Еще несколько слов о чае.
Колонизация — не повод отказаться от традиций. Перед вами армейское ситечко для чая. Люди в прошлом знали, как угостить большую компанию. Десятилитровое ситечко опускали в огромный бак с кипятком. Подобные вещи использовались вплоть до Второй Мировой Войны. Фраза «Британская Империя была основана на чае» заиграла новыми красками)
Колонизация — не повод отказаться от традиций. Перед вами армейское ситечко для чая. Люди в прошлом знали, как угостить большую компанию. Десятилитровое ситечко опускали в огромный бак с кипятком. Подобные вещи использовались вплоть до Второй Мировой Войны. Фраза «Британская Империя была основана на чае» заиграла новыми красками)
👍17🤩8🔥6😁3
Секретный пудинг Бейквелл.
Легенда утверждает, что пудинг был сделан случайно на кухне одной местной гостиницы, где то в 1860-ом.
А дело было так: хозяйка отеля The White Horse, миссис Грейвз, поручила кухарке приготовить клубничный пирог, и дала ей строгие инструкции по своему оригинальному рецепту, но кухарка случайно вместо того, чтобы добавить яичную смесь в тесто пирога, смешала яичную смесь свиски White Horse клубничным вареньем и случайно у неё получился удивительно вкусный пирог. Успех кулинарного искусства быстро распространился по стране и это был триумф!
Предприимчивая пара из Бейквелл - мистер и миссис Уилсон, узнали рецепт знаменитого пудинга и начали печь и продавать пудинги в своём доме, рассказывая о везучей кухарке.
Но как часто бывает, эта легенда игнорирует такие факты, что рецепты этого и других, похожих пудингов уже были опубликованы в 1830-ом в далёкой Америке, в журнале The Family Magazine, а the White Horse таверна и хотель были снесены в еще 1803 году и в 1860 там никаких кухарокс вискарем клубничным вареньем не было.
Всё, что мы знаем наверняка, так это, то - что официальный Бейквелл-пудинг-от-Бейквелл рецепт никогда не был опубликован, и город до сих пор ревностно защищает свои права на этот рецепт и пудинг:
"Мы используем тот же самый древний и первый рецепт, что и повара Bakewell использовали более 150 лет назад, и это особый пудинг," - говорят местные повара. "И мы никогда не расскажем вам наш секретный и самый оригинальный рецепт с секретными ингредиентами!"
Множество статей и поваренных книг уже написано за 150 лет с рецептом Бейквелл пудинга и каждый претендует на оригинальность.
Легенда утверждает, что пудинг был сделан случайно на кухне одной местной гостиницы, где то в 1860-ом.
А дело было так: хозяйка отеля The White Horse, миссис Грейвз, поручила кухарке приготовить клубничный пирог, и дала ей строгие инструкции по своему оригинальному рецепту, но кухарка случайно вместо того, чтобы добавить яичную смесь в тесто пирога, смешала яичную смесь с
Предприимчивая пара из Бейквелл - мистер и миссис Уилсон, узнали рецепт знаменитого пудинга и начали печь и продавать пудинги в своём доме, рассказывая о везучей кухарке.
Но как часто бывает, эта легенда игнорирует такие факты, что рецепты этого и других, похожих пудингов уже были опубликованы в 1830-ом в далёкой Америке, в журнале The Family Magazine, а the White Horse таверна и хотель были снесены в еще 1803 году и в 1860 там никаких кухарок
Всё, что мы знаем наверняка, так это, то - что официальный Бейквелл-пудинг-от-Бейквелл рецепт никогда не был опубликован, и город до сих пор ревностно защищает свои права на этот рецепт и пудинг:
"Мы используем тот же самый древний и первый рецепт, что и повара Bakewell использовали более 150 лет назад, и это особый пудинг," - говорят местные повара. "И мы никогда не расскажем вам наш секретный и самый оригинальный рецепт с секретными ингредиентами!"
Множество статей и поваренных книг уже написано за 150 лет с рецептом Бейквелл пудинга и каждый претендует на оригинальность.
👍17😁10🥰1👏1🤔1
Пс! Не желаете грошовых ужасов?
Площадь Беркли.
Все началось в 1830 году, когда молодая девушка выбросилась из окна дома номер 50. Позже этот дом рискнул выкупить мистер Майерс, который сошел с ума от горя после измены жены. Бедняга вложил целое состояние для того, чтобы оказать впечатление на невесту. Но даже безмерные богатства и комфорт не спасли его от всепоглощающего горя…
Горькая судьба жильцов этого дома на этом не заканчивается. После смерти Майерса дом пустовал два года, пока в 1880 его не купила семья Бентли. Их дочь Мэри была помолвлена с офицером и они планировали организовать яркую вечеринку в честь этого. В самый разгар веселья все собравшиеся услышали громкие крики из спальни Мэри, а позже нашли ее саму в полуобморочном состоянии.
На следующий день она умерла в больнице, прошептав напоследок, что видела «нечто ужасное» в комнате. Жених Мэри рискнул остаться ночевать в той комнате. Он взял колокольчик и обещал звонить в него, если увидит что-то, а также зарядил пистолет. На рассвете все услышали звон колокольчика и резкий звук выстрела. Офицер лежал на полу с сжатым пистолетом в руке.
Он так и не смог внятно объяснить увиденное…
Площадь Беркли.
Все началось в 1830 году, когда молодая девушка выбросилась из окна дома номер 50. Позже этот дом рискнул выкупить мистер Майерс, который сошел с ума от горя после измены жены. Бедняга вложил целое состояние для того, чтобы оказать впечатление на невесту. Но даже безмерные богатства и комфорт не спасли его от всепоглощающего горя…
Горькая судьба жильцов этого дома на этом не заканчивается. После смерти Майерса дом пустовал два года, пока в 1880 его не купила семья Бентли. Их дочь Мэри была помолвлена с офицером и они планировали организовать яркую вечеринку в честь этого. В самый разгар веселья все собравшиеся услышали громкие крики из спальни Мэри, а позже нашли ее саму в полуобморочном состоянии.
На следующий день она умерла в больнице, прошептав напоследок, что видела «нечто ужасное» в комнате. Жених Мэри рискнул остаться ночевать в той комнате. Он взял колокольчик и обещал звонить в него, если увидит что-то, а также зарядил пистолет. На рассвете все услышали звон колокольчика и резкий звук выстрела. Офицер лежал на полу с сжатым пистолетом в руке.
Он так и не смог внятно объяснить увиденное…
👻28👍7🔥2❤1
Необычная история обычных сапог.
Ирландец Артур Уэлсли не сразу стал герцогом Веллингтоном. Молодой человек из знатного семейства, выпускник Итона, был зачислен в армию в возрасте 18 лет. Несчастная любовь повергла Уэлсли в глубокое отчаяние, и он принял решение сосредоточиться на военной службе.
Проблема удобной обуви волновала Веллингтона чуть ли не с начала военной карьеры. В 1790-е британские военные носили преимущественно так называемые гессенские сапоги, заимствованные у немецких наёмников, сражавшихся в Америке на стороне англичан в войне за независимость.
Мягкие и широкие гессенские сапоги имели спереди особенно высокое голенище, закрывавшее колено, к тому же украшенное кисточкой. Веллингтон же заказал своему обувщику с Сент-Джеймс-стрит Джорджу Хоби новый фасон — из более прочной кожи с вырезом под коленом и небольшим каблуком, плотно прилегающие к ноге, что было довольно эффектно с вошедшими в моду узкими панталонами. Вдобавок мистер Хоби убрал легкомысленную кисточку. Получились сапоги, удобные на поле боя и приличные в бальном зале, где на них просто натягивали сверху панталоны со штрипками и носили наподобие туфель.
Увидеть подлинные веллингтоны можно и сегодня в мемориальной комнате «железного герцога» в замке Уолмер графства Кент.
Разбив Наполеона при Ватерлоо, Веллингтон-полководец немало поспособствовал славе Веллингтона-модника.
Двуугольная шляпа-веллингтон и сапоги-веллингтоны триумфально прошествовали по всей Европе, добравшись и до России, где после визита герцога в 1826 году была позаимствована идея натягивать штаны поверх сапог.
В Британии веллингтоны оставались в моде вплоть до смерти герцога в 1852 году. Однако высшие офицеры продолжали хранить им верность и позднее, полагая, что некоторая старомодность никогда не вредит джентльменам.
Картина — Веллингтон при Ватерлоо, Роберт Александр Хиллингфорд, 1815.
За карикатуру спасибо Илье Кондракову.
Ирландец Артур Уэлсли не сразу стал герцогом Веллингтоном. Молодой человек из знатного семейства, выпускник Итона, был зачислен в армию в возрасте 18 лет. Несчастная любовь повергла Уэлсли в глубокое отчаяние, и он принял решение сосредоточиться на военной службе.
Проблема удобной обуви волновала Веллингтона чуть ли не с начала военной карьеры. В 1790-е британские военные носили преимущественно так называемые гессенские сапоги, заимствованные у немецких наёмников, сражавшихся в Америке на стороне англичан в войне за независимость.
Мягкие и широкие гессенские сапоги имели спереди особенно высокое голенище, закрывавшее колено, к тому же украшенное кисточкой. Веллингтон же заказал своему обувщику с Сент-Джеймс-стрит Джорджу Хоби новый фасон — из более прочной кожи с вырезом под коленом и небольшим каблуком, плотно прилегающие к ноге, что было довольно эффектно с вошедшими в моду узкими панталонами. Вдобавок мистер Хоби убрал легкомысленную кисточку. Получились сапоги, удобные на поле боя и приличные в бальном зале, где на них просто натягивали сверху панталоны со штрипками и носили наподобие туфель.
Увидеть подлинные веллингтоны можно и сегодня в мемориальной комнате «железного герцога» в замке Уолмер графства Кент.
Разбив Наполеона при Ватерлоо, Веллингтон-полководец немало поспособствовал славе Веллингтона-модника.
Двуугольная шляпа-веллингтон и сапоги-веллингтоны триумфально прошествовали по всей Европе, добравшись и до России, где после визита герцога в 1826 году была позаимствована идея натягивать штаны поверх сапог.
В Британии веллингтоны оставались в моде вплоть до смерти герцога в 1852 году. Однако высшие офицеры продолжали хранить им верность и позднее, полагая, что некоторая старомодность никогда не вредит джентльменам.
Картина — Веллингтон при Ватерлоо, Роберт Александр Хиллингфорд, 1815.
За карикатуру спасибо Илье Кондракову.
👍25🔥4❤2😁1
Середина 19 века стала зенитом морали средневикторианского общества.
То было время, когда Теннисон черпал вдохновение в эпосе о короле Артуре, Пьюджин — в Средних веках. Образованные люди ностальгически вспоминали феодальные и полуфеодальные времена, когда люди почитали власть и иерархию. Это был мыльный пузырь, миф, романтизированный беллетристикой и вечной мечтой о «золотом веке». Но миф этот имел большое значение.
Считалось, что тогда было благословенное время, лишённое триумфа конкурирующих предприятий, личных свершений и «свиного процветания». Не было у викторианцев канала «Средневековая лепёха», чтобы рассказать про истинное положение дел в темном Средневековье)))
Все вглядывались в прошлое в поисках общества, связанного в единое целое, коллективной волей и всеобщим благочестием.
Образы джентльменов-рыцарей, леди-прекрасных дев, а также, семьи, восседающей за обеденным столом (непременно красного дерева), просуществовал вплоть до Эдвардианской эпохи. Обязательными атрибутами этой сцены были картины в рамах, стулья с обивкой, экраны или портьеры с бахромой, скатерть, шкатулка с мелочами и горничная в переднике!
То было время, когда Теннисон черпал вдохновение в эпосе о короле Артуре, Пьюджин — в Средних веках. Образованные люди ностальгически вспоминали феодальные и полуфеодальные времена, когда люди почитали власть и иерархию. Это был мыльный пузырь, миф, романтизированный беллетристикой и вечной мечтой о «золотом веке». Но миф этот имел большое значение.
Считалось, что тогда было благословенное время, лишённое триумфа конкурирующих предприятий, личных свершений и «свиного процветания». Не было у викторианцев канала «Средневековая лепёха», чтобы рассказать про истинное положение дел в темном Средневековье)))
Все вглядывались в прошлое в поисках общества, связанного в единое целое, коллективной волей и всеобщим благочестием.
Образы джентльменов-рыцарей, леди-прекрасных дев, а также, семьи, восседающей за обеденным столом (непременно красного дерева), просуществовал вплоть до Эдвардианской эпохи. Обязательными атрибутами этой сцены были картины в рамах, стулья с обивкой, экраны или портьеры с бахромой, скатерть, шкатулка с мелочами и горничная в переднике!
🔥21👍8❤3👏3
Пенни-фартинг-урбан, 1885 год.
BMX (вело-мото-экстрим) — шокирует родителей с викторианской эпохи.
BMX (вело-мото-экстрим) — шокирует родителей с викторианской эпохи.
🔥17👍9🤯6😁3👏2
«Великое зловоние» Лондона #4
#viklepexa_zlovonie
Апокалипсис и канализация: «Что, если Бог больше не верит в нас?»
Возможно, вам знакомо имя художника Джона Мартина (1789-1854, фото 1). Сегодня его знает не слишком много людей, но в свое время он писал довольно популярные картины в стиле «космизма», но сам он их называл «апокалиптическими сценами». Это суровые, жестокие полотна, наполненные противостоянием и борьбой (фото 2-4). «Что, если Бог больше не верит в нас?» — именно таким вопросом задавался Джон в своих работах. У Мартина Бог больше похож на силу природы, на далёкую сверхновую звезду, полную мощи и чудес, прекрасную и смертоносную, а человек предстаёт в своей истинной космической ничтожности.
Вы спросите, при чëм здесь «Великое зловоние»? А все очень просто, в 1859 году, после конкурса для канализации Лондона, был принят проект, разработанный инженером Джозефом Базалгеттом (фото 5). А в основе этой схемы лежало предложение, внесённое 25 годами ранее, «художником-библеистом» Джоном Мартином. Он, в минуты просветления разума, опубликовал брошюру (1834 год, с мастерски выполненными иллюстрациями), где предлагал очистить Темзу за счёт прокладки по обоим берегам реки двух перехватывающих коллекторов, над которыми можно было бы построить галереи, ''чтобы трудящееся население могло предаваться такому полезному занятию, как пешие прогулки''.
В Лаймхаузе и Ротерхите коллекторы должны были заканчиваться огромными резервуарами, где их содержимое превращалось бы в компост и продавалось фермерам ''как это делается в Китае''. Идея была блестящей, но у Мартина не хватило (да и не могло хватить) инженерных знаний, чтобы проработать её практическое применение (он художник, он так видел). И за дело взялся инженер Базалгетт.
Продолжение следует…
#viklepexa_zlovonie
Апокалипсис и канализация: «Что, если Бог больше не верит в нас?»
Возможно, вам знакомо имя художника Джона Мартина (1789-1854, фото 1). Сегодня его знает не слишком много людей, но в свое время он писал довольно популярные картины в стиле «космизма», но сам он их называл «апокалиптическими сценами». Это суровые, жестокие полотна, наполненные противостоянием и борьбой (фото 2-4). «Что, если Бог больше не верит в нас?» — именно таким вопросом задавался Джон в своих работах. У Мартина Бог больше похож на силу природы, на далёкую сверхновую звезду, полную мощи и чудес, прекрасную и смертоносную, а человек предстаёт в своей истинной космической ничтожности.
Вы спросите, при чëм здесь «Великое зловоние»? А все очень просто, в 1859 году, после конкурса для канализации Лондона, был принят проект, разработанный инженером Джозефом Базалгеттом (фото 5). А в основе этой схемы лежало предложение, внесённое 25 годами ранее, «художником-библеистом» Джоном Мартином. Он, в минуты просветления разума, опубликовал брошюру (1834 год, с мастерски выполненными иллюстрациями), где предлагал очистить Темзу за счёт прокладки по обоим берегам реки двух перехватывающих коллекторов, над которыми можно было бы построить галереи, ''чтобы трудящееся население могло предаваться такому полезному занятию, как пешие прогулки''.
В Лаймхаузе и Ротерхите коллекторы должны были заканчиваться огромными резервуарами, где их содержимое превращалось бы в компост и продавалось фермерам ''как это делается в Китае''. Идея была блестящей, но у Мартина не хватило (да и не могло хватить) инженерных знаний, чтобы проработать её практическое применение (он художник, он так видел). И за дело взялся инженер Базалгетт.
Продолжение следует…
🔥23👍14👏2🤯2
Парижквариум викторианской эпохи.
Одна из достопримечательностей Всемирной Выставки в Париже, в 1878 году. Основной его необычностью было подземное расположение. Париж построен на катакомбах, общей протяжённостью от 187 до 300 километров, так что место для аквариума там нашлось (схема 1).
У основания холма Шайо, на площади Трокадеро, были выбраны подходящие подземные пустоты, затем расширены в соответствии с планом галерей и технических помещений и позже укреплены бетоном. В общей сложности 3200 квадратных метров.
Камень служил декоративной оправой для 250 стеклянных пластин толщиной 25 миллиметров, используемых в качестве стенок водоёмов.
Некоторые из бассейнов имели объëм до 15 кубометров, а общая мощность всех ёмкостей составляла около 2000 кубических метров воды. Сорок шесть различных видов и сортов рыб содержались в них. Обращает на себя внимание высота ёмкостей – это более 3,5 метров в высоту. Огромное давление на стёкла компенсировалось разделением стеклянных панелей на сегменты. Прочно свинченые железные рамы были тщательно скрыты декоративной облицовкой.
«Свет в галерею попадает извне только через слой воды в аквариумах. В результате чего галерея освещена очень тускло, и рыбы не подозревают о наличии посетителей, которые смотрят на них. Рыб ничто не беспокоит. Всё создано для их спокойствия и непринуждённой игры среди скал и водных растений», Гастон Тиссандье, "L’aquarium du Trocadéro, à Paris" La Nature, 36, 4 апреля, 1885.
В 1937 году, к открытию очередной из парижских выставок (той самой, где СССР в качестве экспоната выставил «Рабочего и колхозницу» Веры Мухиной), аквариум претерпел капитальный ремонт и после этого уже в неизменном виде просуществовал вплоть до сегодняшних времён. Ни воды, ни рыб в нём давно уже не было.
Одна из достопримечательностей Всемирной Выставки в Париже, в 1878 году. Основной его необычностью было подземное расположение. Париж построен на катакомбах, общей протяжённостью от 187 до 300 километров, так что место для аквариума там нашлось (схема 1).
У основания холма Шайо, на площади Трокадеро, были выбраны подходящие подземные пустоты, затем расширены в соответствии с планом галерей и технических помещений и позже укреплены бетоном. В общей сложности 3200 квадратных метров.
Камень служил декоративной оправой для 250 стеклянных пластин толщиной 25 миллиметров, используемых в качестве стенок водоёмов.
Некоторые из бассейнов имели объëм до 15 кубометров, а общая мощность всех ёмкостей составляла около 2000 кубических метров воды. Сорок шесть различных видов и сортов рыб содержались в них. Обращает на себя внимание высота ёмкостей – это более 3,5 метров в высоту. Огромное давление на стёкла компенсировалось разделением стеклянных панелей на сегменты. Прочно свинченые железные рамы были тщательно скрыты декоративной облицовкой.
«Свет в галерею попадает извне только через слой воды в аквариумах. В результате чего галерея освещена очень тускло, и рыбы не подозревают о наличии посетителей, которые смотрят на них. Рыб ничто не беспокоит. Всё создано для их спокойствия и непринуждённой игры среди скал и водных растений», Гастон Тиссандье, "L’aquarium du Trocadéro, à Paris" La Nature, 36, 4 апреля, 1885.
В 1937 году, к открытию очередной из парижских выставок (той самой, где СССР в качестве экспоната выставил «Рабочего и колхозницу» Веры Мухиной), аквариум претерпел капитальный ремонт и после этого уже в неизменном виде просуществовал вплоть до сегодняшних времён. Ни воды, ни рыб в нём давно уже не было.
👍25🔥7🐳6❤2