Когда ты эстет до кончиков шампуров🤌🏻

С 1 мая!🥂 Что собираетесь открыть под первый шашлык в этом сезоне?

Было?😅

Пусть нам встречается как можно меньше проходных вин и как можно больше настоящих шедевров 🥂 в пределах тыщи желательно!

А всех причастных сегодня -с Днём сомелье!

🕵🏻‍♂️Знаете передачу «Следствие вели…»? Если бы Леонид Каневский делал об этом выпуск, то серию он назвал бы «Великий винный комбинатор»

Начало двухтысячных. В закрытые клубы миллионеров США врывается улыбчивый юноша Руди. Он сорит деньгами на винных аукционах, устраивает роскошные дегустации и дружит с главными фигурами из мира вина (вроде критика Роберта Паркера). Знатоки зовут его Нос. На слепых тестах Руди безошибочно угадывал год и сорт любого вина с первого глотка.

Этот день в марте 2012 года начался для него как обычно. Но внезапно на виллу ворвались оперативники. Следственная группа пришла в ужас от увиденного! В особняке стоял холод, как в холодильнике, всюду были разбросаны бутылки, а прямо на кухне этот обаятельный парень мочил… простите, замачивал бутылки от оригинального Romanée-Conti.

Преступник действовал нагло и уверенно: Руди собирал пустую тару от культовых вин (Pétrus 1950 года, Lafite, Romanée-Conti 1947 года и тд) у друзей и в ресторанах, печатал другие этикетки на принтере и состаривал. А внутрь заливал «авторский купаж»-смешивал качественную Францию с дешёвым американским вином. Уникальный талант помогал ему настолько точно воспроизводить вкус редких вин, что его подделки обманывали даже крупных знатоков и уходили с молотка за сотни тысяч долларов. Следствию удалось доказать , что Руди успел продать около 12 тыс. бутылок на 30 млн долл. За это он получил 10 лет тюрьмы и стал первым в истории США, кого посадили за подделку редких вин.

Сейчас Руди уже на свободе. И, по последним новостям, снова занимается подделки, но теперь абсолютно легально! За большие деньги он устраивает закрытые шоу для азиатских миллиардеров: прямо у них дома собирает «великие копии» из дешёвых вин, которые на слепых дегустациях часто побеждают оригиналы. Но это, как говорится, уже совсем другая история... 🤪

Приключения Руди легли в основу документального фильма «Кислый виноград», так что если ищите что посмотреть вечером под бокальчик-рекомендую!:)

🇬🇷 Наконец попробовала рецину!

Рецина-это уникальное греческое белое вино, в которое при брожении добавляют натуральную смолу сосны. Раньше ею просто запечатывали амфоры для сохранности, но грекам так понравился хвойный привкус, что это стало главной фишкой региона. В итоге получается ни на что не похожий напиток с ароматом средиземноморского леса.

Tetramythos Retsina Amphore Natur 2022. Я долго откладывала эту дегустацию, потому что боялась слишком резкого запаха хвои или смолы. Но в этом образце оказалось всё очень изящно.

В бокале вас ждут луговые травы, яркая минеральность, нотки лимонного крема и совсем чуть-чуть ванили. Хвойный тон здесь очень лёгкий и деликатный. На вкус вино солоноватое, с пикантной горчинкой и приятной остаточной газацией. А на дне нашли довольно много винного камня, так что все максимально натуральное, не обманули.

Оно безумно питкое, освежающее и сбалансированное, мне прям понравилось! Во время дегустации были даже мысли поехать и скупить все остатки в винотеке, пока они ещё есть в наличии 😅 Но если ты винный блогер, повторяться-это непозволительная роскошь. Поэтому оставляю эту находку вам! #вд_отзыв

Рассказывайте, пробовали когда-нибудь рецину, или для вас это пока винная экзотика?

🍷Супертоскана от семейства Антинори

Biserno-Insoglio del Cinghiale 2023
Потрясающая супертоскана от Лодовико Антинори, автора легендарной Ornellaia. Это вино влюбляет в себя с первого глотка: оно не слишком сложное, но плотно собрано и сделано со вкусом.

В аромате- концентрированный джем из чёрной смородины, черники, ежевики и спелой вишни с благородным оттенком ванили и пряностей. Текстура ягодная и бархатистая, а вкус сочный, сладко-терпкий, переходящий в долгое характерное перечное послевкусие, все-таки сира тут очень заметна!

Изумительно будет со стейком, пастой болоньезе, лазаньей или уткой с брусничным соусом. У меня в тот вечер сопровождение было поскромнее, но все равно магия случилась✨захотелось сделать его своим базовым домашним красным, я что о многом прошу?😅

Прекрасный выбор для особенного вечера! #вд_отзыв