Главные блюда, которые едят в День святого Патрика, – это бекон и капуста. Напиток - пиво.
“Вареный ужин” или солонина с капустой стали “традиционным” блюдом в День Святого Патрика. Это блюдо было изменено, чтобы вызвать воспоминания об ирландской кухне, но оно подходило для регионов Новой Англии и Ньюфаундленда, где ирландцы поселились в 19 веке.
Поскольку в Ирландии были распространены свиньи, копченая и соленая свинина в виде бекона или ветчины была распространены, это привело к популярности обычного крестьянского блюда из отварного бекона, подаваемого с картофелем (часто пюре) в белом соусе.
Иммигрантки в 19 веке обнаружили, что при отваривании местной “солонины” с местными овощами получается блюдо, очень похожее на отварную грудинку с картофельным пюре на их родине, даже если густой белый соус стал слишком дорогим для большинства семей иммигрантов в Америке и от него пришлось отказаться.
Многие также едят в День Святого Патрика
ирландский хлеб с содовой, пастуший пирог и ирландское рагу.
“Вареный ужин” или солонина с капустой стали “традиционным” блюдом в День Святого Патрика. Это блюдо было изменено, чтобы вызвать воспоминания об ирландской кухне, но оно подходило для регионов Новой Англии и Ньюфаундленда, где ирландцы поселились в 19 веке.
Поскольку в Ирландии были распространены свиньи, копченая и соленая свинина в виде бекона или ветчины была распространены, это привело к популярности обычного крестьянского блюда из отварного бекона, подаваемого с картофелем (часто пюре) в белом соусе.
Иммигрантки в 19 веке обнаружили, что при отваривании местной “солонины” с местными овощами получается блюдо, очень похожее на отварную грудинку с картофельным пюре на их родине, даже если густой белый соус стал слишком дорогим для большинства семей иммигрантов в Америке и от него пришлось отказаться.
Многие также едят в День Святого Патрика
ирландский хлеб с содовой, пастуший пирог и ирландское рагу.
👍24❤3👏1
Как патологоанатом создал новое государство.
В 1826 году патологоанатом («инспектор мертвых») лондонской больницы Гайс Хоспитал — Томас Ходжкин — при вскрытии обнаружил опухоль, получившую название лимфома Ходжкина.
Томас принадлежал к общине квакеров. С детства ему внушали, что человек служит другим и не должен выпячивать собственное «я». Ходжкину это выпало в двойной дозе, всю жизнь, сколько себя помнил, он любил свою кузину, Сару Годли. В то время квакерам не разрешалось жениться на своих кузинах и Томас без конца просил старейшин рассмотреть его «особый» случай. А подспудно занимался медициной, политикой и защитой туземных народов. Кто только не жил у Ходжкина: индейцы, майори, негры…
«Инспектор мертвых» так много помогал колонизационному обществу, что стал его вице-президентом и представителем в Лондоне. Когда королева подписала грамоту о дипломатическом признании Либерии, документ был вручён Ходжкину. К тому времени Сара Годли вышла замуж, не дождавшись разрешения на брак с кузеном. А Томас, оправившись от этого удара, принялся устраивать судьбы людей ещё активнее. Он умер от холеры в 1866 г. в Монтефиоре, создавая еврейские колонии по образцу Либерии. Похоронили его в Яффе и считается хорошей приметой посетить его могилу перед экзаменом по патологии — точно сдашь!
В 1826 году патологоанатом («инспектор мертвых») лондонской больницы Гайс Хоспитал — Томас Ходжкин — при вскрытии обнаружил опухоль, получившую название лимфома Ходжкина.
Томас принадлежал к общине квакеров. С детства ему внушали, что человек служит другим и не должен выпячивать собственное «я». Ходжкину это выпало в двойной дозе, всю жизнь, сколько себя помнил, он любил свою кузину, Сару Годли. В то время квакерам не разрешалось жениться на своих кузинах и Томас без конца просил старейшин рассмотреть его «особый» случай. А подспудно занимался медициной, политикой и защитой туземных народов. Кто только не жил у Ходжкина: индейцы, майори, негры…
«Инспектор мертвых» так много помогал колонизационному обществу, что стал его вице-президентом и представителем в Лондоне. Когда королева подписала грамоту о дипломатическом признании Либерии, документ был вручён Ходжкину. К тому времени Сара Годли вышла замуж, не дождавшись разрешения на брак с кузеном. А Томас, оправившись от этого удара, принялся устраивать судьбы людей ещё активнее. Он умер от холеры в 1866 г. в Монтефиоре, создавая еврейские колонии по образцу Либерии. Похоронили его в Яффе и считается хорошей приметой посетить его могилу перед экзаменом по патологии — точно сдашь!
👍25🔥8😱3🤔2
Художник Альбрехт Адам (1786-1862) родился в Германии в Нёрдлингере.
С 1809 г. Альбрехт Адам в составе баварских войск участвовал в военной кампании против Австрии. В 1812 г. он был назначен придворным художником вице-короля Италии Эжена Богарне – пасынка Наполеона I, — к тому же ему было присвоено звание офицера. В составе IV (итальянского) пехотного корпуса Великой Армии, которым командовал Эжен Богарне, он участвовал в Отечественной войне 1812 г. в качестве художника.
Художник был расстроен не из-за поражения армии Бонапарта I, а из-за тех воспоминаний, которые у него остались от безобразного поведения солдат.
Изображая Наполеона I, он рисовал человека, который угрожал свергнуть всех правителей Европы, но в московской золе встретил конец своей славной карьеры.
В 1815 г. Адам вернулся в Мюнхен. Художник-анималист получал множество заказов от королевских и придворных особ на изображение своих лошадей: приобретение такого скакуна говорило о большом достатке и положении хозяина.
С 1809 г. Альбрехт Адам в составе баварских войск участвовал в военной кампании против Австрии. В 1812 г. он был назначен придворным художником вице-короля Италии Эжена Богарне – пасынка Наполеона I, — к тому же ему было присвоено звание офицера. В составе IV (итальянского) пехотного корпуса Великой Армии, которым командовал Эжен Богарне, он участвовал в Отечественной войне 1812 г. в качестве художника.
Художник был расстроен не из-за поражения армии Бонапарта I, а из-за тех воспоминаний, которые у него остались от безобразного поведения солдат.
Изображая Наполеона I, он рисовал человека, который угрожал свергнуть всех правителей Европы, но в московской золе встретил конец своей славной карьеры.
В 1815 г. Адам вернулся в Мюнхен. Художник-анималист получал множество заказов от королевских и придворных особ на изображение своих лошадей: приобретение такого скакуна говорило о большом достатке и положении хозяина.
👍21❤3👏2😐1
Не многие знают, что кружевные салфетки на спинках кресел появились именно в викторианскую эпоху. А причиной всему - мужская мода на бороды и бакенбарды.
Бакенбарды, доходившие по щеке до ушей, позволялось «фигурно выстригать» в соответствии с индивидуальным вкусом, исключение составляли констебли, чьи слишком длинные бакенбарды не должны были заслонять «четко написанные» идентификационные номера. Идеалом были «черные, блестящие и пышные бакенбарды, ни в коем случае не вульгарные», скажем, «буйные рыжие» или «жидкие, словно побитые молью».
Для придания бакенбардам и волосам «блеска» бесценным средством было роулендское макассаровое масло — густая красновато-коричневая жидкость, якобы доставляемая из Макассара на Дальнем Востоке. Она действительно придавала волосам блеск, но при этом пачкала любую ткань, на которую попадала, — так на спинках стульев появились льняные салфетки, обычно отороченные кружевом, называвшиеся «антимакассаром».
Бакенбарды, доходившие по щеке до ушей, позволялось «фигурно выстригать» в соответствии с индивидуальным вкусом, исключение составляли констебли, чьи слишком длинные бакенбарды не должны были заслонять «четко написанные» идентификационные номера. Идеалом были «черные, блестящие и пышные бакенбарды, ни в коем случае не вульгарные», скажем, «буйные рыжие» или «жидкие, словно побитые молью».
Для придания бакенбардам и волосам «блеска» бесценным средством было роулендское макассаровое масло — густая красновато-коричневая жидкость, якобы доставляемая из Макассара на Дальнем Востоке. Она действительно придавала волосам блеск, но при этом пачкала любую ткань, на которую попадала, — так на спинках стульев появились льняные салфетки, обычно отороченные кружевом, называвшиеся «антимакассаром».
👍25😁6🔥4🤔3
Оригинальная шкатулка в виде грецкого ореха с двумя флакончиками и воронкой.
Франция, мастерская Pierre Gavard, 1886-1895 гг.
Общий вес - 24 грамма.
Размеры шкатулки: 3,3 х 4,2 х 3см.
Высота флакончика - 2 см.
Высота воронки - 1,5 см.
Франция, мастерская Pierre Gavard, 1886-1895 гг.
Общий вес - 24 грамма.
Размеры шкатулки: 3,3 х 4,2 х 3см.
Высота флакончика - 2 см.
Высота воронки - 1,5 см.
🔥17👍7❤3🥰2🤔1