Кстати, если обновите телеграм, на посты теперь можно ставить лайки.

(для этого прикоснитесь к публикации, выберите эмодзи — и вашу радость прочувствует и автор канала 🙂)

Лайки анонимные :)

ПС 👀
В Cookies и Wöd завезли игристое для собакенов! Витаминчики (без алкоголя) в пёстром формате. Гэтсби, живи он в 2021-м, обязательно оценил бы стилёк.

Повод отправиться по кафешкам и ресторанам вместе с питомцами :)

📍Cookies (видео, кстати, от владелицы заведения, Сони): Моховая, 14
📍Wöd: Большая Морская, 45

Пивной сет в ресторане Мариус

Любые сеты с пейрингом пива/вина/безалкогольных напитков вроде комбучи — настоящая лаборатория.

Как для тех, кто их разрабатывает (представляете, сколько всего пробуют шефы?), так и для гостей, которые впервые знакомятся с предложенными сочетаниями. По сути перед вами полифония: одну партию исполняют блюда или закуски, второй голос принадлежит напиткам. Все вместе образует совершенно новое вкусовое звучание.

Пивной сет как формат я на днях попробовала впервые. В него входило 7 курсов: дегустационные порции наиболее популярных блюд ресторана аж за 20 лет от шефа Александра Богданова. Аккомпанементом шло разнообразнейшее пиво (немецкое, американское, английское и бельгийское).

1 курс

▫️Батат фри с халапеньо и пармезаном
▪️Тар тар из говядины с свежеиспеченным чёрным хлебом с семенами
🍻Weltenburger Kloster Ano (лагер из Германии)

2 курс

▪️Хрустящие баклажаны,бакинские томаты, кисло-сладкий соус, песто и грецкий орех
🍻 Weltenburger Helle Weisse (пшеничное пиво из Германии)

3 курс

▫️Хрустящие креветки с кисло сладким соусом
▪️Креветки васаби
🍻 Super 8 Blanche witbier (пшеничный эль из Бельгии)

4 курс

▪️Крабовый шарик с манговым чатни
🍻Super 8 Blanche witbier (пшеничный эль из Бельгии)

5 курс

▫️Копчёный на березовых опилках клыкач с лаймом
🍻Weissbierbock (пшеничный бок из Германии)

6 курс

▪️Чебурек
🍻Poleeko Pale Ale Anderson Valley (охмеленный эль из США)

7 курс:

▫️Медовик и ромовая баба с курдом из лимона
🍻Mena Dhu St.Austell (стаут из Великобритании)

Впечатления необычные! Когда уже немного привык к винному пейрингу, знакомиться с новыми смежными вкусами очень непривычно.

Что запомнилось:

▫️Наглядная разница сочетаний вкусов и текстур креветок в темпуре с васаби и креветок в кляре с кисло-сладким соусом. Такие похожие блюда и как по-разному сделаны и ощущаются. Отмечу сочетание бодрого свежего васаби соуса (неострый) с текстурой темпуры и цитрусовым вкусом витбира.

▫️Клыкач поладил с леденцово-фруктовым и слегка цветочным Weissbierbock’ом. Это было неожиданно.

▫️Тартар и батат — просто очень приятный фингерфуд, «пальчиковая еда».

▫️Звёздная парочка вечера — масляный тягучий и яркий медовик и стаут Mena Dhu St.Austell. Так звучно, мясисто и красиво!

Фотку стащила у ресторана: пробовала сет под закрытие с минимальным количеством света :)

🕰 Сеты готовят каждый вторник и среду с 12 до 0
🧾 3900 с пивным сопровождением, 2100 — без сопровождения
📍Марата, 11

#сет

Один из самых-самых классных подарков на Новый год — это массаж

Серьезно, я считаю, это чуть ли не лучшее, что можно подарить. Если массажетерапии не существует, я бы с удовольствием её изобрела ;)

А если не знаете где приобретать сертификат/куда записаться, я бы посоветовала присмотреться к сети массажных фейс-практик Faceroom.

Здесь работают хорошие мастера с медицинским образованием, приятное соотношение цены/качества, практически всегда можно записаться в удобное время + у сети аж 6 салонов по всему городу. Я хожу обычно в тот, что находится на Большой Пушкарской

Прекрасную штуку я попробовала здесь вчера: препати-уход. Включает бережный пилинг, массаж лица, маску и уход с витамином C. Обновить кожу, расслабиться и подготовить ее к новогоднему мейку — решает сразу три задачки! (Процедуру можно сделать в день корпоратива)

И — подарочек вам: по промокоду «Кофе и билеты» подготовиться к вечеринке и отдохнуть на выходных получится на 10 % дешевле. Записаться можно тут.

#рекламаполюбви

Искусство доставки завтраков от Charlie 💗

Как вам? Мне кажется, что это суператмосферный подарок к новогодним! В бокс укладывают набор а-ля домашний шведский стол: с двумя видами омлета пуляр, круассанами, сырниками, Наполеоном и праздничным коктейлем из фреша и секретного ингредиента.

Интересный вариант начала сегодняшнего дня ;)

🧾 Набор на двоих — 2200 рублей (Happy new year breakfast box)

#завтраквПетербурге

Давайте подведём итоги 2021-го! 🎄

Где, в каких кофейнях/барах/ресторанах/общественных пространствах вам в этом году было хорошо? Какие воспоминания вас особенно греют?

Составим список самых-самых! 🙂

Алмаз (и бриллиант) души моей — Надя Менделевич

Девушка-супергерой: журналист, прошедший путь до геммолога-ювелира, чьё колечко из ланкийского жёлтого ашера стало моим любимым украшением уходящего года. Каждый день смотрю на него и радуюсь. И хочу сказать спасибо за 10 минут до курантов за это изящное произведение 💍

Подписывайтесь на канал Нади, он мотивирует полюбить не просто украшения, индустрию: https://t.me/nanopearl

С новым годоооом!!! ✨✨✨🍾

*Саша, давааай!*

Как всё ахало и громыхало на Каменноостровском. Сводка с места событий!

Привет, вы как, пришли в себя?

Напомню где можно позавтракать, если окажетесь в городе:

🎄На Василеостровском рынке брать что-нибудь пашотисто-икорно-авокадистое в Eggsellent, оживительную чихиртму/харчо в Georgiani или плошку знатного фо бо из bô. Все работает вплоть до 23!

📍Большой проспект ВО, 16

🎄На новогоднем базаре в Новой Голландии подкрепляться возможно пиццей от проекта Duo, тибетскими паровым пельменями из Zita&gita или марокканским пирогом бастилья в Бекитцере. А если захочется согреться и походить по круглым коридорам «Бутылки» — заходите за шакшукой/тунисским сандвичем в бекитцер или неизменно хитовыми роллами в Ronny.

🕰 рестораны до 20
📍Набережная Адмиралтейского канала, 2

🎄Если вы терпимы к холодам — забредайте в Никольские: там уже с 11:00 работает двор. Готовят рыбную шаверму, ирландские лепёшки драники, корн-доги или шаверму в съедобном стакане.

Ну или можно занырнуть в одно из ближайших помещений — рядом работает слегка олдскульное Hard Rock Cafe и готовят зимние бранчи в ресторане Мостъ.

🕰 Двор до 22
📍Садовая, 62

🎄В Бертгольд центре неизменно вкусные сырники готовят в STIM’е до 21, ну а в грузинском кафе Ezo специально в праздники запустили поздние объёмные грузинские завтраки с шоти, пхалиштетами, мясными колбасками, овощами, яйцами и картофелем. В случае экстренной нехватки оливье или селёдки под шубой — заходите в лабораторию Distillita, там всё это есть :)

🕰 STIM до 21
📍Гражданская, 13-15

🎄Наиболее романтичные завтраки Сенной/Садовой готовят в Charlie. Идеальный вариант для первого января так по мне — копченая перловка с хрустящим яйцом пашот и стружкой тунца.

🕰 до 23
📍Набережная канала Грибоедова, 54

🎄Окажетесь на Литейном — заскакивайте в Third Place: там горка, ёлка, диджеи с 18:00 и всяческие похмельные закуски от резидентов.

🕰 До 23
📍Литейный, 62

🎄Ultramen кормят случайных и намеренных гостей Фонтанки апохмельным крабовым супом. Не знаю что это такое будет на вкус, но звучит заманчиво.

📍Фонтанки, 59

🎄Особенный рекомендасьон для жителей Петроградки: самые уместные (сочные, большие, бескомпромиссные) первоянварские сендвичи и бургеры готовят в «Забегаловке». Не стесняйтесь названия, это сайд-проект большой ресторанной группы Italy, кухня с соседним Hitch’ем тут практически общая.

🕰 До 23
📍Медиков, 10,к.1