🌰 Орешки с варёной сгущенкой как в СССР.

🧩Советскую сгущёнку экспортировали во многие страны, включая Кубу, Вьетнам и страны Восточной Европы. В некоторых странах её до сих пор называют «русской сгущёнкой».

Ингредиенты:

Тесто:
🔹Мука - 3 стакана
🔹Яйцо - 2 шт
🔹Маргарин - 250 гр. (Или сливочное масло)
🔹Сахар - 1/2 стакана
🔹Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔹Соль - 1/3 ч. л.
🔹Ванилин - 1 пакетик
Начинка:
🔹Вареная сгущёнка
🔹Грецкий орех

Приготовление
Мягкий маргарин, сахар, соль и ванилин смешать миксером. Ввести по очереди 2 яйца и перемешать. По очереди ввести муку, сначала мешать миксером, потом руками. Должно получится эластичное тесто.
Скатать шарики примерно по 6 г.
Раскалить орешницу, смазать маслом, жарить половинки по минуте с каждой стороны.
Наполнить начинкой и пить чай с орешками ☕😋

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

🍖Быстрый и очень вкусный способ вяленого мяса.

Ингредиенты:

🔹Свинина - 600 гр (пропорции по вашему желанию, мясо и соли 1:1)
🔹Соль - 600 гр
🔹Специи ваши любимые ( у меня Копчёная паприка, сухая аджика, Сумах и приправа для мяса).

Доброго дня, друзья😍

🥟Тухум-Барак.

Ингредиенты:

Тесто:
🔹Мука -300-400 гр.
🔹Соль -1 ч.л.
🔹Теплая вода -150 гр.
🔹Яйцо -1 шт.
Для начинки:
🔹Яйца - 5 шт.
🔹Молоко
🔹Растительное масло по желанию

🥗Постный салат на скорую руку.

Ингредиенты:

🔹Фасоль консервированная - 1 банка
🔹Грибы (шампиньоны) - 300 г
🔹Растительное масло для обжаривания грибов
🔹Огурцы солёные - 3 шт.
🔹Зелёный лук - 1 пучок
🔹Сухарики ржаные - 30 г
Для заправки:
🔹Растительное масло - 3 ст.л.
🔹Лимонный сок - 1 ст.л.
🔹Соль - по вкусу
🔹Горчица - 0,5 ч.л.

Хорошего денька

🍗 Стрипсы в духовке
#обеды #ужины #закуски

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ яйцо – 2 шт
‣ мука – 0,5 стакана
‣ чипсы – 1 большая упаковка
‣ соль, перец, сладкая паприка и сушёный чеснок – по вкусу
‣ подсолнечное масло – 2-3 ст.л

🍽 Приготовление:
1. Филе нарезать на небольшие полоски. Замариновать в специях с маслом. Желательно оставить минут на 30.
2. Для панировки подготовить муку. Измельчить чипсы. Взбить яйца. Филе обвалять сначала в муке, затем в яйце и далее в чипсах.
3. Духовку разогреть 200°С. Стрипсы выпекать 20 минут.

🐟 Котлеты из сёмги
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ сёмга запечённая – 600 г
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ панировочные сухари – 50 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана или майонез – 2 ст.л
‣ шпинат – 4-5 листочков
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ вустерский соус – 1 ст.л
‣ чёрный перец – по вкусу

👨‍🍳

🥮 Пирог на сковороде 
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ сливочное масло – 50 г
‣ сахар – 70 г
‣ какао – 50 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 40 г
‣ сода или разрыхлитель – 1/3 ч.л
‣ растительное масло – 2-3 ст.л
‣ молоко – 80 мл
‣ молоко для заливки – 100 мл
Глазурь: 
‣ шоколад – 80 г
‣ сливки – 50-70 мл

🍽 Приготовление:
1. Смешать растопленное масло, сахар, какао, яйцо, молоко, муку и соду.
2. Вылить тесто в смазанную сковороду (22–24 см), выпекать под крышкой 15 минут на слабом огне.
3. Проколоть готовый пирог вилкой, залить холодным молоком.
4. Растопить шоколад со сливками, полить пирог.

Всем доброе утро хорошего дня отличного настроения ☕

🥒 Самая вкусная закуска из кабачка

📝 Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сухари панировочные
Мука
Соль, перец (по вкусу)
Помидор - 1 шт
Творожный сыр с зеленью - 140 гр
Твердый сыр - 70 гр
Бальзамический соус  (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Нарезать кабачок на тонкие пластинки, натереть солью и перцем с двух сторон.
2. В отдельной емкости взбить яйца.
Обвалять пластинки кабачка сначала в муке, затем в яйцах и панировочных сухарях.
3. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Смешать творожный сыр и тертый твердый сыр.
4. Намазать на обжаренный кабачок, поверх выложить помидор и украсить бальзамическим соусом
Приятного аппетита!

🍲 Куриный суп с чесночными галушками

📝 Ингредиенты:
Куриные бёдра (по вкусу)
Картофель (по вкусу)
Морковь (по вкусу)
Лук репчатый (по вкусу)
Соль, перец, специи (по вкусу)

Для теста:
Мука - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1/3 ч.л
Масло растительное - 1 ст.л
Вода - 1 ст.л

Для начинки:
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ч.л
Укроп (по вкусу)

Приятного аппетита!

🍰 Торт «Черепаха».

Ингредиенты:

🔹Яйца - 6 шт
🔹Соль - 0,5 ч.л.
🔹Сахар - 150 г
🔹Мука - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сметана 20% - 900 г
🔹Сахарная пудра - 150 г

Как день начнешь — так его и проведешь. Поэтому желаю вам бодрого, отличного и превосходного настроения, чтобы весь день прошел на легкой и радостной ноте! Пусть в этот день исполнится какая-нибудь ваша маленькая мечта!

🥯Творожные сладкие булочки.

Ингредиенты:

🔹мука - 500 гр
🔹творог в брикете - 200 гр
🔹1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
🔹сливочное масло - 100 гр
🔹сахар - 100-150 гр
🔹соль - 1/2 ч.л
🔹молоко - 200 мл
🔹дрожжи - 7 гр
Начинка:
🔹варёная сгущёнка или
🔹густой джем

Выпекать при 170° 45-50 минут

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!