Forwarded from Loco Cimbali Winery
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Главный винодел Loco Cimbali Winery Олег Репин представляет Loco Cimbali Barrique 2019.
Скоро бутылки с нашими винами обзаведутся новыми этикетками с QR кодом, и вы сможете смотреть презентационные видеоролики на своем смартфоне.
Loco Cimbali Barrique 2019: красное сухое; автор Олег Репин; виноград Бастардо Магарачский, Мерло, Каберне Совиньон, Саперави; крепость 13,5%; выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 6 месяцев в бутылке; цвет спелого граната; вкус яркий и умеренно танинный.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_barrique_red
Скоро бутылки с нашими винами обзаведутся новыми этикетками с QR кодом, и вы сможете смотреть презентационные видеоролики на своем смартфоне.
Loco Cimbali Barrique 2019: красное сухое; автор Олег Репин; виноград Бастардо Магарачский, Мерло, Каберне Совиньон, Саперави; крепость 13,5%; выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 6 месяцев в бутылке; цвет спелого граната; вкус яркий и умеренно танинный.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_barrique_red
Forwarded from Loco Cimbali Winery
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш Рислинг проходит строжайший контроль качества на стадиях созревания винограда, его сбора, транспортировки, отбора ягод, двойного триажа, прессования, брожения, температурного режима, фильтрации, купажирования, созревания в бочках и бутылках, чтобы засиять чистым живительным нектаром в ваших бокалах.
Loco Cimbali Riesling 2021: белое сухое; автор Олег Репин; виноград Рислинг Рейнский 100%; выращен на выделенном винограднике южного склона подножия Федюхиных высот; крепость 13%; среди особенностей производства - ручной сбор с двойной селекцией ягод, охлаждение перед переработкой ягод, щадящее гребнеотделение и мягкое прессование, холодная мацерация перед брожением, выдержка на осадке и финальная выдержка перед розливом в нейтральной бочке; цвет золотисто-лимонный; аромат и вкус цитрусово-фруктовый.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_riesling
Loco Cimbali Riesling 2021: белое сухое; автор Олег Репин; виноград Рислинг Рейнский 100%; выращен на выделенном винограднике южного склона подножия Федюхиных высот; крепость 13%; среди особенностей производства - ручной сбор с двойной селекцией ягод, охлаждение перед переработкой ягод, щадящее гребнеотделение и мягкое прессование, холодная мацерация перед брожением, выдержка на осадке и финальная выдержка перед розливом в нейтральной бочке; цвет золотисто-лимонный; аромат и вкус цитрусово-фруктовый.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_riesling
Forwarded from Loco Cimbali Winery
Итак. У нас НОВОЕ ВИНО!
Первое розовое нашей винодельни!
PINK.
Это сухое розовое вино, сделанное из двух сортов винограда - Сира и Каберне Фран. Саженцы молодых лоз этого винограда были выращены в одном из лучших питомников Италии и перевезены на нашу балаклавскую легкоглинистую с песчаниками и сланцами почву. Именно такая почва удерживает прохладную влагу под лозами, отчего виноград созревает медленно и не теряет кислотности.
Сорт Сира, он же Шираз - мощный красный виноград из долины Роны - придаёт вину глубокую и богатую ароматику.
Каберне Фран - классический бордоский сорт - добавляет в ассамбляж мягкости и шелковистости.
PINK - первое вино нашей винодельни, для которого виноград мы прессовали целыми гроздями. Tакую технологию используют во французской Шампани, благодаря чему получается более светлое сусло, необходимое для розового вина.
В аромате PINK - летние ноты сочного белого персика, белой черешни, спелых ягод красной смородины, малины и земляники, запахи франжипани и фиалки. Во вкусе - легкая минеральность с пикантным цитрусовым акцентом.
Розовый хит грядущего летнего винного сезона создан, конечно, Олегом Репиным.
#локочимбали #lococimbali #lococimbali_pink
Первое розовое нашей винодельни!
PINK.
Это сухое розовое вино, сделанное из двух сортов винограда - Сира и Каберне Фран. Саженцы молодых лоз этого винограда были выращены в одном из лучших питомников Италии и перевезены на нашу балаклавскую легкоглинистую с песчаниками и сланцами почву. Именно такая почва удерживает прохладную влагу под лозами, отчего виноград созревает медленно и не теряет кислотности.
Сорт Сира, он же Шираз - мощный красный виноград из долины Роны - придаёт вину глубокую и богатую ароматику.
Каберне Фран - классический бордоский сорт - добавляет в ассамбляж мягкости и шелковистости.
PINK - первое вино нашей винодельни, для которого виноград мы прессовали целыми гроздями. Tакую технологию используют во французской Шампани, благодаря чему получается более светлое сусло, необходимое для розового вина.
В аромате PINK - летние ноты сочного белого персика, белой черешни, спелых ягод красной смородины, малины и земляники, запахи франжипани и фиалки. Во вкусе - легкая минеральность с пикантным цитрусовым акцентом.
Розовый хит грядущего летнего винного сезона создан, конечно, Олегом Репиным.
#локочимбали #lococimbali #lococimbali_pink