🫥Смысл важнее цели

Помимо качества продукта, которое должно быть безусловным критерием выхода на рынок, и идеи, которая продуктом транслируется, важен ещё и контекст – среда, в которой продукт продвигается. В портфель мы отбираем самые амбициозные проекты, для основателей которых вино не просто продукт питания, это часть культуры. Продукт, созданный с опорой на свою историю и культуру, всегда будет аутентичным. Эту идею мы стараемся продвигать и среди своих клиентов.

Как только общение переходит на территорию культуры, становится возможным оценить продукт с точки зрения смыслов, ДНК, философии, миссии, а не с точки зрения его маржинальности и успешности, становится легче найти точки сближения и превратить оппонента в единомышленника.

А иногда нам встречаются уже «готовые» единомышленники! Их не надо обращать в нашу веру, они говорят с нами на одном языке. Сотрудничество с компаниями, разделяющими наш подход и философию, является для нас очень ценным. Время от времени мы будем рассказывать о них в новой рубрике #партнеры.

Одной из таких компаний является чайная "Нитка". Команда проекта ставит перед собой большую задачу - возродить русскую чайную традицию. Для них чаепитие - это неотъемлемая часть культуры, наравне с музыкой, философией, архитектурой и живописью.

«Нитка» не гонится за какой-то невероятно широкой линейкой чая. Фокус сделан на актуальности и самом высоком качестве. В постоянной коллекции есть чаи, история которых уходит корнями во времена царской России. Даже называются они именно теми именами, которые звучали из уст наших предков.

Развивая заведение, команда «Нитки» приняла решение о создании уникальной винной карты, в которой представлены только авторские вина российских бутиковых виноделен, чьи истории хочется рассказывать гостям.

Адрес: ул. Большая Ордынка 46, стр. 3, центр Андрея Вознесенского
Время работы: 10.00 – 21.00

📈ТОП продаж 2023 года

Подводим #итогигода

Составили внутренний рейтинг по итогам продаж прошлого года. Выбрали у каждого производителя нашего портфеля тройку вин, которые пользовались наибольшим спросом.

Рейтинг позволил выделить ряд тенденций:

🔴 Продолжается уменьшение доли красных вин. Выбор в пользу белых вин делают в два раза чаще. Самым популярным сортом является Рислинг

🔴 Предпочтение отдается ароматным белым винам с приятной, сбалансированной кислотностью

🔴 При выборе красных вин предпочтение отдают международным сортам винограда. Чаще всего выбирают Сиру, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло

🔴 Сахар имеет значение. Впервые в ТОП-лист вошли полусладкое вино от винодельни "Бельбек", полусухое вино от Domaine Lipko, полусухие и полусладкие сидры Олега Андреева. Не сдаёт позиции натуральное сладкое из сорта Пти Мансен винодельни "Два сердца".

🔴 Наблюдается снижение спроса на оранжевые вина. Как и ожидалось, тренд идёт на спад

🔴 При выборе Розе в прошлом году предпочтение отдавалось нетривиальным, ярким в ароматике и вкусе винам с хорошей кислотностью от Усадьбы "Родное гнезно" и винодельни "Марченко"

🔴 С высоким спросом на игристое справляются петнаты Denisov winery и Усадьбы Мангуп, а также игристые сидры Олега Андреева

🔴 Обезалкоголенное вино от хозяйства "Вина Арпачина" второй год в ТОПе

🔴 Презентация по-прежнему значительно влияет на продажи. Привлекательный внешний вид и увлекательный сторителлинг имеют решающее значение при выборе вина