Второго такого вина вы не найдете. 🍷

Уникальность его заключается в процессе создания. На первом этапе сорта выдерживаются отдельно друг от друга. Бастардо в бочке из французского дуба, Мерло в бочках из американского дуба и Саперави в бочках из американского дуба. После сорта объединяют и выдерживают в бочках из американского дуба еще 6 месяцев.🍇

В результате такой сложной и кропотливой работы наших мастеров сложился уникальный купаж, обладающий мощной структурой, которую даёт сорт Саперави, элегантностью и нежностью от сорта Мерло, а Бастардо добавляет яркости и неповторимости.

В аромате вина легко различимы оттенки вишни в шоколаде, кондитерских пряностей и легкий флер дыма. Яркий, насыщенный вкус раскрывается оттенками кофе и черного шоколада в долгом завораживающем послевкусии

Поделитесь с нами вашими впечатлениями от купажа Бастардо-Мерло-Саперави ❤️

#inkerman_inspire #inkerman #inkerman_guide #InkermanWines #АктуальноеВино #Крым #Севастополь #виноделие #крымскоевино

Главный винодел Loco Cimbali Winery Олег Репин представляет Loco Cimbali Barrique 2019.
Скоро бутылки с нашими винами обзаведутся новыми этикетками с QR кодом, и вы сможете смотреть презентационные видеоролики на своем смартфоне.

Loco Cimbali Barrique 2019: красное сухое; автор Олег Репин; виноград Бастардо Магарачский, Мерло, Каберне Совиньон, Саперави; крепость 13,5%; выдерживается не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба и не менее 6 месяцев в бутылке; цвет спелого граната; вкус яркий и умеренно танинный.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_barrique_red

Наш Рислинг проходит строжайший контроль качества на стадиях созревания винограда, его сбора, транспортировки, отбора ягод, двойного триажа, прессования, брожения, температурного режима, фильтрации, купажирования, созревания в бочках и бутылках, чтобы засиять чистым живительным нектаром в ваших бокалах.

Loco Cimbali Riesling 2021: белое сухое; автор Олег Репин; виноград Рислинг Рейнский 100%; выращен на выделенном винограднике южного склона подножия Федюхиных высот; крепость 13%; среди особенностей производства - ручной сбор с двойной селекцией ягод, охлаждение перед переработкой ягод, щадящее гребнеотделение и мягкое прессование, холодная мацерация перед брожением, выдержка на осадке и финальная выдержка перед розливом в нейтральной бочке; цвет золотисто-лимонный; аромат и вкус цитрусово-фруктовый.
#крым #балаклава #крымскоевино #винакрыма #локочимбали #lococimbali #lococimbali_winery #олегрепин #lococimbali_riesling