
Сентябрь
0%
Июнь
20%
Апрель
🍾 Винодельческий сезон начинается в середине весны, чаще всего в марте-апреле.
🌱Именно в этот период начинается новый цикл жизни на винограднике. Почва прогревается, появляются первые почки, а лозы начинают свой рост.
В это время проводится обработка почвы, удобрение и защита от болезней и вредителей. Одним из ключевых моментов весеннего периода является цветение, когда воздушные части растения покрываются цветами, а затем появляются молодые ягоды🥰
#виноделие #вино
🌱Именно в этот период начинается новый цикл жизни на винограднике. Почва прогревается, появляются первые почки, а лозы начинают свой рост.
В это время проводится обработка почвы, удобрение и защита от болезней и вредителей. Одним из ключевых моментов весеннего периода является цветение, когда воздушные части растения покрываются цветами, а затем появляются молодые ягоды🥰
#виноделие #вино
1🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍒Миновал сезон вишни. Как думаете что из неё сделали? Правильно, вино😋
В этом году мы решили дать шанс вишневому вину снова, несмотря на неудачный опыт прошлого года. Постарались учесть все нюансы и ошибки, сделанные ранее. Поделимся с вами результатами этого увлекательного эксперимента, а также оставим рецепт! 🍷🍒
#вино #вишневоевино #гаражноевиноделие
В этом году мы решили дать шанс вишневому вину снова, несмотря на неудачный опыт прошлого года. Постарались учесть все нюансы и ошибки, сделанные ранее. Поделимся с вами результатами этого увлекательного эксперимента, а также оставим рецепт! 🍷🍒
#вино #вишневоевино #гаражноевиноделие
1😍6🔥3👍2🍾1
Forwarded from Сегодня в тренде
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В рилсах завирусился коктейль из красного вина и мороженого. Процесс изготовления — на видео.
Ждем выходных, чтобы попробовать.
@trends
Ждем выходных, чтобы попробовать.
@trends
1🤔3👍1
🍇 Как понять когда собирать урожай?
Здесь на помощь приходит незаменимый инструмент – рефрактометр. Это прибор, который измеряет уровень сахара в соке винограда. Всего несколько капель сока, и вы уже принимаете решение, когда лучше собирать урожай!
Уровень сахара определяет не только вкус будущего вина, но и его крепость°
Правильные показатели помогут вам избежать недозревания или перезревания ягод, что критично для получения качественного напитка.
1% сахара в сусле - это 0.65 градуса спирта, можно спрогнозировать какой крепости будет вино.
Качественное вино начинается с правильного сырья🍷
Здесь на помощь приходит незаменимый инструмент – рефрактометр. Это прибор, который измеряет уровень сахара в соке винограда. Всего несколько капель сока, и вы уже принимаете решение, когда лучше собирать урожай!
Уровень сахара определяет не только вкус будущего вина, но и его крепость°
Правильные показатели помогут вам избежать недозревания или перезревания ягод, что критично для получения качественного напитка.
1% сахара в сусле - это 0.65 градуса спирта, можно спрогнозировать какой крепости будет вино.
Качественное вино начинается с правильного сырья🍷
1👍8
Закончен сбор белого винограда: урожайность составила около
Каждая гроздь — это история, переплетённая с любовью и трудом поколений. Мускатный вкус этого винограда знаком с детства в отличии, к сожалению, от названия сорта)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥7🍾5