VIKXY🎀
387 subscribers
1.43K photos
7 videos
158 links
Привет, меня зовут Вика (⁠⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
Это канал с рецептами, моими мыслями и вязанием
За вп пишите в личку, делаю от 200 подписчиков
Download Telegram
🍝РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ🍝
(Вес готового блюда ~1700г)
•для мясного соуса:
- фарш из грудки индейки или курицы 500г
- лук репчатый 180г
- морковь 80г
- масло (у меня масло гхи) 4г
- 110г помидоров
- 70г томатной пасты (у меня помидорка)
- соль, перец, паприка, мускатный орех, итальянские травы по вкусу, щепотка сахара или сахзама (для баланса вкуса, чтобы погасить кислоту помидоров)

Лук с морковью нарежьте и обжарьте на масле, в конце к ним добавьте томатную пасту. Теперь добавьте фарш, специи, щепотку сахзама. Жарьте ещё недолго, разбивая комочки. Теперь нарежьте помидоры, добавьте туда же, немного воды и тушите ~30мин.

•Для сборки:
- сыр моцарелла в рассоле 125г (Galbani)
- сыр легкий 40г (Брест Литовск)
- Рикотта лайт 170г (Pretto)
- Листы для лазаньи 409г (Makfa волнистые)

Листы для лазаньи отварите почти до готовности. (но только если они у вас толстые и волнистые, как у меня!! Тонкие варить не нужно) Выложите на дно формы ровным слоем, затем рикотту, мясной соус, немного сыра (натертого на тёрке), чередуйте слои, пока продукты не закончатся. Оставьте побольше сыра, чтобы посыпать сверху. Выпекайте при 180° до образования аппетитной корочки, по необходимости, если видно, что жидкости недостаточно, можно подливать немного воды. После остудите лазанью, только потом можно нарезать.
Готово

На 1 порцию (280г) БЖУ:
461кк, 30б, 10ж, 60у
🥰54💘1
🎀ДОБРОЕ ВКУСНОЕ🎀
— Всем утречка)) Уже выложила
рецепт лазаньи с посчитанным кбжу и точными граммовками, чтобы вам было удобнее😚
— На завтрак снова эта великолепная воздушная каша, я ее обожаю, ещё и угли легко набирать 😋 Нооо(!!) в этот раз у меня закончились сырки, и я решила добавить в неё моцареллу. Увидела такую идею у Таечки, но у неё был обычный сыр.
Вкусно)) Буду делать так ещё (⁠⁠´⁠ω⁠`⁠⁠)

— Сегодня будет ночёвка с подруней, снова заниматься алгеброй (☠️), схожу в магазин, выложу рецепт ПП медовика
。・:*:・゚★,。・:*:・゚☆
Что у вас на завтрак? Делитесь👐
Всем отличного дня 🪷
12🥰8💘5
🍯РЕЦЕПТ ПП МЕДОВИКА С КЛУБНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ🍓
•бисквит:
- яйцо (отделите белок от желтка)
- мëд 15г + вода 10мл
- мука овсяная 30г
- ванилин, щепотка соли, сахзам по желанию (я не добавляла)
- сода 1/4 ч ложки, разрыхлитель щепотка

Мед с водой подогрейте в микроволновке почти до кипения, добавьте соду. Масса должна вспениться. Сухие ингредиенты смешайте отдельно. К белку добавьте щепотку соли, взбейте до пиков, добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Выпекайте при 180° до корочки. Готовый бисквит полностью остудите и разрежьте вдоль.

•крем:
- творог 120г
- сахзам, ванилин по вкусу

Творог просто очень хорошо пробейте блендером.

•клубничная начинка:
- клубника 50г
- желатин 2г

Клубнику взбейте в пюре, добавьте туда желатин, дайте ему набухнуть в течении 30мин, подогрейте до растворения.

На дно формы положите бисквит, затем крем. Ложкой сделайте бортики, в углубление вылейте клубничную начинку, сверху снова бисквит. Оставьте тортик в холодильнике на ночь.
Готово

КБЖУ без топпингов:
кк378, б 25, ж 12, у 40
8
🎀ДОБРОЕ УТРО🎀
— Увидела я в общем рецепт
пирожков в рисовой бумаге(🤨) Короче, мне стало интересно, как это получиться на вкус
— Сделала с творогом и клубникой, с творогом и с бататом 😋 вышло вкусненько, но, скорее всего, больше делать не буду

— Можете подкинуть
идей для солёных завтраков? Только чтоб угли ещё добрать можно было, а то вечно не могу их доесть
⋆ ˚。⋆୨୧˚ ˚୨୧⋆。˚ ⋆
Что у вас на завтрак? Делитесь👐
Всем хорошего дня🍥
🤩12💔6👍1
🎀ДОБРОЕ ПЯТНИЧНОЕ🎀
— Сегодня
не захотелось ничего выдумывать, просто сделала себе вкусный тост 🙂
•Здесь👇
- хлеб на закваске🍞
- творожный сыр🥣
- авокадо🥑
- скрембл🍳
- индейка🍗
— Я даже и не знаю, что написать, в последнее время так скучно(( У нас в городе совсем негде погулять, все уже обошли с моей подругой 😭 и настроение не оч почему-то.. Настроения вести канал тоже особо нет, мб сниму видео кукинг
Ну ладно
✿✼:*゚:.。..。.:*・゚゚・*
Что у вас было? Делитесь👐
Всем шикарного дня
🪷

Тик ток
10💘7🥰3
Forwarded from вика пы(и)тается
Знакомимся!!
Привет,я вика и мне 15.В прошлом похудела на 25кг нездоровыми способами и из-за чего обрела проблемы не только со здоровьем,но и головой..
В этом канале я делюсь своими тарелочками,мыслями,лайфом и попытками зажить обычной и главное счастливой жизнью.Почти полностью отказалась от подсчёта калорий и иду к полной свободе!

Уже проделала большой путь и сделала большую работу над собой,но сможет ли она продолжить?
Немного обо мне.Занимаюсь конным спортом и плаванием,увлекаюсь разными хобби и стараюсь находить для себя что-то новое.Веду активный образ жизни,возможно даже слишком..


заходи,тут и правда интересно!