Вы когда-нибудь слышали о сахарном яблоке? Давайте вместе разберемся

Нойна - необычный фрукт, не имеющий аналогов и не похожий ни на один из привычных нам фруктов. Плоды Нойны размером с крупное яблоко, зеленого цвета, бугристые.

Внутри плода очень приятная на вкус, сладкая ароматная мякоть и много твердых косточек размером с фасоль. Недозрелый фрукт твердый по фактуре и совершенно не вкусный, похож тыкву. Поэтому купив на рынке недозрелый фрукт и попробовав его многие туристы отказываются есть его дальше, сразу невзлюбив. Но если дать ему полежать день-два, он дозревает и становится очень вкусным. Чтобы определить зрелость, нужно немного надавить на кожуру, и если она продавится, значит фрукт созрел и его можно разрезать. Если же вы «вскроете» его раньше времени, то он может просто испортиться и забродить до момента созревания.
Кожура несъедобная, чистить очень неудобно из-за бугристой кожицы. Если плод зрелый, то мякоть можно есть ложкой, предварительно разрезав фрукт пополам. Самые зрелые или немного перезрелые плоды буквально разваливаются в руках.

Чтобы выбрать зрелую вкусную нойну, нужно, прежде всего, ориентироватся именно на ее мягкость (мягкие плоды более зрелые), но нужно быть осторожным, так как если надавить немного сильнее на зрелый фрукт, он
просто развалится в руках еще на прилавке.

Фрукт богат витамином С, аминокислотами и кальцием.
Сезон – с июня по сентябрь.

#это_интересно #Нойна

🌐Website💬Telegram💬Facebook📺YouTube📷Instagram