БЛИНЧИКИ «ЕГИПЕТСКИЕ ПИРАМИДЫ»🥞

Популярный рецепт блинов в низкоуглеводном варианте.

Ингредиенты для блинов:
- Яйца — 3 шт.
- Творожный сыр — 60 г.
- Псиллиум (в шелухе) — 5 г.
- Миндальная мука — 2 ст. л. (30 г).
- Соль и сахарозаменитель — по вкусу.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Сода — 1 щепотка.

Ингредиенты для начинки:
- Творог — 150 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарозаменитель, ваниль — по вкусу.

✔️ Приготовление блинов:
1. Соедините яйца, творожный сыр, миндальную муку, псиллиум, соль и сахарозаменитель. Взбейте погружным блендером до однородности.
2. Добавьте лимонный сок и соду, перемешайте. Оставьте тесто на 10–15 минут.
3. Пока тесто настаивается, приготовьте начинку: смешайте творог, яйцо, сахарозаменитель и ваниль.
4. На разогретую блинную сковороду выложите тесто ложкой. Размажьте его по сковороде до диаметра 12–13 см.
5. Жарьте до подрумянивания с одной стороны, а сверху оставьте немного липким и сырым.  
6. Снимите блинчик со сковороды, пока он горячий. В центр положите начинку и залепите с трёх сторон, как вареник. Когда блинчик остынет, он перестанет лепиться.
7. У меня получилось 8 блинчиков. Выложите их на противень и запеките в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут.

Результат — оригинальные блинчики с идеальной текстурой!

Завтра мы стартуем! Остался последний день! Кто еще не с нами - запрыгивайте в последний вагон!😁 Марафон "НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПОСТ" стартует 23 февраля и продлится до 11 апреля. Семь недель мы будем следовать традициям православного поста и принципам низкоуглеводного питания.

Уже сегодня в нашей закрытой группе появится план питания на следующую неделю и вводный вебинар. Записи вебинаров будут доступны для просмотра в любое удобное время. Успей занять своё место - напиши в комментариях "ХОЧУ НА МАРАФОН"

Хотите принять участие? Напишите в комментариях: "ХОЧУ НА МАРАФОН