В этой группе мне ещё сказали, что витамин А можно получить только из животных, я говорю ну вообще-то можно морковь давать. И даже сейчас наткнулась на предложение давать детям морковный сок в книге 1999го года об организации детского питания в саду!

И конечно сказали, что в растительной пище нет важных элементов. Я спросила, каких? Говорят в крупах и овощах нет белка достаточно. Я говорю, так не ищите в них, можно давать фасольку, чечевицу, маш 😄 И смех, и грех 😫

Гуглила вегетарианские техкарты на супы, их много, но все без источника белка, либо со сметаной / сливочным маслом. Нашла меню обычного детского сада, где помимо всего прочего подают борщ вегетарианский. Что почему как вообще? Я уже ничего не понимаю, кажется, что в теме детсадов всё очень условно…

Раздобыла вег меню одного детского садика. То есть такие меню успешно внедряют те сады, которые ориентируются и на нас с вами. У садика есть и классическое меню, если что.

Мне кажется, что тут недостаточно источников белка? Хочется уточнить КБЖУ рационов аккуратно :)

Как вам вообще такое меню?

Мне напомнили по видео Миши вегана, чей сын 3 года назад пошёл в сад. В том саду было доступно веганское питание и, судя по всему, доступно и сейчас. Попросила пример меню на неделю. А вот само видео:

https://www.youtube.com/watch?v=e2dNG5Nqpcw&ab_channel=MikhailVegan

В целом было ожидаемо, что в столицах для веганства будут возможности в саду. Мне также важно исследовать, какие возможности есть в регионах.

Ситуация

Выступление Алёны Григорьевой

Алёна Григорьева – магистрантка Филологического факультета СПбГУ, кафедра истории зарубежных литератур.

Название доклада: "Веганская детская литература: жанры, форматы, точки зрения"

‼️НОВАЯ КНИГА на финальной стадии.

Друзья, мы отдаём в вёрстку вторую книгу стихов о свободных животных. В соавторстве с Алексом.

В ней будет 12 новых больших стихов и останутся большие стихи, которые были в первом выпуске + самые интересные маленькие.

Т.е. всего будет 21 стихотворение с большими, красивыми и яркими иллюстрациями и интересными фактами об этих животных и + - 10 небольших стихов для детей помладше.

До конца июня + первые числа июля (смотря как долго будут верстать), каждый может получить благодарность на страницах книги. Для этого пишите мне в личные сообщения 💖

Вот наши герои:

1. Попугаи
2. Бабочки
3. Собаки Динго
4. Дикие кавказские коты
5. Белухи
6. Козлики
7. Двугорбые верблюды
8. Ежи
9. Капибары
10. Слоны
11. Гориллы
12. Тигры сибирские

(остаются из первой книги)
13. Курочки
14. Лошадки
15. Овечки
16. Коровки
17. Свинки
18. Дельфины
19. Совы
20. Панды
21. Львы

Тираж выйдет в июле (планируем) и будет ограничен, большинство книг, как обычно, сразу уйдёт по предзаказам.

Это будет красивая, яркая книга в твердой обложке, формат А4, с большими цветными иллюстрациями, 52 страницы (в первой было 36).

❤️Цель книги — показать, что животные — тоже живые, любящие, чувствующие, ранимые существа, которым нужна защита, семья, общение с себе подобными, жизнь в окружении себе подобных.

❤️ Рассказать детям о животных с самых разных уголков планеты, интересные факты о них, которые знает не каждый взрослый.

Все, кто уже писал мне — я свяжусь с вами в течение нескольких дней.

Будем благодарны за репосты 🐬