КАК НАСМЕХАЮТСЯ НАД ВЕГАНАМИ В БАНГЛАДЕШ
Вы можете найти много вегетарианцев в Бангладеш, но веганов здесь мало.
Если бы веган в этой стране ссылался на какие-либо причины для здоровья, любители мяса сопереживали бы ему. Однако, всякий раз, когда человек на растительном питании объявляет, что больше не хочет убивать какое-либо животное, мясоеды оскорбляются, говоря с насмешкой: «Эй, разве вы не убиваете деревья; у них тоже есть жизнь».
Первый челлендж быть веганом — столкнуться с социальной изоляцией, насмешками и издевательствами на тему диетического выбора.
Появляется чувство одиночества, потому что веганы сталкиваются с маргинализацией в социальных и официальных сферах. Во время еды на вегана обращают большое внимание, потому что он или она ест не то, что едят все. Но они остаются незамеченными даже тогда, когда все замечают, что для вегана нет еды.
Именно такое ощущение дискриминации окутывает разум вегана. Членам семьи вегана требуется более года, чтобы понять, что такое растительные варианты питания. На официальных встречах, когда все заказывают наан, роти, кебаб или пиццу с курицей и креветками, о заказе еды для веганов почему-то повсеместно забывают.
Веганы в Бангладеш — одинокие люди. Они должны оправдывать свой выбор и свободу на каждом шагу.
Можно приводить и другие примеры. Мясоеды выказывают беспокойство по поводу адекватности питания веганов, особенно по поводу белка и железа, но никто в Бангладеш не знает, что такое витамин B12. Каждый мясоед начинает считать, что веганы едят нездоровую пищу. Наряду с дезинформацией и незнанием о растительном питании любители мяса также привносят религиозный аспект в запугивание веганов. Они будут утверждать, что в религии предписано, что люди будут убивать животных ради пищи.
Есть страны, где уважают индивидуальный выбор продуктов питания, но это не культура Бангладеш. Во время застолья, когда все наблюдают, как веган ест растительную пищу, люди вокруг него или неё начинают высмеивать вегана, говоря, что «он или она ест траву».
Это утверждение близко к дегуманизации того, кто предпочитает не есть мясо.
Продолжение читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/kak-nasmekhayutsya-nad-veganami-v-bangladesh.html
Вы можете найти много вегетарианцев в Бангладеш, но веганов здесь мало.
Если бы веган в этой стране ссылался на какие-либо причины для здоровья, любители мяса сопереживали бы ему. Однако, всякий раз, когда человек на растительном питании объявляет, что больше не хочет убивать какое-либо животное, мясоеды оскорбляются, говоря с насмешкой: «Эй, разве вы не убиваете деревья; у них тоже есть жизнь».
Первый челлендж быть веганом — столкнуться с социальной изоляцией, насмешками и издевательствами на тему диетического выбора.
Появляется чувство одиночества, потому что веганы сталкиваются с маргинализацией в социальных и официальных сферах. Во время еды на вегана обращают большое внимание, потому что он или она ест не то, что едят все. Но они остаются незамеченными даже тогда, когда все замечают, что для вегана нет еды.
Именно такое ощущение дискриминации окутывает разум вегана. Членам семьи вегана требуется более года, чтобы понять, что такое растительные варианты питания. На официальных встречах, когда все заказывают наан, роти, кебаб или пиццу с курицей и креветками, о заказе еды для веганов почему-то повсеместно забывают.
Веганы в Бангладеш — одинокие люди. Они должны оправдывать свой выбор и свободу на каждом шагу.
Можно приводить и другие примеры. Мясоеды выказывают беспокойство по поводу адекватности питания веганов, особенно по поводу белка и железа, но никто в Бангладеш не знает, что такое витамин B12. Каждый мясоед начинает считать, что веганы едят нездоровую пищу. Наряду с дезинформацией и незнанием о растительном питании любители мяса также привносят религиозный аспект в запугивание веганов. Они будут утверждать, что в религии предписано, что люди будут убивать животных ради пищи.
Есть страны, где уважают индивидуальный выбор продуктов питания, но это не культура Бангладеш. Во время застолья, когда все наблюдают, как веган ест растительную пищу, люди вокруг него или неё начинают высмеивать вегана, говоря, что «он или она ест траву».
Это утверждение близко к дегуманизации того, кто предпочитает не есть мясо.
Продолжение читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/kak-nasmekhayutsya-nad-veganami-v-bangladesh.html
ГРИБНОЕ «МЯСО» ДЛЯ ТАКО
Идеальная начинка для тако вместо мяса!
Ингредиенты:
½-1 халапеньо без семян
3 очищенных зубчика чеснока
1 ст. л. порошка чили
1 стакан грибов
½ стакана грецких орехов
¼ стакана тыквенных семечек
¼ стакана семян подсолнечника
Соль
Рецепт:
1. В кухонном комбайне измельчите халапеньо, чеснок, порошок чили и немного соли до мелкого помола. Переложите из комбайна в большую миску.
2. Поместите в кухонный комбайн грибы и измельчите до состояния крупной нарезки. Переложите в ту же миску.
3. Поместите в кухонный комбайн грецкие орехи и семена и измельчите до мелкого помола. Переложите в ту же миску. Приправьте солью и тщательно перемешайте. Добавляйте в тако вместо мяса! #рецепты_vegetarian
Фото: atelizabethstable.com https://vegetarian.ru/recipes/gribnoe-myaso-dlya-tako
Идеальная начинка для тако вместо мяса!
Ингредиенты:
½-1 халапеньо без семян
3 очищенных зубчика чеснока
1 ст. л. порошка чили
1 стакан грибов
½ стакана грецких орехов
¼ стакана тыквенных семечек
¼ стакана семян подсолнечника
Соль
Рецепт:
1. В кухонном комбайне измельчите халапеньо, чеснок, порошок чили и немного соли до мелкого помола. Переложите из комбайна в большую миску.
2. Поместите в кухонный комбайн грибы и измельчите до состояния крупной нарезки. Переложите в ту же миску.
3. Поместите в кухонный комбайн грецкие орехи и семена и измельчите до мелкого помола. Переложите в ту же миску. Приправьте солью и тщательно перемешайте. Добавляйте в тако вместо мяса! #рецепты_vegetarian
Фото: atelizabethstable.com https://vegetarian.ru/recipes/gribnoe-myaso-dlya-tako
НОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ: ШУМ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ ВРЕДИТ РАЗВИТИЮ ПТЕНЦОВ
Новое исследование показало, что птенцы, подвергающиеся воздействию шумового загрязнения от дорожного движения, страдают от проблем в развитии и долгосрочных повреждений.
Как обнаружили в ходе своих наблюдений исследователи из Университета Дикина в Австралии, воздействие дорожного шума в течение пяти дней до вылупления привело к тому, что изучаемые ими яйца имели на 20% меньшую вероятность вылупления. Вылупившиеся же птенцы были меньше размером и весили меньше, чем птенцы, развитие которых сопровождали только звуки пения других птиц. Когда птицы достигли репродуктивного возраста, у них было более чем на 50% меньше собственных птенцов, чем у не подвергавшихся воздействию птиц. Это наблюдалось не только в первый сезон размножения, но и в последующие.
@vegjournal https://vegetarian.ru/news/novoe-issledovanie-shum-dorozhnogo-dvizheniya-vredit-razvitiyu-ptentsov.html
Новое исследование показало, что птенцы, подвергающиеся воздействию шумового загрязнения от дорожного движения, страдают от проблем в развитии и долгосрочных повреждений.
Как обнаружили в ходе своих наблюдений исследователи из Университета Дикина в Австралии, воздействие дорожного шума в течение пяти дней до вылупления привело к тому, что изучаемые ими яйца имели на 20% меньшую вероятность вылупления. Вылупившиеся же птенцы были меньше размером и весили меньше, чем птенцы, развитие которых сопровождали только звуки пения других птиц. Когда птицы достигли репродуктивного возраста, у них было более чем на 50% меньше собственных птенцов, чем у не подвергавшихся воздействию птиц. Это наблюдалось не только в первый сезон размножения, но и в последующие.
@vegjournal https://vegetarian.ru/news/novoe-issledovanie-shum-dorozhnogo-dvizheniya-vredit-razvitiyu-ptentsov.html
ШОКОЛАДНЫЕ ЧАШЕЧКИ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ
Веганское угощение, которое можно сделать еще полезнее, добавив в состав протеиновый порошок на ваш вкус!
Ингредиенты:
4 ст. л. арахисовой пасты
½-1 ст. л. кокосового масла
1½ стакана веганской шоколадной крошки
Топпинг по желанию: нарезанный арахис и морская соль
Рецепт:
1. Постоянно помешивая, растопите арахисовую пасту и кокосовое масло на пару.
2. Растопите ⅔ подготовленной шоколадной стружки на пару. Когда шоколад расплавится, снимите его с пара и добавьте оставшуюся шоколадную стружку. Перемешайте до полного растворения.
3. Подготовьте 12 маленьких или 6 обычных силиконовых формочек для кексов. Залейте дно формочек шоколадом.
4. Скатайте арахисовою пасту в небольшие шарики. Слегка сдавите их и поместите в силиконовые формы с шоколадным слоем, а затем полейте шоколадом сверху.
5. По желанию слегка посыпьте каждую чашечку измельченным арахисом и морской солью.
6. Поместите в морозилку на 20 минут до подачи на стол. #рецепты_vegetarian
Фото: lastingredient.com https://vegetarian.ru/recipes/shokoladnye-chashechki-s-arakhisovoy-pastoy
Веганское угощение, которое можно сделать еще полезнее, добавив в состав протеиновый порошок на ваш вкус!
Ингредиенты:
4 ст. л. арахисовой пасты
½-1 ст. л. кокосового масла
1½ стакана веганской шоколадной крошки
Топпинг по желанию: нарезанный арахис и морская соль
Рецепт:
1. Постоянно помешивая, растопите арахисовую пасту и кокосовое масло на пару.
2. Растопите ⅔ подготовленной шоколадной стружки на пару. Когда шоколад расплавится, снимите его с пара и добавьте оставшуюся шоколадную стружку. Перемешайте до полного растворения.
3. Подготовьте 12 маленьких или 6 обычных силиконовых формочек для кексов. Залейте дно формочек шоколадом.
4. Скатайте арахисовою пасту в небольшие шарики. Слегка сдавите их и поместите в силиконовые формы с шоколадным слоем, а затем полейте шоколадом сверху.
5. По желанию слегка посыпьте каждую чашечку измельченным арахисом и морской солью.
6. Поместите в морозилку на 20 минут до подачи на стол. #рецепты_vegetarian
Фото: lastingredient.com https://vegetarian.ru/recipes/shokoladnye-chashechki-s-arakhisovoy-pastoy
РАНЧО КЕЙЛИ КУОКО СО СПАСЁННЫМИ ЖИВОТНЫМИ: ВЗГЛЯД ИЗНУТРИ
Актриса Кейли Куоко известна не только своим талантом в кинематографе, но и глубокой страстью к защите животных. В окрестностях Таузенд-Оукса, к северо-западу от Лос-Анджелеса, находится её приют – обширное ранчо, изобилующее спасёнными животными. Для Куоко её ранчо представляет собой нечто большее, чем просто отдых от Голливуда; оно воплощает глубокую связь с землей и её созданиями.
На протяжении многих лет Куоко превращала свое жилье в приют для нуждающихся животных. От лошадей и ослов до цыплят и свиней — каждый житель находит утешение и заботу под её присмотром. «Здесь приветствуется каждый, кто имеет четыре ноги», — утверждает Куоко, размышляя о своём стремлении предоставить второй шанс для самых разных животных.
Но ранчо Куоко — это не только приют для животных, но и место обучения и роста, особенно для её годовалой дочери Матильды. Знакомство дочери с чудесами природы и привитие ценностей ответственности через заботу о животных имеют первостепенное значение для Куоко. Это пространство, где переплетаются домашние обязанности и сострадание, воспитывая глубокую благодарность ко всем живым существам.
Отношения Куоко с её партнером, актером Томом Пелфри, расцвели на её ранчо. Их общая любовь к животным, очевидная из стремления Пелфри иметь больше пушистых компаньонов, укрепила их связь. Теперь, когда с ними живёт шесть собак, преданность пары своей большой семье животных только растёт.
Среди самых любимых животных Куоко — её козы, коровы и особый пони. Наблюдение за сосуществованием разных видов на её ранчо наполняет Куоко глубокой радостью. Она сказала: «Козы живут со свиньями, а те живут с цыплятами, которые живут с утками. На самом деле они все живут вместе с мини-лошадьми, а также с нашими карликовыми пони, и это прекрасно».
Бренд Куоко по уходу за домашними животными, Oh Norman!, на создание которого её вдохновила любимая умершая собака Норман, является свидетельством её неизменной приверженности защите животных. Сосредоточив внимание на экологически чистых продуктах и приверженности поддержке инициатив по спасению, Куоко надеется оказывать долгосрочное влияние в мире ухода за домашними животными.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/rancho-keyli-kuoko-so-spasyennymi-zhivotnymi-vzglyad-iznutri.html
Актриса Кейли Куоко известна не только своим талантом в кинематографе, но и глубокой страстью к защите животных. В окрестностях Таузенд-Оукса, к северо-западу от Лос-Анджелеса, находится её приют – обширное ранчо, изобилующее спасёнными животными. Для Куоко её ранчо представляет собой нечто большее, чем просто отдых от Голливуда; оно воплощает глубокую связь с землей и её созданиями.
На протяжении многих лет Куоко превращала свое жилье в приют для нуждающихся животных. От лошадей и ослов до цыплят и свиней — каждый житель находит утешение и заботу под её присмотром. «Здесь приветствуется каждый, кто имеет четыре ноги», — утверждает Куоко, размышляя о своём стремлении предоставить второй шанс для самых разных животных.
Но ранчо Куоко — это не только приют для животных, но и место обучения и роста, особенно для её годовалой дочери Матильды. Знакомство дочери с чудесами природы и привитие ценностей ответственности через заботу о животных имеют первостепенное значение для Куоко. Это пространство, где переплетаются домашние обязанности и сострадание, воспитывая глубокую благодарность ко всем живым существам.
Отношения Куоко с её партнером, актером Томом Пелфри, расцвели на её ранчо. Их общая любовь к животным, очевидная из стремления Пелфри иметь больше пушистых компаньонов, укрепила их связь. Теперь, когда с ними живёт шесть собак, преданность пары своей большой семье животных только растёт.
Среди самых любимых животных Куоко — её козы, коровы и особый пони. Наблюдение за сосуществованием разных видов на её ранчо наполняет Куоко глубокой радостью. Она сказала: «Козы живут со свиньями, а те живут с цыплятами, которые живут с утками. На самом деле они все живут вместе с мини-лошадьми, а также с нашими карликовыми пони, и это прекрасно».
Бренд Куоко по уходу за домашними животными, Oh Norman!, на создание которого её вдохновила любимая умершая собака Норман, является свидетельством её неизменной приверженности защите животных. Сосредоточив внимание на экологически чистых продуктах и приверженности поддержке инициатив по спасению, Куоко надеется оказывать долгосрочное влияние в мире ухода за домашними животными.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/rancho-keyli-kuoko-so-spasyennymi-zhivotnymi-vzglyad-iznutri.html
ЗНАЧОК «ПО ВЕГАНУ» ОТ VEGAN RUSSIAN ПОЯВИТСЯ НА ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕННЫХ ЭТИЧНЫХ ПРОДУКТАХ
Каждый веган знает, что неотъемлемая составляющая похода в магазин – это внимательное чтение этикеток, проверка сомнительных добавок и непонятных ингредиентов. Даже обозначения «Веганский», а тем более «Постный» порой вводят в заблуждение. Поэтому мы рады поделиться новостью – мегапроект Vegan Russian запустил собственную сертификацию «По вегану»!
Теперь можно не читать состав продукта, если вы увидите на нём значок «По вегану», так как команда Vegan Russian тщательно проверяет все ингредиенты и запрашивает дополнительную информацию, если она необходима. Например, производитель может обогащать продукты витаминами, которые бывают как этичными, так и нет. Это тоже учитывается при проверке.
Сертификация «По вегану» – это ещё и выгода для производителя. Авторитетный лейбл привлечёт сторонников этичного образа жизни, так как они будут уверены в составе.
Как всё работает:
• Производитель заключает договор с организацией «По вегану», и она начинает полную проверку продукта.
• Если товар веганский, то бренд может оплатить размещение веганского значка на упаковке. Если есть проблемы, то сначала их помогут устранить.
• Покупатель, видя продукт с лейблом «По вегану» в магазине, сможет спокойно купить его, даже не читая состав и не связываясь с производителем!
Принципы проверки максимально прозрачны, а стоимость сертификации для одного продукта составляет 20.000 руб.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/znachok-po-veganu-ot-vegan-russian-poyavitsya-na-tshchatelno-proverennykh-etichnykh-produktakh.html
Каждый веган знает, что неотъемлемая составляющая похода в магазин – это внимательное чтение этикеток, проверка сомнительных добавок и непонятных ингредиентов. Даже обозначения «Веганский», а тем более «Постный» порой вводят в заблуждение. Поэтому мы рады поделиться новостью – мегапроект Vegan Russian запустил собственную сертификацию «По вегану»!
Теперь можно не читать состав продукта, если вы увидите на нём значок «По вегану», так как команда Vegan Russian тщательно проверяет все ингредиенты и запрашивает дополнительную информацию, если она необходима. Например, производитель может обогащать продукты витаминами, которые бывают как этичными, так и нет. Это тоже учитывается при проверке.
Сертификация «По вегану» – это ещё и выгода для производителя. Авторитетный лейбл привлечёт сторонников этичного образа жизни, так как они будут уверены в составе.
Как всё работает:
• Производитель заключает договор с организацией «По вегану», и она начинает полную проверку продукта.
• Если товар веганский, то бренд может оплатить размещение веганского значка на упаковке. Если есть проблемы, то сначала их помогут устранить.
• Покупатель, видя продукт с лейблом «По вегану» в магазине, сможет спокойно купить его, даже не читая состав и не связываясь с производителем!
Принципы проверки максимально прозрачны, а стоимость сертификации для одного продукта составляет 20.000 руб.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/znachok-po-veganu-ot-vegan-russian-poyavitsya-na-tshchatelno-proverennykh-etichnykh-produktakh.html
СОЛНЦЕ С ПОЛЬЗОЙ: КАК ВЫБРАТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ САНСКРИН ПРАВИЛЬНО
Ультрафиолет – очень коварная штука, его избыток чрезвычайно опасен для нашего организма. Вместе с шоколадным загаром мы рискуем получить целый список неприятных последствий: пигментные пятна, ожоги, морщины, даже онкологию. Использование качественных солнцезащитных средств помогает всего этого избежать, сохранить здоровье и красоту нашей кожи. Эксперты «Экоразнос®» @ecoraznos помогут разобраться, какие санскрины стоит включать в свой уход круглый год и как их использовать правильно.
✅ Выбираем санскрин
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе солнцезащитного средства, – это, конечно, состав. Основной компонент любых санскринов – UV-фильтры. Именно они помогают блокировать разрушающее воздействие ультрафиолета. UV-фильтры бывают двух видов: химические и физические.
Мы рекомендуем использовать средства с физическими или минеральными UV-фильтрами: диоксидом титана, оксидом цинка. Их получают из природных минералов. Они, как зеркало, отражают и даже частично поглощают ультрафиолетовые лучи, действуют сразу после нанесения на кожу и надежно защищают. Санскрины с физическими фильтрами редко вызывают аллергические реакции, подходят даже для детей и людей с чувствительной кожей. При всех достоинствах у них есть один недостаток: они могут оставлять белые следы. Но сегодня многие бренды уже решили эту проблему и представили средства на физических фильтрах с более легкой текстурой и без эффекта белого налета.
❗Важно! Выбираем санскрины с физическими UV-фильтрами, но не в нано-форме. Наночастицы, конечно, делают текстуру средства более приятной и убирают белый налет, но наделяют продукт другими свойствами. Его уже нельзя назвать безопасным, поскольку нанокомпоненты могут накапливаться в коже, попадать в кровь, провоцировать воспаления. Наличие в средстве нано-форм производитель должен всегда указывать в составе.
Читайте продолжение по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®», косметолог-холист https://vegetarian.ru/authors/post/solntse-s-polzoy-kak-vybrat-i-ispolzovat-sanskrin-pravilno-
Ультрафиолет – очень коварная штука, его избыток чрезвычайно опасен для нашего организма. Вместе с шоколадным загаром мы рискуем получить целый список неприятных последствий: пигментные пятна, ожоги, морщины, даже онкологию. Использование качественных солнцезащитных средств помогает всего этого избежать, сохранить здоровье и красоту нашей кожи. Эксперты «Экоразнос®» @ecoraznos помогут разобраться, какие санскрины стоит включать в свой уход круглый год и как их использовать правильно.
✅ Выбираем санскрин
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе солнцезащитного средства, – это, конечно, состав. Основной компонент любых санскринов – UV-фильтры. Именно они помогают блокировать разрушающее воздействие ультрафиолета. UV-фильтры бывают двух видов: химические и физические.
Мы рекомендуем использовать средства с физическими или минеральными UV-фильтрами: диоксидом титана, оксидом цинка. Их получают из природных минералов. Они, как зеркало, отражают и даже частично поглощают ультрафиолетовые лучи, действуют сразу после нанесения на кожу и надежно защищают. Санскрины с физическими фильтрами редко вызывают аллергические реакции, подходят даже для детей и людей с чувствительной кожей. При всех достоинствах у них есть один недостаток: они могут оставлять белые следы. Но сегодня многие бренды уже решили эту проблему и представили средства на физических фильтрах с более легкой текстурой и без эффекта белого налета.
❗Важно! Выбираем санскрины с физическими UV-фильтрами, но не в нано-форме. Наночастицы, конечно, делают текстуру средства более приятной и убирают белый налет, но наделяют продукт другими свойствами. Его уже нельзя назвать безопасным, поскольку нанокомпоненты могут накапливаться в коже, попадать в кровь, провоцировать воспаления. Наличие в средстве нано-форм производитель должен всегда указывать в составе.
Читайте продолжение по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®», косметолог-холист https://vegetarian.ru/authors/post/solntse-s-polzoy-kak-vybrat-i-ispolzovat-sanskrin-pravilno-
FOREST DAY ОТ VEGETARIAN И «ПОСАДИ ЛЕС»: 5000 ДЕРЕВЬЕВ, ЗНАКОМСТВА И ПОДАРКИ
Более 5000 деревьев высадили участники экомероприятия Forest Day, организованного проектами Vegetarian и «Посади лес». Посадки проходили 11 мая в Орехово-Зуевском районе Московской области, на месте погибшего от короеда леса. Усилиями более 30 человек удалось восстановить 1,3 гектара пострадавшего леса.
Forest Day – это мероприятие, которое Vegetarian совместно организовал с общероссийским проектом «Посади лес», который с 2015 года занимается посадкой новых деревьев на территориях, пострадавших от пожаров, ледяных дождей, вредителей и других причин. Благодаря им уже высажено более 4 млн деревьев в 58 регионах России.
Forest Day – это не только возможность восстановить лес, но и повод для знакомств с единомышленниками. Поэтому мероприятие проходило в формате пресс-тура, а его ключевыми участниками стали блогеры и журналисты.
Важная задача пресс-тура, помимо посадки деревьев – рассказать участникам о проблеме потери лесов в нашей стране, как происходит работа по его восстановлению и о том, какой вклад может внести в это каждый человек. И, конечно, дать возможность участникам получить опыт волонтерского лесовосстановления – для многих из них такой опыт стал первым.
В начале мероприятия местный лесничий провел инструктаж по посадке деревьев, ответил на вопросы о сеянцах, методах посадки и дальнейшем уходе за лесом. И уже с полученными знаниями волонтёры взяли в руки мечи Колесова (специальные узкие лопаты для посадки сеянцев и саженцев лесных культур).
После активной работы настал не менее приятный момент веганского обеда от кафе «Джаганнат» и вручения подарков. Каждый участник получил полезный продукт от партнёров мероприятия. В этот раз ими стали уже полюбившиеся читателям Vegetarian бренды и магазины:
• Trawa – трендсеттер в производстве масел холодного отжима
• Whamisa – органическая корейская косметика
• Globus – сеть гипермаркетов
• Hebi – российский бренд экопродукции для отелей
Все фотографии с Forest Day можно посмотреть и скачать по ссылке в этом тексте на сайте vegetarian.ru #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/forest-day-ot-vegetarian-i-posadi-les-5000-derevev-znakomstva-i-podarki.html
Более 5000 деревьев высадили участники экомероприятия Forest Day, организованного проектами Vegetarian и «Посади лес». Посадки проходили 11 мая в Орехово-Зуевском районе Московской области, на месте погибшего от короеда леса. Усилиями более 30 человек удалось восстановить 1,3 гектара пострадавшего леса.
Forest Day – это мероприятие, которое Vegetarian совместно организовал с общероссийским проектом «Посади лес», который с 2015 года занимается посадкой новых деревьев на территориях, пострадавших от пожаров, ледяных дождей, вредителей и других причин. Благодаря им уже высажено более 4 млн деревьев в 58 регионах России.
Forest Day – это не только возможность восстановить лес, но и повод для знакомств с единомышленниками. Поэтому мероприятие проходило в формате пресс-тура, а его ключевыми участниками стали блогеры и журналисты.
Важная задача пресс-тура, помимо посадки деревьев – рассказать участникам о проблеме потери лесов в нашей стране, как происходит работа по его восстановлению и о том, какой вклад может внести в это каждый человек. И, конечно, дать возможность участникам получить опыт волонтерского лесовосстановления – для многих из них такой опыт стал первым.
В начале мероприятия местный лесничий провел инструктаж по посадке деревьев, ответил на вопросы о сеянцах, методах посадки и дальнейшем уходе за лесом. И уже с полученными знаниями волонтёры взяли в руки мечи Колесова (специальные узкие лопаты для посадки сеянцев и саженцев лесных культур).
После активной работы настал не менее приятный момент веганского обеда от кафе «Джаганнат» и вручения подарков. Каждый участник получил полезный продукт от партнёров мероприятия. В этот раз ими стали уже полюбившиеся читателям Vegetarian бренды и магазины:
• Trawa – трендсеттер в производстве масел холодного отжима
• Whamisa – органическая корейская косметика
• Globus – сеть гипермаркетов
• Hebi – российский бренд экопродукции для отелей
Все фотографии с Forest Day можно посмотреть и скачать по ссылке в этом тексте на сайте vegetarian.ru #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/forest-day-ot-vegetarian-i-posadi-les-5000-derevev-znakomstva-i-podarki.html
МОРКОВНЫЙ ДИП В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ
Нет ничего лучше однородного, кремового хумуса. Он был одним из моих любимых блюд, когда я была ребёнком, но нут стал слишком тяжелым для переваривания, поэтому я больше не могу им наслаждаться. К счастью, я нашла способы создания соусов, вдохновившись другими ингредиентами, которые делают хумус таким вкусным. В этом рецепте я запекаю морковь с классическими индийскими специями, а затем смешиваю её с тахини, лимонным соком и чесноком. Такой дип отлично сочетается с крекерами, тортильей или свежими хрустящими овощами.
Ингредиенты
• 4–5 крупных моркови
• 5–6 зубчиков чеснока, очищенных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ч. л. молотой зиры
• 1/2 ч. л. копчёной паприки
• 1/2 чайной ложки соли, или по вкусу
• 1/4 чайной ложки порошка чили
• 1/4 чашки воды (1 чашка — 250 мл)
• 2 ст. л. тахини (кунжутной пасты)
• крекеры или тортильи, или сырые овощи (помидоры черри, сельдерей, цветная капуста или брокколи, или молодая морковь), для подачи
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Разложите морковь и чеснок на подготовленном листе.
3. В среднего размера миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, кориандр, зиру, паприку, соль и порошок красного перца чили до полного смешивания. Вылейте содержимое миски поверх моркови и чеснока и руками распределите по овощам.
4. Запекайте от 35 до 45 минут, пока морковь не станет мягкой и подрумяненной. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
5. Перенесите содержимое противня в блендер. Добавьте воду и тахини и взбейте до однородности и кремового состояния. Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию.
6. Подавайте с крекерами, лепешками или сырыми овощами.
#рецепты_vegetarian https://vegetarian.ru/recipes/morkovnyy-dip-v-indiyskom-stile
Нет ничего лучше однородного, кремового хумуса. Он был одним из моих любимых блюд, когда я была ребёнком, но нут стал слишком тяжелым для переваривания, поэтому я больше не могу им наслаждаться. К счастью, я нашла способы создания соусов, вдохновившись другими ингредиентами, которые делают хумус таким вкусным. В этом рецепте я запекаю морковь с классическими индийскими специями, а затем смешиваю её с тахини, лимонным соком и чесноком. Такой дип отлично сочетается с крекерами, тортильей или свежими хрустящими овощами.
Ингредиенты
• 4–5 крупных моркови
• 5–6 зубчиков чеснока, очищенных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ч. л. молотой зиры
• 1/2 ч. л. копчёной паприки
• 1/2 чайной ложки соли, или по вкусу
• 1/4 чайной ложки порошка чили
• 1/4 чашки воды (1 чашка — 250 мл)
• 2 ст. л. тахини (кунжутной пасты)
• крекеры или тортильи, или сырые овощи (помидоры черри, сельдерей, цветная капуста или брокколи, или молодая морковь), для подачи
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Разложите морковь и чеснок на подготовленном листе.
3. В среднего размера миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, кориандр, зиру, паприку, соль и порошок красного перца чили до полного смешивания. Вылейте содержимое миски поверх моркови и чеснока и руками распределите по овощам.
4. Запекайте от 35 до 45 минут, пока морковь не станет мягкой и подрумяненной. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
5. Перенесите содержимое противня в блендер. Добавьте воду и тахини и взбейте до однородности и кремового состояния. Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию.
6. Подавайте с крекерами, лепешками или сырыми овощами.
#рецепты_vegetarian https://vegetarian.ru/recipes/morkovnyy-dip-v-indiyskom-stile
«Москва. Лето. Шавасана»
Пока мы наслаждаемся первыми лучами солнца, лето незаметно приближается, чтобы порадовать отдыхом. Зимний холод, отстраненность и напряжение уступят место теплу, радости и приятному расслаблению.
«Йога журнал» приглашает задать свой темп и настроение предстоящему лету, обрести покой и найти гармонию.
Приглашаем вас 1-2 июня вместе с нами прийти к ощущению внутреннего благополучия и счастья на 22-й Конференции «Йога Журнала», объединяющей духовные практики, теоретические знания и экспертное мнение лучших йога-учителей и спикеров.
По традиции это масштабное событие состоится в центре нашей родины – в Москве, городе, который как ни один другой нуждается в днях осознанного покоя и отдыха. Нас с вами ждет многообразие практик и знаний, йога-базар, подарки, активности, концерт и новые знакомства с авторитетными йога-учителями и мастерами, которые помогут всем нам настроиться на незабываемое лето.
Не упустите возможность принять участие в этом вдохновляющем мероприятии! Регистрируйтесь
уже сейчас и готовьтесь погрузиться в мир духовного и материального роста вместе с «Йога Журналом».
https://yjconf.ru/
Пока мы наслаждаемся первыми лучами солнца, лето незаметно приближается, чтобы порадовать отдыхом. Зимний холод, отстраненность и напряжение уступят место теплу, радости и приятному расслаблению.
«Йога журнал» приглашает задать свой темп и настроение предстоящему лету, обрести покой и найти гармонию.
Приглашаем вас 1-2 июня вместе с нами прийти к ощущению внутреннего благополучия и счастья на 22-й Конференции «Йога Журнала», объединяющей духовные практики, теоретические знания и экспертное мнение лучших йога-учителей и спикеров.
По традиции это масштабное событие состоится в центре нашей родины – в Москве, городе, который как ни один другой нуждается в днях осознанного покоя и отдыха. Нас с вами ждет многообразие практик и знаний, йога-базар, подарки, активности, концерт и новые знакомства с авторитетными йога-учителями и мастерами, которые помогут всем нам настроиться на незабываемое лето.
Не упустите возможность принять участие в этом вдохновляющем мероприятии! Регистрируйтесь
уже сейчас и готовьтесь погрузиться в мир духовного и материального роста вместе с «Йога Журналом».
https://yjconf.ru/
«Моя главная причина быть вегетарианкой — это то, что я люблю животных, — определённо не потому, что я люблю овощи».
Зендея — американская актриса, певица, танцовщица и модель. Наиболее известна по роли Мишель «Эм-Джей» Джонс-Уотсон в фильмах про Человека-паука. Стала вегетарианкой в 9 лет.
#вегцитаты
Зендея — американская актриса, певица, танцовщица и модель. Наиболее известна по роли Мишель «Эм-Джей» Джонс-Уотсон в фильмах про Человека-паука. Стала вегетарианкой в 9 лет.
#вегцитаты
В МОСКВЕ ПРОШЛА ПРЕМИЯ GREEN AWARDS 23/24, ОБЪЕДИНИВШАЯ БОЛЕЕ 250 ВЕДУЩИХ КОМПАНИЙ И ЭКСПЕРТОВ В ЗОЖ/ЭКО ИНДУСТРИИ
В Москва-Сити прошла большая церемония награждения самой популярной в России Премии в сфере здорового образа жизни и осознанного потребления – Всероссийской национальной премии Green Awards!
Премия Green Awards – это престижная награда для производителей натуральных ЗОЖ/ЭКО-товаров, образовательных ЗОЖ/ЭКО проектов, а также ЗОЖ-экспертов. В этом году в Премии участвовало более 250 производителей натуральной продукции, как косметики, так и продуктов питания, бытовой НЕхимии. А также экспертов в сфере здорового образа жизни, нутрициологов, врачей превентивной медицины, тренеров по йоге и всех тех, чья деятельность направлена на оздоровление и поддержания такого состояния на долгий срок.
Эксперты Премии – люди, которые вносят неоценимый вклад в развитие отрасли. Среди них: Ирина Старкова – врач двух медицин: классической и китайской, рефлексотерапевт, мастер цигун, Анна Евгенова – нутрициолог, health-coach, наставник ЗОЖ экспертов, один из первых нутрициологов в стране, Елена Моторина – клинический нутрициолог, health-коуч, специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению, Юлиана Тулякова – основатель и руководитель Академии ЗОЖ-брендов Юлианы Туляковой и другие.
Лидеры мнений и инфлюенсеры, которые не первый год поддерживают Премию: Катерина Фролова – тренер Anti Age, специалист по БАД, автор концепции «Здоровая красота на клеточном уровне», Мария Сморыгина – амбассадор «Леврана», входит в список Forbes 30 до 30, Елена Молодцова – автор блога «Ленивый Веган», Анико - трендсеттер в российском йога сообществе и другие.
Участники были представлены более, чем в 80 номинациях, таких как: Натуральная косметика, Натуральные продукты, Экобыт и ЗОЖ, Успехи ЗОЖ/ЭКО бизнеса, ЗОЖ-культура и образование, ЗОЖ-инфлюенсеры.
Далее читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/v-moskve-proshla-premiya-green-awards-23-24-obedinivshaya-bolee-250-vedushchikh-kompaniy-i-ekspertov.html
В Москва-Сити прошла большая церемония награждения самой популярной в России Премии в сфере здорового образа жизни и осознанного потребления – Всероссийской национальной премии Green Awards!
Премия Green Awards – это престижная награда для производителей натуральных ЗОЖ/ЭКО-товаров, образовательных ЗОЖ/ЭКО проектов, а также ЗОЖ-экспертов. В этом году в Премии участвовало более 250 производителей натуральной продукции, как косметики, так и продуктов питания, бытовой НЕхимии. А также экспертов в сфере здорового образа жизни, нутрициологов, врачей превентивной медицины, тренеров по йоге и всех тех, чья деятельность направлена на оздоровление и поддержания такого состояния на долгий срок.
Эксперты Премии – люди, которые вносят неоценимый вклад в развитие отрасли. Среди них: Ирина Старкова – врач двух медицин: классической и китайской, рефлексотерапевт, мастер цигун, Анна Евгенова – нутрициолог, health-coach, наставник ЗОЖ экспертов, один из первых нутрициологов в стране, Елена Моторина – клинический нутрициолог, health-коуч, специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению, Юлиана Тулякова – основатель и руководитель Академии ЗОЖ-брендов Юлианы Туляковой и другие.
Лидеры мнений и инфлюенсеры, которые не первый год поддерживают Премию: Катерина Фролова – тренер Anti Age, специалист по БАД, автор концепции «Здоровая красота на клеточном уровне», Мария Сморыгина – амбассадор «Леврана», входит в список Forbes 30 до 30, Елена Молодцова – автор блога «Ленивый Веган», Анико - трендсеттер в российском йога сообществе и другие.
Участники были представлены более, чем в 80 номинациях, таких как: Натуральная косметика, Натуральные продукты, Экобыт и ЗОЖ, Успехи ЗОЖ/ЭКО бизнеса, ЗОЖ-культура и образование, ЗОЖ-инфлюенсеры.
Далее читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/v-moskve-proshla-premiya-green-awards-23-24-obedinivshaya-bolee-250-vedushchikh-kompaniy-i-ekspertov.html