Узбекская Кухня 🍗
12.9K subscribers
4.85K photos
2.07K videos
12 files
4.18K links
Проекты «ПЛОВ ПАТРУЛЬ» & «Сообщество Любителей Плова» ➡️ https://linktr.ee/plov

Встречи одноПЛОВчан 👉 @plovdosh

Сотрудничество и мастер-классы 👉 @plov_academy
Download Telegram
Молотый шашлык - люляшечка 💞
Думгоза–деликатес 👍

Благодаря долгому тушению мясо становится нежнейшим и буквально тает во рту. А в сочетании с курагой и черносливом оно обретает поистине незабываемый вкус.
@uzfood
Правильный шашлык - это свежее мясо 6-8 месячного барашка без всяких маринадов на углях из лозы и шампурах из веток вишни

А у нас уксус, киви, маринады...
СЕКРЕТ - свежайшее мясо молодого барашка ☝️
Ах, этот незабываемый вкус чучвары!
@uzfood
Нохат шурва Самаркандча
Мантышки на улице
t.me/all_pilaf
Forwarded from В Ташкенте
Лучик солнца вам в ленту😉
"Диетический" самаркандский плов😋

@intash
Маставажон ...ммм 😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Горячий бульон, нарын, салат, чай с лимоном - и не страшна декабрьская стужа.
Нарын прямо на глазах нарезают и тут же подают.
Не как в рядах на рынке Чорсу - вкуснее и комфортнее.
🍖 t.me/uzfood
Archa archa jon archa
Yaproqlaring fantayu kolacha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Думгаза это хвост, как бычий так и коровий.
Варят шурпу (дум шурва) для приготовления мясного ассорти (+ язык, рулет из бараньего курдюка, казы). Блюда из хвоста, повышают мужскую потенцию
@all_pilaf
Я не знаю ни одного человека, который бы хоть когда-то жил в Ташкенте и, уехав, до сих пор по нему не скучает. Съездить на недельку в Ташкент – это всегда праздник. Праздник души и живота!
@all_pilaf
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Воскресный казан-кабоб в тандыре на юнусабаде