Навіны Вілейка
311 subscribers
5.42K photos
121 videos
3 files
1.57K links
Навіны. Аб'явы. Карысная інфармацыя.
Download Telegram
Тринадцать Гран-при, а к ним 17 медалей различного достоинства получил Вилейский хлебозавод, филиал ОАО «Борисовхлебпром»,по итогам республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота-2021», что проходил в Минске.

Еще два Гран-при и золотая медаль к ним достались коллективу по итогам международного дегустационного конкурса по группам пищевой продукции «Лучший продукт ПРОДЭКСПО-2021: Традиции. Качество. Инновации».

Наградами отмечены хлеба «Зерновой микс», «Располье темный», «Старовилейский»; багет «Берестейский новый»; батон «Родная сторона»; булочка «Витая» с фруктовой начинкой; торты «Снежная фея», воздушно-арахисовый «Оригинальный», творожный «Ассорти», «Вишня в шоколаде»; мучные сладости «Аромат лета» и «Для вас» с фруктовой начинкой. И это далеко не полный список продукции, удостоенной призовых мест.

Хлеб как источник клетчатки и минералов

– Хлеб на наших столах в будни, хлеб на наших столах в праздники – он никогда не приедается, никогда не надоедает. Как вы думаете, почему? – задает вопрос ведущий инженер-технолог филиала Вилейского хлебозавода ОАО «Борисовхлебпром» Жанна Козак и тут же сама отвечает: – Да потому что это наша традиционная еда. В свое время краюха хлеба являлась обязательным дополнением к завтраку, обеду и ужину белоруса, а порой даже заменяла их. Хлебом-солью встречали и провожали дорогих гостей, с хлебным караваем играли свадьбы. С давних пор этот продукт считался символом благополучия и здоровья.

Сегодня очень много говорят и пишут о вреде хлеба. Мол, и калорийный он, и для желудка не всегда полезный. Но почему-то никто не удосужился сказать, что продукт этот содержит в себе практически все питательные вещества, необходимые человеку: белки, углеводы, клетчатку, макро- и микроэлементы, витамины группы В.

Так, например, хлеб «Располье зерновой» и хлебец «Гречневый с отрубями» – изделия диетического и профилактического питания, источник пищевых волокон. В состав первого входит зерно ржаное резаное, которое предварительно запаривается в течение 8 часов. Хлебец «Гречневый с отрубями» содержит в своем составе отруби пшеничные, смесь сухую хлебопекарную «Гречневую».

Тем, кто следит за своими здоровьем и фигурой посоветуем хлебец «Карловацкий» с пшеничными отрубями. Наверняка им придется по вкусу и хлеб «Располье» с льняным семенем. Он изготавливается из смеси муки І и ІІ сорта с добавлением клейковины пшеничной сухой и семян льна. Расфасована продукция по 0,2–0,25 килограмма.

В марте мы планируем предложить покупателям новинку – батон «Ильянский», в котором сахар заменен на подсластитель – сорбит. Продукт предназначен для диетического профилактического питания, его можно (после согласования с врачом) употреблять при сахарном диабете.

Когда сделано с душой

Более 50 наименований кондитерских изделий и 35 – хлебобулочных производят сегодня на Вилейском хлебозаводе. Хлеба ржано-пшеничные заварные подовые с добавление солода, сиропа с ароматом меда, семян подсолнечника; изделия булочные и сдобные, торты, пирожные, бисквиты, рулеты – все это ежедневно сходит с конвейера предприятия.

Эти вкусности можно встретить на полках магазинов Вилейского, Минского, Мядельского, Поставского районов, а также в столице и регионах Гродненской, Брестской, Могилевской, Витебской областей.

– Имеем свою нишу, стараемся изучать покупательский спрос, – говорит старший мастер участка реализации продукции Андрей Коваленко. – Но ничто не создает нам такой рекламы, как сарафанное радио. В многие регионы страны мы пришли, например, благодаря своим батонам – вкусным, ароматным, сдобным! Люди сначала пробовали их, а потом уже голосовали рублем и за другую нашу продукцию.

– Секретами приготовления поделитесь? – интересуюсь у Жанны Козак.

– Никаких особых секретов, просто соблюдаем технологии приготовления, – улыбается специалист.
На Вилейский хлебозавод Жанна Иосифовна пришла после окончания Киевского университета пищевой промышленности. Начинала тестомесом, затем работала мастером-технологом, начальником производства. На предприятии ее считают незаменимым специалистом и уважают за верность профессии и творческий подход к делу.

Выпекая как хлеб, так и сдобу, мастера используют старые, проверенные десятилетиями технологии, которые требуют времени, человеческого ресурса, определенных умений и в то же время позволяют поставлять на прилавки магазинов продукцию натуральную, качественную.

«Сладкие истории» хлебозавода

Пятницу в своем фирменном магазине работники Вилейского хлебозавода называют счастливой. Именно в этот день недели люди забирают заказанные к торжественным событиям – свадьбам, юбилеям, встрече дорогих гостей – торты и караваи. Каждое изделие – настоящее произведение искусства. Заказать торт или каравай можно весом от одного до пяти килограммов.

Многие вилейчане и гости города приходят в магазин со своими рисунками, фотографиями или флешками, чтобы сделать индивидуальный заказ на изготовление кондитерского изделия. Клиенты довольны: местные мастера отлично зарекомендовали себя, им удается выполнять даже довольно сложные заказы. И тогда в адрес кулинаров звучат искренние слова благодарности.

В фирменной торговой точке завода продукции столько, что просто глаза разбегаются. И каждое пирожное, каждый торт – маленький шедевр в индивидуальном исполнении, которым хочется просто любоваться.

«Сладкие истории» – читаю на коробке небольшого, «веселого» тортика. От самого названия веет детством и счастьем. Так бывает лишь тогда, когда люди подходят к своей работе творчески и с душой!

Вилейский хлебозавод, филиал ОАО «Борисовхлебпром»
222410 Минская обл., г. Вилейка,
ул. Интернациональная, 24б
Тел.: 8 (1771) 54-4-02
vlhlebz@mail.belpak.by
УНП 600207961

Фото:
1. Благодаря службе приема заказов предприятие полностью реализует хлебную продукцию, как говорится, до последней крошки. До шестисот звонков в день принимают сотрудники, обеспечивая доставку изделий в нужную точку, в указанное время, с оптимальными затратами. Старший мастер участка реализации Андрей Коваленко, приемщики заказов Наталья

2. Продавцы фирменного магазина предприятия Анна Субач и Ирина Дурович всегда радушно встречают покупателей

3. Торты к свадьбам, торты к юбилеям… Мастер кондитерского участка Екатерина Невская может предложить широкий ассортимент продукции

4,5,5,7. Продукция Вилейского хлебозавода


Автор: Марина Слиж
Ресурс: mlyn.by

#вилейка #вялейка #вилейский #вилейскихлебозавод #хлеб #торт #вилейкахлеб #вилейкаторт #кондитер #пекарь #вілейка #вілейскі #вілейскіхлеб #вілейскіхлебазавод #Борисовхлебпром #смаката #смакота2021
#Козак #Ильянский #Субач #Субоч #Невская #Дурович #Дуровіч #Неўская
Вілейскі мастак Эдуард Мацюшонак прысвяціў карціну мастаку Уладзіславу Страмінскаму

"Вялейка, Каляды, Стржэмінскія..." так называецца гэтая праца Эдуарда Мацюшонка.

Уладзіслаў і яго жонка Кацярына жылі ў Вілейцы ў 1939 годзе. Тут мастак выкладаў у гімназіі імя Генрыха Сянкевіча. Будынак гімназіі захаваўся да сёння. Тут месціцца Цэнтр дадатковай адукацыі дзяцей і моладзі.

У Першую Сусветную вайну будучы мастак быў моцна пакалечаны, выжыў і прыйшоў у мастацтва дзякуючы каханню жонкі Кацярыны. Уладзіслаў быў знаёмы з Малевічам, а ў мастацтве вядомы як пачынальнік “унізму” – плыні, калі ў карціце побач з традыцыйнымі матэрыяламі выкарыстоўваюцца іншыя прадметы – напрыклад, шкло, метал, дрэва і іншае.

Па словах Эдуарда Мацюшонка, у Вілейцы захаваўся не толькі будынак, дзе працаваў мастак, але і невялічкі дом, дзе жыла сям’я.

У Вілейцы памятаюць мастака Уладзіслава Страмінскага. У мясцовым краязнаўчым музеі ёсць матэрыялы, прысвечаныя яму. У Вілейку прыязджала дачка мастака Ніка. Каля кінатэатра “Мір” стаіць скульптурная кампазіцыя, прысвечаная мастаку, а таксама ў музеі захоўваецца карціна Барыса Цітовіча “Шлях з вайны ў мастацтва”, на якой – Уладзіслаў і яго жонка. Карціна Цітовіча, дарэчы, створаная ў плыні “унізм”.

Нагадаем, што нядаўна партрэты жонкі Страмінскага Кацярыны Кобры з'явіліся на вуліцах Лодзі.

Кацярына Кобра (Katarzyna Kobro), скульптарка, заўсёды знаходзілася ў ценю свайго мужа — мастака Уладзіслава Страмінскага. Але апошнім часам яе творчасць ізноў стала ўсё больш цікавіць не толькі спецыялістаў, але і шырокую публіку. Ускосным сведчаннем гэтага рэнесансу стала з'яўленне ў апошнія тыдні на вуліцах Лодзі муралаў з партрэтамі Кацярыны Кобры.

Кацярына Кобра і Уладзіслаў Страмінскі у 1920-х і напачатку Другой сусветнай вайны шукалі спакою ў сваіх родных у Вілейцы. Памерлі ў Лодзі.

Імя Страмінскага носць Акадэмія мастацтваў у Лодзі.


Больш інфармацыі пра Страмінскага, яго біяграфію і творчасьць:

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Стржеминский,_Владислав_Максимилианович

https://novychas.online/kultura/mastak_uladzislau_straminski_l

https://peramoga.by/kultura/da-125-goddzja-mastaka-avangardysta-uladzislava-strzhjeminskaga-vyprabavanne-ljosam/amp/

На фота:
1. Твор вілейскага мастака Эдуарда Мацюшонка "Вялейка, Каляды, Стржэмінскія..."
2. Барыс Цітовіч і яго карціна првсьвечаная Страмінскаму і яго жонцы Качярыне “Шлях з вайны ў мастацтва”.
3. Памятны знак каля кінатэатра ў Вілейцы, устаноўлены ў 2013 г., прысвечаны 120-годдзю з дня нараджэння мастака. Скульптурную кампазіцыю з элементамі ўнізма ў гарэльефе, якая поўнасцю вызначае творчасць мастака, выканалі падчас пленэра студэнты мастацкага факультэта Беларускай  дзяржаўнай акадэміі мастацтваў Фёдар Саратцаў і Станіслаў Шашкоў. Пленэр прайшоў па ініцыятыве нашага знакамітага земляка, загадчыка кафедры скульптуры акадэміі мастацтваў, прафесара, Ганаровага грамадзяніна Вілейскага раёна Уладзіміра Іванавіча Слабодчыкава.
4. Фотаздымак Уладзіслава Страмінскага.
5, 6. Партрэты жонкі Страмінскага Кацярыны Кобры на вуліцах Лодзі.

#стреминский #страмінскі #Кобра #лодзь #Łódź
#вилейка #вялейка #вілейка #мацюшонак #твор
#Страмінскі #Стрэмінскі #мастак #Стржэмінскі #Цитович #Цітовіч #Музей #ВілейскіМузей #Сінкевіч #Синкевич #Слабодчыкаў #Шашкоў #Саратцаў
🕯🕯🕯 У аўстралійскім Мельбурне памёр ураджэнец Вілейшчыны, эмігрант, інжынер, грамадскі дзеяч

Гаворка ідзе пра Мікалая Субача. Пра яго смерць паведаміла даследчыца Наталля Гардзіенка.

Мікалай Субач нарадзіўся 11 чэрвеня 1937 гдаў вёсцы Гліннае , цяпер Вілейскі раён. Разам з бацькамі і братам Віктарам у час Другой сусветнай вайны апынуўся ў Нямеччыне, адкуль у 1949 прыбыў у Аўстралію. Жыў у Мельбурне.

Атрымаў ступень бакалаўра інжынера (электрыка) ва ўніверсітэце Мельбурна, а таксама ступень магістра інжынерных навук. Быў актыўным удзельнікам беларускай грамады, шматгадовым старшынёй Парафіяльнай рады царквы Трох Віленскіх пакутнікаў БАПЦ.

Мікалай Субач памёр сёлета 5 студзеня ў Мельбурне.

Фота са стронкі Наталлі Гардзіенка ў фэйсбуку.

#вилейка #вялейка #вілейка #вилейский #вилейскийрайон #глинное #гліннае #субач #субоч
«Ніякае багацце людзей не бывае даражэйшым за іх родную мову» - Якуб Колас.
У ЖИТЕЛЬНИЦЫ ВИЛЕЙСКОГО РАЙОНА СГОРЕЛА БАНЯ. ОНА УТВЕРЖДАЕТ, ЧТО БАНЮ НЕ ТОПИЛА

Пожар случился поздно вечером в деревне Кривое Село.

О нем в службу МЧС сообщили местные жители, рассказал “ШП” старший инженер ИНИП Евгений Комаров.

В центр оперативного управления Вилейского РОЧС 19 февраля в 23.11 поступило сообщение от местных жителей, что в деревне горит баня. Когда спасатели прибыли к месту вызова, наблюдалось открытое горение надворной постройки. На месте находилась собственница участка.

В результате пожара в бане уничтожена кровля, выгорела часть помещения изнутри. Пострадавших нет.

По факту пожара проводится проверка. Со слов хозяйки, накануне баня не эксплуатировалась.

Газета "Шлях Перамогі"
peramoga.by
#Вилейка #Вялейка #Вілейка
ОТМЕНЕН ОДИН ИЗ УТРЕННИХ РЕЙСОВ «ВИЛЕЙКА – МИНСК Ч/З ЖДАНОВИЧИ»

Один из утренних рейсов «Вилейка – Минск ч/з Ждановичи» временно приостановлен, сообщили «ШП» в Вилейском автопарке №5.
«С 21 февраля Вилейский автопарк №5 приостанавливает выполнение рейсов по маршруту «Вилейка – Минск ч/з Ждановичи» отправлением от автовокзала в 5.50 по вторникам», – говорится в сообщении.

Газета "Шлях Перамогі"
peramoga.by

#Вілейка #вялейка #вилейка #ждановичи #Минск #мінск #менск #ждановічы #маршрутка #вилейский #вилейскийавтопарк #вілейскі #вілейскіаўтапарк #вакзал
 
Школьнікі з школы Старадарожскага раёну да Дня роднай мовы

Цікава, а настаўнікі вілейскіх школ зрабілі нешта падобнае з дзецьмі, каб ушанаваць беларускую мову?

https://youtu.be/RytfkU5Q1r0


#мова
Пададдзел Саюза Стральцоў у вёсцы Суднікі Вялейскага павета побач з будынкам святліцы.

Крыніца: Strzelec, Nr. 16, 1938.

Знайшоў Кастусь Шыталь

#суднікі #вязынь #ілья #ілія #ілля #ільля #іля #судники #илья #илия #1938 #вилейский #вілейскі #павет